第173章 西餐2
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盛世田园之农家小厨娘 作者:久雅阁 非包月作品
盛世田园之农家小厨娘 作者:久雅阁 非包月作品
尤其是她开始做第二道汤的时候。
汤，做的自然是西式浓汤。
煎鹅肝的时候煮上的蛤蜊已经都开口了，苏小小捞起吩咐人把肉剔出来切碎了备用，还留了一小碗煮蛤蜊的汤汁。
坐锅，倒油，把洋葱，土豆，蛤蜊碎一股脑儿的炒在一起，看上去都觉得这道菜很廉价，用的都是些普通到不能普通的食材。
黄师傅直摇头，苏小小却视若无睹，就做她的。
洋葱土豆蛤蜊碎炒的差不多了，就看她抓了一把小麦粉就放进了锅里。
众人吃惊，这是要做个什么鬼？
然后，当她把牛奶倒进去的时候，众人更是完全不解，觉得她可能有病，这都是个神马稀奇古怪的做法。
苏小小却忙的不亦乐乎，倒完牛奶后又把蛤蜊水倒进去，拨出了一点柴火，边搅边熬这锅看的人不敢尝试的汤，直到汤汁浓稠了，她才简单加了一点胡椒粉和盐，放进了两个白瓷盅里，一样的只拿薄荷叶稍稍做了一下点缀。
黄师傅的脑袋都要摇断了，觉得苏小小肯定完了。
这第一道，粗糙烹饪的鹅肝。
这第二道倒是复杂，可复杂的让人有些毛骨悚然，这乱七八糟的都是些什么混在一起了。
真不知道，她是不是不想活了，如果还想好好活着，这第三道可真要拿得出手点啊！
苏小小的第三道菜，倒是没让黄师傅失望，是道大菜，只是做法依旧是稀奇古怪，一块牛肉，梅花锤捶了半天，然后放到了平底锅里各种煎，煎的也就那么会儿就起锅了，谁都知道牛肉不好熟，要煮透了才绵软可口，苏小小的牛肉，显然肯定是没熟的。
无论如何，今儿出了事她也得自己担着，黄师傅已经不愿意去管她了，只吩咐着宫女上菜。
奇了怪了，今日上菜上的那么慢，太后那倒什么都没说，也没催。
黄师傅趁着苏小小开始做第四道菜的时候，悄悄问了送菜的宫女一句，得到的答案也是叫他想不透。
宫女说，太后每一道都吃光了，没说好不好吃，但是确实都见了底。
这，这明显的啊，太后喜欢吃啊。
太后她老人家平素里吃东西可鲜少吃到见底的，除非是遇见特别喜欢吃的。
黄师傅往苏小小那瞧了一眼，当真有些忍不住问了句：“小小，你给太后娘娘做的菜，一会儿闲下来可以给我都来一份吗？”
他不是嘴馋，是真好奇，好奇那些看上去稀奇古怪的东西，怎么让太后吃到见底的。
苏小小很是爽快：“行，黄师傅你早说嘛，我一起做了就行了。”
黄师傅忙道：“使不得使不得，我可不敢和太后吃一锅食，你现在是在做什么，这黄色的东西是个神马，前几日就见你在做了。”
苏小小看了一眼手边小碗里乳黄色的稠物，道：“这个啊，这是我自制的沙拉酱。”
“沙拉酱？”
“对，沙拉酱，名字很奇怪吧。”
“这，用来干嘛的？”
“你说沙拉酱啊？用法很多，但是我今天是要用来拌个水果，吃完牛排难免有些腻，一个水果沙拉很是解腻，黄师傅，要来点吗？”
苏小小舀了一小勺沙拉酱送到黄师傅面前，黄师傅伸出手指搂了一点，放到嘴里，眉头微微一紧，随后，眼睛里放出一种奇异的光芒。
“味道很特别，初入口有些浓烈，但是过喉却微微有些润滑，好特别。”
“所以，光吃沙拉酱会难吃，但是拌到水果里，就能很大程度上保持水果的新鲜。”
苏小小边说着，边舀起一大勺搬入了切好的水果中，用筷子轻轻搅拌均匀，装了两个彩色盘子，五彩缤纷的水果裹上了奶白色的沙拉酱，光是看着就很是开胃，加上盘子上五彩花纹的点缀，倒是让这一餐饭终于有了鲜艳的颜色。
估摸着太后的牛排也吃的差不多了，苏小小让宫女上了水果沙拉，开始制作她的奶油小蛋糕。
这玩意在郝连云锦生辰的时候她就做过，可惜那天的气氛不对，最终也不知道郝连云锦是吃还是没吃，估计是没心情吃，那日她是极大的扫了他的兴的。
这次再做，脑子里想的全是郝连云锦。
那次掖庭宫之后，他就再也没出现过。
当然，他也没被抓到，这让苏小小欣慰，只是，她还没亲口和他说句感谢，那夜要是没有他，她可能已经死了。
“小小，你让人打蛋清，就是为了做这个的吗，好漂亮别致的点心。”
苏小小晃神间，手里的奶油小蛋糕已经做完了，看的黄师傅直喊特别。
当然特别，这里的人怎么可能见过奶油蛋糕这种东西。
可惜没有烘焙炉，下面的蛋糕坯子是蒸出来的，没那么蓬松。
苏小小装点好两个蛋糕，又着手开始做姜汁撞奶。
这所有的一切，都是黄师傅见所未见的厨艺。
蛋清能打成白色的已经稀奇。
生姜汁和热牛奶碰撞下居然凝固成了水蛋状更是让人大开眼界。
蛋糕和姜汁撞奶作为最后两道菜一并被送去了慈宁宫。
完工，苏小小松了口气，却并没有歇下来，而是给黄师傅做了一整套一模一样的。
煎鹅肝，蛤蜊浓汤，秘制牛排，水果沙拉，奶油小蛋糕，姜汁撞奶。
按着西餐的上菜顺序她一一呈送到了黄师傅面前。
黄师傅一一吃完，脸上的表情，永远在震惊，满意，不敢置信之间切换。
等到全吃完了，他倒在椅子上，抚着肚子，直摇头：“难怪太后会吃到见底，真是太好吃了，为何，如此简单的处理却能做出这样的美味，每一道都别具一格，每一道又独具匠心，而且，非常鲜嫩，鹅肝肥美，浓汤鲜甜，牛肉更是意料之外的滑嫩，水果爽口，这个你说的奶油小蛋糕甜而不腻口感奇特，这最后一道姜汁撞奶，生姜和牛奶居然能融合的这么恰到好处，小小，你让我等情何以堪，你才多大一孩子，还是个女娃，我对你，甘拜下风。”
“呵呵。”苏小小莞尔一笑，“黄师傅过奖了。”
“是你过谦了，平素里总夸我们的厨艺了得，今日见识到你的厨艺我才知道，你夸我们真是给我们面子了，有句话，叫做简单处见真功夫，说的便是你，这样简单处理的菜肴却能做出这般美味，可见你的厨功的深厚。”
苏小小被夸的都有点不好意思了。
不过做西餐，确实是她所擅长的。
她上辈子，还在七星级酒店里做过一年的西餐特聘主厨。
如果这个厨房里的设施条件能有现代一半好，她保证能让今日的这一餐更加的美味。
黄师傅作为寿膳房第一号的人物，尝过的美食也是无数，连他都能对苏小小的菜肴赞不绝口，更何况太后了。
半个时辰后，慈宁宫。
苏小小被请了过来。
请过来当然是来领赏的。
老太后吃欢了，当着慕容夫人的面可劲的夸苏小小的厨艺，说什么这辈子没吃过这么好吃的东西，直把苏小小夸的有些飘飘然。
夸了老大一顿，太后大手一挥，一大个玉如意送到了苏小小手里，看的慕容夫人眼睛都有些直，苏小小就知道，这玉如意有分量。
果不其然，从慈宁宫出来，慕容夫人就拉着苏小小到御花园散步，期间说起太后上次的玉如意，慕容夫人脸上都是羡慕之色。
“小小啊，太后今日当真是高兴，竟把这千年难得一见的血玉如意赏给了你。”
苏小小对玉石珠宝全无研究，于是问道：“很贵重吗？”
慕容夫人娇笑一声，如今的模样早不同苏小小初见她那会儿的泼辣彪悍，她端庄了，也更美丽了，看来被将军滋润的不错。
但听得她道：“血玉本就是极为珍贵，你瞧瞧你手里这枚如意，用的可是一整块的血玉，这么大一整块的血玉，千年难得，怕是宫里也就只找得到太后那这一块，不过这会儿是你的了。”
“那卖了值多少钱？”
这么贵重她也没用啊，还不如换了钱把欠着齐佳人那几千两给还了。
慕容夫人却笑的欢：“你很缺钱吗？”
“也不是。”
“我可告诉你了小小，你缺钱告诉姐，可不能卖了这玉如意，这是太后赏赐的，你随随便便卖了，仔细你的脑袋啊。”
苏小小瘪瘪嘴：“那我能有什么用，不然，送你算了姐。”
“啊！？”慕容夫人愣愣看着苏小小。
苏小小已经把玉如意塞进了慕容夫人手里：“不能卖，总不会送也不能送，我对这些都不感兴趣，太后倒不如直接赏赐我几千两呢。”
慕容夫人手里接了那玉如意，看着苏小小，宠溺的笑了：“当真是个小财迷，以前我怎的没现，姐替你保管好了，等你出嫁了，就给你当嫁妆，免得你哪一日脑热，送了别人，这东西可是无价之宝。”
苏小小嘻嘻一笑：“随便，姐，清儿怎么样了？”
“她啊，还住在晋王府，哎，这孩子一根筋，认准了晋王，便非晋王不可。”
“那您呢，您和将军怎么样了？”
苏小小问了这一句，慕容夫人脸色泛起一阵浅浅的绯红，拉了苏小小的手，隐到了一块假山石后，娇羞又兴奋道：“他现在，对我特别好，一月里，有多半月都在我那。”
苏小小替她高兴，这就是她要的不是。
“姐，听说你是和将军一道进宫的，她去了太子那是吗？”
“恩，咱们也过去吧。”
“东宫？”
“对，你在宫里，总会遇见太子的，我带你去混个脸熟，好赖我在太子面前能说上几句话的，以后若是你犯下什么事得罪了太子，他也会看在我的面子上姑息你的。”
额，好吧，那就去混个，额，混个脸熟吧。
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盛世田园之农家小厨娘 作者:久雅阁 非包月作品
尤其是她开始做第二道汤的时候。
汤，做的自然是西式浓汤。
煎鹅肝的时候煮上的蛤蜊已经都开口了，苏小小捞起吩咐人把肉剔出来切碎了备用，还留了一小碗煮蛤蜊的汤汁。
坐锅，倒油，把洋葱，土豆，蛤蜊碎一股脑儿的炒在一起，看上去都觉得这道菜很廉价，用的都是些普通到不能普通的食材。
黄师傅直摇头，苏小小却视若无睹，就做她的。
洋葱土豆蛤蜊碎炒的差不多了，就看她抓了一把小麦粉就放进了锅里。
众人吃惊，这是要做个什么鬼？
然后，当她把牛奶倒进去的时候，众人更是完全不解，觉得她可能有病，这都是个神马稀奇古怪的做法。
苏小小却忙的不亦乐乎，倒完牛奶后又把蛤蜊水倒进去，拨出了一点柴火，边搅边熬这锅看的人不敢尝试的汤，直到汤汁浓稠了，她才简单加了一点胡椒粉和盐，放进了两个白瓷盅里，一样的只拿薄荷叶稍稍做了一下点缀。
黄师傅的脑袋都要摇断了，觉得苏小小肯定完了。
这第一道，粗糙烹饪的鹅肝。
这第二道倒是复杂，可复杂的让人有些毛骨悚然，这乱七八糟的都是些什么混在一起了。
真不知道，她是不是不想活了，如果还想好好活着，这第三道可真要拿得出手点啊！
苏小小的第三道菜，倒是没让黄师傅失望，是道大菜，只是做法依旧是稀奇古怪，一块牛肉，梅花锤捶了半天，然后放到了平底锅里各种煎，煎的也就那么会儿就起锅了，谁都知道牛肉不好熟，要煮透了才绵软可口，苏小小的牛肉，显然肯定是没熟的。
无论如何，今儿出了事她也得自己担着，黄师傅已经不愿意去管她了，只吩咐着宫女上菜。
奇了怪了，今日上菜上的那么慢，太后那倒什么都没说，也没催。
黄师傅趁着苏小小开始做第四道菜的时候，悄悄问了送菜的宫女一句，得到的答案也是叫他想不透。
宫女说，太后每一道都吃光了，没说好不好吃，但是确实都见了底。
这，这明显的啊，太后喜欢吃啊。
太后她老人家平素里吃东西可鲜少吃到见底的，除非是遇见特别喜欢吃的。
黄师傅往苏小小那瞧了一眼，当真有些忍不住问了句：“小小，你给太后娘娘做的菜，一会儿闲下来可以给我都来一份吗？”
他不是嘴馋，是真好奇，好奇那些看上去稀奇古怪的东西，怎么让太后吃到见底的。
苏小小很是爽快：“行，黄师傅你早说嘛，我一起做了就行了。”
黄师傅忙道：“使不得使不得，我可不敢和太后吃一锅食，你现在是在做什么，这黄色的东西是个神马，前几日就见你在做了。”
苏小小看了一眼手边小碗里乳黄色的稠物，道：“这个啊，这是我自制的沙拉酱。”
“沙拉酱？”
“对，沙拉酱，名字很奇怪吧。”
“这，用来干嘛的？”
“你说沙拉酱啊？用法很多，但是我今天是要用来拌个水果，吃完牛排难免有些腻，一个水果沙拉很是解腻，黄师傅，要来点吗？”
苏小小舀了一小勺沙拉酱送到黄师傅面前，黄师傅伸出手指搂了一点，放到嘴里，眉头微微一紧，随后，眼睛里放出一种奇异的光芒。
“味道很特别，初入口有些浓烈，但是过喉却微微有些润滑，好特别。”
“所以，光吃沙拉酱会难吃，但是拌到水果里，就能很大程度上保持水果的新鲜。”
苏小小边说着，边舀起一大勺搬入了切好的水果中，用筷子轻轻搅拌均匀，装了两个彩色盘子，五彩缤纷的水果裹上了奶白色的沙拉酱，光是看着就很是开胃，加上盘子上五彩花纹的点缀，倒是让这一餐饭终于有了鲜艳的颜色。
估摸着太后的牛排也吃的差不多了，苏小小让宫女上了水果沙拉，开始制作她的奶油小蛋糕。
这玩意在郝连云锦生辰的时候她就做过，可惜那天的气氛不对，最终也不知道郝连云锦是吃还是没吃，估计是没心情吃，那日她是极大的扫了他的兴的。
这次再做，脑子里想的全是郝连云锦。
那次掖庭宫之后，他就再也没出现过。
当然，他也没被抓到，这让苏小小欣慰，只是，她还没亲口和他说句感谢，那夜要是没有他，她可能已经死了。
“小小，你让人打蛋清，就是为了做这个的吗，好漂亮别致的点心。”
苏小小晃神间，手里的奶油小蛋糕已经做完了，看的黄师傅直喊特别。
当然特别，这里的人怎么可能见过奶油蛋糕这种东西。
可惜没有烘焙炉，下面的蛋糕坯子是蒸出来的，没那么蓬松。
苏小小装点好两个蛋糕，又着手开始做姜汁撞奶。
这所有的一切，都是黄师傅见所未见的厨艺。
蛋清能打成白色的已经稀奇。
生姜汁和热牛奶碰撞下居然凝固成了水蛋状更是让人大开眼界。
蛋糕和姜汁撞奶作为最后两道菜一并被送去了慈宁宫。
完工，苏小小松了口气，却并没有歇下来，而是给黄师傅做了一整套一模一样的。
煎鹅肝，蛤蜊浓汤，秘制牛排，水果沙拉，奶油小蛋糕，姜汁撞奶。
按着西餐的上菜顺序她一一呈送到了黄师傅面前。
黄师傅一一吃完，脸上的表情，永远在震惊，满意，不敢置信之间切换。
等到全吃完了，他倒在椅子上，抚着肚子，直摇头：“难怪太后会吃到见底，真是太好吃了，为何，如此简单的处理却能做出这样的美味，每一道都别具一格，每一道又独具匠心，而且，非常鲜嫩，鹅肝肥美，浓汤鲜甜，牛肉更是意料之外的滑嫩，水果爽口，这个你说的奶油小蛋糕甜而不腻口感奇特，这最后一道姜汁撞奶，生姜和牛奶居然能融合的这么恰到好处，小小，你让我等情何以堪，你才多大一孩子，还是个女娃，我对你，甘拜下风。”
“呵呵。”苏小小莞尔一笑，“黄师傅过奖了。”
“是你过谦了，平素里总夸我们的厨艺了得，今日见识到你的厨艺我才知道，你夸我们真是给我们面子了，有句话，叫做简单处见真功夫，说的便是你，这样简单处理的菜肴却能做出这般美味，可见你的厨功的深厚。”
苏小小被夸的都有点不好意思了。
不过做西餐，确实是她所擅长的。
她上辈子，还在七星级酒店里做过一年的西餐特聘主厨。
如果这个厨房里的设施条件能有现代一半好，她保证能让今日的这一餐更加的美味。
黄师傅作为寿膳房第一号的人物，尝过的美食也是无数，连他都能对苏小小的菜肴赞不绝口，更何况太后了。
半个时辰后，慈宁宫。
苏小小被请了过来。
请过来当然是来领赏的。
老太后吃欢了，当着慕容夫人的面可劲的夸苏小小的厨艺，说什么这辈子没吃过这么好吃的东西，直把苏小小夸的有些飘飘然。
夸了老大一顿，太后大手一挥，一大个玉如意送到了苏小小手里，看的慕容夫人眼睛都有些直，苏小小就知道，这玉如意有分量。
果不其然，从慈宁宫出来，慕容夫人就拉着苏小小到御花园散步，期间说起太后上次的玉如意，慕容夫人脸上都是羡慕之色。
“小小啊，太后今日当真是高兴，竟把这千年难得一见的血玉如意赏给了你。”
苏小小对玉石珠宝全无研究，于是问道：“很贵重吗？”
慕容夫人娇笑一声，如今的模样早不同苏小小初见她那会儿的泼辣彪悍，她端庄了，也更美丽了，看来被将军滋润的不错。
但听得她道：“血玉本就是极为珍贵，你瞧瞧你手里这枚如意，用的可是一整块的血玉，这么大一整块的血玉，千年难得，怕是宫里也就只找得到太后那这一块，不过这会儿是你的了。”
“那卖了值多少钱？”
这么贵重她也没用啊，还不如换了钱把欠着齐佳人那几千两给还了。
慕容夫人却笑的欢：“你很缺钱吗？”
“也不是。”
“我可告诉你了小小，你缺钱告诉姐，可不能卖了这玉如意，这是太后赏赐的，你随随便便卖了，仔细你的脑袋啊。”
苏小小瘪瘪嘴：“那我能有什么用，不然，送你算了姐。”
“啊！？”慕容夫人愣愣看着苏小小。
苏小小已经把玉如意塞进了慕容夫人手里：“不能卖，总不会送也不能送，我对这些都不感兴趣，太后倒不如直接赏赐我几千两呢。”
慕容夫人手里接了那玉如意，看着苏小小，宠溺的笑了：“当真是个小财迷，以前我怎的没现，姐替你保管好了，等你出嫁了，就给你当嫁妆，免得你哪一日脑热，送了别人，这东西可是无价之宝。”
苏小小嘻嘻一笑：“随便，姐，清儿怎么样了？”
“她啊，还住在晋王府，哎，这孩子一根筋，认准了晋王，便非晋王不可。”
“那您呢，您和将军怎么样了？”
苏小小问了这一句，慕容夫人脸色泛起一阵浅浅的绯红，拉了苏小小的手，隐到了一块假山石后，娇羞又兴奋道：“他现在，对我特别好，一月里，有多半月都在我那。”
苏小小替她高兴，这就是她要的不是。
“姐，听说你是和将军一道进宫的，她去了太子那是吗？”
“恩，咱们也过去吧。”
“东宫？”
“对，你在宫里，总会遇见太子的，我带你去混个脸熟，好赖我在太子面前能说上几句话的，以后若是你犯下什么事得罪了太子，他也会看在我的面子上姑息你的。”
额，好吧，那就去混个，额，混个脸熟吧。
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