穿成懒汉村村长——棠梨煎蛋/蔻红(24)

    我们时常发现学生周末不做作业, 最初还以为是孩子偷懒。去家访才发现, 是家长让孩子干活，没空让他们做作业。
    支教的老师面色古怪。她来支教一年多了, 已经挺了解这个地方的人, 大懒支小懒, 小懒不做作业。
    王大伟却并不清楚那些, 他看着村里黑瘦黑瘦的孩子们，动了恻隐之心。
    王大伟找到当地乡干部，又召集了几个村子的村干部，和他们表示，如果他们愿意分出一部分土地改种大棚蔬菜，再养殖些农副产品，自己可以高价收购。前期的投入的资金也可以由他来出。
    这年头明星大部分会搞点副业，其中不少人选择开火锅店。王大伟也开了一家，在不少城市都有分店，靠着他的粉丝号召力和不错的口味、过硬的卫生条件与服务，收入颇丰，年入几千万。
    王大伟算了一笔账，这几个村子都不大，所拥有的人口与土地也不太多。虽然远离城市，进到市区单程开车就要四五个小时，好歹是修通了路的，路况也不错。
    他虽然帮不了所有人，但能来这里拍戏也是缘分，力所能及的前提下能拉一把是一把。如果在这几个村子所在城市的省会开一家火锅分店，就用村民们自种的蔬菜，计划每年亏个十几万，当做慈善了。也能适当让利，帮着村民渐渐富起来，好歹把土坯房换成砖瓦房吧？
    他原本一年做慈善也要用掉几百上千万的。他是被党和政府以及无数好心人抚养长大的孩子，从来没有忘记过反哺于社会。
    然而，只有一个村干部表示要回去和村民们商量一下，其他几个村干部都笑嘻嘻的当场拒绝了：种甘蔗国|家有补贴，一亩地种下就给一两千块钱，不用管收成好赖也有人到家门口收，俺们干啥要改种？你要是好心，不如直接给俺们村捐点儿？
    连个捐款的由头都没有。十里八乡路修了，学校建了，支教的老师给拉来了。谁家孩子上不够九年义务教育，老师得撵家里做思想活动。
    国家把能做的都做了，公共建设真的是什么也不差，连捐钱王大伟都想不到由头。
    王大伟愣了。他盘算了很多，却没想过送钱的生意上门，这些人都懒得接住。
    后来，那个说要回去和村民商量的村长也没了回音。又过了几天，下了一场暴风雨，吹倒了一大片一大片的甘蔗。然而待天晴了，王大伟却并没有看见有人下地去修整，扶起那些被吹倒的甘蔗。
    农民搬着马扎坐在旁边看他们演戏，指着地里被吹倒的甘蔗笑着说：你们要用就随便拿！
    他们拍制糖的戏，自然也是要用到甘蔗的。导演本来还想着未到收获的季节，也不知这些村民愿不愿意让他们胡乱糟蹋。却没想到白得了许多便宜。
    没成熟的甘蔗没有甜味，但拍戏也看不出来这些，流程拍出来就得了。
    记忆里那些村民的笑脸，渐渐和懒汉村人的脸重合在了一起。
    王大伟是真的恨铁不成钢。
    好在穿越了这一遭，他如今是这方圆十里最大的boss了！以后就牛不喝水他偏要强按头，非得让村里人脱贫致富不可！
    他又深深的看了一眼远处的甘蔗地，才转头回家。
    宋樰在房中等了许久王大伟也没回来，闲着无聊便自己对着水盆开始描眉画眼。
    只是木炭并不是专业的化妆工具，他以前又没学过化妆。待王大伟回来，便看到小兔子变成了小熊猫。
    王大伟：
    宋樰还十分兴奋：你看我画的如何？我觉得和你画的区别也不太大！
    很像现代那些照着视频自学，莫名自信的化妆新手了。
    不过这么一闹，王大伟烦闷的心情也一扫而空，无奈的投了布巾盖在宋樰脸上。
    紧赶慢赶，总算在正午之前重新画好了妆，出发去镇子。好在已经近十月，虽是南方，天气倒也不十分热。
    这还是王大伟穿越过来后第一次去小浆镇，县城倒是去过几回。懒汉村位于县城和小浆镇之间，去镇上还要比去县城近那么三四里地。
    之前宋樰往来县城都是坐了吴高树的驴车，此番便有些体力不支。但有回家的念头支撑，他也只是走的略慢了些，都不曾提出要休息。
    小浆镇也并不是十分繁华的镇子，物价要比县城便宜不少。相对的，选择在此处歇脚的商队也不多。
    王大伟带着宋樰一一问过，为数不多的三四个落脚商队都是短途路线，别说没有去往宋樰老家的，连出妙竹州的都不多。说是商队，也不过是几人结伴往来海边和内陆，倒腾些海货。
    你们要是想找去毓秀州的队伍，还是得往县城去啊。有个好心的汉子道：去驿站找找，或者多花些银钱去递铺寄信。官家经办的一准能送到，找商队可没那么保险。
    于是问题又转了回来。王大伟向那汉子道了谢，便带着宋樰离开了。
    回去再想想办法吧。王大伟低声宽慰宋樰，实在不行，回头试试找个信得过的本地人代你去递铺寄信。
    宋樰也没别的法子。
    只是这话说的轻巧，人选可真不好找。县城的人他们不认识，难民们更是不可能，还没进城就要被巡逻的捕快给打出去。至于村里人他们懒得往县城跑_(:з」)_
    要是没今天这一出，还可以拜托吴高树但现在说什么也晚了。
    王大伟叹了口气，决定先带宋樰去吃点东西，再去镇上的医馆。小傻子要一点一点好起来，自然不能凭空康复。王大伟打算随便买一点便宜的药，在家熬了做做样子。
    而现在王大伟早就发现宋樰是个小吃货了，大有有吃的便可忘记一切烦恼之态。他实在有些瞧不得小家伙这副霜打了的茄子样。
    不必了。宋樰的目光艰难的从食铺挪开，他哪里不知道这是王大伟为了哄他呢？今早吃了很多，我还不饿。
    实际上他在家时是按一日三餐来吃的，还常常要加宵夜。只是流浪在外，也没那么多讲究了。
    王大伟的银钱也不是大风刮来的。宋樰瘪着嘴摸了摸肚子。
    王大伟如何看不出他这副口是心非的模样？忍着笑道：是我饿了，早上娘把那碗大骨头炖白菜端走回锅了，我没吃饱。
    真的啊？宋樰眼睛一下就亮了，那那你吃，我就尝一口！
    镇上酒家食肆倒是也有几间，不过王大伟摸着兜里的银钱，最终选了医馆对面的一家二荤铺。
    二荤铺便如同现代街边的小饭馆，门脸很小，有些甚至没有后厨，就在店门口搭个灶头。掌勺的厨子就一两人，再加个切菜的小徒弟，一个跑堂的就齐活了。
    所卖二荤，便是猪肉和羊肉两种，价格比起食肆酒楼要便宜的多。
    这种店往往没有背后的东家，厨子本人就是老板，学徒和跑堂也多是自家人来帮忙，并不外雇。
    此刻并不是饭点，铺子里没人，见了王大伟和宋樰二人，小伙计十分热情的上前招呼：二位吃点儿什么？
    他们这铺子菜单不多，客户也多为附近的单身汉，都是熟客不需介绍。不过眼前这二位明显眼生，虽然穿着一般，但气度却不凡。小伙计瞄了一眼宋樰摸着肚子的手，心里打起了小九九：咱们店里今日难得有羔羊肉，如今甘蔗也下来了，配上柘浆味道极是鲜美！
    小伙计暗搓搓的推荐了店里最贵的菜。羊肉本就比猪肉价贵，羔羊肉就更贵了。
    宋樰闻言略皱了皱眉，还不待说话，便听王大伟道：柘浆？
    他想起村外那一片片的甘蔗地，和吴高树拉去县城所卖的甘蔗，不禁问道：柘浆是村里送来现成的，还是你们店里自己榨取的？
    村里送来的如何存的住？那伙计只以为王大伟怕柘浆不新鲜，便一指角落里比巴掌大不了多少的手摇石磨：那柘浆至多存放一夜，就要变了味道。我们店里都是客人现要现榨的。
    柘浆不易存放，甘蔗却只要不削皮，收获后可以保存一到两个月，因此各个菜馆都选择小规模现榨。
    ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
    今天查一些甘蔗的相关资料查久了，耽误了不少时间更重要的是并没有多少能用上_(:з」)_也是醉了
    第34章 包治百病的红糖
    王大伟好奇的打量起那手摇石磨。无论是在剧组，还是在甜杆儿村, 他所见的榨甘蔗汁的设备都不是这样的。
    甜杆儿村好歹也是曾靠榨甘蔗汁晾晒石蜜致富的, 不少人家还存留着当年的装备（懒得丢掉）, 王大伟家后院也放着一个，倒是和他在剧组时见过的相似。
    这手摇石磨看起来倒是很方便，就是一次榨出来的汁太少了, 效率低速度慢。
    这位大爷？您是要点菜还是？那伙计见王大伟也不点菜，就围着一个榨汁的石磨转悠, 心里不禁泛起了嘀咕。这别是同行来偷师的吧？不过他们这普普通通的二荤铺, 有什么可偷师的？
    哦哦，王大伟回过神来，也有些不好意思, 你刚才说什么？羊羔肉配柘浆既然是推荐菜，不如尝尝看。
    他话没说完, 却被宋樰给打断了：不必要那些, 来个溜肥肠, 一份坛子肉便够了。说着扯了扯王大伟的衣裳。
    王大伟挑了挑眉, 倒也没别的意见，本来就是为了哄宋樰开心的：就按他说的吧, 再另来两碗米饭。
    小伙计暗暗撇了撇嘴，这汉子倒是个疼夫郎舍得花钱的，却是个耙耳朵。这夫郎也忒精打细算, 点的两样都是性价比非常高的二荤铺经典菜色。
    那坛子肉十来块才十八文钱, 溜肥肠更是只要十文的低档肉菜。这一餐下来三十文钱便够了, 米饭吃完了还能添。
    这一桌能赚的着实有限。这般想着，小伙计不禁又看了宋樰一眼。
    宋樰却早已在桌边坐下，悄声和王大伟说话：你才借了银钱给壮山大叔他们，还不省着点儿花？再说了，谁会来二荤铺吃羊羔肉那种精细菜，要吃羊羔肉人家都上饭庄去了。不过是学了做法，拿些羊里脊、磨档肉来糊弄你这样没见识的冤大头罢了。
    小伙计脚下一顿，这才知道是遇上内行老饕了。
    王大伟显然也发现了小伙计脚步的停顿。想来这伙计听到了宋樰的话，却没有反驳，那便是实情了。不禁笑道：你知道的还挺多。
    那是，宋樰骄傲的挺起小胸脯：在吃这件事上，没人比我更在行了。方才我点的那两样，你别看都是普通的猪肉、下水做的菜，却是二荤铺的特色，最保险菜色。就算这家铺子没来过不知手艺高低，也必然不会难吃。
    我以为你不会喜欢大肠。王大伟道，在现代也有很多人无法接受大肠，总觉得有怪味道。按理说宋樰一个娇贵的富家哥儿，也该有所讲究。
    嗨，世人都以羊肉为上猪肉为下，贵族也以吃羊肉为主，好像羊肉真的就比猪肉美味了似的。宋樰说起吃的，嘴角便勾起一丝笑意：食物便是食物，哪分什么高低贵贱呢？即便是下水，只要手艺好，一样好吃。美食是不分贵贱的。
    我家里虽然有些家底，但我哥哥为人极是吝啬，总是嫌我在吃食上花费过多。他言语中仿佛在抱怨兄长，语气和表情却完全不是那么回事儿，甚至还带着几分自豪：我哥哥为了省钱，苦练手艺，如今做饭不但非常好吃，还能把很多便宜的材料做出非常美味的饭菜来。我有时都觉得难以置信，他明明只放了一丁点儿油，怎么做出来的菜却那么香？
    这是王大伟第一次听宋樰主动提起他的家里。
    之前宋樰吃了县令的亏，总是担心家世暴露被人算计，被抢占为妾什么的。对自己也多有防备，后来虽然袒露身世，也是形势所迫的无奈之举，自然不会祥说了。
    到了这一刻才仿佛真正对他敞开心扉，把他当做朋友了一般。
    当然，也可能是被美食的香味儿冲昏了头脑。
    铺子里没人，不多时伙计便把他们点的饭食端了上来。溜肥肠是现做的，坛子肉则是一早就做好，一直煨在灶上，早已经炖得香浓软糯，肉烂不腻。
    二位尝尝，我们家的坛子肉不是鲁菜做法，而是桂阳郡传来的辣酱肉做法。相传三国时期，赵子龙将军都爱吃得很哩！
    他这么一说，也勾起了王大伟的好奇心来。这坛子肉表面上看起来和毛氏红烧肉、东坡肉也没什么两样，都是方块肉切得麻将大小，放在坛子（瓦罐？）里面，不知道吃起来有什么区别？
    宋樰矜持的夹了一块，咬了一小口：还不错，有五六分相似了。他说着顺手给王大伟也夹了一块儿，嘴里却道：不过这桂阳坛子肉的传说听听便罢了，当不得真。
    王大伟一口吃下去，却觉得十分美味，并不比现代某些私房菜馆做得差。现代很多餐厅比起口味来，更像是卖服务水平，且就口味来说，也是繁复的佐料味道占了大便宜。
    古人没有手机可玩电视可看，便有更多时间可以用来琢磨厨艺。在佐料匮乏的前提下能做出这样的味道，已经十分不容易了。
    何况价格也不贵。
    小伙计却不大服气：你怎么知道？你又没在子龙将军身边待过，怎知他不爱吃？
    子龙将军爱吃什么我不知道，但那传言是说，当地百姓用方元五爪辣椒做了坛子肉赠予将军可三国时期哪里来的辣椒？这辣椒还是二十多年前才被发现可以食用的，传到桂阳郡代替茱萸更是近十几年的事情。宋樰谈起吃来，便整个人都不一样了，透着一股神气劲儿：要我说，东西好吃就是了，何必非要按个故事在上头？
    小伙计听了这话，抓了抓脑袋，也觉得宋樰说的对，便不好意思的笑着溜了。
    王大伟却笑道：你爱吃便罢了，连材料的由来也要刨根知底。还真把吃当做一门学问来做了。
    那倒也不全是。宋樰被他说得有点儿不好意思，别的我也不是都很清楚的，只是这辣椒，最早还是我爹发现可以用来做菜的之前虽然也流入中土，却只被当做盆景植株用来观赏。
    王大伟一愣，脑子里有什么飞快的闪过了。
    三国时期确实没有辣椒，辣椒是在明朝才传入中国，包括红薯、玉米、土豆等物。
    而这些东西在王大伟穿越过来的这个世界，都是存在的。王大伟昨晚还吃了土豆烧肉。而之前宋樰说过，这些粮食的发现者与推广者是
    恋耽美