我在古代开饭馆(穿越)——日落长空(52)
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除夕夜。在大河村的家里,江阿爹江阿母,宁哥儿成郎他们都聚在一起,一家人正其乐融融的包饺子。
元哥儿,去洗个铜钱过来。江阿母对江元说着,一边熟练的包着饺子:等明天谁能吃到包着铜钱的饺子,就说明新年里会有大好事发生,看看谁能吃到。
好!江元应下,便起身去屋里找铜钱去了。他身后传来赵恒的声音:天凉,用温水洗。
包好的饺子是要等到第二天早上吃的,今夜还要守岁。因着江阿爹江阿母是长辈,熬不住,赵恒就让他们去歇息。
而小孩们虽然精力旺盛,可到了晚上也受不住,把他们全都赶回房间里,看着他们躺下歇息,赵恒才同江元一起坐在堂屋中守岁。
远处的爆竹声传入耳中,两只狗崽窝在他们脚下。门口还挂着红灯笼,不知何时起,屋外突然下起了小雪。
第一声鸡鸣响起,村子中慢慢恢复了往前的热闹,人声渐渐多了起来,家中的人也陆续醒了。旧岁已去,新的一年开始了。
他们没什么需要拜的亲戚,除了去几个要好一些的朋友家里,其余便没什么了。江元在村里一趟。
得知张桥如今还在外面没有回来,客套了几句,留下带来的礼物,赵恒和江元便离开了他家里。
年节几日,他们没什么事情要做,整日窝在家里打打雪仗堆个雪人,这是一年中最为开心且惬意的日子了。
江阿母有时候会问他们何时要个孩子,赵恒也就搪塞过去,他对江阿母说:等过几年再说吧,现在我和元哥儿年纪都不大,也不着急的。
他主要是怕,怕元哥儿身体受不住,他现在还小。而且这年头,生孩子就是跨鬼门关,他不想让元哥儿受这份苦。
江阿母无奈,便只能暂时放下这个问题,反正家里还有其他小孩们,已经够他们忙的了,再过几年,也好。
第90章
过完年节,街上的店铺和摊子都重新开始授课了。又一顺也同往日一般,开门迎接食客。
刚刚开始专心让学子们准备科考了。而赵恒的又一顺对他们来说已经十分重要,他给书院重新制订了更合适的食谱。
科考毕竟是一等一的大事,吃食这方面自然不能马虎了。而又一顺给他们的食谱,书院也十分相信和满意。
日子一天天过去,如此直到科考临近的时候。整个芝兰镇都对这三年一度的科考十分看重,若是他们镇上出一个举人老爷,那是多么长脸的事!
不过赵恒倒是没过于关注这方面,现忙着做吃食呢,只见他手中活计做完以后,便抬头对江元道:元哥儿,你站在门口做什么?
不知何口叫他,他才恍然回神,对他道:怎么了?
没事,门口风大在虽然已经春,不过总归还是比较冷。
尤其是门口连着鹊桥街,街上平坦空阔,因此风就要大一些。这冷风一吹,或许就要生病了,赵恒这么想着,这才开口叫他进屋一些。
哦。江元听话的往里坐了坐,继续看着外面发呆。这时候年节的气氛还没有过去家都亮着红灯笼,一派祥和的氛围。
下了些小屋加了件衣裳,而后在大堂处擦擦洗洗。
桌子已经很干净了,他还是拿了干抹布擦擦桌上的灰尘。
元哥儿?赵恒放下手中他拉过来在自己身边坐下,问道:你怎么了?今日怎么好像心里有事?
唉,江元叹了一声,继续道:我是在想科考的事情。
赵恒不解:科考?科考同他们有什么关系?
看他模样,江元已经事,但凡家里有一个念书的人乃至一个村子,一个氏族的大事。
我在想,这几天折兰书院开考试,我们也该对吃食这方面上些心。
之前的饭食,都是在这里坐好了在送到折兰书院中的,路上虽然保存的比较好,但是总归也不如刚出锅的热乎新鲜。
但若是在折兰书院中的路程又有些麻烦与浪费时间。他一时之间想不到什么解决的措施,这才一直发呆。
明白了他的意思,赵恒爽朗笑了笑,对他道:元哥儿你费心了,我已经应对了。
如何?
找个人折兰书院做吃食不就行了?赵恒一边说一边点头,一边想这个方法的可行性。
你看,我们在铺子里忙,那雇个人折兰书院一趟,按照我的方法和配料,怎么也能做个八九不离十,味道自然差不了。
这也是个办法。若是只按照配料和最基本的制作方法,倒也不用担心方子泄露的问题。
解了他纠结一天的心思,江元心里豁然开满满,他道:我得去看看还有没有多余的布料了。
天渐渐暖了起来,应当要准备单衣才是。自己和赵恒年纪都不大,因此这个冬天还长了些个子,之前的衣服有些许的不合适了。
看着他风风火火跑进后院屋里,赵恒就没想着叫他回在街上还没几个人出来逛街玩。
他们平日里忙惯了,年节在家无事可做,实在无聊。这才在年节过后早早开家都还忙着过年,竟没几个人在街上。
关了门,赵恒收拾了大。后院的两个房间很小一间。
现下他们在镇上又租了个院子,虽然距离这里有些路程,不过比大吃饭的。
进了屋子,赵恒就看见江元正抱着一匹布坐在床上,皱着眉头不知该做成什么样的衣裳,见他进来,江元忙道:你说,这布料做成什么样才好看?
这布料柔滑顺盈,做成外衣倒是有些不太合适。赵恒想了一下,对他道:不若做成里衣?
江元眼睛一亮:好!他竟然没想到,真是脑子笨了。
赵恒突然想起了什么,张了张口,又咽了回。他突然想到,再过几天,就还是元哥儿的生日了。
这可是自他们成亲以来元哥儿的第一个生日,自然是要好好过的。赵恒思量片刻,心中便有了定数。
他要给元哥儿过一个独一无二的生辰,同其他人都不一样的。他要给元哥儿做一个生日蛋糕庆祝生辰。
生日蛋糕的做法虽然不难,但是受限于目前的环境,他还是没有把打定了主意,赵恒就没打算放弃,等回在也可以想一想怎么做。
江元最灶房,也不知在忙活什么。他问要不要进去给他帮忙,居然还给他赶了出来。
虽然百思不得其解,不过他也没放在心上。这天,如同往常一样一起去阿母的院子里。
直到坐上饭桌,赵恒还是神神秘秘在灶房,不知道在做什么。江元心中疑惑,却还是等他一起。
等到面前出现,他这才反应过来,对阿母道:阿母?
今日是你的生辰啊!愣着做什么,快说话。看着他呆愣愣的表情,江阿母不禁有些着急,催促着他说话,
江元这才明用意,他问赵恒道:这是什么?点心吗?
不是,这是我给你做的生日蛋糕。赵恒拉着他坐下来,一边笑道:祝元哥儿生辰快乐,又长大了一岁!
生日蛋糕?
是啊,你快尝尝好不好吃。赵恒笑嘻嘻的切了一块蛋糕,放在他手边。
奶油是他用蛋清打发来的,至于其他牛奶之类的,则是在市场上买下的一些,为一番功夫。
至于他们先前买的那只小着,羊奶还是没有指望的,他便在北市买了一些用。虽说过程麻烦了些,但幸好做成的蛋糕卖相不错,不至于惨不忍睹。
第91章
蛋糕清甜软糯,入口即化,是儿就化了,奶油的甜味和蛋糕的奶香味相辅相成,这甜味直教人甜到心里去。
江元尝了一口,随即瞪大眼睛,他吃过最好的点心也不及这个的百分之一,他咽下,道:真好吃!
好吃就多吃一些吧。赵恒说着,就又见状,也对江元道:生辰快乐!
谢谢宁哥儿。
虽然不知道这蛋糕是怎样做成的,不过这一口下去,他就知道,这蛋糕的做法定然不像他说的那样简单。
且不说这最上面一层奶油,就是一时能够轻松做出来的。
知晓他记得自己的生辰,江元心里又,面上带着笑。他已经许久没有这么轻松的过生辰了,能遇见他,真的特别好。
吃完蛋糕,赵恒叫上江元回了屋子,说是他说。江元虽然不解,却还是跟他一起回了屋子。
什么事情?
赵恒开口道:有一件事情,我想了好久了,不知道现在该不该说。
江元一愣,随即对我有什么不能说的?
听他的话,赵恒笑笑,瞬间,我们铺子快到了租期,再过段时日,就该续了。
这事我知道啊,续就续吧。还以为是什么事情,惹得江元心中有些担忧,听了他说的话,这才放下心,随即想起什么,道:是不想续了?
是,赵恒也点了点头,道:我想着,咱们现在手里还有些钱财,不如直接在镇上买一个铺子如何?如此,也省得租赁的麻烦事。
买一个?这话说的简单,但实行起来都是不会卖掉的。
二来不错的,若是多的银钱,而他们现在的钱财显然是不够的。
虽说之前挣的钱财没怎么花,现在也存下不少。但是都薄利,再加上家里各处的花销还有铺子里的花费,那钱匣子一直妥善放着,他也不知道还有多少银钱。
想到此处,江元便道:那我看看还有多少银子,若是足够的话,买下也无妨。打听好那家的铺子要卖吗?
还没有,先看看咱们的银子够不够,若是。他们在镇上买铺子是迟早的事情,早一些准备这事情也好。
行。说着,江元便去把人便坐在床头处仔仔细细清点自己所有的银子。
仔细清点一番,果然他们的银子还不够在镇上买下一个铺子。鹊桥街位置已经很好,其他地方都不如鹊桥街的繁华,而这里的吃食馆子也是最多的。
不过现在在鹊桥街必然是找不到合适的铺子。剔除鹊桥街以外,这些银子也不知道能在哪里买个铺子。
虽然银钱不够,但是数。方子那么多,卖一个出去就能够多出一大笔钱了。
第二日,二人便去了芝兰酒楼,找掌柜的去了。
芝兰酒楼如同忙活的时候。因为上次掌柜的不知从何处找来。
而李大摸索出几样新一波新的客人。
因为这几道菜,他们酒楼的生意就恢复了之前的样子,甚至比之前还要好。因为生意好了起来,小二现在的工钱也涨了不少。
见了门口有二位客人,小二忙去招呼二人:客官,想吃点什么?咱们酒楼卖的最好的就是薯条和土豆串。
薯条他知道,不过这土豆串他还不知道是小二道:我有事情要找掌柜的,掌柜的在吗?
掌柜的?小二有些疑惑,找掌柜的做什么?
没等他把,正是他们刚刚所说的掌柜。
赵老板?今日怎么有时间找我?掌柜的离老远就看见二人在和小二说着什么,就赶紧过来了,正巧听见他们想见自己,就出声道:进屋说罢。
好。赵恒答应一声,便和江元一起,同掌柜的一道进去了。
芝兰酒楼是镇上为数不多的有二层的酒楼。和掌柜上了二楼,小二给他们找了个空的包厢坐下。
掌柜的抬手给他们二人一人倒了一杯茶,而后问道:赵老板今日来有何要事?
说来找您的。
无妨,赵老板直说便是,之前买了你们的方子,可帮了我们不少忙。掌柜的笑眯眯摸了摸胡子,若是有什么事情的话,他能帮也就帮了。
毕竟之前自家酒楼出事的时候,多亏了他们的方子。其实他们当可以的,不过他们既然卖了,那他就承这个情。
做生意嘛,不该是互助互利,合作有时候可以给双方都带来他们来好事。
掌柜的这么说,赵恒也就不藏着掖着,直接说了出来:掌柜的,不知你们可有意愿想要买我们的方子吗?
方子?不知道他们为何要卖方子,不过这方子,他们的确有兴趣。掌柜的眼中精光一闪:什么样的方子?我得看了才知道。
自然不会让掌柜的亏了。赵恒拿出早已准备好的方子,递给了掌柜的。这份方子他有的地方故意没有写清楚,而是留下空白。
虽然空白处不多,但掌柜的也能看出,这空着的地方才是二人道:赵老板稍等一下,这方子我一个外行人看不懂,得让我们大厨看看。
得了赵恒的允许以后,掌柜的便起身拿了方子离开,去往后厨找李大厨去了。
趁着这个空档,江元问他道:刚刚那是个什么方子?
他们在家时已经商量好了卖方子的事情,不过到现在他还不知道卖的是哪个方子。
是松菌鸡汤和酥烤羊排,之前没在我们铺子卖过。赵恒顿了顿,继续道:这些东西做起来我们铺子来酒楼,自然是顶顶合适的。
听他一番解释,江元也明白了他的意思。
他们的食肆是可以让大费时又酒楼,这类吃食对说反而很好。
平日里接待一些重要的老爷少爷们,自然对加青睐一些。而他们又说,又类型群体的食肆,二者之间手关系。
二人刚说完话,掌柜的就折返回来厨。看了他们的方子,李大这份方子十分感兴趣,因此跟着掌柜便来了这里。
怎么样?掌柜的和大厨可有商议好?赵恒笑着说道。
掌柜的同视一眼,接着掌柜的开口道:当然,不知这份方子要卖出什么样的价格才能让你满意?
掌柜的心里应当已经有数了吧?
掌柜哈哈哈一笑,爽朗道:我们也算是给出一个让你满意的价格。
最后,掌柜的直接拍板要了这两此也完全没有意见。
又见过,自然知道他们的吃食有多受欢迎,不过他们铺子中的吃食物美价廉,但对说并没有什么影响,因此掌柜的心中还有些欣赏这个年轻人。
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元哥儿,去洗个铜钱过来。江阿母对江元说着,一边熟练的包着饺子:等明天谁能吃到包着铜钱的饺子,就说明新年里会有大好事发生,看看谁能吃到。
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包好的饺子是要等到第二天早上吃的,今夜还要守岁。因着江阿爹江阿母是长辈,熬不住,赵恒就让他们去歇息。
而小孩们虽然精力旺盛,可到了晚上也受不住,把他们全都赶回房间里,看着他们躺下歇息,赵恒才同江元一起坐在堂屋中守岁。
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江元尝了一口,随即瞪大眼睛,他吃过最好的点心也不及这个的百分之一,他咽下,道:真好吃!
好吃就多吃一些吧。赵恒说着,就又见状,也对江元道:生辰快乐!
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虽然不知道这蛋糕是怎样做成的,不过这一口下去,他就知道,这蛋糕的做法定然不像他说的那样简单。
且不说这最上面一层奶油,就是一时能够轻松做出来的。
知晓他记得自己的生辰,江元心里又,面上带着笑。他已经许久没有这么轻松的过生辰了,能遇见他,真的特别好。
吃完蛋糕,赵恒叫上江元回了屋子,说是他说。江元虽然不解,却还是跟他一起回了屋子。
什么事情?
赵恒开口道:有一件事情,我想了好久了,不知道现在该不该说。
江元一愣,随即对我有什么不能说的?
听他的话,赵恒笑笑,瞬间,我们铺子快到了租期,再过段时日,就该续了。
这事我知道啊,续就续吧。还以为是什么事情,惹得江元心中有些担忧,听了他说的话,这才放下心,随即想起什么,道:是不想续了?
是,赵恒也点了点头,道:我想着,咱们现在手里还有些钱财,不如直接在镇上买一个铺子如何?如此,也省得租赁的麻烦事。
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二来不错的,若是多的银钱,而他们现在的钱财显然是不够的。
虽说之前挣的钱财没怎么花,现在也存下不少。但是都薄利,再加上家里各处的花销还有铺子里的花费,那钱匣子一直妥善放着,他也不知道还有多少银钱。
想到此处,江元便道:那我看看还有多少银子,若是足够的话,买下也无妨。打听好那家的铺子要卖吗?
还没有,先看看咱们的银子够不够,若是。他们在镇上买铺子是迟早的事情,早一些准备这事情也好。
行。说着,江元便去把人便坐在床头处仔仔细细清点自己所有的银子。
仔细清点一番,果然他们的银子还不够在镇上买下一个铺子。鹊桥街位置已经很好,其他地方都不如鹊桥街的繁华,而这里的吃食馆子也是最多的。
不过现在在鹊桥街必然是找不到合适的铺子。剔除鹊桥街以外,这些银子也不知道能在哪里买个铺子。
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第二日,二人便去了芝兰酒楼,找掌柜的去了。
芝兰酒楼如同忙活的时候。因为上次掌柜的不知从何处找来。
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赵老板?今日怎么有时间找我?掌柜的离老远就看见二人在和小二说着什么,就赶紧过来了,正巧听见他们想见自己,就出声道:进屋说罢。
好。赵恒答应一声,便和江元一起,同掌柜的一道进去了。
芝兰酒楼是镇上为数不多的有二层的酒楼。和掌柜上了二楼,小二给他们找了个空的包厢坐下。
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无妨,赵老板直说便是,之前买了你们的方子,可帮了我们不少忙。掌柜的笑眯眯摸了摸胡子,若是有什么事情的话,他能帮也就帮了。
毕竟之前自家酒楼出事的时候,多亏了他们的方子。其实他们当可以的,不过他们既然卖了,那他就承这个情。
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掌柜的这么说,赵恒也就不藏着掖着,直接说了出来:掌柜的,不知你们可有意愿想要买我们的方子吗?
方子?不知道他们为何要卖方子,不过这方子,他们的确有兴趣。掌柜的眼中精光一闪:什么样的方子?我得看了才知道。
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得了赵恒的允许以后,掌柜的便起身拿了方子离开,去往后厨找李大厨去了。
趁着这个空档,江元问他道:刚刚那是个什么方子?
他们在家时已经商量好了卖方子的事情,不过到现在他还不知道卖的是哪个方子。
是松菌鸡汤和酥烤羊排,之前没在我们铺子卖过。赵恒顿了顿,继续道:这些东西做起来我们铺子来酒楼,自然是顶顶合适的。
听他一番解释,江元也明白了他的意思。
他们的食肆是可以让大费时又酒楼,这类吃食对说反而很好。
平日里接待一些重要的老爷少爷们,自然对加青睐一些。而他们又说,又类型群体的食肆,二者之间手关系。
二人刚说完话,掌柜的就折返回来厨。看了他们的方子,李大这份方子十分感兴趣,因此跟着掌柜便来了这里。
怎么样?掌柜的和大厨可有商议好?赵恒笑着说道。
掌柜的同视一眼,接着掌柜的开口道:当然,不知这份方子要卖出什么样的价格才能让你满意?
掌柜的心里应当已经有数了吧?
掌柜哈哈哈一笑,爽朗道:我们也算是给出一个让你满意的价格。
最后,掌柜的直接拍板要了这两此也完全没有意见。
又见过,自然知道他们的吃食有多受欢迎,不过他们铺子中的吃食物美价廉,但对说并没有什么影响,因此掌柜的心中还有些欣赏这个年轻人。
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