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回到老家开农场——闲倚枝(40)

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    秦哥他外家不就是阳市的,可能距离这里不远吧。另一人随口猜测道,他们仅仅知道是在阳市,不清楚具体地点。
    那么么,咱们真的不通知秦哥一声啊?就这么直接过去。叮的声音消息,后面那辆车里的兄弟在群里发出不安的疑问。
    他们几个是其中一个人看到了网上流传的视频,分享给其余几个后,有人看见那只巨大的兔子,想到消失好久的秦时。
    通过多方面的比对,他们认为秦时现在呆的地方,有九成的可能性就是这个溪山农场。
    么么都不用考虑,当天处理好手头里面的事情,第二天就开着车出发了。
    就说咱们是看到网上溪山农场的直播,感觉有意思,所以过来体验农家乐,这个理由应该可以吧?另一个人也有些不安地回复道。
    得了,你们还真以为咱们这动静能瞒过秦哥啊,指不定咱们昨天还没出发的时候,秦哥就收到消息了。
    那怎么办?
    么么怎么办,秦哥都没阻止我们去,咱们直接去就完了呗。每次都是吃寄过来的那些东西,这回可算能够吃到新鲜的了。
    感叹刚落下,其余人被他提醒起那些食物的美味,都偷偷地吞咽了下口水。
    最后这人猜的半点都没错,可不是他们还没走,秦时就已经知道了。
    但是秦时还不知道,这些人来会给他带来个大惊喜。
    七八月份的天气越发炎热,村子里面的工人干得热火朝天,过来游玩们的游客们因为怕晒打起了遮阳伞。
    和室外相比遮挡住阳光的室内非常凉爽,曲迟昨晚回家睡了一晚,早上随便找了个理由就窜了回来,寻找分隔一晚上的男朋友。
    张云在家里忙完太阳就挺高的了,然后就拿着洗干净的水果和买来的礼物给秦时送过去。
    然而还没进门,就从拉开的窗帘的窗户前看见了说出去忙,然后消失了无影无终的儿子。
    两个年纪相仿的孩子正挨着,秦时坐在沙发上,即便是玩手机都腰背挺直,一如他给别人的感觉。
    曲迟这孩子从前看着还挺像样的,现在却坐着那个松松垮垮的豆袋,胳膊就搭在秦时的腿上,仰着脸和秦时说话。
    张云本来要说出口的话没了声音,目光在这两个孩子间来回扫描,总觉得气氛有些不太对劲。
    对同性间感情不怎么了解的张云,暂时还没想到别处去。
    只是感觉两人间的感情太好了。
    就是因为两人的关系太好,张云看到后还挺无奈,看来昨晚说的话曲迟都没听在眼里。
    其实他们两个成为好友,张云是乐见其成的,秦时的外公在村里极其受尊敬,秦时这个孩子回来后,没有任何表现是会让人不喜欢的。
    曲迟有秦时这么个朋友,肯定是好事。
    但让张云觉得不妥当的就是两个人之间的关系太好,曲迟就不知道朋友关系再好也要有个度。
    他们平时回来的少,这次回来张云才发现曲迟一直住在秦时家里,自己家才相隔着多远的距离,还要跑到别人家里面住,都不知道给秦时留个单独的空间。
    而且两个小伙子年龄都不小了,张云虽然在儿子的劝导下没有劝人去相亲,但是心里还是盼望着两个人都找个女朋友的。
    每次听到人家说谁谁家的带女朋友回来了,谁谁家的孩子准备结婚,张云心里头就羡慕啊。
    孩子不想要相亲她可以理解,不让她催她也能忍住,但他们想要自由恋爱也要先接触女孩子吧。
    两个人天天呆在村子里,不管干啥都和好朋友一起,这个样子怎么能早点成家呀。
    张云心里面发愁,偏偏说出来后儿子也不听。
    妈,你怎么过来了?曲迟听见开门的声音,抬眸望过去,赶紧将手机扔给秦时,接过她妈手里的东西。
    其实张云进大门的动静也不小,她站在窗户边望进来的时候,两个人都有感觉。
    毕竟照进屋里面的阳光猛然少了一片,两个人又是五感比较敏锐的。
    可是他们两个感觉到后也没有改换姿势,曲迟也不打算瞒着父母了,可就算是坦白也要选择个合适的时机。
    在坦白之前先潜移默化,让父母都有个思想准备。
    给秦时带了两个香包过来,味道不重,放在屋子里驱虫的。张云说着将手里面的东西给拿出来。
    类似于端午节街上售卖的香囊,淡雅的纯色布料上绣了几个竹子,手里拿着都能闻到里面透出的香味。
    这些香包里面装的并不是么么香料,而是几种驱散蚊虫的草药。夏天各种蚊虫非常多,这些个香包挂在屋里面,没有太过明显的香味,还能够让进入屋子里的蚊虫大幅度减少。
    谢谢云姨。秦时惊喜地接过,手指不停摩擦着上面的竹纹,脑海里出现几个模糊的场景,是他的母亲将刚做好的香包放入他的手中。
    有好多年都没收到这样礼物了。
    曲迟从秦时手里拿过一个,装作不高兴地说道:都给秦时了,你儿子就没有吗?
    你想要啊?想要就回去帮我干活。
    干啥活?
    摘豇豆去。
    这大热天的你不怕你儿子晒黑了啊?
    一个男孩怕么么黑,而且你现在的皮肤太白了,多晒晒才有男子气概。
    于是曲迟被他妈安排到了菜园边,秦时隔了一会儿才过去,手里多了两个从屋里找出来的帽子,一人头上扣了一个。
    满眼都是绿色的菜地被篱笆包围着,外面开着红色的大丽花,格外张扬,篱笆则是缠着小巧的喇叭花,地上的草丛里还有听到动静猛然蹦起的蚂蚱。
    绿色的藤蔓顺着竹条往上面攀爬,叶子层层叠叠地堆在上面挡住阳光,光滑的黄瓜,崎岖不平的苦瓜,还有细细长长的豇豆隐藏在绿叶之中。
    豇豆是夏季最常见的食物了,村里几乎家家户户都种了不少,切成小段和肉丝清炒味道就很不错,这段时间往外面售卖也很受欢迎。
    手指掐住碧绿的豇豆,都不用怎么用力,清脆地一声响,就被掐了下来。
    经过绿光滋养出来的豇豆味道更好,但曲迟不怎么喜欢吃新鲜的炒豇豆,这种厌恶还是后天导致的。
    说起来全都怪他爸曲德运。
    小学的时候外公生病,张云去照看的那段时间里,只剩下曲迟和曲德运相伴在家里。
    曲德运每天忙着榨油坊的事情,做饭的时候只顾着省事,那时候的菜也没有现在那么丰富,几乎每天都有道炒豇豆。
    接连吃了大半个月,把曲迟吃得产生厌恶感,等他妈回来后家里每顿饭基本都是两个菜,那半年里,曲迟的筷子都不往炒豇豆的盘子里放。
    即使后来对炒豇豆的厌恶感降低了,曲迟也就是尝个两筷子,吃不进去太多。
    清炒的豇豆不爱吃,并不代表其它做法的豇豆也不爱吃,当时张云回家后发现儿子被折腾的情况,还几天没给曲德运好脸色看,后来想了其它能让儿子接受的做法。
    处理豇豆也算是他们家的保留任务了。
    在溪山村这边,种下的豇豆能收获不少,以前也卖不出么么价钱,所以家家都会制作酸豇豆和干豇豆。
    酸豇豆的制作方法十分简单,洗干净的酸豇豆去头去尾,塞进准备好的玻璃容器中,加入适量的盐和糖,然后往里面灌入淘米水就成了。
    加入淘米水这招还是张云跟别人学习的秘方,村里还有用泡椒水,或者用花椒等熬制出来的水进行浸泡的。
    每个人的口味都不一样,但让尝过村里其它家制作的酸豇豆的曲迟来说,都没有他妈这个秘诀做出来的好。
    尤其是他妈做的肉沫酸豆角,简直是一绝,在外面根本吃不到这种味道。
    切成丁的酸豆角和肉沫,搭配着辣椒和蒜瓣在油锅里,跟着锅铲的节拍跳下踢踏舞。
    他们相互拥抱,相互交流,每种味道都被完美地激发出来,再进行深入地融合,直至能在舌尖上迸发出绝顶滋味。
    这道菜虽然简单,但是开胃的最佳菜肴之一,不管是搭配米饭白粥还是面条,没胃口的时候炒上一盘,能轻轻松松吃下两大碗饭。
    曲迟觉得小时候他爸要是连续半个月给他做这道菜,他绝对不会吃腻。
    小迟,淘米水给我拿过来了吗?张云在水池里反复清洗摘回来的豇豆,扯着嗓子喊道。
    还没歇会儿的曲迟听话地起身拉着秦时的手就跑出门:我们这就去拿。
    正在给工人们准备午饭的婶子们,早就将淘米水准备好了,浸洗过大米的清水变成了乳白色,装满了两大桶。
    小迟,今天用地锅蒸的米饭估计能熬出不少米油,等会儿你过来端一盆。婶子将淘米水的桶交给他们俩,目送着两人提着桶离开。
    地锅里面的柴火噼里啪啦地烧着,厨房里闷热及了,都没人在里面,只有地锅里逐渐膨胀的大米,和渐渐变得粘稠的米饭,以及从空隙里冒出来的白色雾气。
    好嘞,我等会儿过来端。
    等曲迟和秦时回来后,所有的豇豆已经被张云和曲德运清洗干净,全部都塞入至少有两个头大的玻璃罐里面。
    妈,淘米水拿回来了。
    放桌子上就行,锅里面的豇豆也煮好了,你拿着漏勺给捞出来,小心别被烫着了。
    曲迟让秦先去院子里把架子弄好,自己站在锅台前将锅盖那么掀开,浓浓的水雾就冒了出来,锅盖内部汇聚的水滴同时滴落回锅里。
    找出平时盛汤用的大盆,用漏勺将锅里经过水煮后更加碧绿的豇豆给捞了出来,放入冷水中过凉再沥干水分,等装完满满一盆,就拿到院子里去。
    哗啦一声响,盆里煮好的豇豆都被倒在摊好的竹席上,秦时拿着筷子将豇豆平铺开来。
    这些豇豆将会在这上面经过阳光的蒸烤,晾晒个三五天,慢慢失去身体里的水分,颜色也从绿色变成灰绿色,这样才能够存放更多的时间。
    一般存放个一两年都不是问题。
    从前没有那么多大棚蔬菜,在进入冬季前都是想尽办法储藏,家家户户都会做些腌制菜或者是干菜。
    后来生活条件越来越好,冬天里也能够买新鲜菜,村里还每年腌制或者晒干菜的就少了,偶尔想吃也就是去买点。
    曲迟家就是个例外,主要是他们家人都喜欢吃,买回来的总没有自家做的好吃。
    尤其是干豇豆,有年买回来的干豇豆看起来不错,但是估计是用烘干的,没用花时间的晾晒。
    放在水里根本泡不开,即使煮熟还是那么硬,味道不好不说还根本咬不动。
    自家晾晒出来的就不一样了,等到雪花飘飘的冬天,屋子里面烤着炉火,将干豇豆先放入温水里面泡开。
    等泡好后切成小段,和成块的五花肉放在锅里炖煮,做好后的干豇豆会吸收肉香和油脂,口感软但又不是韧性,比肉更受欢迎,每次都早早地从盘子里消失。
    就为了冬天的那口吃的,曲迟就愿意在夏天里,顶着太阳多折腾几天。
    可惜今天忙活那么半天,短时间内是吃不着的,但是摘下来的豇豆不少,张云留了一把,中午的菜里就出现了道豇豆炒肉。
    张云知道曲迟的毛病,做这道菜的时候尽量弄的好吃了点,同样将豇豆和肉沫切成了丁,五花肉选择肥一点的,在锅里逼出油脂,新鲜的豇豆不过水,才能保持着口感,还加入了小米辣提升了辣味。
    碧绿的豇豆,红色的小米辣和棕色的肉沫充分混合,看起来挺有食欲。
    曲迟尝了一口,肉的滋味还不错,但豇豆有点生脆的口感还是不喜欢,倒是其他几个人都吃的挺高兴。
    小时,你的朋友不是今天来吗?他们大概有么么忌口的,我晚上做顿丰盛的欢迎他们。张云闲聊说道,秦时家里就他一个人,朋友来了,她这个算是做长辈的要帮忙招待下。
    不用麻烦了云姨,他们么么都喜欢吃,到时候吃工作餐也没关系。秦时连忙道,你能让他们住在这里就很好了。
    是的,秦时虽然不怎么欢迎,但在这些朋友来前还是给他们安排好了吃住。
    在昨天他得到消息,就已经提前给张云和曲德运说过,并且得到了两个人的同意。
    提前安排他们住在曲家的原因,实在是村里面没地方可以住,这里又没么么酒店旅馆,至于客栈之类的更是没发展起来。
    过来建造围墙的建筑工人们,则是居住村委腾出来的几个杂物间里,这样还住不下,还有好些人暂时住在村民们的家里。
    曲迟的农场还打算建造几个员工宿舍和仓库,等这些房子建好了,工人们给村里修围墙的时候,就能住在这些毛胚房。
    幸好现在的天气热,到时候直接打个地铺就能睡觉,也不用担心会被冻到。
    镇上倒是有酒店,但来找秦时的几个人人来这里就是看他的热闹来的,绝对不会愿意去,而且曲迟的朋友这两天就要过来。
    电灯泡有一个的时候就会惹人烦,但有一群的时候,就能让他们这些电灯泡自己玩去,反而不会照到他们。
    秦时还真不打算特意给他们弄个欢迎宴,农场平时的饭菜就能够让他们满意了,太过折腾反而会让他们得出进尺。
    所以下午他们还继续弄着豇豆,半点都没准备迎接这批客人。
    忙忙碌碌到太阳下山,气温明显比中午降低了不少。
    张云和曲德运把竹席上晾晒的豇豆收回家,曲迟倒是拿着水管出了门。
    夏季天气一热,地里面的水分蒸发快,最近有段时间没下雨了,所以地里面种植的蔬菜就容易缺水,需要人工进行浇水。
    夏天里给花草蔬菜么么的浇水就要注意点了,不能在中午太阳正盛的时候浇。
    因为凉水遇到热土地反而会影响根部吸收,落下遭受强烈日晒的叶片上也会造成伤害。
    所以要浇水,必须要等早晚凉爽的时候,水还要浇得足足的,满足植物的需求。
    水流从水管里面里面喷射而出,落在蔬菜的叶片上,落在干渴的泥土里。
    菜地里面的蔬菜努力吸收着水分,清风吹过,带着露珠的叶片在风中招摇,看着就让人心生欢喜
    秦时走近垂挂着一个个小灯笼的番茄苗,摘下来两个红彤彤的番茄,举起来对曲迟示意着,让他把水挪过来冲洗。
    曲迟对上篱笆旁的秦时,修长的身影上落着夕阳的余晖,脸上带着对他才露出的温和笑意。曲迟的目光停留在他身上就不愿意离开,只是看着他心里就止不住地痒痒。
    可惜担心随时都有可能出来的父母,曲迟只能按捺住蠢蠢欲动的脚步,动了动握着水管的手。
    流水精准地喷洒在番茄上面,冲洗干净上面的灰尘。
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