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裴二哥从头到尾都没说话,裴母也没搭理她,听到裴二嫂同意裴家宗回去过年了,喜出望外。
裴二嫂在裴家宗的书包里塞上几件换洗的衣服,一件秋衣一件棉袄一条毛裤。
裴家宗背上书包,裴二嫂给裴家宗整理整理衣领:“好好听爷爷奶奶的话,过了初三妈妈就去接你。”
“好。”裴家宗乖巧地点头应道。
婆媳三人领着裴家宗出了裴二哥家的门,裴二哥没跟她们一起回去,他要留下来挽回裴二嫂。
走到街上,裴大嫂在何若初的耳边道:“三弟妹,你有没有觉得你二嫂和以前不一样了?”
何若初也觉得裴二嫂变了:“是和以前不一样了,说话平和了,也懂得为她人考虑了。”
裴二嫂变得成熟了,因为一个男人的背叛。
多么可悲,任性了三十年,原以为这样的任性会跟着她一辈子,没想到最后却这样硬生生的醒过来了。
何若初不知道裴二嫂这样的改变好不好,她只是心疼裴二嫂。
上辈子她和裴家来往不多,对于裴二嫂家的事儿并不是很清楚,可能在这个时间段,他们家里也有人插足,后来事情解决了,两人就没有离婚。只是后来的日子过得很辛苦。
裴二嫂越来越尖酸刻薄,和裴二哥越走越远,最后两人成了一对陌路夫妻。
裴二哥也许觉得自家并没有错,他毕竟没有和杨青走到最后一步,但何若初觉得他并不无辜。精神出轨有时候比身体出轨还要让人难受。
裴家宗回到裴家,得到了裴家人的热烈欢迎,裴家光把最暖和的炕头让给他睡,裴家耀把自己新得的宝贝分享给裴家宗玩耍,裴母不用说了,裴父对自己这个二孙子也是十分的怜惜的,零食饼干,他看见啥都要买点回来给三个孙子吃,其中分给裴家宗的是最多的。
就连裴大哥和裴刑对这个侄子也很好。
相比之下,裴大嫂和何若初两人的表现就很正常了,她们对待裴家宗就还像往常一样。
大年三十一大早何若初就起床了,裴家在腊月二十的时候杀了一头一百多斤的猪,排骨大骨都做成了腊排挂在了厨房的灶上面。何若初和裴刑洗漱完了,裴父已经拿着大砍刀在砍骨头了,他砍一块裴母就捡一块放在盆里泡,泡了半个小时洗干净盐水,倒进打铁锅里煮。
从早上煮到下午两点,这锅排骨也算是做好了。
何若初将用水泡着的豆腐取出来两块,拿了葱姜蒜和猪肉到客厅里,裴大嫂洗漱好也进来了,两妯娌一边说话一边切肉剁肉剁丸子。
豆腐是自家点的,压得很硬实,有些微微发黄,一股豆子的香味扑鼻而来。
豆腐和猪肉混在一起,加上冲姜蒜盐味精酱油剁成泥,为了让肉馅儿上劲儿,何若初还往里面加了不少淀粉和鸡蛋。
剁得足够碎以后何若初摔打肉馅儿上劲儿,裴大嫂去把大锅的篦子拿过来,细心的在上面刷上一层薄薄的油,丸子团号以后便一个的放上去摆整齐,摆够了一团子就提到厨房去蒸,蒸完了再油炸,她们妯娌做的肉馅儿足足够团了一脸盆的万字,丸子金黄金黄的,何若初拿一个给裴大嫂尝,外酥里嫩,味道也调得好,她一边吃,一边给何若初竖大拇指。
何若初笑眯了眼睛。
丸子做好了也到中午了,冬天天黑得早,团了丸子,何若初便开始准备菜,她看厨房的橱柜里有几包粗盐,这些粗盐是拿来腌制泡菜的不能直接食用,买多了就只能等明年用了。
何若初早上裴邢杀好的鸡找一个小的出来,放在盆里腌制,找来口小锅和小炉子放到院子里生火。火着了敲两块煤放进去,她蹲在炉子后面看着院子。
秋天时候的满院子的花这会儿都没了,院里光秃秃的一片,看着挺萧条的。
在院子里蹲了十分钟,何若初把小锅坐到炉子上面,先倒了小半袋盐巴进去盖住锅底,再把腌制好的鸡用夏天摘回来晒干泡好的荷叶包上,封口时她多放了几片姜。为了怕她漏,何若初又找裴大嫂找来了好几张报纸包在荷叶的后面,口朝上放进锅里。再把剩下的盐倒进锅里,待粗盐没过了鸡肉就盖上锅盖,炉子里的火调到中小火,闷一个小时也就够了。
盐焗鸡闷着,何若初也没有闲着,裴大哥今天早上天不亮从山上的泉水里捞了两几条鱼回来。泉水水质好,养出的鱼味道很鲜美。
这几条鱼何若初拿出一条来清蒸,另外几条剁碎团城了鱼丸,制作鱼丸的方法和做猪肉丸不一样,鱼肉剁成泥加入清水、葱姜汁水和盐顺着一个方向搅拌,待鱼丸放在冷书里能够漂浮起来后将味精、湿淀粉和融化了的猪油倒进去,顺着一个方向搅拌。
洋锅子烧水,将鱼丸一个个的挤进去,鱼泥挤完了以后将洋锅子放到厨房最小的那个灶上,烧开三分钟后将鱼丸盛出来,撒上葱花。
与此同时,裴母做的红烧肉已经下了锅。
女人们在厨房忙活,男人们带着孩子跳着买来的水果糕点酒水到村委的祠堂去祭拜祖宗。祠堂门口人山人海,都是男人,他们裴家村到了现在还依照古训,不让女人去上坟,不让女人进祠堂。
女人阴气重,祠堂和坟地都是阴气重的地方,怕女人生病,就不让去了。
裴母一边炒菜一边说着,对于她的说法,何若初是嗤之以鼻的,也就裴家村这样了,有些村子去祠堂祭祖还都是女人去,男人不能去呢。
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裴二嫂在裴家宗的书包里塞上几件换洗的衣服,一件秋衣一件棉袄一条毛裤。
裴家宗背上书包,裴二嫂给裴家宗整理整理衣领:“好好听爷爷奶奶的话,过了初三妈妈就去接你。”
“好。”裴家宗乖巧地点头应道。
婆媳三人领着裴家宗出了裴二哥家的门,裴二哥没跟她们一起回去,他要留下来挽回裴二嫂。
走到街上,裴大嫂在何若初的耳边道:“三弟妹,你有没有觉得你二嫂和以前不一样了?”
何若初也觉得裴二嫂变了:“是和以前不一样了,说话平和了,也懂得为她人考虑了。”
裴二嫂变得成熟了,因为一个男人的背叛。
多么可悲,任性了三十年,原以为这样的任性会跟着她一辈子,没想到最后却这样硬生生的醒过来了。
何若初不知道裴二嫂这样的改变好不好,她只是心疼裴二嫂。
上辈子她和裴家来往不多,对于裴二嫂家的事儿并不是很清楚,可能在这个时间段,他们家里也有人插足,后来事情解决了,两人就没有离婚。只是后来的日子过得很辛苦。
裴二嫂越来越尖酸刻薄,和裴二哥越走越远,最后两人成了一对陌路夫妻。
裴二哥也许觉得自家并没有错,他毕竟没有和杨青走到最后一步,但何若初觉得他并不无辜。精神出轨有时候比身体出轨还要让人难受。
裴家宗回到裴家,得到了裴家人的热烈欢迎,裴家光把最暖和的炕头让给他睡,裴家耀把自己新得的宝贝分享给裴家宗玩耍,裴母不用说了,裴父对自己这个二孙子也是十分的怜惜的,零食饼干,他看见啥都要买点回来给三个孙子吃,其中分给裴家宗的是最多的。
就连裴大哥和裴刑对这个侄子也很好。
相比之下,裴大嫂和何若初两人的表现就很正常了,她们对待裴家宗就还像往常一样。
大年三十一大早何若初就起床了,裴家在腊月二十的时候杀了一头一百多斤的猪,排骨大骨都做成了腊排挂在了厨房的灶上面。何若初和裴刑洗漱完了,裴父已经拿着大砍刀在砍骨头了,他砍一块裴母就捡一块放在盆里泡,泡了半个小时洗干净盐水,倒进打铁锅里煮。
从早上煮到下午两点,这锅排骨也算是做好了。
何若初将用水泡着的豆腐取出来两块,拿了葱姜蒜和猪肉到客厅里,裴大嫂洗漱好也进来了,两妯娌一边说话一边切肉剁肉剁丸子。
豆腐是自家点的,压得很硬实,有些微微发黄,一股豆子的香味扑鼻而来。
豆腐和猪肉混在一起,加上冲姜蒜盐味精酱油剁成泥,为了让肉馅儿上劲儿,何若初还往里面加了不少淀粉和鸡蛋。
剁得足够碎以后何若初摔打肉馅儿上劲儿,裴大嫂去把大锅的篦子拿过来,细心的在上面刷上一层薄薄的油,丸子团号以后便一个的放上去摆整齐,摆够了一团子就提到厨房去蒸,蒸完了再油炸,她们妯娌做的肉馅儿足足够团了一脸盆的万字,丸子金黄金黄的,何若初拿一个给裴大嫂尝,外酥里嫩,味道也调得好,她一边吃,一边给何若初竖大拇指。
何若初笑眯了眼睛。
丸子做好了也到中午了,冬天天黑得早,团了丸子,何若初便开始准备菜,她看厨房的橱柜里有几包粗盐,这些粗盐是拿来腌制泡菜的不能直接食用,买多了就只能等明年用了。
何若初早上裴邢杀好的鸡找一个小的出来,放在盆里腌制,找来口小锅和小炉子放到院子里生火。火着了敲两块煤放进去,她蹲在炉子后面看着院子。
秋天时候的满院子的花这会儿都没了,院里光秃秃的一片,看着挺萧条的。
在院子里蹲了十分钟,何若初把小锅坐到炉子上面,先倒了小半袋盐巴进去盖住锅底,再把腌制好的鸡用夏天摘回来晒干泡好的荷叶包上,封口时她多放了几片姜。为了怕她漏,何若初又找裴大嫂找来了好几张报纸包在荷叶的后面,口朝上放进锅里。再把剩下的盐倒进锅里,待粗盐没过了鸡肉就盖上锅盖,炉子里的火调到中小火,闷一个小时也就够了。
盐焗鸡闷着,何若初也没有闲着,裴大哥今天早上天不亮从山上的泉水里捞了两几条鱼回来。泉水水质好,养出的鱼味道很鲜美。
这几条鱼何若初拿出一条来清蒸,另外几条剁碎团城了鱼丸,制作鱼丸的方法和做猪肉丸不一样,鱼肉剁成泥加入清水、葱姜汁水和盐顺着一个方向搅拌,待鱼丸放在冷书里能够漂浮起来后将味精、湿淀粉和融化了的猪油倒进去,顺着一个方向搅拌。
洋锅子烧水,将鱼丸一个个的挤进去,鱼泥挤完了以后将洋锅子放到厨房最小的那个灶上,烧开三分钟后将鱼丸盛出来,撒上葱花。
与此同时,裴母做的红烧肉已经下了锅。
女人们在厨房忙活,男人们带着孩子跳着买来的水果糕点酒水到村委的祠堂去祭拜祖宗。祠堂门口人山人海,都是男人,他们裴家村到了现在还依照古训,不让女人去上坟,不让女人进祠堂。
女人阴气重,祠堂和坟地都是阴气重的地方,怕女人生病,就不让去了。
裴母一边炒菜一边说着,对于她的说法,何若初是嗤之以鼻的,也就裴家村这样了,有些村子去祠堂祭祖还都是女人去,男人不能去呢。
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