第五百一十三章 人间至味

    此时此刻，白玉堂终于确信，林放的厨艺，真的远远超过了自己。
    这种能把情感融入厨道的境界，只能是龙级！
    以前白玉堂吃过很多次林放做的菜，可没有哪一次，能像现在这样，轻易的调动他的情绪。
    眼前的美食，和记忆中的味道情景交融，白玉堂都不知道自己到底尝到的是真实，还是回忆。
    “林爷，牛逼！”
    看到白玉堂一边流泪，一边用最粗俗的语句来夸奖林放。
    整个小店里的人，都有些闷逼。
    “白爷，你怎么了这是？”
    “白老板，您这是怎么个意思？”
    “您这又是哭，又是夸的，它到底是好吃还是难吃啊？”
    白玉堂擦掉脸上的泪痕，想要大笑几声缓解尴尬，脸上的表情却比哭还难看。
    “不好意思啊，诸位！林爷做的这两道面点，太过美味，让我忍不住想起了记忆中最难忘的时刻，让我看到了遗忘的一些画面，林爷的厨艺，没的说，我只能用’牛逼’两个字，道出我内心小小的崇拜！”
    真有那么好吃？
    一时间，店里众人心头齐齐浮现出一个问号。
    对于林放的厨艺，他们自然是信任的。
    林放做出来的食物，好吃那绝对是好吃的，这一点不容置疑。
    可好吃到让人想起最难忘的时刻，这就有点夸张了吧？
    哪怕是龙级厨师，所能做到的，也不过是让人品尝到人间至味，由衷的说上一句好吃。
    让人吃到陷入回忆，吃到回想起过去的画面，真的假的？
    “不信？”白玉堂一眼就把众人的表情尽收眼底，他很干脆的把面前的盘子往前一推，“来！来！来！都来尝尝，都来尝尝林爷的手艺！”
    “尝就尝！我还就不信了！”
    陈小月第一个冲过来，抄起筷子就夹向玻璃烧麦。
    她多长了个心眼，没吃白玉堂吃过的肉馅玻璃烧麦，而是选了加了糯米的糯米玻璃烧麦。
    猪瘦肉被剁的粉碎，民国没有后世常见的绞肉机，只能用纯手工来剁肉馅，却也因为瘦肉被摆在砧板上千百次锤炼，每一根筋都被捶打成了碎末。
    一口下去，仅仅指甲盖大小的肉馅，就让人满口都是肉香。
    一颗颗绿豆大小的肥肉粒，和糯米粒充分混合，纯粹用肉眼去看，一时间都分不清，哪里是肥肉粒，哪里是糯米粒。
    只有咬到嘴里，通过牙齿的研磨，才能通过或Q弹劲道，或一口爆浆的口感，分辨出雌雄。
    糯米粒的加入原本是为了提高性价比，用尽可能少的肉馅，让人有尽可能多的饱腹感。
    可令人意外的是，这种搭配，意外的可口。
    糯米粒从外到内满满的浸透了肉汁，哪怕吃的是糯米，依然满口都是肉味。
    更令人感到欣喜的是，有一抹蔬菜的淡淡清香，若有若无的在舌尖萦绕，爽口解腻的同时，让人忍不住想要吃上更多。
    就是这烧麦有点辣眼睛，眼眶酸酸的，真是讨厌！
    “小月乖，娘给你做你最爱吃的鱼摆摆好不好呀？”
    “小月，娘先喘口气，一会儿给你做好吃的。”
    “先生！先生！求求你救救我们家小月！”
    “小月啊，都是娘不好，娘要是事先把鱼刺全都给挑干净，你也不会……”
    “陈小月，我跟你说过多少次，不许再吃鱼了，你怎么就不听话……”
    “月儿，娘好想活到能看着你穿上嫁衣的那一天……”
    陈小月大口大口的咬着玻璃烧麦，眼泪却怎么都止不住，不断的从她的眼眶里往外冒。
    “不是吧？怎么把陈姑娘也给吃哭了？”
    “东家是不是在烧麦里放了芥末之类很冲的东西？”
    “别胡说，吃就完了！”
    看到陈小月的异状，小店里剩下的众人面面相觑了一番，哪怕不怎么感兴趣的陈庆元都拿起了筷子，各自选中自己喜欢的口味，咬了一口。
    陈庆元咬了一口肉馅玻璃烧麦，一瞬间仿佛痴了。
    恍惚中，他看到了自己和妻子年轻的时候。
    那时候他们都还很年轻，他在她的面前，总是容易手足无措。
    “元哥，你看我这件裙子好看吗？”
    当然好看，在他的眼里，她是全村最好看的女孩。
    “元哥，你看我戴这朵花好看吗？”
    她戴花好看，不戴花也好看，她在他的心里，总是那么美。
    “元哥，你看……”
    “哎呀，元哥你好讨厌！我做什么你都说好看，不理你了！”
    就连她生气的样子，都那么好看。
    陈庆元不由得露出笑脸，满眼都是温柔。
    “元哥……元郎，我终于嫁给你了！”
    那一天，是他和她的洞房花烛夜。
    他终于娶到了她，她也终于嫁给了他。
    “元哥，我还是喜欢叫你元哥，你永远都是我最爱的元哥！”
    那时候，他们两个傻乎乎的为了彼此的称呼，争执了半夜，险些错过春宵。
    “元哥，我想给你生个儿子，这样，你们陈家就有后了！”
    他告诉她，不管是儿子还是女儿他都喜欢。
    他并没有骗她，他是真的这么想。
    “对不起，元哥，我的肚子不争气，只给你生了个女儿……”
    生孩子的那天，他在房外徘徊了好久好久，恨不得替她痛苦。
    等到孩子降生的那一刻，他冲到产房，看都没看孩子一眼，只用力把她抱紧。
    “陈庆元，我让你看好小月，你是怎么看的，你个混蛋！”
    陈小月一岁了，还在蹒跚学步，就顽皮的不行。
    他只是上了趟厕所，一泡尿的功夫，那小东西就连走带爬的溜出了院子。
    要不是她正巧洗好衣服回来，小东西指不定能跑多远。
    “姓陈的，你别跑，我打死你……”
    那是他第一次惹她生气。
    他攒了好久的银子，给她买了一支很漂亮的金钗。
    他满以为，会让她开心很久很久，可没想到，她却心疼他没有足够厚的过冬衣服，上山会冷。
    “元哥，对不起，都是我不好，小月她……”
    那天是整个陈家最痛苦的一天。
    他们家的小宝贝陈小月被鱼刺卡到，看到小东西痛苦的样子，她自责不已。
    哪怕他再怎么安慰，她都在不停的责怪自己。
    “老陈，等我走了以后，你不用替我守着，再找一个，找个年轻点的，好好照顾你和小月……”
    她病了。
    病的很重很重。
    无论他花多少钱，找多少医生，终究都没能挽回。
    她还是走了。
    “元哥，我好舍不得你……”
    这是她最后的遗言。
    她不知道，他其实更舍不得她。
    他这一辈子，只爱过她一个。
    “月儿她娘……我好想你……”
    陈庆元比白玉堂、比陈小月都要夸张，一边用力撕咬着玻璃烧麦，一边嚎啕大哭。
    陈小月虽说知道这些面点的威力，却还是羞的面红耳赤。
    “爹！咱们去后院，我有事跟你说！”
    “去后院干嘛？我不去！我刚刚看到你娘了！”
    “爹，走啦！”
    “我不！”
    “你走不走？你不走我给我娘烧纸，就说你一点都不疼我！”
    “我走，我走还不行吗？”
    陈小月硬拖着陈庆元回了后院。
    “怎么样？我没骗人吧？”白玉堂不无得意的望向把食物拿到了手里，却还没来得及开吃的剩下几人，“我就说嘛，林爷的厨艺，那不是一般的牛逼！”
    剩下的齐瑞珠看了看大毛、小黑，脸一红，默默的把煎萝卜糕又放了回去。
    “啊……我突然想起来，我洗好的衣服还没来记得及晾！我得去晾衣服！”
    “瑞珠姐，不耽误，吃了再去晾衣服也不晚……”
    “吃你的吧！那么多废话！”大毛给了小黑一巴掌，翻着白眼给小黑使眼色，“嗯嗯……嗯？”
    “嗯啥嗯？听不懂恁啥意思！”小黑揉着后脑勺，没好气的顶了大毛一句，狠狠的咬了一口玻璃烧麦，后退了两步，“就会欺负俺！”
    也不知是不是被大毛打了一巴掌的关系。
    小黑不自觉的想起了小时候。
    那时候，他总是跟在大毛屁股后面到处跑。
    大毛上山的时候有他。
    大毛摸了鸟蛋，却让他去摸蛇蛋。
    下河的时候有他。
    大毛摸鱼，却让他去摸老鳖。
    偷村里王寡妇家还没成熟的麦子有他。
    大毛偷偷把没熟的麦子烤了吃了，抹了他一嘴黑灰，害他被王寡妇骂的抬不起头。
    偷看吴小梅洗澡的时候也有他，虽然他不懂为什么要偷看，可大毛要看，他就跟着看。
    可气的是，大毛跑的快，却把他留下来顶缸。
    要不是看他年纪小，吴老爹能活活打死他。
    可就算这样，就算大毛老是坑他，他还是愿意跟大毛一起玩。
    因为他永远记得那一次落水，一起下河的小伙伴都说他被水冲走了，捞不起来了，就只有大毛一直一直在河里找他。
    直到踢到他的头发，把他从水里揪起来。
    这件事，或许大毛已经忘了，可他永远都记得。
    这辈子不管大毛怎么对他，大毛都是他永远的兄弟！
    “嘿嘿……”
    小黑狠狠的又咬了一口烧麦，“俺毛哥，俺不怪你！”
    “乖你妹，瞧你那傻样！”大毛忍不住白了小黑一眼，“他们吃了都哭的稀里哗啦的，就你不哭，你说你得多傻？”
    大毛骂了小黑两句，这才把烧麦塞进嘴里。
    不知道怎么回事，大毛想起了小时候。
    他爹死的早，小时候他们家没少被人欺负。
    村里放水灌溉，每次到他们家，总要比别人家短上几分。
    他们家里的庄稼，还没长成，就已经被人祸祸了三分之一。
    家里的田，今年被王家占一分，明年被李家占一分，后年又……
    大毛记得那一天他娘哭了一整夜，第二天把眼泪一擦，狠狠心把家里的田全都卖给了刘老财。
    卖了就卖了吧，就算不卖给刘老财，也要被别家慢慢给占了去。
    谁让他们家孤儿寡母，没个能顶门立户的呢？
    小时候的日子，那是真苦啊……
    大毛记得，有一年过年，别人家就算吃不起猪肉，好歹也能吃顿鸡蛋韭菜馅儿的饺子。
    他们家，米缸、面缸都是空的。
    他们娘俩早早就睡了。
    大毛半夜饿的实在受不了，跟他娘说饿。
    她娘擦了擦眼泪，拿着锄头出去，让大毛等着。
    过了很久，等她回来的时候，手里拿着个布包，里面装着小半包各种杂粮。
    那天夜里，喝了满满的一肚子杂粮粥，大毛很满足的睡了过去。
    第二天老吴家媳妇就跑来骂街，就差没指着他娘的鼻子，骂她偷粮食。
    他娘忍无可忍，拉着老吴家媳妇去田边她挖了半夜的老鼠洞。
    大毛跟过去才知道，他过年喝的杂粮粥，是他娘从老鼠洞里给他挖出来的。
    从那天开始，大毛就暗自发誓一定要有出息，要让他娘过上好日子。
    大毛一天天的长大，人也越长越凶。
    渐渐的，没人敢欺负大毛和他娘。
    可这些年，欺负过他娘俩的人，大毛都记在心里。
    他要一点一点的还回去。
    他偷王寡妇的麦子，他偷看老吴家闺女洗澡。
    他偷偷把老李家水田里的水给放了个一干二净。
    他在村里恶名昭彰，凶名赫赫。
    其实他们都不知道这是他们罪有应得。
    大毛从来就没欺负过老实人家，他只欺负小时候欺负过他们母子的仇人。
    哪怕当年占了他们家田的老王头死的早，让他媳妇也成了寡妇。
    尤其是老王他们两口子，都不是什么好人，老王头占他们家田，王寡妇祸祸他们家粮食。
    这都是报应！
    “嘿嘿……嘿嘿嘿……”大毛狠狠的咬了一口烧麦，满脸都是得意，“该！让你们以前欺负俺……呃……一边儿去！”
    大毛正在笑，冷不防小黑的脸凑过来，他被吓了一跳，赶紧把小黑赶去一边。
    “人吓人吓死人你知不知道？狗东西，再胡乱吓我，我弄死你！”
    “嘿嘿，俺毛哥，吃这个，这个好吃……”
    “恶！你都咬过的，我才不吃！”
    “毛哥，尝尝，好吃，好吃嘞很！”
    “再好吃我也不滚，离我远点，你烦不烦？”
    “嘿嘿……”
    林放也没想到，他只是多花了点心思，做了白玉堂最擅长的几道面点。
    店里每个试吃过的人，全都七情上脸，比吃了什么嗨药还要夸张。
    难不成，我真的触摸到了那层厨艺的门槛？
    林放自觉还在进步，还没摸到瓶颈，却不知怎的，这些人的表现，一个比一个夸张。