屠户家的小厨子（穿越）——爱吃羊角蜜(76)

    那你给它弄草去。
    不就点草？今年收得稻草都是这小牛的了，你可不准动我的, 起火也别拿我的草了。谭大伯觉得自己还挺有先见之明的，今年收得几亩水稻，那稻草都给收回来了, 到了现在也没有烧。
    好在明子开荒，今年都烧树枝去了的，不然我那点稻草也保不住。谭大伯不免得意洋洋的。
    这边买了牛得意洋洋的，白宁这边也开了腿。就是那个火腿, 去年做了两根火腿，两根火腿都放在地窖里，那里的温度和空气都比较适宜火腿的存放，所以一直放在那里。
    时间一久，再加上地窖也大，这火腿放在一边，白宁自己都忘记了。
    这要杀猪，白宁才想起来这还有个火腿。
    于是，他就想试试。
    两根火腿都从地窖里面取了上来，上面看起来有一层霉霜，敲一敲硬邦邦的。
    大家都特别怀疑，这样子了，这腿还能不能吃了。
    东家，这都坏了吧？
    白宁也不敢确定，看看吧。
    谭明拿了刀出来，把上面的霉皮去了，闻了闻，里面没臭，还挺香的，跟腊肉又不一样。
    这个白宁懂，没臭就是没坏，你从中间切开看看。
    谭明依言切开，他距离近，闻到的香味就更香了，这个腿不错，要不晚上就吃这个腿好了。
    张秀才听见动静出来，看见他们料理火腿，顿时惊讶了，谭主家这是哪里来的火腿，我看这质地挺好，瘦肉红艳，肥肉的油润也好，都滴油了，香气也浓郁，这是上好的火腿啊。
    自己家做的，这还是第一年做的。
    这下张秀才脸上的惊讶彻底掩饰不住了，他能知道，还是因为一次科举落榜，跟着一位同窗游学到了同窗的家乡。那边流行家家做火腿，同窗家也是，他跟着一起见识过不少，所以才能说的出个所以然来。
    他惊讶过后，看向白宁，应该又是这白夫郎做的了。不过白夫郎应该不是太了解，这火腿开之前，要过火上炙过，清洗过后才开。
    这样啊，我们不太懂，这次还是多亏了张秀才，我这就去架柴火。
    挺幸运，两个火腿都没有坏。不过其中一只火腿还是出了点问题，问题不大，就是一只腿里面有淤血。现在还好，没啥苍蝇，要是招了蝇子，这腿八成得完。原因也简单，张秀才说是做火腿的时候，淤血没有挤压干净，很多做火腿的人家都会出现这种问题。下次做的时候，小心一点就没事了。
    两个火腿去了扔的，还剩下十七斤多。
    看着扔掉的边边角角，大家都觉得这个火腿的抛头太大了，扔了差不多有三斤。
    倒是便宜老二老三了。也就是白老三黑老二这两头狗子。
    现在冷，把火腿就这么挂外面，妥妥就当冰箱的作用了，白宁切了两个下方，估计一块有一斤半的样子，你给大伯还有二姨都送一块儿过去，这边还没有这个东西，让他们也尝尝。
    火腿不愧它的名声，味道就如传说中那般。就是煮过的汤，它也是一道美味，扔一些条粉和笋干一炖，又是一道佳肴。
    谭明吃过火腿后，就爱上了它的味道，决定今年再做几只。
    去年白宁因为不太会的原因，没有敢多做，今年有了经验，还有了张秀才这个口头军师，所以也打算多做点。
    他们这次原本打算杀四头，后来又打算多做两头，六头猪，两头用来做腊肉，剩下的四头都用来灌腊肠，至于猪蹄，一半用做火腿，一半用来做腊猪蹄。
    因为好奇，所以这六头猪都上了称，最小的那头都有二百一十八斤，最重的居然过了二百四，剩下的都在二百二十斤左右徘徊。
    这个重量一出来，大家纷纷傻眼，居然这么重。要知道，他们喂猪，喂一年半也就是二百五十多斤，这才多久，十个月不到。
    谭大堂哥看见谭明他们的猪，就缠着想要买，他觉得谭明他们的猪这么肥，肯定好卖，现在这么冷，少在街边守一刻钟就是少一刻钟。再有就是最近的猪不好收，谭明这边要近一点。
    最后缠不过，谭明说卖五头过去，然后又去买了近三十头小猪回来，顺便让谭大堂哥挑几头种猪回来。
    没过两天，谭大堂哥还真的给挑了三头种猪。准确点来说，这个时代的猪只要没有生病，看着不错的都可以当做种猪。因为现在这猪，大多数都不阉割，所以用来做种猪都可以，这种猪都是别人喂大的，准备卖来杀的。
    一同买猪的不止谭明一个，大家看看谭明他们养的猪这么肥，而且也不用喂一年多，纷纷也起了心思。于是，这次他出去买猪，大家也都跟着去了。
    谭明能买到，是因为谭大堂哥和他自己都是屠户，知道哪些人家有种猪，提前说好，直接上门去捉。反正猪圈修得大，不管什么时候，猪捉回来也是能有地方养。
    白宁他们就在屋里做腊肉的做腊肉，灌腊肠的灌腊肠，好些人家要么因为看热闹，结果看着人多，反而留在这里帮忙了。白宁松了一口气，他还愁着这么多腊肉香肠怎么弄，结果就来了帮手。
    当下也不吝啬，拿出十八般手艺，煎炸蒸煮，满满的弄了两三桌，让来帮忙的人吃了个痛快。
    帮忙的人没想到还有这么好的事儿，她们只是看热闹，看着大家动手灌香肠心里痒痒，这才也跟着动手的，结果还给留下来吃饭了。看看，那桌子上的菜，基本就是肉菜，没两个素菜的，倒是吃了一个肚儿圆。
    临走，白宁还给她们封了红包。
    这下，才是出乎意料了，这谁也没想到，居然还给了红封，捏着还不少的样子。
    但是这种的，不接不好意思，客气了两句。回头白宁还说，下次杀猪，也请大家继续去帮忙。
    老天对白宁他们还算好，这边腊肠才做好，天上就开始出了太阳。抬个躺椅放到院子里，然后晒着太阳，赏着远处的雪，若是来个热乎乎的奶茶那滋味就更加美好了。
    奶茶！
    家里就有羊，他因为好奇的时候偷偷喝过小团团的羊奶，那个是用杏仁煮过的，吃起来有点腥，但是不是很难喝。
    奶茶怎么煮来着？不过珍珠他会做，需要用到木薯粉，这个家里就有。
    做好珍珠，过凉水。
    挤羊奶，煮羊奶，放糖，放茶叶，然后过滤茶叶，放珍珠。
    奶茶成了。
    意外的还行，就是太甜了点，可能糖放得有点多。
    他想想，奶茶配点什么吃好？
    蛋糕？
    他貌似不会做。
    不过蛋糕嘛，听名字就知道需要鸡蛋和面粉了。
    捣鼓半天，成品出来，奶香奶香的发糕给白宁做出来了，蛋糕则是没有看见影子。
    算了，他没有点燃这个天赋，还是别想这个了。
    东家，这就是你说的蛋糕？李婆好奇的问。
    谭明止不住的想笑，看小哥儿这沮丧的样子，就知道这蛋糕肯定失败了啊！李婆还这么问，八成故意的。
    他淡定的喝了一口奶茶，虽然有跟儿子抢食的想法，但是这是小哥儿亲手给他做的，可不能浪费了。别说，除了甜了一点，还是不错的，特别是那个木薯小丸子，听说叫珍珠来着，咬着还真不错，还弹牙。
    做蛋糕是不成了，白宁转身又研究起来了小饼干，听说这个配小饼干也行的。
    在又一次做失败小饼干后，白宁意识到了不对。
    会不会是面粉不对，听说做蛋糕了面粉和一般的面粉是不一样的。他们做月饼酥皮的面粉，也是特制过的，会不会这个也需要特制过？
    如此实验了两天，白宁终于过上了喝着奶茶，吃着小饼干的日子。
    小宝这是满心的感动，爹爹可真是好，专门为了他，居然给他做了小饼干。全然没看见，他爹爹吃得比他还要多。
    李婆倒是高兴，东家做东西，从来都不隐瞒她，甚至还特意把她教会。所以，很多时候，她做东西的时候，都会把她的小孙女给带上，女孩子还是多会些本事好，这样才能得到主家的赏识。
    她们家与东家定的是十年活契，等十年后，她们离开了东家，也能有门好手艺。
    其实，跟着东家的日子真的挺不错的，若不是娃娃，她觉得他们夫妻两个一直跟着东家也挺好的。
    白宁不知道李婆的心思，知道了也不打紧的。他这个时候在想一件事情，那就是报仇的事情了，他现在日子过得爽，再加上那仇人不是杀他的仇人。要是再不把报仇的时候完成，他怕时间久了，他自己就忘记了。
    明年夏天去，那个时候天气热，然后嘛，西瓜成熟了，他可以带着一家去京城玩玩，还可以带着西瓜去京城看看市场，然后看看京城的繁华，然后顺便去给原主把仇报了。
    这一举两得不是？
    首先，他们就得把船的问题解决了，带西瓜，就得船大，他们这里也没有听说谁家有船的。就是有了船，还得会开船的船夫，带哪些人过去，这些都是问题。
    白宁想得头疼，都怪自己太咸鱼了，除了自己的一亩三分地的，哪里也不管，现在情报也没得听说。
    想不出来，白宁索性就不想了，时间还早，西瓜还没有开始种，操心这么多做什么，明天再说。
    他刚这么想，就看看山下上来一个人，远远的，白宁就认了出来了，朝屋里喊了一声，谭大哥，大清来了。
    大清是四叔家的儿子，他爹跟谭明他爹是堂兄弟的关系。
    白宁这声不算小，山下的大清也听到消息，往上面喊了一声，哥夫郎，我来送红鸡蛋咧！
    白宁闻言高兴的问，这是生了？姑娘还是个男娃？
    是个女娃。就是说是女娃，大清也是高兴，他跟梅花成亲一年多才有的，自古也有先开花后结果的说法。
    那是恭喜恭喜了。白宁接过来红蛋，道了喜，心里想着这次送什么礼过去。
    他在这云岭村多热闹啊，今年光红鸡蛋就收了不少，在街上哪里有这种事情。
    白宁拿了红鸡蛋进去，然后留下谭明和大清在哪里闲扯。
    李婆，你帮我找找小团团的衣服，大清媳妇生了，我给去瞧瞧。送红鸡蛋还有这么个目的，就是报喜来的，亲近的人家知道了，就会带上礼去看看。
    白宁拿了六套小团团以前的小衣裳，都是清洗得干干净净的，以前做的时候也是用的上好的棉布，看起来也是□□成新。白宁算算，再来两户人家的话，小团团的小衣服就没了。
    拿了篮子，把衣服装了，捡了三十个鸡蛋，提了两斤红糖，然后又给提了一只老母鸡就走。这鸡还是李婆喂的，白宁怀孕，李婆就去找村里人孵了两窝，准备给白宁坐月子的时候吃的。就养在酸枣林那里，谁知道白宁不给力，三十多只鸡，到现在还没有吃完。眼看着小鸡生蛋，蛋生小鸡，小鸡再生蛋，这都又变成三十多只了。
    白宁提着东西去了大清家里，大清的媳妇是前面年底的时候进门的，比白宁还要先成亲。当时还是一个十五岁的姑娘，今年才十七岁，已经是一娃娃的母亲了。
    他进去的时候，大清的娘就坐在院子里扫院子，神情不见多高兴。看见了白宁过来，脸上拉出个笑来，宁哥儿，你咋来了？
    听说梅花生了，我来看看，这里面是小团团穿过的衣服，我给带几件过来。白宁把母鸡递给大清娘，这鸡给梅花补身体的。
    大清娘客气一番，然后拿着鸡进了厨房，这多麻烦，屋里坐，梅花就在屋里，她娘也在，我给你冲碗糖水去。
    白宁客气了一下，婶儿别麻烦了，我去看看梅花。
    梅子花也来了，跟着梅花说着什么，听见屋子外面的动静儿，凑到窗户看见白宁，好奇的问，这又是谁？我看他还提了一只小母鸡来？
    该是宁哥儿了，就是谭三哥的夫郎，人挺好的，大家也都爱去他家玩耍。对了，他自己也在县城开了好大一家酒楼。
    那还是个有钱人家的哥儿。梅花娘感叹一句，问，他是城里哥儿，不会欺负你们吧！
    娘，你想哪里去了？他人挺好的，就是不爱下山，我们上山去，他对我们都挺热情的，脾气一点都不坏，跟于秀才他娘子一点都不一样。
    就在两人悄悄话的时候，白宁进来了。
    宁哥儿，你来了。
    怎么样？白宁把篮子放一边，给我看看，小东西长得俊不？
    白宁自己是喜欢女孩儿的，女孩儿漂漂亮亮的，温温柔柔的肯定是个贴心小棉袄。但是他自己是不想生女孩儿的，自己的肯定百般疼爱的，但是女孩儿迟早都要嫁人，谁知道会遇见个什么东西。
    这才两天不到，还没长开，像个猴儿似的。
    哪有你这么说孩子的。
    不过这小家伙的确长得不好看，比起小团团出生的时候差的太远了。红彤彤的，脸上还有一个个细细小小的红点。
    白宁也没有多待，人家娘在这里呢，他还是给她们两个留点说话的空间。
    作者有话要说：　　感谢在20201129 23:06:37~20201201 15:28:19期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
    感谢灌溉营养液的小天使：水舞星魂 50瓶；
    非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
    第113章
    接下来的日子, 依旧是吃饭睡觉带孩子。
    现在小团团已经半岁，人挺灵活的，一双小手简直没个消停的时候, 看什么都觉得稀奇。而且小骨头长得特别硬朗，在就是裹得厚厚的, 他都能自己翻身，身边根本断不了人。
    白宁皱着眉看着小团团，对一边的谭明说，我看他再不到两个月, 就能够走动了。
    这不是好事嘛，怎么还皱着眉呢？
    好是好，我看他这调皮样, 估计将来也是一个上房揭屋的主。
    男孩子都这样, 你看咱们村里的哪个不是这样, 说不定也不会这样，你看小宝不是挺听话的吗？
    白宁没开呛，小宝跟小团团是不一样的，出生环境和生长环境能一样？
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