八珍玉食——清韵小尸(62)
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今天俞嫂请假不在,夜晚的家中一片安静。
运算方面慕颂之是强项,他把各种的财务表格导入在一起,看起来就会一目了然。
花荼则是在厨房里,煮着一大锅小龙虾作为宵夜。
这段时间,就算是白天很忙,没有太多的时间,到了晚上,他们也要一起吃个宵夜,而且花荼绝对是亲自动手。
这个季节的小龙虾最为肥美,小龙虾是从店里送过来的,每一只都是活虾,吐过了泥,又被反复刷过好几遍。
小龙虾很吃味道,花荼在锅里放入各种的香料,和龙虾一起炖煮到入味。
过了一会,龙虾的香味就从厨房里飘了出来。
花荼关了火,一大盆一起端上桌来,他开口:做好了,你趁热吃吧。
龙虾还是热的,每一只个头很大。
慕颂之那边刚算完,把电脑转了屏幕给花荼:你看下最近的数字和曲线。
花荼接过电脑看着,慕颂之就洗了手,在一旁剥着小龙虾。
他没急着自己吃,把包好的虾肉带着虾黄,沾了汤汁,塞到了花荼的嘴巴里。
花荼一边吃着龙虾,一边凝神看着屏幕,最近店子里的生意非常不错,从曲线上就可以看出来,一路飞升。
网店的销售额也很不错,而且相对于其他的店铺,网店的纯利更高。
花荼吃了两只,对慕颂之道:你别光给我剥啊,你自己也尝尝。
慕颂之这才尝了一只,沾上微辣的汤汁,虾肉肥美白净,虾黄明黄,滋味丰富,一口吃起来尤为过瘾。
两个人就这么边吃边聊着。
慕颂之一边吃,一边指着表格道:最近涨幅特别不错,我虽然主业是大数据,但是现在觉得,做餐饮真的特别有成就感。
和其他的行业比,餐饮业是一种能够迅速反馈的行业,每一天的营业额,人们的喜爱,都会呈现在数字变化上。
花荼点头道:我小时候就喜欢做食物,那时候我就发现,美食是不会辜负你的,只要下过功夫,货真价实,足够用心,味道就会好吃。
美食能够连接人与人,心与心。只要给予食客足够的尊重,他们就会给予回馈。
慕颂之点头,他想起了一句话:唯有美食与爱,不可辜负。
一个一个微小的积累,最终会把他们送上顶峰。
夜晚的忻城,一片安静,月色朦胧,景色正好。
花荼看完了数据,合上了电脑道:目前的分店,网店,都非常成功。如果后续资金充足,我们就可以继续扩张,还可以开一些日料,西餐的分品牌。希望我能够把灵芝轩开到全国各地去。
慕颂之道:全国各地怎么够?你要相信,可以开到世界各地。
.
半年之后,灵芝轩开启了西餐子品牌星之坊。
八个月之后,灵芝轩的日料子品牌静心斋开业大吉。
一年之后,灵芝轩开启了海外的第一家分店。
两年之后,灵芝轩在世界各地一共开了一百五十二家分店。
短短三年,灵芝轩终于成为了全球范围内当之无愧的中餐第一店。
急速扩张的同时,灵芝轩一直保持了极高的质量,亲民的价格,成为了家喻户晓的美食品牌。
有一日,网络的大v发了一条微博,又上了热搜:今天在纽约吃到了灵芝轩的美食,老外都在说very good,真是给中餐长脸。
下面,网友们发起了讨论。
我今天看了一期页灵芝的专访,简直太立志了。
之前好像一直拍到,慕家的二少爷和页灵芝在一起
有说忻城的慕家是背后的金主,是真的吗?
页老板自己的身家就多少了?他不需要金主,他自己就是金主!
这一条竟然被慕颂之看到,他问过了坐在一旁的花荼,翻了下牌子:
灵芝轩不是我的,是我爱人的 @页灵芝。
网上一下子沸腾了。
啊啊啊?!是本尊回复吗?
啊,爱人,我被这个词闪瞎了。
这算是官宣吗??!送上祝福!两位什么时候婚礼?
花荼亲自回复了这一条。
页灵芝:感谢祝福,时间是下个月。:)
正文完
第70章 番外一 厨神是怎样诞生的。
甘凌霄小时候就和一般的小朋友们不太一样。
别的小孩子都喜欢出去玩, 他最喜欢的地方却是厨房。
第一次发现这件事,是有一次妈妈偶尔把婴儿车放在了餐厅里。
等他们忙完了就发现小凌霄坐在婴儿车里,啃着手指头, 睁着一双大眼睛,目不转睛地望向厨房里,甚至看得入了迷。
那时候家里没有请保姆,甘凌霄是姥姥帮忙带的,他从学会坐卧爬起到逐渐开始学站立和走路。
孩子的每一点进步, 做父母的都是开心的。
在爸妈的鼓励下,小凌霄迈出人生的第一步,然后伸出了肉嘟嘟的小手, 摇摇晃晃地迈步走向了家里的厨房。
看到了这样的景象,甘爸爸喜出望外:不错啊儿子,看起来将来你可以子承父业啊。
后来凌霄走路走得越来越熟练了,甚至学会了小跑, 他就变本加厉地往厨房里面钻。
在凌霄看来,这间房间里面有各种各样奇奇怪怪的东西,经过了一段时间, 就可以变出美味的食物, 这简直太过神奇了。
这里要比什么小花园, 滑梯有意思多了。
于是一个可可爱爱白白净净,看起来就像是洋娃娃一样的小宝宝, 还没灶台高,进入了厨房就往火前凑。
爸爸和妈妈从开始的惊喜转变为了惊吓。
两个人都被吓坏了,虽说是厨艺世家,可是孩子现在太小,刚刚一岁多。
厨房里不是刀就是火, 万一烫到或者是伤到就不是小事。
因为那时候凌霄刚会说话,道理又说不懂,除了严加看管,寸步不离,没有好的方法。
就算是家人严加看护,还是有时候会不免疏漏。
姥姥转头晾个衣服,小孩子又自己跑了进去,踮起了脚尖,小手在灶台开关上一拧,竟然自己把火给打开了。
宋雅柔看得眼睛都直了,儿子这才多大,无师自通也未免太早了点。
甘从云急忙把火关了,把凌霄从厨房里提溜出来,然后照着小屁股上来了一下。
为了避免他再进入厨房,私自开火,甘爸想了一个好方法,他找来一根针,再拿了一块布,把几根针别在上面,然后把甘凌霄叫到了灶台旁,指着那几根针告诉他:有针,会扎。
为了让他断绝这个念想,狠心的爸妈鼓励他再试试。
甘凌霄眨着大眼睛伸出手去,小手被扎疼了,急忙缩了回来。
自此以后的半个月,凌霄没有进过厨房,只敢在周围远远躲着看。
看着办法奏效了,甘从云和宋雅柔非常开心。
可是小孩子不进厨房了,大人还是要开火做饭的,每一次甘从云进入厨房,都会把上面的针拿下来。
于是又过了半个月,凌霄也学会了。
他开始趁着大人不注意,溜进厨房,小心翼翼拿下别着的针,啪嗒一声把火打着。
看到了这一幕的宋雅柔有点哭笑不得。
儿子聪明是聪明,就是有点太不听话了。
这个时候,他们正开始创办幸运阁,工作逐渐忙了。
两个人只能换了策略,请了个保姆,专门盯着孩子不进厨房。
甘凌霄一天一天长大,逐渐学会了说话,从会说爸爸妈妈开始,逐渐变成了十万个小为什么。
他问得最多的一个问题就是:我为什么不能进厨房?
甘从云晓之以情,动之以理,也不管孩子听得懂听不懂,给他分析了各种的危险性,各种的严重后果。
到最后,他把手压在儿子的肩膀上:总之,等你长大了,就可以进厨房了。
到了四岁,有一天下午,甘凌霄正在自己画画,他忽然想起了什么,把黑色的颜料抹在了白色的小脸上,弄得下巴上一团黑。
甘从云看到了,被儿子的这种行为吓了一跳:凌霄,你干嘛呢?
甘凌霄指了指自己的脸:爸爸,我长了胡子了。我已经长大了,你可以让我进厨房了吧?
甘爸急忙把儿子拎着进了洗手间,往脸上打了三遍肥皂才从白嫩嫩的小脸上把黑颜料洗掉。
甘凌霄到了幼儿园的中班,终于能够基本沟通,道理也懂了很多,说起话来就像是个小大人。
过生日的时候,甘从云问他:儿子,你想要什么礼物?奥特曼?
甘凌霄摇摇头:我不喜欢。
甘从云继续问:那给你买泡泡机,机关枪,遥控小汽车?
甘凌霄冷着脸继续摇头:幼稚。
甘从云说:那你想要什么。
凌霄眨着眼睛道:爸爸你的刀挺不错的,能送给我吗?
甘从云:
儿子对生日礼物的需求实在是超出了他们的想象力。
甘从云好言好语地和儿子商量:孩子,你还小,等你能够拿得动菜刀了再说。
于是那一年,甘凌霄的生日礼物变成了一套过家家的厨房玩具。
宋雅柔温柔问他:喜欢吗?
甘凌霄看着厨房玩具,唉声叹气,有点失望:还行吧,能够凑合下,就是觉得和真的差了好多。
别的孩子还在看喜羊羊和灰太狼,凌霄就开始自己用遥控器找着各种美食节目看了。
有一天,宋雅柔回家的时候,发现凌霄正在看小小厨神。
宋雅柔表示惊讶:这都没翻译,儿子你看得懂吗?
现在凌霄还在幼儿园,中文都不认识多少。
看得懂啊。甘凌霄一边看还一边煞有介事地点评,虽然语言不通,但是美食是互通的,从评委的表情你就可以看得出来做得好不好吃
宋雅柔:
机智,她倒是忘了这一点。
甘凌霄道:而且,你可以从烹饪的过程,看出来有没有问题。比如,这个看起来火候就不太够。
那个盐应该放多了。
摆盘不够精美
他说的评价竟然和评委说的评价差不多。
望着在一旁目瞪口呆的宋雅柔,甘凌霄一本正经总结:想要做一个好的厨师,首先要做一个好的观众。
甘凌霄看了一段时间的节目,很快放弃了儿童版,直接开始看各种的厨艺比赛,厨艺教程。
平时没事的时候,他也会翻看甘从云的菜谱书,还看得津津有味。
甘从云和宋雅柔看到了这种场景,商量着:要不还是开始教吧。
虽然早了点,但是也可以开始熏陶了。
于是六岁的时候,甘凌霄终于在爸爸妈妈的允许下,得到了一把小小的没有开刃的陶瓷刀,然后开始学习面点。
甘从云准备亲自教他,他给了甘凌霄所有的食材,然后对他道:今天,我们来学和面吧。
凌霄道:爸爸,平时我看了那么多的美食节目,也经常看你做饭,和面我早就已经会了。
甘从云道:那好,那你就实践一下,看看自己能够做点什么。
甘凌霄想了想,直接来了个高难度目标:我给你和妈妈做花卷吧。
他平时就看过甘从云做过花卷,觉得卷出来的花特别有意思,现在终于有机会,可以实践一下。
甘从云道:好,那爸爸和你一起做。
他给儿子专门准备了小面盆和小桌子。
甘凌霄虽然之前看过各种美食节目,但是还是第一次动手操作。真的动手做面点,觉得还是挺有意思的,就是有点手忙脚乱。
小孩揉了一个小面团,加了一点酵母,揉了一会,面团就发了起来,变得白白胖胖。
发好了面,凌霄照着平时看到过的一些技巧做了花卷出来,中间裹了一层厚厚的花生酱。
毕竟是第一次尝试,年岁太小,做完了以后,凌霄已经变成了一只满身面粉和花生酱的小花猫。
甘从云在一旁也做了一些葱油花卷。
两种花卷一起上锅蒸了。
到了晚上,一家人一起吃饭。
甘凌霄抓起自己的花卷,外形看上去就有点丑,他迫不及待地尝了尝,面发得不好,味道也有点欠缺。
再看爸爸做的,每一个都圆圆的,花纹好看,味道丰富,吃起来特别好吃。
两种花卷的高下立现。
甘从云这时候才一边吃着花卷,一边把凌霄之前犯的错误一一评点了一遍。
宋雅柔听了直皱眉,最后拦着丈夫:宝宝才几岁啊,第一次上手能够做成这样,已经很不错了。而且你干嘛开始的时候不教给他,等他做完了才说?
她认为孩子刚刚起步,应该鼓励为主。
甘从云却是故意给儿子一个下马威:凌霄,其实这和面里面很有讲究,不同的面,不同的手法,不同温度的水,和出来的面会完全不同。冷水面,热水面,阴阳面,死面,发面,加了油的面,掺了其他杂粮的面,想要做好,就必须学好基本功。
甘凌霄认真检讨:爸爸,是我把做饭想得太简单了。
他看过爸爸做了很多次的花卷,可是刚才爸爸说的这些细节,他都没有注意到。
小凌霄终于明白,学做饭,原来是一件看起来容易,做起来难的事。
甘从云道:儿子,想学好厨艺,就要默默看,用心记,勤奋练。这一行切忌一盆子不满,半盆子晃荡。你要记得,人外有人,天外有天,你不过是多看了几期的节目,手上的功夫,还没入门呢。而且学习厨艺可不是吃饭那么简单,不知道要吃多少苦,你如果现在打退堂鼓,还来得及。
当天晚饭,甘凌霄默默吃着自己做的花卷,下定决心,一定要好好练习。
第二天学习,他再也不敢好高骛远,老老实实地跟在甘从云后面,学着和面。
恋耽美
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这个季节的小龙虾最为肥美,小龙虾是从店里送过来的,每一只都是活虾,吐过了泥,又被反复刷过好几遍。
小龙虾很吃味道,花荼在锅里放入各种的香料,和龙虾一起炖煮到入味。
过了一会,龙虾的香味就从厨房里飘了出来。
花荼关了火,一大盆一起端上桌来,他开口:做好了,你趁热吃吧。
龙虾还是热的,每一只个头很大。
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他没急着自己吃,把包好的虾肉带着虾黄,沾了汤汁,塞到了花荼的嘴巴里。
花荼一边吃着龙虾,一边凝神看着屏幕,最近店子里的生意非常不错,从曲线上就可以看出来,一路飞升。
网店的销售额也很不错,而且相对于其他的店铺,网店的纯利更高。
花荼吃了两只,对慕颂之道:你别光给我剥啊,你自己也尝尝。
慕颂之这才尝了一只,沾上微辣的汤汁,虾肉肥美白净,虾黄明黄,滋味丰富,一口吃起来尤为过瘾。
两个人就这么边吃边聊着。
慕颂之一边吃,一边指着表格道:最近涨幅特别不错,我虽然主业是大数据,但是现在觉得,做餐饮真的特别有成就感。
和其他的行业比,餐饮业是一种能够迅速反馈的行业,每一天的营业额,人们的喜爱,都会呈现在数字变化上。
花荼点头道:我小时候就喜欢做食物,那时候我就发现,美食是不会辜负你的,只要下过功夫,货真价实,足够用心,味道就会好吃。
美食能够连接人与人,心与心。只要给予食客足够的尊重,他们就会给予回馈。
慕颂之点头,他想起了一句话:唯有美食与爱,不可辜负。
一个一个微小的积累,最终会把他们送上顶峰。
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花荼看完了数据,合上了电脑道:目前的分店,网店,都非常成功。如果后续资金充足,我们就可以继续扩张,还可以开一些日料,西餐的分品牌。希望我能够把灵芝轩开到全国各地去。
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宋雅柔看得眼睛都直了,儿子这才多大,无师自通也未免太早了点。
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甘从云看到了,被儿子的这种行为吓了一跳:凌霄,你干嘛呢?
甘凌霄指了指自己的脸:爸爸,我长了胡子了。我已经长大了,你可以让我进厨房了吧?
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甘凌霄摇摇头:我不喜欢。
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甘凌霄冷着脸继续摇头:幼稚。
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甘从云:
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宋雅柔温柔问他:喜欢吗?
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别的孩子还在看喜羊羊和灰太狼,凌霄就开始自己用遥控器找着各种美食节目看了。
有一天,宋雅柔回家的时候,发现凌霄正在看小小厨神。
宋雅柔表示惊讶:这都没翻译,儿子你看得懂吗?
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宋雅柔:
机智,她倒是忘了这一点。
甘凌霄道:而且,你可以从烹饪的过程,看出来有没有问题。比如,这个看起来火候就不太够。
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平时没事的时候,他也会翻看甘从云的菜谱书,还看得津津有味。
甘从云和宋雅柔看到了这种场景,商量着:要不还是开始教吧。
虽然早了点,但是也可以开始熏陶了。
于是六岁的时候,甘凌霄终于在爸爸妈妈的允许下,得到了一把小小的没有开刃的陶瓷刀,然后开始学习面点。
甘从云准备亲自教他,他给了甘凌霄所有的食材,然后对他道:今天,我们来学和面吧。
凌霄道:爸爸,平时我看了那么多的美食节目,也经常看你做饭,和面我早就已经会了。
甘从云道:那好,那你就实践一下,看看自己能够做点什么。
甘凌霄想了想,直接来了个高难度目标:我给你和妈妈做花卷吧。
他平时就看过甘从云做过花卷,觉得卷出来的花特别有意思,现在终于有机会,可以实践一下。
甘从云道:好,那爸爸和你一起做。
他给儿子专门准备了小面盆和小桌子。
甘凌霄虽然之前看过各种美食节目,但是还是第一次动手操作。真的动手做面点,觉得还是挺有意思的,就是有点手忙脚乱。
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发好了面,凌霄照着平时看到过的一些技巧做了花卷出来,中间裹了一层厚厚的花生酱。
毕竟是第一次尝试,年岁太小,做完了以后,凌霄已经变成了一只满身面粉和花生酱的小花猫。
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到了晚上,一家人一起吃饭。
甘凌霄抓起自己的花卷,外形看上去就有点丑,他迫不及待地尝了尝,面发得不好,味道也有点欠缺。
再看爸爸做的,每一个都圆圆的,花纹好看,味道丰富,吃起来特别好吃。
两种花卷的高下立现。
甘从云这时候才一边吃着花卷,一边把凌霄之前犯的错误一一评点了一遍。
宋雅柔听了直皱眉,最后拦着丈夫:宝宝才几岁啊,第一次上手能够做成这样,已经很不错了。而且你干嘛开始的时候不教给他,等他做完了才说?
她认为孩子刚刚起步,应该鼓励为主。
甘从云却是故意给儿子一个下马威:凌霄,其实这和面里面很有讲究,不同的面,不同的手法,不同温度的水,和出来的面会完全不同。冷水面,热水面,阴阳面,死面,发面,加了油的面,掺了其他杂粮的面,想要做好,就必须学好基本功。
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