我靠灵田打造美食城 第169节

    常年个位数点赞评论的大学官微，终于在招生季以外的时间感受到了热度和流量。
    【羡慕这两个字我已经说腻了。】
    【凭什么只有这些大学有合作啊！我寒窗苦读十二年，考了六百八十分来学药，我读的大学也是一流大学啊！为什么我们没有！】
    【听说这次合作是挑食品工程专业前几的大学，人家毕竟是开食品公司和美食店的嘛……】
    【对啊，这事看专业对口吧，世界十强药企不是也专门在你们学校合作办社团，开实习体验活动吗（摊手）】
    【信女愿用一千根头发换谷小姐找我读的大学合作。】
    【我好酸啊呜呜呜，别人家的大学！】
    【高二生默默看着你们，接下来奋斗目标有了！】
    【你们哭个屁啊！我倒是在校生，但是我六月就毕业滚蛋了！气死我了我为什么没考研？！】
    【有人借学生证吗？我考不进去，但我想混进去。】
    ……
    短短一天，这十几所大学的学生被全国人民狠狠羡慕了一把，只有f市人民十分淡定。
    【听说谷小姐餐厅也用同款辣椒。】
    【谢邀，人在f市，这就打算去尝尝。】
    ……
    也有人觉得，辣椒油而已，再好吃还能好吃到哪里去？只是挂了个谷小姐品牌的调料，有没有那么好吃还不一定呢。
    这部分声音不小，路人们也都觉得有道理，看着网上那些为辣椒油或激动或悲痛或奋发图强的人，觉得他们实在是不太清醒。
    辣椒油……还是免费供应的辣椒油……怎么想都不能和她店里其他美食一样好吃吧？
    第158章 .两勺辣椒油有福同享，有痘同长。……
    在期待和怀疑中,s大的学生们即将迎来二食堂独家供应的辣椒油。
    为什么是二食堂呢？
    因为二食堂的老板是校长他妹夫。
    自从校长妹夫听说大名鼎鼎的谷小姐要给s大供应辣椒，天天跑校长家里嘘寒问暖，每天想尽办法暗示校长,终于成功走后门拿到资格！
    辣椒和配方是免费的,油和其他佐料他们食堂提供,然后免费提供给学生们,随意加在饭菜上。
    校长妹夫拿到辣椒当天就知道这是难得的好辣椒。晚餐供应结束，食堂按配方第一次试炸辣椒油,热油将辣椒和佐料的香味最大程度激发出来，噼里啪啦一阵爆香，整个后厨的人都不由自主地被这味道吸引过来。
    他们用的就是一直在用的最普通的花生油，炸出的辣椒油却和之前完全不一样。
    色泽格外鲜亮诱人,辣香扑鼻却不呛鼻，辣得人神清气爽，香得人口水直流。
    食堂叔叔阿姨们简单粗暴,直接拿了今天剩下的馒头,一勺辣椒油抹上去，上去就是一口——
    “神了啊,我这辈子没吃过这么好吃的辣椒油！”
    “太开胃了,我只配辣椒油就能干吃两个馒头。”
    “我能吃仨。”
    “我都快不确定了……咱们加的都是正经调料吧？怎么这么香，香得我有点慌。”
    “哈哈，瞧你那点出息！”
    “馒头呢？！再给我一个馒头！”
    ……
    一碗辣椒油被大家分了个精光，今天剩的馒头花卷米饭和乱七八糟的菜都派上用场,大家晚上明明都吃过了饭，这时候一个个却像饿了三天，吃的那叫一个激动。
    实在是好吃啊！经理说了，今天是试炸,他们可以随便吃。以后辣椒油供应学生，他们可不能像现在这样敞开吃了，必须趁现在多吃点！
    东北菜包饭窗口的大哥大姐今天剩了几个蒸熟的土豆茄子，这会儿都拿了出来。三勺辣椒油浇进盆里，加上鸡蛋酱，木铲子将土豆茄子压碎拌匀，土豆冒着热气，将已经冷却下来的辣椒油重新激活出那撩人的香气……
    刚刚吃了俩馒头的叔叔阿姨们，打着嗝又跟着蹭了几口拌土豆茄子。
    咋说呢……
    他们现在就恨不得自己长两个胃。
    又辣又爽，越爽越想吃。
    嘴里是辣的，但又不是那种折磨人的辣，吃到肚子里，胃里一点感觉都没有。
    完全没有其他辣椒那种从嘴辣到胃的痛苦。
    这让他们吃的十分肆无忌惮。
    几个不太能吃辣的人也吃了不少，吃了第一口就忍不住吃第二口，告诉自己不能再吃了，再吃明天铁定拉肚子……可手和嘴都不受大脑控制，一口接一口……根本停不下来！
    等到他们意识到自己真的吃了太多的时候，一切都已经来不及了。
    “完了，明天不知道要跑多少遍厕所了。”
    “哎呀我跟你们凑什么热闹啊！我这肠胃哪受得住啊！”
    “我看最好在辣椒油旁边贴张纸，让孩子们适量取食，量力而行。”
    ……
    说是这么说，但谁吃完能忍得住？
    然而第二天早上过来，那几个说自己肯定要拉肚子的人都无事发生。
    “奇了怪了，我吃了那么多辣居然没拉肚子？”
    “我也是！以前吃顿火锅疼两天，今天一点事没有。”
    “之前还担心孩子们吃完坏肚子，现在放心了。”
    “你们说，咱们晚饭吃点应该不过分吧？”
    “哎，经理说了，不让我们和孩子抢……”
    一个个小窗口里，大家都垮了脸。
    于是，炸辣椒油开始成为食堂最热门的差事。
    今天是s大二食堂供应辣椒油的第一天，早餐暂时不供应，要到十点开始炸，然后午餐开始供应。
    食品相关专业的学生们今天都要等疯了。
    一到中午饭点，四面八方、各个教学楼里上课的学生疯狂奔跑出来，冲向二食堂。
    到了才看见，午饭前没有课的学生们已经快要占满二食堂了……
    啊啊啊可恶！
    二食堂的员工们从开业以来第一次见这么多学生，各个窗口忙得手忙脚乱。辣椒油一碗一碗搬出来，放到每个窗口前加料的地方。
    就连不需要加料的套餐窗口都摆了一大碗，让大家自己调节菜品口味。
    有些不知道二食堂辣椒油由来的学生莫名其妙，随便拉个人问，才知道今天辣椒油似乎是特别好吃。
    他们打饭路过装辣椒油的大瓷碗，鼻子动了动，感觉这辣椒油闻着是香，但也没有香得离谱。
    咋能让二食堂来这么多人啊？
    他们心里疑惑，不过出于好奇，基本都跟着盛了一点，放在素菜里。
    或者是盛碗食堂的免费汤，加两滴辣椒油。
    说来也怪，这油加到凉菜里还不觉得有什么，一旦加进热气腾腾的汤和饭菜里，立刻就不一样了！
    对辣椒油并不感兴趣的同学们只觉得自己像是中了什么饥饿魔法，嘴里很快开始分泌口水，胃也抗议大叫，迫不及待想要尝尝菜品。
    咕噜噜……
    奇怪，真能有那么好吃吗？
    ……
    李甜这几天有场考试，和公司请假回来上课考试，今天上午没课，她从九点就坐到二食堂的角落自习。她等啊等，等到食堂开始做辣椒油，闻到若有若无的香味，馋得她跑后厨问能不能给她尝一点点，结果被阿姨无情拒绝，说上面规定十二点才能放出来。
    于是她一边流着口水一边努力集中注意力复习。
    等到十一点四十，她收拾好东西抢先冲到牛肉拉面的窗口，开始眼巴巴的等。
    她问过谷小姐的！谷小姐说辣椒油加热食里比冷食里更好吃！
    牛肉拉面一般三分钟一碗，十一点五十七，她连忙大喊一声：“阿姨！一碗牛肉拉面！”
    “好嘞！”
    她站在窗口前焦灼等待，眼前仿佛已经有了画面：烧得滚烫的牛肉汤浇在现扯的劲道面条上，几片虽然又薄又小、但因为过于稀少反而显得美味的牛肉铺成扇形，撒上一点葱花，再加上一勺红亮诱人的辣椒油……
    李甜咽了咽口水，一声“同学面好咯”，立刻拉回她的思绪。
    辣椒油已经端上来，她在小料区夹了一点葱花，然后盛了两勺辣椒油，打着圈浇在面上。
    一瞬间香气四溢。
    后面的同学跟着直吞口水，还好扯面的叔叔动作利索迅速，阿姨这边煮面麻利，下一碗很快也跟着上来。
    李甜来不及想那么多了，她端着碗一路小跑，找到个最近的座位连忙坐下。
    她一向是自带餐具，这会儿刚好省了去拿筷子勺子的时间，直接开动！
    筷头在汤里搅了两下，鲜亮的红油绽开一朵朵艳丽的花，夹起面条，热面带起一股热气，也带起辣椒油那霸道的香。
    李甜忍着肚子里的馋虫吹了两口气，呼哧呼哧，然后大口吃起面条。
    好辣好辣！
    好香好香！
    别人家的辣椒油，辣归辣，香归香，却是佐料的香衬出辣椒油的好吃。谷小姐这辣椒，配料里的坚果和香料不多，那一点味道只是将辣椒本身丰富的香味变得更有层次，激发出它的原香，再将所有味道融合成一个整体。
    辣椒本身的味道，才是这道风味的领袖。
    辣椒在几次油泼的刺激中释放出霸道深邃的辣意，温度降低后，它暂时收敛了锋芒，只有入口或者加入热食时才强势起来，让人感受各种层次的味觉体验。