txt-格格党(30)
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这碗米粉用的是细米粉,大米的成分比淀粉更多一些,吃起来顺滑软糯又入味儿。
包裹着汤汁的米粉在嘴里稍微一嚼,米香便和酸香可口的番茄汤汁一起化开,完全不需要费力,便能滑进胃里。
吃了一口米粉,白蔻又尝了尝番茄牛腩,番茄已经炖得快要化开,一口下去酸酸甜甜的,还能尝到一分牛腩的丰腴。
再尝一口牛腩,牛腩吸饱了番茄的酸甜味儿,吃起来清爽不腻,瘦肉自是嫩滑化渣,那一层灵魂的筋膜和脂肪也被炖地极为黏糯入味。
再喝上一口热汤,汤里的鲜味儿能烫进喉咙里,热气顺着五脏六腑,传遍四肢百骸,能让人发出一身汗,酣畅淋漓地吃完,脑海中便只剩下一个爽字。
一碗幸福感十足的牛腩米粉吃完,白蔻满足地瘫倒在沙发上。
其实还没到饭点儿,但看着这碗鲜香十足的粉儿,白蔻还是没能忍住把它吃光,毕竟在上辈子,她就是妥妥的米粉狂热粉。
【哇哦,好饱!这碗米粉吃起来好满足啊!】
【看起来简单,但吃起来是真的过瘾!】
【大大下次还会做吗?孩子已经吃上瘾了。可怜巴巴.jpg】
【看起来好像不难,只要有原料,我们自己做也不是不可以啦。】
【我爱番茄!我爱肉肉!怎么两种东西结合起来也这么绝!啊啊啊,主播大大催一催嘛,让研发部搞快一点好不好?】
【+1】
【+1】
看着眼前的弹幕,白蔻打了一个哈欠,保证道:放心放心,肯定会出的,只是时间可能会久一点儿,小天使们尽请期待哦!
回复完弹幕,白蔻便关闭了直播,满足地伸了一个懒腰,正想要好好睡一觉,却又听见光脑嘀嘀了一声。
第四十八章
白蔻以为是去食品厂参观的路老爷子和苓姨的消息, 但举起光脑一看,却是个十分陌生又有些熟悉的人发来了通讯。
这一条通讯居然是白家的家主白骥发来的, 在原主的记忆中, 这位老爷子很是慈祥,但这慈祥的脸色,却在原主成年以后彻底变了。
白蔻现在都能回忆到, 原主那段恐怖黑暗的记忆。
在她18岁生日后的一个月内, 那位家主表叔脸上的期盼越来越明显,但随着时间线越拉越长,那份期盼便变成了愤怒和厌弃。
最终,那位慈悲的家主便收回了对原主的庇佑, 任凭她那位大伯抢占原主父母留下来的产业,只拿一颗农业星打发了她。
现在这位家主,又是为什么来联系她呢?
白蔻很是感兴趣,打开讯息后, 嘴角却浮现出一丝嘲弄。
亲爱的蔻蔻:
见字安。在病中听闻你去ME农业星游玩了, 这段时间玩得可好?你大伯已经把你父亲母亲留下来的东西清点干净了,你看什么时候回来, 也好把属于你的东西继承了才好,表叔的病有些严重,盼你能早些归来。
对了, 听说ME农业星的旗舰店最近生日很是火爆,还与路家合作了?蔻蔻你一定要稳住直播间的那位姑娘, 等我们过来, 再跟她好好谈合作。
白骥。
和她想的一样, 左不过是看上了ME农业星发展得好, 又抱上了路家这根大腿罢了。
哦, 对了,恐怕还有自己这一身烹饪技术吧?白家也看上了?但他还不知道,那位直播间的姑娘,正是她自己呢。
总之不管是为了什么,白蔻都不会相信,这位老谋深算的白家家主,真是为了所谓的亲情才与她联系的。
看着那封恳切的通讯,白蔻心中一动。
这老爷子倒是提醒了她一件事情,原主父母留下的东西可不能白白便宜了那位大伯。
还有和白家的关系,也是时候解除了,万一以后他们再贴上来恶心人,那可就没清净日子可过了。
打定了主意,白蔻便直接回复:嗯?我在农业星倒是过得很好,既然我父母留下来的东西都清点好了,那就送来农业星签字吧。
回复以后,白蔻便退出页面,没有再管他。
过了一会儿,路老爷子和苓姨参观完食品工厂回来了,白蔻赶紧煮了两碗现成的番茄牛腩粉,又炸了一些虾片和红糖糍粑,还蒸了个虾仁鸡蛋牛肉肠粉,切了个水果拼盘,一顿丰盛的晚餐便大功告成。
刚刚吃下的米粉还没有消化,白蔻便一边撸猫,一边和路老爷子他们聊天。
首当其冲的,便是白家家主发来的通讯。
哦?那位白老爷子既然这么说,那ME农业星和路家合作的事情在首都星怕是已经人尽皆知了,他是想白嫖你的收益和资源哩。
白蔻一边给年糕喂香酥小鱼干,一边回答道:不错,这一次售卖这些速食品的时候,加上了路家的名头。他们估计也看见了。
那蔻丫头你想怎么办?还想不想回白家了?路老爷子嗦了一口爽滑的米粉,好吃地眯起了眼睛,也不忘问道。
白家我是不想回去了,他们把我赶了出来,我就再也不是白家的人了。这一次我要他过来,便是要拿回我父母留下的东西,顺便和他们断绝关系。
白蔻一边说,一边无意识地抱紧了怀里的小猫崽,把年糕惹地喵叫一声,突地从白蔻的怀里逃走。
白蔻赶紧把小猫崽又抱回来,仔细揉了揉它的脑袋,安慰了几下。
看着白蔻的动作,苓姨咽下一口鲜汤,欲言又止,路老爷子却没在意,而是赞许道:就该如此,当初他们欺负你的时候,就该想到有这样一天!
路老爷子嗦完一碗热腾腾的米粉,狠狠舒了一口气,又补充道:蔻丫头你放心,我们路家肯定站在你这一边,区区一个白家,他不敢招惹你的!
白蔻感激地看了一眼路老爷子,谢道:那就多谢路爷爷啦!对了,明天我还会开直播,主题是酱油,不知道路爷爷明天有没有空?
酱油?路老爷子掂起桌上的那一瓶棕黑色的液体,道:就是这东西吧?我刚刚就闻见了,香得很咧!明天我和你苓姨肯定有空!
苓姨也笑着附和:对对对,今天我和老路去食品厂参观了好久,正好在家里歇息一天。
说到了食品厂,白蔻又不由问道:那路爷爷和苓姨今天去参观食品厂可发现了什么问题,有什么建议吗?
诶,你们这个食品厂可办得好咧!我和老路都看过了,操作规范,成品也好吃,还有那些正在研发的新品,我们也都尝了,虽然比不上你做的,但也模仿出了□□成风味。
听苓姨的评价这么高,白蔻也放下心来,道:那就好,只是ME农业星实在太小,以后要生产的食品越来越多,恐怕还得多找几个农业星合作才行。
这时候,路老爷子倒说话了:哪还用出去找?路家名下有好多个农业星咧,就在ME农业星周围就有好几个,不过大多都是我那大孙子的,我什么时候吩咐他一声,你就尽管拿去用便是。
见白蔻惊讶地回看他,路老爷子又添了一句:反正你也是农业星的合作伙伴嘛,蔻丫头你盈利越多,我们分成便越多,再说了,与其那农业星留在那里受金家的盘剥,还不如交给你。
见路老爷子这么说,白蔻便愉快地接受下来,立志开办更多食品厂,让ME品牌的美食风靡全星际。
和路老爷子闲聊了一会儿,白蔻又感受到光脑的震动,打开一看,居然又是白家家主发来的讯息。
蔻蔻:见字安,听见你的回信,表叔很是歉疚,当初没能阻止你那大伯的行径,是表叔的不是,这样,表叔明日便出发,不出三日定会到达ME农业星,到时亲自给您道歉,同时,还会带上你大伯,有关遗产的处理,届时详谈。白骥。
看着白家家主发来的信息,白蔻又是一笑,这算什么?见ME农业星抱上了路家的大腿,便要亲自过来,卑躬屈膝,巧言攀附?
路爷爷,这下可方便了,人家已经出发过来了,不出三日就会到达农业星,到时候,您一定要帮我啊?
路老爷子一边剥盘子里的橘子,一边笑着回道:好好好,谁敢欺负我们蔻丫头,我第一个不放过他!
说完,路老爷子把剥好的橘子递给苓姨,又好奇地问道:这酱油到底是什么做的?闻起来这么香?
是大豆,用大豆发酵酿造出来的。白蔻自己也拿了一个橘子慢慢剥,不在意地答道。
大豆?这一次连苓姨都集中了精神。
白蔻喏喏地答道:就是大豆啊?怎么了?
我们路家名下好多农业星都主要生产大豆的,只是那豆腐看起来不好保存,就没联系你们,不过这酱油居然也是大豆做的?那
不等路老爷子说完,白蔻就大方地答应:酱油的方子简单得很,要是路爷爷想要,那便给你们了。不过除了酱油和豆腐,大豆能做的东西可多呢!
此话一出,路老爷子的好奇心又被吊起来了,急着问道:哦?还有哪些做法?好保存好运输吗?
白蔻道:还能做成豆干、腐竹、豆皮、油豆泡什么的,而且豆腐的制作原理简单,做一个制豆腐机也不难,要是您需要的话,定制做豆腐的机器也行。
白蔻这话一出,路老爷子顿时就惊讶起来了,道:蔻丫头,你真愿意把这些东西给我们?要知道,你这些方子,那可算得上是无价之宝啊。
白蔻淡然一笑:这些东西也不是我发明的,不过是循着前人的脚步走路罢了,况且,总有一天,这些东西我会全部开放版权,那个时候,才是真正的烹饪繁荣时代
说着说着,白蔻的脸上便浮现出一丝希冀,整个人的身上也有了更多的神采。
路老爷子和苓姨对视了一眼,心中满是惊讶和对这位小姑娘的钦佩。
这样的魄力,路老爷子自认为,自己是做不到的,开放所有版权迎来烹饪真正的繁荣时代,被白蔻描述地,路老爷子竟然也觉得心向往之了。
和两位长辈夜谈了许久,白蔻才伸了个懒腰,上楼去洗漱睡觉。
睡觉前,白蔻依旧查看了自己的新人榜排名,意料之中的,自己爬到了第二名,离第一只差两百多万粉丝了,按照自己每日的涨幅来看,不出三日,自己就能超过他。
索性还没多少睡意,白蔻便打开这位第一名的主页,想要了解一下自己的对手,意料之中的,和ID一样,这位对手是机甲专区的新人。
对于机甲,白蔻是很好奇的,在上辈子,别说机甲了,就是人形的机器人都不多见。
在好奇心的驱使之下,白蔻忍不住打开了一个他的视频。
看了一场机甲战斗的视频,白蔻觉得自己的血液也开始蠢蠢欲动了,这机甲之间的斗争果真是不一样,声势浩大却又十分细致。
不过完全沉浸到机甲视频中的白蔻却没发现,床尾的小猫崽听见她的欢呼声,又扫视了一眼视频,眼中闪过一丝鄙夷,无趣地晃了晃尾巴。
这人的操作连他的一半都比不上,也不知道怎么能吸引这么多粉丝的。
第二天一早,白蔻做了个简单的早餐,和两位长辈把早餐吃完,便开始了今天的直播。
嗨喽,大家好啊,今天的直播主题是酱油!我将会带给大家酱油拌饭、豉油鸡和酱鸡蛋三道菜。
白蔻一上线,便迎来了一大波粉丝。
第四十九章
【好耶!是我喜欢的酱油!昨天尝了一点点, 味道真的很奇妙,很上头呢!】
【希望旗舰店快点上架, 昨天用旗舰店买的酵母粉和小麦粉成功做出了包子哦, 虽然没有主播大大做的好吃,但味道也很令我满意了,最主要是是家人很喜欢吃。】
【感觉酱油不算是一道菜品, 而是一个调料, 相信好多食物只要加上酱油,就会很好吃了吧?】
【那这个东西说不定能拯救我的手残?好耶!希望主播大大那边快一些,早点在旗舰店上架!】
白蔻第一个打算做的,是需要浸泡入味儿的酱鸡蛋。
白蔻数出二十个鸡蛋放进锅里定时煮熟, 而后便开始准备酱鸡蛋用的调料。
先准备好香菜、洋葱、姜蒜、小米椒,各种调料切片切丝后备用。
再烧上一锅热水,放入盐、八角、桂皮和香叶熬煮,熬煮入味儿后放入冷藏箱晾晾。
这个时候, 鸡蛋也煮地半溏心了, 白蔻把它们捞起来一半,放进冰水里面, 准备剥壳。
大家注意,把煮好的鸡蛋放进冰水里冰一冰会更加容易剥壳哦。这一次我捞起来的是半溏心鸡蛋,吃起来口感会好一些, 但有的宝贝可能吃不惯,所以剩下的鸡蛋我会完全煮熟。
说完, 白蔻就开始耐心地给鸡蛋剥壳, 鸡蛋在冰水里面泡过, 轻轻一敲, 就能很轻易地顺着敲出来的裂缝把鸡蛋皮带着蛋壳一起剥下来, 露出里面白嫩的鸡蛋白。
半溏心的鸡蛋剥壳的时候更要小心一些,免得太用力把蛋白挤破了,等白蔻把十个鸡蛋剥好,另外十个全熟的鸡蛋也煮好了。
把煮好的鸡蛋都剥好壳,白蔻便取出了冷藏好的香料水,取出两个无水无油的干净收纳盒,把香料水过滤后倒进去,而后在里面都放上了好几勺酱油。
料汁做好,白蔻又把准备好的姜蒜片等调料放进去,搅拌均匀后才放入剥好壳的鸡蛋。
全熟的放一盒,溏心的放在另一盒,两盒酱鸡蛋做好了,送进冷藏箱冷藏就好。
接下来,白蔻要做豉油鸡了。
豉油鸡,其实就是酱油鸡,白蔻先把事先准备的一只半大公鸡拿出来,方才一直都浸泡在水里,这会儿早已经泡干净了血水。
白蔻把泡干净的鸡肉提起来,切去两只鸡爪和鸡屁股,而后倒挂起来沥干。
等鸡皮上没什么水分了,白蔻便开启了能源灶,锅里放上少许油,倒入姜片煸香,而后把整只鸡放进去小火慢煎。
等鸡皮被煎地金黄,鸡皮里面的油脂被煎出来,煎出香味儿了,白蔻才倒进去一碗酱油,又放了几粒冰糖,而后加入一些开水,放进一个葱结。
等汤汁煮开,白蔻便用勺子舀里面棕黄色的汤汁,不停地浇在鸡身上,直到鸡肉被染上了一层棕褐色的颜色,白蔻这才停手。
最后,白蔻盖上盖子,任凭鸡肉在汤汁中小火慢煮。
豉油鸡焖煮的时候,白蔻便开始熬猪油了,这可是酱油拌饭的另一个灵魂所在。
白蔻买的是一块猪板油和一方上好的五花肉来熬。
猪板油和去皮的五花肉都被清洗干净,切成小块,放进锅中,加入姜片和葱结焯水,时不时撇去上面煮出来的浮沫。
等板油和五花肉都变成好看的透明色,便捞出葱结和姜片,把焯好水的肉捞出来清洗干净。
现在,便可以正式开始熬猪油了,白蔻把能源灶打开,把板油和五花肉都放进锅里,掺上一碗水,开始熬油。
刚开始,锅里的油并不需要人守着,白蔻便让小呆注意着,自己全心去处理豉油鸡去了。
豉油鸡经过这段时间的焖煮,看起来已经全部变成了漂亮的金黄色,锅里的汤汁也变少了好多。
接着,白蔻又重复了一遍刚才的动作,连续不断地舀锅里的汤汁,淋在鸡身上,浇了五分钟左右,白蔻再次放下勺子,任凭鸡肉继续焖煮。
这时候,锅里熬的猪油也开始冒泡了,里面的水汽看起来已经被熬干了,纯纯的油脂渐渐从板油和五花肉里面渗出来。
熬猪油的香味儿是很香的,属于脂肪的香味儿充斥了整个直播间,浓郁而热烈。
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其实还没到饭点儿,但看着这碗鲜香十足的粉儿,白蔻还是没能忍住把它吃光,毕竟在上辈子,她就是妥妥的米粉狂热粉。
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诶,你们这个食品厂可办得好咧!我和老路都看过了,操作规范,成品也好吃,还有那些正在研发的新品,我们也都尝了,虽然比不上你做的,但也模仿出了□□成风味。
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这时候,路老爷子倒说话了:哪还用出去找?路家名下有好多个农业星咧,就在ME农业星周围就有好几个,不过大多都是我那大孙子的,我什么时候吩咐他一声,你就尽管拿去用便是。
见白蔻惊讶地回看他,路老爷子又添了一句:反正你也是农业星的合作伙伴嘛,蔻丫头你盈利越多,我们分成便越多,再说了,与其那农业星留在那里受金家的盘剥,还不如交给你。
见路老爷子这么说,白蔻便愉快地接受下来,立志开办更多食品厂,让ME品牌的美食风靡全星际。
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蔻蔻:见字安,听见你的回信,表叔很是歉疚,当初没能阻止你那大伯的行径,是表叔的不是,这样,表叔明日便出发,不出三日定会到达ME农业星,到时亲自给您道歉,同时,还会带上你大伯,有关遗产的处理,届时详谈。白骥。
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路老爷子一边剥盘子里的橘子,一边笑着回道:好好好,谁敢欺负我们蔻丫头,我第一个不放过他!
说完,路老爷子把剥好的橘子递给苓姨,又好奇地问道:这酱油到底是什么做的?闻起来这么香?
是大豆,用大豆发酵酿造出来的。白蔻自己也拿了一个橘子慢慢剥,不在意地答道。
大豆?这一次连苓姨都集中了精神。
白蔻喏喏地答道:就是大豆啊?怎么了?
我们路家名下好多农业星都主要生产大豆的,只是那豆腐看起来不好保存,就没联系你们,不过这酱油居然也是大豆做的?那
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此话一出,路老爷子的好奇心又被吊起来了,急着问道:哦?还有哪些做法?好保存好运输吗?
白蔻道:还能做成豆干、腐竹、豆皮、油豆泡什么的,而且豆腐的制作原理简单,做一个制豆腐机也不难,要是您需要的话,定制做豆腐的机器也行。
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路老爷子和苓姨对视了一眼,心中满是惊讶和对这位小姑娘的钦佩。
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睡觉前,白蔻依旧查看了自己的新人榜排名,意料之中的,自己爬到了第二名,离第一只差两百多万粉丝了,按照自己每日的涨幅来看,不出三日,自己就能超过他。
索性还没多少睡意,白蔻便打开这位第一名的主页,想要了解一下自己的对手,意料之中的,和ID一样,这位对手是机甲专区的新人。
对于机甲,白蔻是很好奇的,在上辈子,别说机甲了,就是人形的机器人都不多见。
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不过完全沉浸到机甲视频中的白蔻却没发现,床尾的小猫崽听见她的欢呼声,又扫视了一眼视频,眼中闪过一丝鄙夷,无趣地晃了晃尾巴。
这人的操作连他的一半都比不上,也不知道怎么能吸引这么多粉丝的。
第二天一早,白蔻做了个简单的早餐,和两位长辈把早餐吃完,便开始了今天的直播。
嗨喽,大家好啊,今天的直播主题是酱油!我将会带给大家酱油拌饭、豉油鸡和酱鸡蛋三道菜。
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说完, 白蔻就开始耐心地给鸡蛋剥壳, 鸡蛋在冰水里面泡过, 轻轻一敲, 就能很轻易地顺着敲出来的裂缝把鸡蛋皮带着蛋壳一起剥下来, 露出里面白嫩的鸡蛋白。
半溏心的鸡蛋剥壳的时候更要小心一些,免得太用力把蛋白挤破了,等白蔻把十个鸡蛋剥好,另外十个全熟的鸡蛋也煮好了。
把煮好的鸡蛋都剥好壳,白蔻便取出了冷藏好的香料水,取出两个无水无油的干净收纳盒,把香料水过滤后倒进去,而后在里面都放上了好几勺酱油。
料汁做好,白蔻又把准备好的姜蒜片等调料放进去,搅拌均匀后才放入剥好壳的鸡蛋。
全熟的放一盒,溏心的放在另一盒,两盒酱鸡蛋做好了,送进冷藏箱冷藏就好。
接下来,白蔻要做豉油鸡了。
豉油鸡,其实就是酱油鸡,白蔻先把事先准备的一只半大公鸡拿出来,方才一直都浸泡在水里,这会儿早已经泡干净了血水。
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等汤汁煮开,白蔻便用勺子舀里面棕黄色的汤汁,不停地浇在鸡身上,直到鸡肉被染上了一层棕褐色的颜色,白蔻这才停手。
最后,白蔻盖上盖子,任凭鸡肉在汤汁中小火慢煮。
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现在,便可以正式开始熬猪油了,白蔻把能源灶打开,把板油和五花肉都放进锅里,掺上一碗水,开始熬油。
刚开始,锅里的油并不需要人守着,白蔻便让小呆注意着,自己全心去处理豉油鸡去了。
豉油鸡经过这段时间的焖煮,看起来已经全部变成了漂亮的金黄色,锅里的汤汁也变少了好多。
接着,白蔻又重复了一遍刚才的动作,连续不断地舀锅里的汤汁,淋在鸡身上,浇了五分钟左右,白蔻再次放下勺子,任凭鸡肉继续焖煮。
这时候,锅里熬的猪油也开始冒泡了,里面的水汽看起来已经被熬干了,纯纯的油脂渐渐从板油和五花肉里面渗出来。
熬猪油的香味儿是很香的,属于脂肪的香味儿充斥了整个直播间,浓郁而热烈。
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