txt-格格党(50)

    选用的自然食物大部分都还是肉类，把各种煮熟的肉类提取出的物质喂食给小鼠，观察小鼠的后续状态。
    喂食了十天之后，小鼠便莫名死亡，最后竟然直接得出了自然食品有害的结论。
    看了这篇漏洞百出的研究论文，弹幕顿时就吵开了。
    【我靠，这个皮特，是傻子吧？居然还能当上科研所的所长？】
    【呵，不知道了吧？就是因为他傻，所以才能当上科研所的所长呢。】
    【嗯嗯嗯，迷惑，所以论文发表的一系列环节都是怎么了？没有一个人审核不通过？】
    【嘿，兄弟，别说通不通过，人家刚把实验做好，三天后就直接在杂志发表了呢。】
    【所以科研所的科研环境居然都这么恶劣了嘛？转身投入研究院的怀抱。】
    【好家伙啊好家伙，我一个外行都能看出来这么多破绽，所以刚开始都是些什么人在批判ME餐厅啊？】
    【估计都是些带节奏的水军吧，毕竟啊，有的人可看不得自然食品和美食烹饪崛起呢。】
    【我知道了】
    【+1】
    【以后不会再购买那谁家的营养液了】
    网友都不是傻子，前期只是水军带节奏带得好，但现在正经的论文出来了，网络上的风向自然是变了。
    甚至还有人看热闹不嫌事大，直接@了正主，把皮特先生带上来直播间的热词榜。
    维娜教授一边解答观众的疑惑，一边等着正主现身。
    很快，在更高级的领导的命令下，皮特先生便被迫来到了直播间答疑解惑。
    【小鼠研究的时候的确以自然食品为食，也确实因自然食物而死，未经处理的肉类，的确有损身体健康，不如营养液安全。】
    【小鼠研究的一切记录都有备案，尸体中也的确检查出来物质。】
    【综上所述，这篇论文并没有造假，只是实验设计过于简单，尚有不足罢了。】
    见皮特先生竟然有脸这么说，弹幕顿时就笑声一片。
    【科研所所长的滤镜破灭了，还不如我一个大学生设计的实验呢，丢人】
    【这哪是实验设计不好，这分明是为金家量身定做的实验好吧，从另一方面来说，这个实验可以说是设计地天衣无缝了。】
    【诶诶诶，可不是实验设计地天衣无缝，分明是带节奏带得天衣无缝嘛。】
    【我看营养液也不一定比自然食物好，营养液里面有时候还会加入低毒的原生植物呢。】
    【对啊，还好自然食品没有大问题，想想要回到营养液时代，我头皮都在发麻。】
    皮特的这一番狡辩过后，维娜教授却又拿出来另外一份检测报告和实验报告。
    我这里有两份报告，大家可以看一下，相信浏览了这两份报告之后，大家会对营养液有更加深入的了解哦。
    说完，维娜教授就把两份报告共享给了所有人。
    维娜教授那玩味十足的笑容，明明白白的告诉大家，这两份实验报告都是写的营养液的坏处。
    大家最喜欢看的就是这种打脸反转的场面了，所以一时间，浏览两份报告的人数倒是不少。
    原来，这一份检测报告是检测的营养液的毒性，金家的营养液中，物质居然就卡在可食用的最低点，差一点儿就违规了。
    而且除了物质，营养液中还有一些其他的毒素。
    另外一份是一则实验报告，将志愿者们分为两组，一组服用金家的营养液，一组服用自然食物，最后检测精神海损伤的程度。
    实验结果自然不必多说，营养液自然是比不上自然食品，甚至服用营养液的那一组成员还出现了精神海损伤加重的情况，估计是物质累积的结果。
    这样两份报告，像是压倒金家的最后一根稻草，一时间，原本是首都星八大世家之一的金家，现在却变成了星网上的过街老鼠，官方社交账号下面谩骂声一片。
    食品安全部门也注意到了这个事件，出动了大量人力和机器人，定向排查金家名下的餐厅和营养液制造厂。
    这一次突击检查，倒还真的让他们检查出了一些东西。
    检查以后，星网上便曝出了金家的营养液制造厂出现的一则食品安全问题。
    位于MO农业星的营养液制造厂中，为了提高物质含量，居然过量添加一种危害全身感觉神经的添加剂。
    一时间，金家的局势，陡转直下，大厦将倾
    第七十九章
    一时间, 金家的支持者越来越少，有关部门也介入了, 持续跟进, 要求整改。
    再加上自然食品的兴起，好多星球都自然形成了大大小小的美食街，有了美味健康又不贵的各种美食, 营养液的销路自然就不多了。
    渐渐地, 金家餐厅倒闭，营养液工厂缩小规模金家的落败，只在一夕之间。
    首都星金家，在食品安全罚款和巨额的到期贷款的压力之下, 只能买掉一些不动产进行偿还。
    虽说瘦死的骆驼比马大，但这次这一出，确实给了金家狠狠一击。
    金家的别墅区内，也正在爆发一次家族内部的纷争。
    现在掌管厨师协会的大房和掌管财政的三房都受到了极大的打击, 不过金家家主所在的二房暂时还没有收到冲击。
    毕竟金家家主可是在政界有职务的, 父亲又是政界的元老，手下的学生无数, 关系错杂，牵一发而动全身，一般人可撼动不了。
    二房势大, 收到危机波及的大房和三房心中即使是愤愤不平，却也不敢和他撕破脸。
    家主, 这一次要不是你那外甥搞出来那一出, 金家何至于赶鸭子上架和他们正面对上？
    对啊, 原本计划地好好的, 偏他出手打草惊蛇了, 这一次厨师协会和营养液那边损失这么惨重
    金家家主自然知道他们想要干嘛，看了一眼缩在座位末尾瑟瑟发抖的余乐，沉声道：余乐，这一次确实是你做的不好，这样，你就先别搞什么美食直播了，留在家里好好学学打理内务，余家还得靠你们撑起来呢。对了，艾特家主有个小闺女，你去接触一下。
    余乐不可置信地看了坐在上首的金家家主，内心满是不可置信。
    艾特家主的小闺女
    说是小闺女，其实比她妈妈年纪小不了多少，这些年不知娶了几个丈夫，但最后和坚持和她离婚了，也不知道都遭遇了些什么。
    不过她本事也大，事业办得风风火火的，几乎掌握了联邦四分之一的能源石矿，也是艾特家族公认的下一任家主。
    没想到自己也能成为一名弃子，现在只能靠出卖身体来为家族效力了吗
    所谓的亲人，疼爱他的大伯，终究是比不过权势和欲望。
    金家家主也不忍心看到疼爱的外甥如此失魂落魄，于是匆匆解散了会议，回到了书房。
    书房内，依旧是熟悉的那台简约的光脑。
    大人，现在时局已经不受我们把控了，计划，估计得提前
    另一头，白蔻则在准备开发草场的事情。
    皮特先生的研究也给她们提了个醒，肉类食品中还是会还有少量的物质。
    维娜教授认为，这或许是因为养殖饲料中含有部分原生植物。
    为了降低饲养成本，养殖场往往会在饲料中一比一添加原生植物和自然植物。
    原生植物生命力顽强，随处可见，所以价格较低，而自然植物却是由木系异能者觉醒和催生，需要精心培育，水肥、气候和土壤都得达标才行，价格自然较贵。
    但是吃自然食品不吃肉，那还有什么乐趣可言呢？
    所以下一步，白蔻便计划要培育特定的牧草，争取早日实现肉食自由。
    牧草的种类十分多，但白蔻的种子匣里就只有黄花苜蓿、大麦草和菊苣等几种人类也能够食用的蔬菜。
    当然，除了牧草，一些农副产品也能作为养殖动物的饲料，比如玉米秸秆、红薯藤、豆粕、麦麸等等。
    找到了几种牧草的种子，白蔻赶紧催生了一批，又把后山的野草坪也收获催生了一轮，野草坪里面也有好些能作为牧草的植物呢。
    收集好了这些，白蔻又召开了一个紧急会议，和大家一起商量了牧草的推广和自然植物饲养动物的可行性。
    老实说，用自然植物饲养动物的确过于奢侈了，但现在用的是生命力顽强的杂草和牧草以及无用的农副产品来作为饲料，成本不会大幅提高，所以表决通过的人倒是不少。
    敲定好试点的几家养殖场，让这几家养殖场和对应的农场精准合作，各取所需，让饲料和肥料资源相互流通，一个简单的合作计划就敲定了。
    合作敲定之后，白蔻把自己培育出来的好几种植物都交给了农业部门，有了木系异能者的帮助，推广这些牧草就变得容易了。
    当然，研究院也不是吃白饭的，木系异能者和农业研究员通力合作，相信用不了多久就能选育出生长快速又营养丰富的牧草出来。
    当然，这个计划还离不开养殖研究人员，搭配营养均衡的饲料，就是交给他们的任务了。
    这个计划敲定之后，白蔻就忍不住打开了直播，想要宣布这个好消息。
    嗨喽，大家好啊，今天开启直播呢，是想告诉大家一个好消息！
    白蔻现在的粉丝量已经是以前不能比的了，直播刚开始，就涌进来好多粉丝，估计大都是设置了特别关注的。
    【主播大大！事业粉来了～】
    【主播大大好厉害，感谢ME农业星带给我们这么多美食～】
    【可惜肉类食品中还是有少量的毒素，不能放开了胃口吃。】
    【对啊对啊，红烧肉和东坡肘子就得摆开架势吃嘛。】
    白蔻赶紧摆摆手，示意大家稍安勿躁。
    今天就是要告诉大家肉类食品的问题哦，这边已经找到了一个解决方法，用自然植物喂养动物们，肉产品里面的物质应该会大大减少。
    【用自然植物！喂动物？太奢侈了吧？】
    【对啊，人都不一定够吃呢。】
    【那这样喂养出来的成本肯定会很高吧？肉类价格肯定也不低，所以对标的消费者到底是哪个阶层呢？】
    【所以农产品还要分一大部分去给养殖场？那农产品也会涨价喽？】
    【ME农业星也要当上层人士的舔狗了吗？无语】
    眼见大家开始贷款议论了，白蔻赶紧补充。
    不不不，这里的自然植物是指生长迅速的牧草和各种农产品的副产品，不会影响到农产品的价格，肉类的价格也不会大幅度上涨。
    接下来，我就介绍几种常见的牧草给你们认识一下吧。它们也都能做成菜肴哦。
    白蔻去拿几个盆栽的时候，弹幕又热闹起来了。
    【肉类不怎么会涨价！】
    【我可爱的肉肉，看来老天还是不让我离开你～既然是天注定，那我不能减肥！】
    【虽然动物们很可怜，但我真的离不开肉丸汤、白菜猪肉饺子、粉蒸肉、卤味拼盘、干锅排骨、东坡肘子】
    【不要背菜名啊，孩子饿了，肚肚都咕咕叫了】
    【普天同庆！烟花～】
    【鹿林：给主播赠送10个烟花。】
    【啊啊啊，土豪房管又上线了！】
    【主播大大yyds！我要抢礼物啦！】
    感谢房管大大的礼物～好了好了，快别夸我了，现在我给大家介绍几种牧草吧。它们分别是黄花苜蓿、菊苣和大麦草。接下来我要用它们给大家做几道菜，分别是草头圈子、凉拌菊苣和大麦茶。
    说完，白蔻就不再关注弹幕，专心做起菜来。
    草头圈子，草头就是指金花菜，也就是黄花苜蓿的嫩芽，圈子就是指大肠头，现在我们先来处理肠头。
    肠头是猪猪的直肠，比结肠更加肥厚，肌肉纤维十分丰厚，嚼起来有韧劲儿，口感丰富，还附着了一层薄薄的油脂，嚼起来满嘴留香。
    几段肥厚的猪直肠泡在水里，白蔻依旧是吩咐小呆去清洗，毕竟它的味道过于浓厚，会在手上停留很久。
    几个肠头清洗干净，白蔻便升起来油锅，炒了个糖色，计加入高汤和卤料包，熬了一锅卤水。
    卤水烧开，直播间里便蔓延开一股浓郁的香味儿，复杂却又柔和。
    几段肠头下锅卤煮，白蔻又开始处理起金花菜。
    后院刚催生出来的黄花苜蓿看起来就十分鲜嫩，因为种的不少，白蔻特意挑的是最鲜嫩的地方掐。
    轻轻一掐，食指上和拇指的指甲盖里留下一抹清新的绿色，鲜嫩的草头尖也手到擒来。
    掐了一篮子水灵的草头，白蔻才停下来，
    草头细细挑去杂质，倒入清水清洗干净。
    锅中放多一点儿油，油热后倒入草头翻炒，待草头变色缩小，再撒上一些盐，趁热倒上一圈上好的白酒。
    在高温下，酒精蒸发，草头染上了酒香，却也不会被浓郁的酒香抢了味道。
    草头算是炒好了，放入盘中，摆出一个好看的形状，就能处理卤好的肠头了。
    卤好的大肠头已经变成了漂亮的棕褐色，稍微放凉后切成圈儿。
    锅中放入一层油，放入姜片和葱段慢慢煸香，而后下入肠头煸炒。
    在高温的作用下，肠头里面的油脂也渐渐被煸炒了出来，整个直播间都蔓延着一股浓郁特殊的味道。
    肠头的油脂味道十分霸道，但在葱姜的作用下，是闻不到一丝腥气的。
    肠头稍微煸干了，白蔻放入适量的老抽和清水，继续满煮入味儿。
    等汁水差不多收干了，再调上一碗淀粉水，沿着锅边给肠头勾个芡。
    芡汁是好看的棕褐色，牢牢包裹在肠头外面，看起来晶莹剔透的
    自此，肠头便烧好了，这时候要趁热盖在炒好的草头上面，组装完成以后，这道草头圈子也就做好了。
    做好的草头圈子，草头和圈子颜色对比十分明显，清爽鲜灵的草头上面，是浓油赤酱的圈子。
    一口圈子入口，卤香、姜蒜香和肠头特有油脂香交织在一起，牙齿一咬，顺滑的芡汁之后，油脂便在嘴里爆开，浓郁爽快。
    肠头口感厚实软烂，中间的肌肉鲜味嚼劲十足，越嚼卤香味就越重。
    吃了几口圈子，就得吃一口草头了。
    草头鲜嫩无比，入口就是一股独特的清香，把嘴中残余的油腻一扫而光，隐隐还能感受到一股酒香。
    圈子和草头一起吃，两种味道更能很好地融汇在一起，鲜甜不腻，柔韧顺滑。
    好了，草头圈子做完了，现在我们来做另外两个小菜。
    凉拌菊苣很简单，菊苣焯水后泡进冰水里，洗去一些苦涩味儿。
    浸泡后的菊苣捞起来切成两段，加入姜蒜末、辣椒红油、葱花香菜、白芝麻和一把油炸过的花生。
    白蔻家里暂时没有花生的成品，所以这一把花生是现炸的。
    油锅热了以后，把饱满的红皮花生倒进去，小火慢炸，炸到红皮颜色变深，一搅动就哗啦哗啦响的时候，花生就可以出锅了。
    刚出锅的油炸花生撒上一层薄盐，这时候的花生还不是脆的，要稍微晾凉以后，漂亮的红皮花生才会变得酥脆可口。
    一口下去，酥脆的花生在嘴里爆开，浸出一股油香，随之而来的便是一股淡淡的甜味儿，这是花生本身的香甜。
    凉拌菊苣吸饱了各种调料的味道，一口下去，苦涩被掩盖，独留一股清爽，配上脆脆的花生米，口感更加丰富，一口嫩滑一口酥脆。
    大麦茶就更加简单了，只需要把大麦文火炒至焦黄，能闻到一股浓浓的麦香就好了。
    炒好的大麦，可煮可泡，大麦粒在书里微微舒展开，浓郁的麦香渗透进水里，把透亮的水染上一丝微黄。
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