第252节

    沈莞又买了几包烟，分发给那些拉扯的大兄弟们。
    “以后只要大家往我这里介绍客人，送过来一位，给大家提成五毛钱！”
    好家伙，三轮车夫一听有这种好事儿，谁不愿意干！
    而掌握着整个县城人流的他们，便是最好的活广告！
    沈莞将刚才的决定说给了王艳梅，王艳梅不禁对她臣服，“这样的法子，就算想破了脑袋，我也想不出来啊，莞莞，做生意还得是你！咱们老沈家怎么就出了你这么个聪明的脑袋瓜儿呢！”
    沈莞露出一脸腼腆的笑。
    没有说啊，她也就是占了上辈子生活经验的便利。
    如果她是生活在这个时代的人，也没有这样优秀的细胞。
    就算是开外挂吧，让她这辈子活的顺风顺水，不用再束手束脚的生活了。
    ……
    二楼的孩子们吃完了饭，干劲儿更足了，还跟沈莞要宣传页，要出去发放。
    但是沈莞已经没有那么多宣传页发了，何况眼看着天要晚了，孩子们回去不安全，她交待他们先回去。
    “等到明天你们来，我还管你们饭吃！”
    孩子们一听明天还可以来，热热闹闹的走了。
    而接下来，要发挥揽客功力的，就看商圈的广告，还有那些人力车夫的宣传了。
    下午四点半。
    洪福火锅店迎来了晚间的第一波客人，都是三轮车师傅给拉来的。
    沈莞不管人家是自愿来，还是车夫的介绍，都给车夫拿了提成的钱。
    做人嘛，首先诚信为主。
    洪福饭店又开始了运营，凭借着中午光顾过的食客们带走的好口碑，不少人是被介绍过来的。
    三轮车师傅们，不停的往饭店送人，也有人是步行走来的，个别提着行囊，准备去车站。
    在上车前吃一顿饱饭，能够缓解一下奔波的辛苦。
    王艳梅站在门口做接待，看着店里的生意就这么做起来，心里感受良多，不过却让她更有了底气，要把这个饭店做好！
    晚十点。
    火锅店终于送走了最后一波客人，而店里的食材也终于差不多被吃完，还剩下的一些，王艳梅映着沈莞的交代，给服务员做了打包，让他们拿回家里去吃。
    “新店开业不能用隔夜的东西糊弄，肉什么的放一晚上最容易不新鲜，客人一回发现，就不会再来第二回。”
    王艳梅叮嘱这些服务员：“以后你们切肉的时候，肉片可以稍微厚一点儿，反正多少都是那些量。”
    “我们明白了。”
    服务员并没有因为打包了这些肉就沾沾自喜。
    店里所有的食材都是要从账里扣的，他们多拿走一份，老板就少赚一分。
    一天两天老板兴许不在乎，时间久了，还不嫌弃他们干得不好，把他们开除？
    负责切肉的小伙子竖着耳朵，把王艳梅的话记下。
    “好了，收拾收拾卫生，下班，今天大伙儿都辛苦了！”王艳梅看待这些年轻人，就跟自家的孩子一样。
    犯错误就说，做得好了就夸奖，有赏也有罚！
    回到了收银台，接下来，就是最重要的一项了，也是王艳梅等了一天，盼了一天的对账时间！
    “你算没有呢莞莞？”王艳梅满眼期待的问。
    沈莞笑着点头，将账单推给了王艳梅。
    “今天咱们总共收了二百零一张门票，一个人八块，总共就是一千六百零八块钱。”
    沈莞打开抽屉，里头基本都是大团结，厚厚的一大摞子。
    王艳梅听了这个数，笑的眼睛都眯成缝儿了！
    “这么多呢！那咱们今天进货花的，都包住了？”
    沈莞点了点头，拿出进货单给她看：“今天咱们肉主要消耗的多，羊肉八十斤，牛肉五十斤，羊肉折合三块五，进价280块钱，牛肉三块，花了150，还有就是青菜、水果、奶粉、糕点这些都还从我妈那儿赊账，总共也就是两百块钱，还能用好几天。”
    “那咱们一天岂不是就赚了一千来块钱？”王艳梅的心跳有点儿加速。
    客人上门，在饭店里大吃特吃的时候，其实她心里也没谱，生怕把钱都赔进去。
    是后来收的门票越来越多，她心里才踏实下来，觉得起码也能赚一点儿，甭管多少，只要不亏就行。
    可是王艳梅没有想到，竟然真的将钱都赚进口袋里了！
    沈莞做生意就久了，比王艳梅要淡定许多。
    “确实赚了这些，不过因为是咱们新店开业，等过段时间，生意稳定就未必这么好了，人们现在吃也就是个新奇而已，意思就是咱们现代营业额好，就代表以后。”
    “那倒是，可是一天能赚个几百块钱，我觉得也行了，要是天天这么多……妈呀，那咱们不是要发财？”王艳梅夸张的，两只眼睛里都是光。
    沈莞抿唇笑，跟她低语道：“那咱们做生意不就是奔着发财去的么？大娘，你得淡定，只要咱们生意做起来，以后咱们不说千万富翁，百万富翁肯定没问题！”
    王艳梅：“！！！”
    第392章 沈莞画大饼
    王艳梅吃沈莞画的大饼有些撑，看着那么些钱，她说她不敢拿。
    “还是你拿着吧，明天你去开个折子，存到卡里！这么多钱放在我这儿，我害怕！”
    王艳梅离钱匣子老远，也是一辈子没赚到过这么多钱，还是用一天时间。
    是个人也得个时间才能适应这种，‘上半辈子白活了’的落差感！
    沈莞将那些钱都拿出来，查好了之后，留下明天需要进货的钱，交给王艳梅。
    “明天我陈慧姨进货过来，你总得给她结账，这五百块钱放在你这儿，还有店里得留些流水，剩下的一千一我存到折子里，等到月末咱们再分成。”
    “那好吧，这六百块钱我拿着。”
    把收入做好了安排，那边服务员也收拾完了，王艳梅跟沈莞、朱翠花一起回乡下，还能是个伴儿。
    刚好沈松回了部队，他的屋子空下来，王艳梅把朱翠花带回家去了，让她住在沈松的屋里刚好，既然是眼看要过门儿的儿媳妇，王艳梅对她跟自家亲闺女一样。
    回家烧了水，又是给她倒着洗脸，又是洗脚的，啥东西都准备齐全。
    要知道这样的待遇，以前在沈家，只有沈莞被她这样照顾过。
    她的三个儿子，泥里打滚儿她也懒得伺候一手，都是自给自足！
    没办法，在沈家的男孩子不金贵，就是不受待见！
    沈莞刚进门，孙如跟沈国良也都没睡呢，就是为了等她，问问店里的生意咋样。
    沈莞直接把眉毛一扬，得意的俩字儿。
    “放心，生意可好了！你闺女我出马，还有做不成的生意？”
    “你就吹吧，小心把牛吹到天上！”孙如嘴上是这样说，心里松了好大一口气。
    还是那句话，沈莞能赚多少钱，她们都不带过问，就怕沈莞干不好，再把王艳梅的老底儿给赔进去。
    听说前几天为了买桌椅板凳，刷墙收拾房子的，也花出去一千来块钱呢！
    这么些钱，王艳梅跟沈国栋至少得攒两年，何况沈松马上就要结婚，可经不起这样的伤筋动骨！
    “我才没吹牛，妈，你们赶紧睡吧，我就算自个儿赔，也不带让大娘赔的。”
    “反正你别大意，一个生意做起来，马上就有人学，你心里有数！”
    孙如的提醒，不是为了打压沈莞，而是她的亲身经历。
    她跟齐莹的杂货店开起来的时候，不到半个月，就有人在对面开了一家，而且价格故意压得比她们低，把孙如跟齐莹两个人气的！
    不过也只能干瞪眼，没法儿阻止客人上别人家去。
    后来还是孙如想了个笨法子，跟齐莹天天拿一些便宜的东西，站在门口吆喝，才度过了那段最艰难的时期。
    直到后来店里的生意稳定了，他们对面的那家生意依旧做着，虽然也会分走她们家部分客源，但至少她跟齐莹的生意也能维持下去。
    且还因为她跟齐莹两个人勤劳，每天早早开门，最晚关门，及时给店里补货的原因，把对面的老板给干趴下了！
    “就前两天，我听见老板娘抱怨男的懒，不去进货，俩人差点儿打起来。”孙如说到这儿，捂着嘴偷笑。
    别看她跟齐莹两个娘子军，可就因为是娘子军，她们才和谐，互相体谅照应多过算计，强过对面那对互相埋怨的两口子百倍！
    沈莞也没将孙如的提醒当作是多余，这的确是她应该提前考虑的问题。
    ‘自助餐’在后现代是一种流行的吃法儿，火锅、烧烤、烤肉、海鲜，就连盒饭后来都可以自助。
    便说明，这个模式并不难学。
    她做了第一个吃螃蟹腿的人，赚到了钱，那么很快就会有人跟风……
    沈莞是从孙如的屋里，心事重重的出去的。
    孙如看着女儿心不在焉的模样，别说，还真有一点儿后悔了，是不是对女儿打压的太狠？
    饭店才刚开起来，她这盆凉水泼的吧！
    孙如追着女儿出去，眼看到了门口，沈莞突然停下脚步，她差点儿撞到她背上去！
    “哎呦！”
    沈莞感觉后背一疼，回头，就看见孙如在身后揉鼻子。
    “妈，你咋还不睡觉，跟着我干啥呢？”
    “我这不是惦记你，刚才我跟你说的话，你也不用太担心，你这店才刚开起来，总不至于马上就有人学，再说他学也未见能一下学得会，白天忙了一天了，晚上好好休息，别胡思乱想了。”
    沈莞还以为母亲找她有什么事儿呢，这么严肃。
    她笑着说：“妈，我没有胡思乱想，放心吧，这些都是小事儿，我才不着急呢。”
    “那就好，你快睡觉去吧。”孙如这才放了心，瞅着沈莞往屋走，也跟着回屋睡觉去了。
    ……