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小丈夫 作者:祈幽
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小丈夫 作者:祈幽
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宋时忍不住切了一小片尝了尝，不加工了吃也是美味，甜中有着瓜香，咸甜适中，大舅妈的手艺又见涨了。
酱包瓜炒毛豆很简单的家常菜，但当所有的食材都是新鲜水灵、货真价实的时候，家常菜也变得不普通了起来。大舅家今年种了一季的晚毛豆，现在还剩下一些在田里给他们留着。拔了几棵回家，蹲在厨房门口拨开豆荚，里面的豆子看起来不是很绿，白生生的带着黄，是在田里面长得时间久了？还是就是这个品种？
掐开一颗豆子闻了闻，豆香味也不是很浓，胜在豆子是新鲜从田里面摘下来的，还很新嫩。
宋时就用这个毛豆炒了切碎的酱包瓜，没有想到炒好的豆子变得新嫩碧绿，上面的豆衣裹着豆子，带出了几分的滑腻的感觉，当当真真是好吃啊。
除了酱包瓜炒毛豆之外，还有放点儿辣子炒的萝卜干，加了肉末爆香炒出来的雪里蕻，瘦肉丝炒榨菜丝，再加上一个田里面新鲜拔出来的白萝卜切成丝凉拌，看着一桌子的小菜，宋时深觉那一大锅粥少了。院子里的自留地舅妈也种上了一些菜，他们回来了就随便吃，白萝卜就是从院子里新鲜拔的，不像是毛豆是出家门后在院子旁的地里拔的，农村人总是充分的利用土地，他们家院外就被种了三行的黄豆，现在就剩下几棵在那里了。再看这个白萝卜，洗净后水灵灵的白萝卜让宋时想起来这个暑假非常热的那部电影，所有妖怪都跟萝卜变的一样，特别是跟在主角身边的那个。
新鲜的萝卜擦成丝，用细盐稍微拌个两下吐吐水，滤去多余的水分后如果觉得咸就在水里面稍微冲一下，如果不觉得就淋上香油、胡椒粉等拌匀，装盘后撒上稍许的白芝麻，芝麻是超市里买的现成的，要是自家种的白芝麻抄出来更香。
小菜准备好了，粥在砂锅里面煮，宋时想了想拿了钱下山。
村子里面的路都是青石板铺成的青石路，青石日久，被磨损了许多，缝隙上生长着顽强的小草。小路两旁是泄水的水沟，因为潮湿，长了许多的青苔，就连青石路两头也长了一些，加之早晨水气重，走的时候还是要小心了。
村人大多起得早，还有赶着去上班、上学的，时不时能够看到一些人，大家都知道宋时回来了，所以看到宋时也不惊讶，纷纷和他打招呼，宋时在村子里头的人缘还是很好的。就算是坐过牢，大家也不觉得怎么样，都是自家人，只要不是为非作歹、杀人放火，其他的都可以酌情看待，宋时当初的遭遇大家都看在眼里，都是普通老百姓，宋时遇到的事儿大家也帮不上什么忙，真是可惜了大好青年在里面蹲了五年，连大学都错失了。
自家人要相互爱重，宋家村宗族意识强，排外、团结、护短，年长之人将宋村、宋家人的颜面看得比天高。以前宋家村还有十里八乡唯一的私塾，村人都是读书识字的，因此还有着文人的清高和矜持，并非真正的普通农民。
现在私塾不办了，学校就在镇子上，有校车接送，只要站在村口等着就行，可比宋时那会儿幸福，要知道他那时候可是自己骑自行车去的，一开始人小不会骑自行车、大人也不放心他们骑，附近几个村、几十号孩子都是走去上学、走回家的，后来宋时大了、会骑车了，就带着妹妹上下学。那时候的生活虽然艰苦些，但现在想想还是很幸福的，简单、朴素，每天最大的烦心事是中饭（晚饭）吃什么。后来外公调到了新南市当老师，外婆也成为了幼儿园的园长，宋时和妹妹都到了市里面上学，生活一下子变得不同，也少了与小伙伴们骑车在乡间小路上嬉闹的快乐。
…………
别看宋村小，人口不多，麻雀虽小五脏俱全，小超市、早餐店、粮油店也是有的，所有的店铺都被安排在山脚下，都是村人在自家的房子里开的，临街的地方开了门做生意，光顾的都是村里人或者附近的村人。
宋村早餐店声音就很好，很多不想在家吃的都过来要上几个包子或者烧饼、烧卖等，就着粥、豆浆或者豆腐脑吃。宋时最想念的就是他们家做出来的烧饼，那个香啊，是在别的地方找不到的。
烧饼有咸甜两种，咸的里面放了多多的葱花，甜的是面团里面裹上酥油果仁做的，无论哪一种都撒上多多的白芝麻，在火炉里面烘熟，外面焦香、里面软绵，看进去吃早餐的十个里有八个手中拿着烧饼就知道这家的东西有多好吃了，群众的眼睛毕竟是雪亮的，特别是在吃的方面。
“老板，给我五个甜的、五个咸的，还来一盆豆腐，装满这个盆。再来一桶的豆浆，不用加糖。”忘记说了，早餐店旁边就是豆腐坊，是一家子兄弟二人开的，哥哥做豆腐、弟弟买早餐，早餐店的豆浆、豆腐脑就是旁边豆腐坊新鲜做出来的嫩豆腐，豆香味特别足，可不是外面城市里头用豆粉冲调出来的饮料。
“昨天就知道你回来了，就知道你今天会过来买早饭，多给你一块豆腐，把这个盆装满了。好拿吗，要是不好拿我让我家小子帮你送上去。”中年老板接过了宋时递过去的保温桶和不锈钢盆子转身进去，不一会儿就出来了，不锈钢盆子里装满了切得四四方方的嫩豆腐，正宗的水磨豆腐，滑嫩极了，保温桶里面灌满了豆浆，豆香味隔着盖子都闻得出来= =就这样还闻得出来，这质量真不咋地，回去就换了它！还有店家给宋时准备了篮子放烧饼，里头椭圆形的是咸的、圆形的甜的，很容易分开。
“谢啦，在外面就想你家的烧饼和豆腐，别的地方都没有这个味，馋死了。”
“外面的都是啥货，看新闻啊不是地沟油就是添加剂，我家闺女每次回来都说自己吃的早饭一股子塑料袋的味儿，新闻上不是说了，塑料用多了人就吃了塑化剂了。唉，没有法子，年轻人早晨赶着去上班只能够用塑料袋装着早饭走，吃的不是鸡蛋饼就是煎饼果子，吃两包子都怕里面的馅料不干净。”
“城市里哪有村里好，吃啥都是新鲜干净的，油是自家地里种出来的油菜打出来的，米是自家种的稻子，豆子也是自家中的，哪里能够不放心，外面天晓得原材料是啥。这就是城市里的不好，可没法子。”
“是啊，能有啥法子，留在村里面年轻人可不就是没有发展了。不说了，不说了，你婶催着去做烧饼了。”
“那叔我走了啊，东西可以拿，不用小弟帮着送了，还要上学呢。”
“行，要是不能拿说一声。”
村子里不喜欢用塑料袋，村人过来买早饭都是自带的碗、盆，打回家吃。宋时忘了带篮子，再说了家里面的篮子放时间长了没有用，都有味儿了，绝对要好好洗洗才能够用，好在店家给了准备了一个，下次来或者下来顺
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小丈夫 作者:祈幽
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宋时忍不住切了一小片尝了尝，不加工了吃也是美味，甜中有着瓜香，咸甜适中，大舅妈的手艺又见涨了。
酱包瓜炒毛豆很简单的家常菜，但当所有的食材都是新鲜水灵、货真价实的时候，家常菜也变得不普通了起来。大舅家今年种了一季的晚毛豆，现在还剩下一些在田里给他们留着。拔了几棵回家，蹲在厨房门口拨开豆荚，里面的豆子看起来不是很绿，白生生的带着黄，是在田里面长得时间久了？还是就是这个品种？
掐开一颗豆子闻了闻，豆香味也不是很浓，胜在豆子是新鲜从田里面摘下来的，还很新嫩。
宋时就用这个毛豆炒了切碎的酱包瓜，没有想到炒好的豆子变得新嫩碧绿，上面的豆衣裹着豆子，带出了几分的滑腻的感觉，当当真真是好吃啊。
除了酱包瓜炒毛豆之外，还有放点儿辣子炒的萝卜干，加了肉末爆香炒出来的雪里蕻，瘦肉丝炒榨菜丝，再加上一个田里面新鲜拔出来的白萝卜切成丝凉拌，看着一桌子的小菜，宋时深觉那一大锅粥少了。院子里的自留地舅妈也种上了一些菜，他们回来了就随便吃，白萝卜就是从院子里新鲜拔的，不像是毛豆是出家门后在院子旁的地里拔的，农村人总是充分的利用土地，他们家院外就被种了三行的黄豆，现在就剩下几棵在那里了。再看这个白萝卜，洗净后水灵灵的白萝卜让宋时想起来这个暑假非常热的那部电影，所有妖怪都跟萝卜变的一样，特别是跟在主角身边的那个。
新鲜的萝卜擦成丝，用细盐稍微拌个两下吐吐水，滤去多余的水分后如果觉得咸就在水里面稍微冲一下，如果不觉得就淋上香油、胡椒粉等拌匀，装盘后撒上稍许的白芝麻，芝麻是超市里买的现成的，要是自家种的白芝麻抄出来更香。
小菜准备好了，粥在砂锅里面煮，宋时想了想拿了钱下山。
村子里面的路都是青石板铺成的青石路，青石日久，被磨损了许多，缝隙上生长着顽强的小草。小路两旁是泄水的水沟，因为潮湿，长了许多的青苔，就连青石路两头也长了一些，加之早晨水气重，走的时候还是要小心了。
村人大多起得早，还有赶着去上班、上学的，时不时能够看到一些人，大家都知道宋时回来了，所以看到宋时也不惊讶，纷纷和他打招呼，宋时在村子里头的人缘还是很好的。就算是坐过牢，大家也不觉得怎么样，都是自家人，只要不是为非作歹、杀人放火，其他的都可以酌情看待，宋时当初的遭遇大家都看在眼里，都是普通老百姓，宋时遇到的事儿大家也帮不上什么忙，真是可惜了大好青年在里面蹲了五年，连大学都错失了。
自家人要相互爱重，宋家村宗族意识强，排外、团结、护短，年长之人将宋村、宋家人的颜面看得比天高。以前宋家村还有十里八乡唯一的私塾，村人都是读书识字的，因此还有着文人的清高和矜持，并非真正的普通农民。
现在私塾不办了，学校就在镇子上，有校车接送，只要站在村口等着就行，可比宋时那会儿幸福，要知道他那时候可是自己骑自行车去的，一开始人小不会骑自行车、大人也不放心他们骑，附近几个村、几十号孩子都是走去上学、走回家的，后来宋时大了、会骑车了，就带着妹妹上下学。那时候的生活虽然艰苦些，但现在想想还是很幸福的，简单、朴素，每天最大的烦心事是中饭（晚饭）吃什么。后来外公调到了新南市当老师，外婆也成为了幼儿园的园长，宋时和妹妹都到了市里面上学，生活一下子变得不同，也少了与小伙伴们骑车在乡间小路上嬉闹的快乐。
…………
别看宋村小，人口不多，麻雀虽小五脏俱全，小超市、早餐店、粮油店也是有的，所有的店铺都被安排在山脚下，都是村人在自家的房子里开的，临街的地方开了门做生意，光顾的都是村里人或者附近的村人。
宋村早餐店声音就很好，很多不想在家吃的都过来要上几个包子或者烧饼、烧卖等，就着粥、豆浆或者豆腐脑吃。宋时最想念的就是他们家做出来的烧饼，那个香啊，是在别的地方找不到的。
烧饼有咸甜两种，咸的里面放了多多的葱花，甜的是面团里面裹上酥油果仁做的，无论哪一种都撒上多多的白芝麻，在火炉里面烘熟，外面焦香、里面软绵，看进去吃早餐的十个里有八个手中拿着烧饼就知道这家的东西有多好吃了，群众的眼睛毕竟是雪亮的，特别是在吃的方面。
“老板，给我五个甜的、五个咸的，还来一盆豆腐，装满这个盆。再来一桶的豆浆，不用加糖。”忘记说了，早餐店旁边就是豆腐坊，是一家子兄弟二人开的，哥哥做豆腐、弟弟买早餐，早餐店的豆浆、豆腐脑就是旁边豆腐坊新鲜做出来的嫩豆腐，豆香味特别足，可不是外面城市里头用豆粉冲调出来的饮料。
“昨天就知道你回来了，就知道你今天会过来买早饭，多给你一块豆腐，把这个盆装满了。好拿吗，要是不好拿我让我家小子帮你送上去。”中年老板接过了宋时递过去的保温桶和不锈钢盆子转身进去，不一会儿就出来了，不锈钢盆子里装满了切得四四方方的嫩豆腐，正宗的水磨豆腐，滑嫩极了，保温桶里面灌满了豆浆，豆香味隔着盖子都闻得出来= =就这样还闻得出来，这质量真不咋地，回去就换了它！还有店家给宋时准备了篮子放烧饼，里头椭圆形的是咸的、圆形的甜的，很容易分开。
“谢啦，在外面就想你家的烧饼和豆腐，别的地方都没有这个味，馋死了。”
“外面的都是啥货，看新闻啊不是地沟油就是添加剂，我家闺女每次回来都说自己吃的早饭一股子塑料袋的味儿，新闻上不是说了，塑料用多了人就吃了塑化剂了。唉，没有法子，年轻人早晨赶着去上班只能够用塑料袋装着早饭走，吃的不是鸡蛋饼就是煎饼果子，吃两包子都怕里面的馅料不干净。”
“城市里哪有村里好，吃啥都是新鲜干净的，油是自家地里种出来的油菜打出来的，米是自家种的稻子，豆子也是自家中的，哪里能够不放心，外面天晓得原材料是啥。这就是城市里的不好，可没法子。”
“是啊，能有啥法子，留在村里面年轻人可不就是没有发展了。不说了，不说了，你婶催着去做烧饼了。”
“那叔我走了啊，东西可以拿，不用小弟帮着送了，还要上学呢。”
“行，要是不能拿说一声。”
村子里不喜欢用塑料袋，村人过来买早饭都是自带的碗、盆，打回家吃。宋时忘了带篮子，再说了家里面的篮子放时间长了没有用，都有味儿了，绝对要好好洗洗才能够用，好在店家给了准备了一个，下次来或者下来顺
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