正文 第 81 章

    重生军婚：彪悍农家女 作者:雨辰宝宝

    第 81 章

    果然，一听到自己的终极目标，沈云歌气鼓鼓的腮帮子登时变得笑颜如花，小脸谄媚的看着沈父，眨巴眨巴眼睛，好听的词一句接着一句的从她口中说出。

    “嘿嘿，老爸，你这么英勇神武，精明能干，又生得玉树临风，英俊潇洒，气宇轩昂……（以下省略一万字），将来妥妥的大总裁范啊，女儿看好你哦。”

    沈父听着来自他女儿的赞美，心里舒坦的不行，此时此刻的他，终于找回了一点点当老爸的自信。没办法，女儿太早熟，太聪明神马的也是困扰啊！（作者君：你确定你这不是在炫耀？你确定说这话不怕被群殴？！）

    父女俩在互相怨怼，互相吹捧中抱来柴和，刷了锅，殊不知这一切全被人看在了眼里。

    佛跳墙又名满坛香，是福建的当地名菜。因着做佛跳墙需要十几种原料之多，其中不乏鲍鱼，鱼翅，鹿筋等珍贵的稀有食材，所以这道菜比较贵。而它的精髓所在，多种原料煨于一坛，既有共同的荤味，又能保持各自的特色，吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，各料互为渗透，味中有味。

    回想着佛跳墙做法的同时，沈云歌扫了眼厨房里所有的菜类，要想把真正正宗的佛跳墙做出来，今天恐怕有点困难。厨房里的菜是不少，但像虾啊，鹌鹑蛋，笋片，广肚，瑶柱之类的食材都没有，她也只能就着现有的食材试着做一下。

    把需要用的食材一次性找了出来，该洗的洗，该切的切，沈云歌自然不能忘了她那身为劳动力的老爸，丝毫不心疼的派了一大堆的活给他。沈父轻叹一声，二话没说，撸起袖子开始干活。

    而得了空的沈云歌则翻墙倒柜的扒拉出了一个小酒坛，凑合着能用，还找出了一小坛绍兴花雕酒，刚好用得着。在大木盆里装满了水，便拿着刷子把酒坛里里外外，仔仔细细的刷了一遍，直到整个酒坛放光亮了，方才住手。

    紧接着把沈父收拾好的菜一样一样往坛子里放，先是把切好的薄薄的姜片铺在罐底，然后是香菇，鸡肉（鸡肉一定要熟的），海参，鲍鱼，接着把一半的绍兴花雕酒舀入罐内，佛跳墙的上半部分就基本完成了。

    “老爸，肉汤煮的怎么样了？”弄好坛子的沈云歌扭头冲沈父问道。

    做佛跳墙需要用到上汤，如果没有制好的上汤，就需要现场熬制，刚好厨房里最不差的就是肉，只是想熬成正宗的上汤需要的成本有些高，而有些食材这里也没有，只好用五斤的瘦猪肉掺杂着一些火腿和鸡块熬成五斤的汤水。

    “应该差不多了，你来看看。”沈父顺手往灶台里塞了一根木柴，拍了拍手，站起来，皱着眉头看向沈云歌，“囡囡，你准备做什么菜啊？又是坛子，又是熬肉汤的，这么麻烦。”

    “佛跳墙。”轻飘飘的回了句。

    “哦，是佛跳墙啊。”沈父下意识的点头，后像是突然意识到什么似的，一双眸子睁得大大的，里面闪着不可思议的光芒，傻愣愣的望着沈云歌，惊呼出声，“啥？你刚才说啥？佛跳墙？”

    他应该是昨晚没睡好，以至于精神不济幻听了吧？要不然怎么会从他女儿口中听到佛跳墙三个字呢？

    佛跳墙唉，只从老一辈人口中听说的非常珍贵的菜，他都不知道有生之年能否吃上一次，现在跟他说，他的女儿正在做佛跳墙，不是逗他玩呢吧？！

    “老爸，你的沉稳冷静今天都去哪了？一晚上都不在家？”不就是一道菜，有必要这么大惊小怪么？

    “囡囡，你老老实实告诉爸爸，你怎么会做佛跳墙，谁教你的？”

    现在根本不是菜的问题，听说做佛跳墙需要很多种食材，如果没有做过或者吃过，她又怎么可能会？可是他女儿今年才八岁，连北岭镇都没出去过，再者他们家的条件也不好，沈母是不可能给她做这道菜的，估计沈母都不知道有这道菜。

    那么问题来了，她是怎么会的？

    沈云歌不用看，都知道沈父心里想些什么，不慌不忙的瞥了他一眼，悠悠的道：“老爸，你怎么变得这么健忘了，之前不是告诉你了嘛，做菜是从书上学到的，你怎么还问啊？”

    沈父在心里想了千百种个理由，却唯独没想起来这个，当即懵圈了，反应过来，瞠目结舌的说道：“你你……的意思是，这佛跳墙是从书上学的？”

    顿了顿，像是突然间想到了什么惊恐的事情似的，望着沈云歌的凸出来了，手指颤巍巍的指向沈云歌，哆嗦了嘴，“你你……你不会告诉我，你是……是现学现卖吧？”

    听到这话，沈云歌冲他呲牙一笑，“嘿嘿，老爸你智商终于在线了。”

    得到确切的答案，沈父没忍住，脚下踉跄的后退了两步，手指抖的更狠了，心中一万只草泥马呼啸而过。次奥，现在让他说神马，特么的现在。

    见此，沈云歌十分无辜的眨了眨眼睛，她其实不想逗她老爸的，可总不能直接跟他说，你女儿我是重生回来的吧？估计这样，她老爸会晕的更快一些，权衡利弊之下，还是这个法子最为稳妥。

    不再理会像吃了苍蝇似的沈父，沈云歌快步走到灶台前，掀开锅盖子，浓郁的肉汤顿时扑鼻而来，深深的吸了口气，闻了闻肉汤的浓郁度。从开始烧火到现在，已经半个多小时了，肉汤的时间短了些，但今天也晚了，只好先这样。

    把肉汤舀出来，换到另一个灶上，再把剩下的一半绍兴花雕酒倒入在里面，大火煮开，放了盐和调料，无意间瞥到橱柜里竟然还有胡椒粉，用勺子舀了些出来，放了进去。

    随后把煮好的参了花雕酒的上汤倒入坛子里，最后把坛子盖盖上，用布把坛子整个包起来，放到事先准备好的蒸笼里。把大锅的锅盖盖上，沈云歌后退一步，勾着嘴角，拍了拍手，“大功告成，只要慢蒸两个小时就OK了。”

    旁边的沈父，时不时瞄她一眼，一脸的欲言又止。末了，没忍住，开口问道：“囡囡，这样行不行？你有没有把握？别佛跳墙没做好，再浪费了这么多的食材，你万爷爷会不会把咱们爷俩灭口啊？”

    没想到沈父还有这么幼稚的一面，简直跟后来严谨的大老板不是同一个人。

    心里嘿嘿的奸笑着，面上听了沈父的话，却像是受到了惊吓似的，睁着水汪汪的大眼睛，可怜巴巴的道：“那怎么办？我刚才也没想那么多，万爷爷他不会一生气，直接把咱们俩从山上扔下去吧？”

    “应该……不会吧？”迟疑的说了句，浑身却忍不住抖了下。

    听村里的长辈说，万老爷子年轻时杀起敌人来可是眼睛都不带眨的……刚一想到这，忙甩了甩脑袋，不对，现在是法制社会，即便万老爷子生气，也不敢杀人，再说了，只是一些食材，虽然珍贵了些，但也不是买不到，大不了，还他就是了。

    “囡囡别怕，爸爸会保护你的，有老爸在，谁也伤害不了你。”

    “扑哧——”

    沈云歌听了，却是没忍住大笑出声，若不是一直跟沈父在一起，她都要怀疑沈父是别人假装的了。活了将近三十年，她还是头一次见她伟大的老爸脸上出现这种表情，太难得了。

    看着眼前爆笑出声的女儿，沈父只觉被人当头一棒，整个人瞬间清醒了不少，也跟着哑然失笑，拍了拍自己的脑袋，他刚才都在想什么啊？连他自己都觉得不可思议。

    “老爸，你真是太可爱了。”捧腹大笑的沈云歌，还不忘给沈父竖了一个大大的赞。

    沈父不好意思的红了脸，不过，腹黑的沈父哪里肯在他女儿面前丢份，略微沉吟了片刻，眨了眨眼睛，圆场道：“老爸那是逗你玩呢，我的傻女儿还当真了啊？”

    “哼，原来老爸是装的啊，害我白高兴一场。”沈云歌也不戳破，面上哼哼道。

    父女俩说说笑笑间，两个小时不知不觉眨眼过去了。

    熄了火，沈父抢在沈云歌前面，小心的把坛子端了出来，开玩笑，他女儿的身高才刚刚越过灶台，哪里敢让她拿这么危险的东西，万一烫到或者摔倒了，回去他媳妇还不得扒了他的皮。

    “囡囡，你往后面撤点，别烫到你了，坛子老爸端过去就成。”

    “哦，好，那老爸你可要小心点，别烫到了，更别摔了，这道菜花了咱们三个小时的时间呢。”沈云歌跟在一旁碎碎念。

    沈父：“……”其实你只是想说别把菜摔了吧？

    父女俩端着唯一的一道菜，出了厨房，顺着走廊拐了个弯，很容易找到了万老爷子，因为偌大的院子只有一间屋是亮着灯的……哦，不对，应该是点着煤油灯的。

    此时，万老爷子正对着一盘围棋凝神，见父女俩进来，随手将手里的一颗黑棋扔到了盛棋子的小碗里，然后站起身，朝他们走了过来。

    知道他不爱说话的性子，沈云歌也没指望他开口说点什么，示意沈父把菜放到桌子上，便冲他乐呵呵的道：“万爷爷，歌歌献丑了，这是一道佛跳墙，还请万爷爷尝尝看，也好给歌歌些意见。”

    原本古井无波冷峻的脸，再听到菜的名字时，终于有了一丝变化，那双冒着冰冷寒气的眸子颇为意外的瞥了沈云歌一眼，声音嘶哑深沉，“佛跳墙？”

    第 81 章

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