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重生之三流厨子 作者:李子圆子杏子
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重生之三流厨子 作者:李子圆子杏子
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刘果笑了笑,刚想说什么,却见陈路怯怯地走了过来,“果子哥,你,没事就好,我……”
刘果疏离地礼貌一笑,拉着秦炎便同李铭跃离开了。
车上,李东末正等着刘果,李铭跃坐上了另一辆车,秦炎径直坐上了副驾驶。
“我还是觉得太早晾了底牌。”
“确实,第二局我再出现会稳妥一些,可是,我们预赛的成绩并不理想,若是到第二局再出现,我担心难以胜利。”
李东末沉默了片刻,“年轻人,好胜是难免的,不过,我看今天在场的吴翔跟吴航的表情,就怕他们狗急跳墙。”
刘果看着前头秦炎的后脑勺,“以前,我便总是前怕狼后怕虎,所以选择离开东阳……”
刘果没有继续说下去,李东末也选择了沉默,反倒是坐在前头的秦炎开口道,“即便他们有什么打算也赶不及在第二局之前,但是在第三局之前,我们要做好准备。”
正如秦炎所预料,第二天的第二句比赛几乎没有任何波澜地顺利完成,一行人在比赛结束后,陷入了一种难言的氛围。
“别这么沉闷嘛,铭跃讲个笑话来听听?”刘果推了推李铭跃。
“笑话?我现在满脑子只有紧张两个字,笑不出话来。”李铭跃翻了个白眼,“你这个主要目标,别这么掉以轻心好不好?”
刘果摊了摊手,“该来的总会来,不来的你再等也不会来,我愁与不愁改变不了什么,顺其自然嘛,何况我相信秦炎,不会有事的。”
到了下榻的酒店,两人没有继续交谈下去,各自回房。
“秦炎,你说,吴氏在这节骨眼上,会用什么办法?我不太能想得到……”
秦炎脱下外套,“你刚刚不还说顺其自然吗?”
“唉……那是说给铭跃听的,你没看见他都紧张成什么样了?我不能让他觉得我也紧张啊。”
秦炎将刘果圈进自己怀里,“别担心,一切有我呢。”
刘果反手摸了摸秦炎有点扎人的胡茬,“我倒不是担心他们直接对我下手,我相信你能摆平,我是担心他们来阴的,防不胜防。”
☆、第六十八章
“一个月的比赛,已经在不知不觉中迎来了最后一场,各位参赛的选手可谓尽展才能,那么,在决赛最后一场之前,我们先来看一看各队伍的总分……”
“目前领先的,是吴氏集团代表队,东阳集团紧跟其后,之后是……可以看得出来,大家的总分都咬得很紧,看样子,最终花落谁家,还是一个大大的悬念呀……”
主持人在台上说得天花乱坠,刘果只是平静地站在秦炎旁边,小声交谈着。
“刚刚跟吴氏的人遇上,他们的态度很奇怪。”
“不是跟上一场一样,很愤愤不平吗?”
“说不上来,虽然仍然是愤愤不平,可我总觉得今天有点过头了,前两天能很明显地看得出他们气愤的同时还在因为场合而克制,可今天,似乎不曾了……”
秦炎顿了顿,“你是想说,过于刻意了?”
“说不好,只是我自己的感觉罢了,而且,总裁今天也挺似乎有点不一样……”
秦炎往刘果那边靠了靠,借着衣摆的遮挡捏了捏刘果的手,“就算真有什么,你现在也别去想,你现在只需要想怎样安安全全地比完赛,跟我回去,看看我们新装修的房子!”
被秦炎一提,刘果心理说不上来的滋味,因为自己,这段时间秦炎店也不能开了,新装修好的家也不能回去,一直在围着自己打转,却一句怨言也无,“最近,真的是……”
“嘘……”秦炎看着台上,“自从遇见你,一直都很好,没有什么最近之前的……”
刘果知道秦炎的性子,自己再多说就真的矫情了,于是不再说话,只是反握住了他的手。
最后一局,主材料并不罕见,是挺常见的马鲛鱼,只是辅助材料比较奇怪,只有各类水果,没有任何葱姜蒜。
而最后一局的要求,就是用组委会提供的这些,做一道创新的海鲜菜式。
刘果一把鱼提起来,便皱起了眉头,将鱼至于砧板上迟迟没有动手。
“有什么问题吗?”秦炎第一时间就看出了刘果的不对劲。
“果然还是来了……”刘果抬眼看了眼左田一郎,“吴氏集团恐怕买通了组委会的食材筹备人员,这鱼,不新鲜。”
“坏了?”
“坏倒不至于。但是你看左田一郎手里那鱼的色泽,明显跟我们不是一个档次。他们很聪明,知道直接换坏的肯定能被查出来,但是稍微次一点,在外行看来确实没太大区别的。”
“可偏偏这是马鲛鱼,海鱼本就腥味重,而马鲛鱼的腥味更为奇怪,平日里大厨们本就很少烧煮鲜马鲛,因为,稍不注意,味道就会很奇怪,最常见的做法是用盐腌上几日。再后期烹饪……可今天这局食材是鲜马鲛,辅料也几乎没有任何可以去腥的,这样的情况下,马鲛再不新鲜,简直就是致命的!”
“那怎么办?通知组委会的人换一条?”
“我担心等换的时间来不及,这些马鲛鱼的标号应该都是特定的,平时很难见到这么大的,恐怕组委会也没法多备多少出来。临时调的话,我们等不起……”
秦炎的眉头皱得比刘果还严重,那帮人,要是来暴力的手段,他倒是拿手,可眼下这情形,他根本啥忙都帮不上。
刘果重新看了一眼组委会准备的水果,长出一口气,“恐怕冥冥中师父在保佑我……”
“秦炎,你帮我把榴莲肉弄出来,我要先把这鱼处理了,工作量比想象中的大了,咱抓紧时间。”
两人不再废话,连同另一个助手开始安静地准备。
刘果将鱼去骨剔肉,沿纹路切片,随后切丁,部分留用,剩下的大部分开始剁泥。
鱼肉剁泥是个细致活,不能乱剁一气,手里的劲儿,刀下的线儿,都有讲究,看起来似乎大同小异,可能不能有嚼劲不黏糊,全凭刀功。
刘果保持着并不快的频率,是不是调整一下,中途还几次停下来往鱼肉里挤点鲜柠檬汁,撒些最简单的调料。
这边肉泥剁好了,那头的榴莲也处理完毕,三人一块动手将鱼肉泥挤成丸子,随后将丸子在榴莲果肉泥里滚一圈,然后包上一层芝士片,再在面糊糊里走一遭,裹上面包糠,便算是做好了准备工作。
那边箱两个助手继续弄着,刘果起了锅热上油,控好油温,动作利索地过油炸。
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刘果笑了笑,刚想说什么,却见陈路怯怯地走了过来,“果子哥,你,没事就好,我……”
刘果疏离地礼貌一笑,拉着秦炎便同李铭跃离开了。
车上,李东末正等着刘果,李铭跃坐上了另一辆车,秦炎径直坐上了副驾驶。
“我还是觉得太早晾了底牌。”
“确实,第二局我再出现会稳妥一些,可是,我们预赛的成绩并不理想,若是到第二局再出现,我担心难以胜利。”
李东末沉默了片刻,“年轻人,好胜是难免的,不过,我看今天在场的吴翔跟吴航的表情,就怕他们狗急跳墙。”
刘果看着前头秦炎的后脑勺,“以前,我便总是前怕狼后怕虎,所以选择离开东阳……”
刘果没有继续说下去,李东末也选择了沉默,反倒是坐在前头的秦炎开口道,“即便他们有什么打算也赶不及在第二局之前,但是在第三局之前,我们要做好准备。”
正如秦炎所预料,第二天的第二句比赛几乎没有任何波澜地顺利完成,一行人在比赛结束后,陷入了一种难言的氛围。
“别这么沉闷嘛,铭跃讲个笑话来听听?”刘果推了推李铭跃。
“笑话?我现在满脑子只有紧张两个字,笑不出话来。”李铭跃翻了个白眼,“你这个主要目标,别这么掉以轻心好不好?”
刘果摊了摊手,“该来的总会来,不来的你再等也不会来,我愁与不愁改变不了什么,顺其自然嘛,何况我相信秦炎,不会有事的。”
到了下榻的酒店,两人没有继续交谈下去,各自回房。
“秦炎,你说,吴氏在这节骨眼上,会用什么办法?我不太能想得到……”
秦炎脱下外套,“你刚刚不还说顺其自然吗?”
“唉……那是说给铭跃听的,你没看见他都紧张成什么样了?我不能让他觉得我也紧张啊。”
秦炎将刘果圈进自己怀里,“别担心,一切有我呢。”
刘果反手摸了摸秦炎有点扎人的胡茬,“我倒不是担心他们直接对我下手,我相信你能摆平,我是担心他们来阴的,防不胜防。”
☆、第六十八章
“一个月的比赛,已经在不知不觉中迎来了最后一场,各位参赛的选手可谓尽展才能,那么,在决赛最后一场之前,我们先来看一看各队伍的总分……”
“目前领先的,是吴氏集团代表队,东阳集团紧跟其后,之后是……可以看得出来,大家的总分都咬得很紧,看样子,最终花落谁家,还是一个大大的悬念呀……”
主持人在台上说得天花乱坠,刘果只是平静地站在秦炎旁边,小声交谈着。
“刚刚跟吴氏的人遇上,他们的态度很奇怪。”
“不是跟上一场一样,很愤愤不平吗?”
“说不上来,虽然仍然是愤愤不平,可我总觉得今天有点过头了,前两天能很明显地看得出他们气愤的同时还在因为场合而克制,可今天,似乎不曾了……”
秦炎顿了顿,“你是想说,过于刻意了?”
“说不好,只是我自己的感觉罢了,而且,总裁今天也挺似乎有点不一样……”
秦炎往刘果那边靠了靠,借着衣摆的遮挡捏了捏刘果的手,“就算真有什么,你现在也别去想,你现在只需要想怎样安安全全地比完赛,跟我回去,看看我们新装修的房子!”
被秦炎一提,刘果心理说不上来的滋味,因为自己,这段时间秦炎店也不能开了,新装修好的家也不能回去,一直在围着自己打转,却一句怨言也无,“最近,真的是……”
“嘘……”秦炎看着台上,“自从遇见你,一直都很好,没有什么最近之前的……”
刘果知道秦炎的性子,自己再多说就真的矫情了,于是不再说话,只是反握住了他的手。
最后一局,主材料并不罕见,是挺常见的马鲛鱼,只是辅助材料比较奇怪,只有各类水果,没有任何葱姜蒜。
而最后一局的要求,就是用组委会提供的这些,做一道创新的海鲜菜式。
刘果一把鱼提起来,便皱起了眉头,将鱼至于砧板上迟迟没有动手。
“有什么问题吗?”秦炎第一时间就看出了刘果的不对劲。
“果然还是来了……”刘果抬眼看了眼左田一郎,“吴氏集团恐怕买通了组委会的食材筹备人员,这鱼,不新鲜。”
“坏了?”
“坏倒不至于。但是你看左田一郎手里那鱼的色泽,明显跟我们不是一个档次。他们很聪明,知道直接换坏的肯定能被查出来,但是稍微次一点,在外行看来确实没太大区别的。”
“可偏偏这是马鲛鱼,海鱼本就腥味重,而马鲛鱼的腥味更为奇怪,平日里大厨们本就很少烧煮鲜马鲛,因为,稍不注意,味道就会很奇怪,最常见的做法是用盐腌上几日。再后期烹饪……可今天这局食材是鲜马鲛,辅料也几乎没有任何可以去腥的,这样的情况下,马鲛再不新鲜,简直就是致命的!”
“那怎么办?通知组委会的人换一条?”
“我担心等换的时间来不及,这些马鲛鱼的标号应该都是特定的,平时很难见到这么大的,恐怕组委会也没法多备多少出来。临时调的话,我们等不起……”
秦炎的眉头皱得比刘果还严重,那帮人,要是来暴力的手段,他倒是拿手,可眼下这情形,他根本啥忙都帮不上。
刘果重新看了一眼组委会准备的水果,长出一口气,“恐怕冥冥中师父在保佑我……”
“秦炎,你帮我把榴莲肉弄出来,我要先把这鱼处理了,工作量比想象中的大了,咱抓紧时间。”
两人不再废话,连同另一个助手开始安静地准备。
刘果将鱼去骨剔肉,沿纹路切片,随后切丁,部分留用,剩下的大部分开始剁泥。
鱼肉剁泥是个细致活,不能乱剁一气,手里的劲儿,刀下的线儿,都有讲究,看起来似乎大同小异,可能不能有嚼劲不黏糊,全凭刀功。
刘果保持着并不快的频率,是不是调整一下,中途还几次停下来往鱼肉里挤点鲜柠檬汁,撒些最简单的调料。
这边肉泥剁好了,那头的榴莲也处理完毕,三人一块动手将鱼肉泥挤成丸子,随后将丸子在榴莲果肉泥里滚一圈,然后包上一层芝士片,再在面糊糊里走一遭,裹上面包糠,便算是做好了准备工作。
那边箱两个助手继续弄着,刘果起了锅热上油,控好油温,动作利索地过油炸。
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