第 34 部分
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《数据火影》 作者:听辉
第 34 部分
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大家听了窃窃私语，都认为有道理，洪十三又道：“至于这个女子厨艺如何，我不知道，但竟然敢挑战特级厨师，厨艺自然差不到哪里去，再加上转龙壶
，厨艺更会增进一两成。”大家听来不解的询问为什么只增加一两成厨艺，洪十三呵呵笑道：“这都是因为你们被八件厨具的威能所误导了，八件厨具各有各的特点，并不是什么菜都擅长，这转龙壶
也只是加速菜的完成，和制作加成一点美味罢了，关键还是在于两人的厨艺！”
大家听见洪十三的讲解，这才了然，对夜少辉信心大增，夜少辉和向恩来到食材堆里选择各自认可的螃蟹，夜少辉很熟练的用手抓起一只螃蟹，掂掂份量，敲敲壳背听声音，再将螃蟹翻转过来看它的灵活度，观察蟹脐。
顾大嫂对水菜不熟悉，寻问身边的两位姐姐，两女也不甚清楚，毕竟菜实在太多了，想要全部学会，需要很丰富的阅历，这时嘟嘟在一旁讲解道：“辉，这样能轻松分辨好坏，拿在手里掂，一般手感沉重的多为肥大壮实的好蟹，手感轻飘的多是干瘪r少的劣蟹；好螃蟹腹部饱满厚重，观察腹脐颜色，黑色越多则螃蟹越肥满；如果能迅速翻身而起，蟹爪雄壮有力，眼珠灵敏的就说明生命力旺盛，鲜美程度更让人惊叹。”
对于这个解答，三女是尽自点头，望着嘟嘟，都不知道该怎么对待，虽然夜少辉没明说她是他的女人，可是能让他千里迢迢带回来的，关系能差么？！不过聪明能干的扈三娘首先想到既然夜少辉能带回来，就不要搞坏关系先，只要得到夜少辉的心才是最终胜利，三姐妹一起坚守阵地就可以了，想着就和嘟嘟亲热的打起招呼来，孙二娘随即也猜到了她的想法，同样带着顾大嫂一起围绕着嘟嘟说起话来，嘟嘟，不明白这么多，不过仍然是真诚的和她们交流。
不理他们，夜少辉却是专心致志的忙活起来，首先选好了螃蟹，接下来就是将r蟹洗净，去掉内脏，尾部，分成六份，放入少量白酒里面腌制几分钟，成品更是香。
豆豉，姜末，蒜末浸在香油，麻辣油中一个小时，不过为了加速和向恩一样快，夜少辉隐蔽的做了手脚，特地加快整整三十十分钟，而此时向恩，也快制作好，再利用转龙壶
加速完成，夜少辉迅速的在r蟹身上均匀裹上淀粉
，锅内热油，放入剥好的蒜瓣，炸至黄色，捞出
，再将蟹r放入油中炸大概3分钟后捞出
，用锅内剩余的油炒香干辣椒，放入，中浸泡一小时的调料，夜少辉迅速的继续翻炒
，加入一勺白糖，接着烹入一些白酒，增加香味
。
倒入生抽，最后放入油炸过的蟹翻炒1分钟入味，只需要短短几分钟，一盆色泽金黄，鲜香麻辣的香辣蟹就炼成了。
夜少辉再望向向恩，发现她也已经完成了，不过却是不可思议的望着夜少辉，因为他实在太快了，她能那么快，是依靠转龙壶，而夜少辉又凭什么这么快？！
这也是后方的洪十三和大家所不理解的，不过此时没有那么多讲究了，同样是现场选出九个新老评委，加上大家认为公证的洪十三。
大家紧张的议论纷纷，尤其是嘟嘟四女，首先拿上的是向恩的蟹。
“咖喱皇炒蟹”！
向恩站在评委面前，充满自信的望着十个评委道。
评委们望着桌子上，以黄白颜色为主色，香气扑鼻而来的蟹饭菜，各自对视一眼，都没有见过这种菜啊，不过好像是很香很好吃的样子，洪十三率先开动起来，大家也随即开动。
“这是我偶然学到的一道泰国菜。咖喱的本意是“很多香料的混合”，这些香料均各自拥有独特袭人的香气与味道，有的辛辣有的芳香，交糅在一起，不管是搭配r类、海鲜或蔬菜，都有独特的口感。泰国的咖喱与印度咖喱多有不同，它们多添加椰浆、鱼露、香茅、罗望子与月桂叶等，尝来既辛辣又甜润清扬，使用以秘方配制的咖喱汁，再配合多种香料及椰汁。”随着向恩的解释，十位评委也各自品尝下这倒与众不同的蟹。
“咖喱味与椰汁味同样香浓，味道微辣中带甜，且完全渗透在蟹r内，入口相当惹味，配以白饭更能品尝出这咖喱的精髓，不得不说，你的这道菜，很棒！”洪十三细细品尝后道。众人都赞不绝口，一点也没有偏帮道。
看到这个情景，嘟嘟四女的心一啾，不过现在只能看夜少辉的表现了。
夜少辉色泽金黄，鲜香麻辣的华夏香辣蟹端上来后。扑鼻的香味很能诱发人的食欲，不过吃螃蟹，各人有各人的的吃法，刚才向恩的展示不了，不过夜少辉的香辣蟹就不同了，螃蟹主要是六种吃法，一：吃脐。将蟹身翻转，腹朝上，露出腹部的一个白盖，雄蟹尖、雌蟹圆，把它 从腹部扯下来，这时，你会发现这个盖与蟹相连的地方会带出一点点好东西：蟹 黄。 二：开斗。沿蟹盖下边缘用力往上一揭，就打开了蟹斗（盖）。将蟹身放一边， 先对付蟹斗里的黄。取出蟹泡（口器部分），再将黄放回壳里，浇上一点姜醋， 一口气吃下。 三：吃蟹黄。蟹身正中的沟里，满是黄或膏，用小勺子舀着吃。蟹黄硬的部分有 质感，而稀的部分，吱溜一声入口，大闸蟹的鲜香就这样慢慢在唇齿间融化开来。 四：吃蟹身。从蟹腹的空沟处将蟹掰成两半，以每条腿为柄，顺着蟹身的横格， 轻轻一掰，横格里的r就顺势露了出来，然后蘸上姜醋吃掉就了！ 五：吃脚。把大腿上端咬开，再弄断大腿与小腿的关节，用力猛一吮，一条完整 的大腿r便在嘴里了。剩下的小腿分两段，在关节部位扭断，从头至尾细细咬咂。 八只脚留下一只不吃，当工具—用小脚尖处剔r，用得巧了，比牙签好。 六：品螯。大螯就是蟹钳，因为结构复杂，增加了剔r的难度，也增加了取到r 的快意。先将钳用牙咬破，不能太碎。这样将壳剥开，露出里面的r来。多余的 r还用剩下的那只脚的脚尖小心翼翼地将r剔出，剔一点儿，吃一点。
夜少辉所做的香辣蟹入口之后，先是蟹壳略有的一丝麻辣让味蕾跳跃，再透过里面丝丝蟹r的鲜美，三者色，香，味的融合真是美妙至极。
可是这蟹，总有胜负，胜利的人，究竟是谁？！
第一卷 ゆ173丶再来炒饭！⊙
十位评委各自交头接耳的谈论起来，而大家的目光也全然集中在这十人身上。
夜少辉却丝毫不担心，充满着自信的对着一边的嘟嘟四女满脸笑容道：“放心！胜利永远是属于我的！”听到他镇定霸气的话，四女心稍安，不过仍然是紧紧盯着十个评委。
洪十三代表全体评委站起来道：“经过我们十位评委的一致商议，三味达到极致的香辣蟹，和百味香的咖喱皇炒蟹，我们认为夜少辉的香辣蟹是最终的胜利者！”听到洪十三的话，夜少辉笑容更加灿烂，嘟嘟四女更是兴奋不已的跳跃拥抱在一起。
“果然，特级厨师就是特级厨师啊！”
“不错，这夜少辉可是个天才，论年龄就完胜这女子啊！不能比啊不能比。”
客人们同样兴奋不已的交流起来，向恩则是踏步上前，对洪十三等人道：“凭什么？！是不是因为夜少辉与你们熟络，所以你们…”向恩的话还没说完，就见到洪十三摇头道：“你们既然同意我们做为评委，就应当相信我们，而不是质疑！”
“其次，你失败的原因就在于没有感情！”洪十三望着向恩道，其他九位评委也皆自点头，洪十三继续不停道：“你所做的菜有一半是归功与转龙壶，在这道菜里完全吃不出任何感情，一道菜的最高境界就是感情！厨师的用心，品尝者的贴心，厨师除了厨艺外还需要用心去做你做的菜，这样品尝者才能吃出真正的味道！这是你所不及夜少辉的，在味道方面同样不及他。”
“什么歪理！”向恩怒不可遏道，向恩冷静一会儿后，充满魅力的脸上挂着笑道：“好！感情！那么我们就再次比试一场，我不在用转龙壶的忙，我会用全心全意做下一道菜！”
夜少辉走过来，在向恩面前笑里藏刀道：“好！我答应你，不过你若是再次输了，就要做我的女仆，女奴隶，我让你做什么就做什么，如何？！”向恩低头望着他道：“好！”
最后，两人最后决定，最后的比试为炒饭！，夜少辉记得有这么一个说法，考验一个大厨的功力，不需要做什么燕鲍翅，不要烹佛跳墙，只要让他炒上一碗蛋炒饭，原来，看似最简单的却往往是最难的，一个厨师的技能如何，视其炒饭便见分晓。一盘好的炒饭像一首意象准确的诗，有效召唤饥饿感。炒饭是基本功，一个能炒出好饭的厨师，等于具备深厚的内力，有什么功夫他学不精湛？
对于再次做炒饭，夜少辉脸上笑意更浓，大家脸上担忧也因为先前的胜利减轻许多，不过仍然是紧张观望。
向恩此次做的是扬州炒饭，扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的〃选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原汁原味〃的特色，终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。欧美、日本、香港等地的扬州风味菜馆，也纷纷挂牌售此美食，颇受欢迎。
扬州蛋炒饭，从其选料上看，主料是用上等白籼米或用新的白粳米代替；煮之前需用水淘洗干净，略浸后下锅煮至熟透，无硬心，粒粒松散，松硬有度为宜。炒饭时要防止焦糊。烹调时，将辅料炒成带卤汁的浇头，卤汁中加些酱油称之为（牙色炒）；不加酱油称之为（白炒）；盛装上席又用名瓷，有道是〃美食又美器〃。
扬州炒饭看起来好像一块香气四溢的金子，它又叫“碎金饭”。盛在碗里，金灿灿的米饭，黄澄澄的j蛋，绿油油的青菜，营养丰富的香菇、葱和胡萝卜，还散发着香味的火腿肠、牛r丁，光看一眼就足以令人垂涎三尺，不吃得饱饱的，是绝不舍得放下筷子的。
此等美味，向恩只需5分钟即可上桌。先把牛r、青菜等配料切成丁，然后在锅里放一点油，用中火烧。等油浇沸了，再将切好的配料和少许盐放入锅中，炒几下后就可以将煮熟的米饭倒入锅中。仔细翻炒3分钟后，香喷喷的扬州炒饭就可以出锅了，尽管做的很快，但这也确实是向恩用心做出来的菜！。
十位评委闻着扬州炒饭的香气，吃一口，嗯，好吃！那香气，钻进了众人的心田，浸透了大家各自的细胞，吃一口，就忍不住吃第二口，这令人神往的金色米饭，让人无法抗拒地伸出筷子，百吃不厌。
看着十位评委急匆匆的扒着向恩做的扬州炒饭，嘟嘟等人心都都是一啾，不过现在也只能靠夜少辉再次发威了。
而夜少辉此次做的炒饭则同样是非常著名又是同样大众的炒饭，它的名字就是黯然销魂饭！
第一卷 ゆ174丶黯然销魂饭！⊙
黯然销魂饭！是食神，周星驰的终极菜！也是夜少辉所记忆犹新的，夜少辉就是想重现此炒饭。
夜少辉准备好所有道具，然后用双手去制作，首先先给叉烧做“马杀j”，用手迅猛的又戳又按又压，就差没问叉烧力度够不够，那里痒了。
跟着自然还有炒饭的主要的饭了，炒饭不意味着剩饭再利用，用隔夜饭来炒，却往往被误会成昨天没吃完的剩饭，这是画虎不成反类犬，未把握炒饭的精神面貌，夜少辉自然是不会如此做的，一盘高明的炒饭绝不能马虎将就，从米的选择、淘洗即需讲究，蓬莱米黏、软的质地不适合炒饭，最好选用在来米，取其黏性小、颗粒分明。
夜少辉迅捷的将煮好的饭利用技能变冷，目的是再蒸发水汽，使饭粒更干燥、结实，此外是温度差所催化的弹牙口感，盖寒冷的饭粒邂逅极热的锅，会产生雀跃的激情，一粒粒在特别要求的砂锅里跳着舞，使炒的过程充满视觉美感。
优秀的炒饭不能看见油水，油水是累赘的修饰，像叠床架屋的形容词和副词，徒然干扰意象，破坏效果。炒饭只有在刚开始爆香辛料时需要用一点油，之后完全不必加油，翻炒米饭时若觉得锅内太干，则在锅沿洒一点点水、酒即可，当夜少辉用心良苦制作出来的黯然销魂饭端上评委桌后，夜少辉也大功告成的闭目养神起来，等待最后的结果。
嘟嘟等人却暗自焦急，客人们亦是同样着急，期待得出答案，十位评委望着眼前材料做法都极其普通的叉烧饭，尽管有些小饱了，不过仍然是开口吃了起来。
当入口之后，十名评委嘴巴和手就再次高频率的行动起来，人们此时竟然发现，夜少辉做的炒饭竟然让评委们吃地感天动地、荡气回肠，百般滋味齐上心头，闻之食欲大动，食之黯然销魂，一名老年评委以食神里的话，再次赞美道：“每一块r的汁都被纤维封在里面，如江河汇聚，而r的经络又被内力打断，入口十分松化……”
向恩等人齐齐静声，倾听着评委们的评论，这次不再是洪十三道出来的评论，一名长相富态的评委道：“我是一名吃遍大江南北的食客，炒饭也是我吃过不下十遍的菜之一，何谓美味的炒饭？妙就妙在炒饭时可见到饭粒在锅中弹跳，既不黏锅、也不结块，粒粒晶莹剔透，盛入盘中吃到盘底朝天，却不见丝毫余油沉淀，清爽而不油腻。所以饭要怎么炒才好吃，这也是一门学问。”
他指着向恩做的扬州炒饭道：“好的炒饭，出来后是润而不腻，透不浮油，饭要炒得透，葱花要煸的香。扬州炒饭要的就是这个样子，没必要搞得配料多多，配料大过主要角色—米饭的。好吃与否关键在于每一个饭粒都有滋味，葱香、蛋香、米饭煸炒过的焦香融为一体，才是一盘好的扬州炒饭。这盘饭就是这样的。”
跟着又指着夜少辉的黯然销魂饭道：“而这盘饭，则令我感动到落泪，这道饭看似简单，其实十分复杂，用料讲究，而且还有很多步骤，最重要的是吃一口 哭一次 连我的汗毛都在哭泣！”
听到这评委的点评，众评委包括洪十三和大家连向恩都在暗自点头，最后的结果已经在这评委的点评下道出结果了，最后胜利的胜利者依然是一一夜少辉！
在十位评委道出结果后，向恩连上没有面如死灰等伤心欲绝的表情，只是面无表情，而夜少辉则走到她面前，邪笑的抹了把她的脸蛋儿再迅捷的滑到她的胸部，嘴里道：“我的奴隶！”
无双楼却是响起一浪接一浪的掌声，嘟嘟，孙二娘等四女更是兴高采烈的围上了夜少辉，整个无双楼都在欢天喜地之中，夜少辉这次也没有让大家失望，豪爽的一句今天免费！让群众掌声更加热烈。
第一卷 ゆ175丶惩罚⊙
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夜少辉最后赢得了胜利，自然是要好好惩罚向恩了，不过在此之前，夜少辉还跟嘟嘟、扈三娘、孙二娘、顾大嫂四女讲明了互相的关系。
本以为多少有些问题的夜少辉，却没想到四女关系却是像亲姐妹一样好，夜少辉能看出来四女都是真心真意的，在他眼睛里还没几个人能耍花样，骗过他，虽然不知道为何，夜少辉也没有八卦的去问，只要能和睦相处就好。
夜府某宅院里，半夜时分，此时正下着雨，传来阵阵沙沙的雨声，夜少辉拉开了窗户的一扇纱门，这样雨滴丝链似的样子和雨滴落地的声音就更加清晰。窗外草坪上，看见的雨丝也是模糊的，雨滴落在草尖或草根上，也是毫无声音，夜少辉淡淡的望着窗外的语道：
“说说你的名字吧。”
向恩无力的坐在凳子上，望着站在窗边的夜少辉，沉闷道：“向恩。”夜少辉关上窗户，转过身对向恩道：“你们黑暗料理界实力挺不错嘛，把八厨具这么快就找到一件，相信在梁山至少还有一件吧。”夜少辉此时加上从向恩手里得到的转龙壶已经有了三件厨具，那么就是还有五件，不过几个月的时间，夜门也已经找到了几件道具的消息，有的是公开的，只要用点心就能查到的，有的确实耗费了许多人力物力才得到的消息，不过不管如何，夜少辉已经不想再耽搁时间了，不日就再次启程，迅速得到剩下的厨具。
向恩望着眼前的圆桌而对夜少辉道：“这些不是你能知道的，想来你也从那三个背叛者口中知道，我们黑暗料理界的能量，不久就会称霸整个清朝！”夜少辉冷笑着抓住她的脸，面对着自己道：“经管黑暗料理界势力不错，但在我眼里也仅仅是不错而已，而你此时此刻可是我的奴隶，别在我面前嚣张，因为你没有那资格。”
听见夜少辉的话，向恩默然不语，先前已经领教了夜少辉无敌的实力，打是打不过，想逃也是不可能的，况且这也确实是自己输了，经管愿赌服输不是向恩的性格，可此时此刻向恩也无话可说，夜少辉却嘎嘎怪笑道：“做奴隶就要有做奴隶的样子，看来我不得不好好你了。”夜少辉记得日本的女仆的一点变态的方法，却一直未尝试过，这次就来试试捆绑吧！
夜少辉轻而易举的在向恩惊慌失措的挣扎目光中，脱掉她全身的衣物，看着性感的身躯，夜少辉是焚身，却是按捺住。
夜少辉决定玩玩捆绑，从空间里拿出一跳细长红绳，玩起了捆绑。夜少辉喜欢看绳子一道道地勒入向恩柔软身躯的样子，也喜欢向恩被捆绑后接受惩罚时微弱而无力的挣扎。向恩惊恐的对夜少辉喊道：“求你不要”之所以惊恐，是因为被绑后一旦躯体被固定，她就马上觉得自己处于一种无助、被动、任
人宰割的境地，而这种感觉让她惊恐却又有些小兴奋。
很可惜，夜少辉没有学会各种复杂的日式绑法，夜少辉最常用的
绑法也就那么几种。如果是为了惩罚，就用gv，将双手绑在背后，再
使劲将绳子拉紧，将双脚也绑在一起后用力向后拉，直到向恩的手脚几乎相触才
将绳子固定。这种绑法很不舒服，过不了半个小时向恩就再次开始求饶。
夜少辉邪笑的让她告诉自己她所能知道的所有秘密，经管夜少辉不是很重视，却很喜欢这种玩乐的快感，向恩却更惊恐背叛组织的惩罚，所以死活不说。
夜少辉却有着是耐心，尽情的用着各种方式惩罚着向恩，一夜就在痛苦和痛快声过去了，配上窗外连绵不绝的雨，说不出的邪恶。
连续几日的春雨让空气变得清凉稀薄，在四川，阳光是吝啬的，即使是在春日，也少见那透亮的阳光，通常只留下铅灰色的背影或者雨纷纷。但今年，阳光一日紧似一日。那些温暖的气息就这么撞碎了在梅花三弄的愁怅里熬出的清瘦诗句。
几日的时间，夜少辉除了和嘟嘟四女幸福美满的生活之外，除了偶尔去无双楼漏两手，做几份美味佳肴，和客人交流外，就是向恩，让她做夜少辉忠诚的女奴隶，经管时间不长，可是以夜少辉的能耐，还是让向恩乖乖的臣服下来，把一切都告诉了夜少辉，卖力的表忠心，称呼夜少辉时，也是喊主人，而四女却没有说什么，只要他好，一切都好。
不过夜少辉呆了几天后，就要再次出发，把八件厨具得到，早日回归了，经管不舍得，嘟嘟四女还是挥泪撒别的看着夜少辉离开。
夜少辉理清了手下的到的情报和向恩说的情报，向最近的目的地前去！
第一卷 ゆ176丶波霸彦丽 钢g解师傅⊙
天高云淡、碧空如洗，夜少辉离开无双楼出去到无人之地后，立刻召唤出貔貅，像下一个目标寻去，夜少辉决定要加速寻找完八具厨具，至于比试什么的去见鬼吧。
经管夜少辉是这么想的，不过看着地图上的名字，就不由的停了了下来，云南省的曲青村，记得小当家的学习之旅第二站就来到了云南省的曲青村，及第师父曾提到这里有贾雄大师开的餐馆，想不到一到那儿竟然出现一位波霸女主厨，原来她是贾雄大师的孙女，她表示希望能借助小当家的力量重现贾雄大师失传的神秘锅巴料理，否则她会受云南总督的处罚…
夜少辉自然不是想什么贾大师了，而是想见见这波霸女，彦丽，说不得去享用享用了，夜少辉如是想着。
夜少辉漫步乡村路上，享受着有空旷的阳光，感受着乡村独有的气息，有点令人陶醉，踏着石板路，感受着难得的闲散自在，柳枝在柔和的春风下随风飘摇着，空气好像也是清澈的透明的，透露出的是让人沉醉的清新，沉醉于浓郁的乡村味之中，不久就来到了那家店。
只不过和预想中不一样的是，彦丽穿着一身连身背心裙，紫红的长发贴著白皙的颈脖，原本
就嫣红的双唇抹了淡淡的红，更显得丰盈欲滴。
更令人侧目的是她丰满而呼之欲出的胸部，在贴身衣料的衬托下格外饱满浑圆。
虽然彦丽的身高只有165公分上下，却也更显得她的身材凹凸有致，除了全身充满了青春的活力之外，还有一双美腿，虽
然有点“萝卜“，不过这个特点也不错。
只见除了彦丽之外，餐馆内还有三三两两的客人正在看热闹，彦丽面前的是一个金发男子，长得非常阳刚，还有些霸气十足，脸上一条刀疤，不仅如此，背着一根长长的钢g，不过眼神澄澈，看起来不像坏人，夜少辉暗自嘀咕这不是最帅的刀疤男，钢g解师傅吗？！，他怎么来这里了。
“钢g解七”。来自山西，游走于四方的“特级面点师”，因为有一根有着碗口粗细，顶部缀满星星（代表击败厨师的数量）的铁g做为厨具和武器，所以被大家称为“钢g解师傅”。号称能做得出大陆第一的好烧卖，主动找小当家比试手艺，经过激烈的比赛后心服口服地认输，并与小当家成了好朋友。
厨具是顶部点满击坠星的钢g
，拿手菜
是各类面点，能做出大陆第一的烧卖，
头衔
是特级面点师，想到脑袋瓜里对解师傅的记忆，夜少辉再看他手中拿着的钢g，一眼夜少辉就能够看出来，解师傅的钢g上有40颗金星和一颗黑星，证明他已经击败了40名厨师，实力当真不错，挺喜欢谢师傅的幽默的，并且也喜欢谢师傅的那种顽强拼搏的精神，而且貌似整部剧里面他活得最洒脱了，夜少辉想着走进餐馆，找了个位子做下来看戏。
解师傅放下钢g对彦丽道：“为什么不跟我比试，难道你是看不起我吗？！”彦丽可能是怕他行凶伤人，下的倒退一步，引起那不协调的一对骄傲波涛汹涌，让周围客人偷偷咽了口口水，实在太大啦，夜少辉倒没有太大感觉，只是觉得确实挺大，不过也不是没见过，比这更大的夜少辉都见过。
彦丽看着解师傅，经管有些害怕，却没有答应，仍然是道：“不行，今天我还要做生意，累了，不想再做多余的比试。”解师傅有些生气道：“累了？！…做厨师就应该是有无上热情的，厨师相互切磋比试更能增长厨艺，你竟然这样拒绝我说做生意，累了？！”
彦丽或许也被激怒了，踏前一步，对解师傅怒声道：“那有怎么样？！我这里不欢迎你，你给我走！”解师傅看着她凶悍的样子，倒是吓了一跳，不过还想理论，身后却传来声音道：“不如，我们来比试一下吧，怎么样？！钢g解师傅。”
解师傅和彦丽以及餐馆内的客人反转过身，看向坐在门边餐桌的夜少辉，都震惊了一回，这小公子好生俊俏，穿着一身锦衣华服，怕是哪家富贵荣华的公子出来游玩吧，彦丽做为女人家，惊艳更深，暗道这是多完美的男儿啊。
解师傅身为男人也为之眼前一亮，好感大增，对夜少辉问道：“你是哪位？！刚才的话什么意思？！”
“我们来对决吧！”夜少辉望着他感兴趣的重复道。
第一卷 ゆ177丶解师傅的表演⊙
“哈哈哈…小鬼，你说你要和我比试？”解师傅哈哈大笑的望着夜少辉道，就连周围客人都忍不住笑了起来，毕竟夜少辉分明就是个十岁上下的小鬼，而解师傅可是名镇餐饮界的“特级面点师”，怎么看夜少辉说的话，都是那么可笑。
夜少辉冷若冰霜看着这群人，心道好久没动手了呢。
就在大家嘲笑的档，夜少辉手一挥，手里就多了一件衣服，周围的人看见衣服手臂上的图案，都哑口无言。
彦丽捂嘴轻呼道：“特级厨师？！”
解师傅看见夜少辉手里的标志，再没有太多轻视之心，不过也只是凝重了些道：“你就是今年出现的三位特级厨师之一吗？！小当家还是…”
“无双楼，夜少辉！”不等他问完，夜少辉直接开口道。
“原来如此，没想到他就是夜少辉啊，听说是有史以来最年轻的特级厨师呢！”一名身穿正统清服的男人对邻桌道。
“恩，就是不知道厨艺有没有那么厉害。”
“我看哪，跟解师傅是没的比了，毕竟是挑战了众多厨师，并且胜利的特级面点师，除非解师傅不跟他比面点，胜负就难说了。”
“对，对，对，这点我赞同。”
餐馆内的食客们在窃窃私语，夜少辉和解师傅都不是常人，自然轻易听出。
解师傅爽朗的大笑道：“好，竟然要比试，那我们就比比，各自做各自擅长的一道菜，请餐馆内的几名食客做评委，一决胜负如何？！”
“好！”夜少辉面挂冷笑道。
“呵呵，没想到今天小店竟然迎来了两位特级厨师，真是让人意外，那么今天本姑娘就舍命陪君子，今天不开店，两位尽情比试，需要什么可以找我。”彦丽巧笑道。
解师傅跟彦丽要了厨房一侧和材料，人们把目光放在还站在原地的夜少辉身上。
夜少辉淡淡道：“彦丽小姐，请问你们这里有售卖的猴场么？！”
“猴场？！…我明白了。”彦丽起先还不清楚，不过略微一会儿就想明白了，对夜少辉笑道：“请跟我来！”
夜少辉淡笑着点头，跟她出门去。
留在餐馆内的大家，不知道这是怎么回事，几个人带头和小二进入了厨房，观看解师傅的表演。
大家进来后，就见到解师傅面前已经是，切成细片的高丽菜、摘增豆辨的黄豆芽、退了冰的虾仁、配上jr丁、青豆、玉米粒和番茄，白的、绿的、黄的、红的分别盛在盘子中，颜se十分的好看。
不过，就在大家以为他就要动手料理的时候，却见解师傅拿出厨房内的一块牛排放在特制的铁板上料理了起来。
“解师傅，你这是要做什么料理啊？！”有人情不自禁问道。
“什锦煎饼，我这次不完全用面点，一展我别的长处分输赢。”解师傅豪爽霸气道。
等解师傅把第二块r在铁板上煎好这后，他运用那让人眼hua缭乱的刀技，分快的将整块牛排r分割成了一厘米立方大小的r块放到了一旁待用。
跟着又专注的将调好的面糊与小锅中那些荤素食材搅拌均匀，在感觉搅拌得差不多时，解师傅轻轻的将裹着五颜六se食材的面糊倒了一团在铁板上。
在轻微的滋滋响声中，解师傅将面团摊成了圆形，然后将剩下的牛排r粒洒在了依旧还是面糊状的那一面上。
随后，解师傅又拿起早准备好的五huar片了成长条状盖在了面饼上，接着双手持铲一使巧劲，就将面前这又加了一层料的面饼翻了一面。
受到高温加热之后已经有些灰褐se的饼面散发着you人的焦香，而刚刚翻过去的那一面，则很快的分泌出了一层hun合着牛r与猪r香味的油脂，顿时让围在四周的客人，嘴里口水的分泌速度加快了好几倍。
趁着面饼加热的空隙，解师傅又拿起小锅开始了搅拌起了新一轮的面糊。
看着铁板上那块有着丰富“内含”的面饼，一名长相沧桑的客人忍不住道：“没想到解师傅还有这一手，实力怕是要强夜少辉这个小鬼许多吧。”
“没错，解师傅可是出道多年的厨师了。”
解师傅却不理他们专注做好料理，又拿来一些j蛋和奶酪，解师傅先将铁板上已经快要成完成的煎饼移到旁边温度不高的区域，然后将那个j蛋打在了还留有油脂的铁板上。
轻轻的划了几个圈将j蛋打散摊成约和煎饼差不多的大小之后，他又将那奶酪粒放在了蛋y上，最后趁着j蛋还没完全凝固，将一旁的煎饼以r面朝下的方向垒了上去。
在油脂与蛋y的双重加温之下，奶酪粒很快的变软融化，顿时一股子带有甜度与深度的奶香在空气中浮现，让在场的众人陶醉不已。
“完成了吗？！”一名客人迫不及待期待的道出大家想问的话。
“急什么！”解师傅笑道。
将铁板上的煎饼又翻了一面，接着拿过一旁事先准备好的酱汁瓶，将深褐se的酱汁浇了上去。
当酱汁与还带有油脂的铁板相碰撞时，那糅合了各种食材的特se，形成了极富层次感的香气，在一阵轻风中顿时让正聚在一起谈话的客人们，不由自主的把视线转了过来。
浇上酱汁之后，解师傅并没有马上就出锅，而是又在酱汁层上撒上了一层碧绿se的葱hua，然后才用双铲将这块极有内涵的煎饼放在了一旁早已经准备大碟子中。
“什锦煎饼，欢迎品尝。”将盘子放到一旁的厨房餐桌上之后，解师傅笑着说道。
大家迫不及待的做上餐桌，闻着芳香四溢、香气扑鼻的煎饼，早已食欲大动，此时此刻更是急的不管烫不烫直接往嘴里送，吃到嘴里甜甜的，嘴里嚼着，甜甜的滋味在舌尖游荡，一会，游进了心里，真是甜啊，这甜沁人心脾，这甜爽爽滑滑，呦，这个甜劲呦………………，带一点酸味，还有一点儿酒的味道，真是极致的美味。
第一卷 ゆ178丶吃猴脑⊙
夜少辉随着彦丽来到一间大屋内，彦历在和这里的老板交流后，夜少辉随着两人进入了内部。
就见y暗的房间里面有几个笼子，笼子里关着好几只大小不一的猴子，以备食客点到“活吃猴脑”时宰杀，原来这里也有吃猴脑这道菜。这些通人性的猴子知道自己不是供人们参观的，而是人们口中的美食，只要有人去开这个囚笼，它们就知道其中的一位要被拉上“刑场”。猴子们都愿意为自己求一条生路，因此，它们互相推搡，把弱小者先推出去。它们很清楚被拉出去的同伴定死无疑。
在同伴的推搡下，小猴子没有足够的力量抗衡，就只好躺在笼子里装死，想以此逃过劫难。它没想到人比它聪明，尽管它装死，仍旧被店老板拽出笼子。当小猴子被拽出来的时候，它恐惧地尖叫，好像在向人哀求放过它。可是夜少辉三人没有一人怎会怜悯猴子的死活。
夜少辉只在意自己身边的人，其他人或者生物死活都无所谓。
夜少辉灵敏的一把捉住猴子，丢给店老板一点钱后，带着猴子往回走，彦丽紧跟在夜少辉身后，对他兴奋道：“这道菜可不简单，是宫廷御宴，希望你能完美的做出来，我可是想吃极了。”
夜少辉没有说话，只是抓着猴子，很快就回到厨房，大家此时才刚刚好吃完解师傅的菜。
见到夜少辉捉猴子回来，一些客人咽了口口水，贪婪的看着猴子，一些客人则不明所以的看着。
解师傅惊疑的看着夜少辉，心道没想到他竟然会做这道菜。
夜少辉找到一跟绳子，先把猴子绑在一根柱子上，然后来到菜墩，用各种材料开始熬制极品汤，而大家却没有再出声静静等待这天下八奇菜之一。
当汤好后，做的料汤蒜香扑鼻灶膛中的大火催起锅中一缕缕香辣的蒸气，让人鼻子微酸，紧跟着夜少辉在人们惊奇间，不知道从哪里拿出一把寒光阵阵的小刀，走到猴子身边，客人们和解师傅等人目不转睛的看着夜少辉的手。
夜少辉看着猴子眼睛里像人一样的哀求之色，视而不见，锋利的小刀刮去猴子头顶上的毛发， 猴子 的头咕噜咕噜地转来眨去，一副不知所措的样子当刮去它头顶的毛发露出了洁白细腻的头皮，——真有点象人的皮肤夜少辉用术刀从猴头眼眉上方沿颅骨两侧环状切开皮肤，随着小刀的运行，殷红的鲜血淅淅沥沥地流了下来剥去头皮，露出薄薄的肌r和白色的头骨，猴子左手握住匕首，右手拿钳子敲打匕首沿着剥去皮肤的头骨一点一点地砸开一道不整齐的缝每敲一下， 猴子就把牙咬得吓人，它也不响也不叫，只是瞪眼，眼球都快瞪出来了那充满鲜血的里冒出一股惊恐和愤怒的火光！看着眼前的情景，夜少辉舔舔嘴唇道：“还是用正宗的方法好啊。”
说着来到厨房的餐桌边，拿出刀在桌子中心极速的破一个碗口大的圆d。
夜少辉让解师傅和彦丽还有几个客人坐下来，摆上了餐具，每个人的面前还有一个放好了各种调味料的小碟子。
那个浑身发抖的被剃光了脑袋的小猴子，还在不停地哭着，对着人们作揖求饶，可是人们并不会放过它呀！满桌的客人除了解师傅外，看着可怜的小猴子的表演，觉得很滑稽，一个个乐得列开大咀哈哈大笑！
夜少辉手脚麻利的，拿来一条绳子，将猴子的四肢和身体牢牢的绑在桌腿上，然后在桌子上放一口正在燃烧的小酒精炉，加上小铁锅，里面的的油烧得滚烫，满桌的客人，谁也不会去救那只可怜的小猴子。
这时，洗干净的猴子脑袋，就被固定在桌子中间那个d的下面。在铺着雪白餐巾的餐桌中间，解师傅等人和客人们看到的是，露出的猴子的头盖。
跟着夜少辉手持一锤子，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落，再用自己从空间里拿出的银刀撬开猴子的天灵盖，露出脑浆。
夜少辉又给每人分发一把不锈钢的汤勺，然后掀开猴子头顶的挡血的白布。霎时，猴子被剃掉毛的头顶露出一个汤勺大小的窟窿，夜少辉又将一大勺滚烫的油灌进猴子头顶上的窟窿。令人惨不忍睹的一幕出现了，猴子的头顶冒着缕缕青烟，滚烫的油在里面咝咝作响。猴子被疼痛折磨的吱吱直叫，拼命挣扎，怎奈身体被捆住，无法动弹。
夜少辉优雅的请示道：“猴脑要趁热吃！”
客人们包括解师傅用勺子，这时，有较馋一些的人，已经用汤匙伸向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲，舀起第一块雪白的猴脑来，放进了加好各种调味料的小碟子里，客人们这时却仍?
第 34 部分
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第 34 部分
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大家听了窃窃私语，都认为有道理，洪十三又道：“至于这个女子厨艺如何，我不知道，但竟然敢挑战特级厨师，厨艺自然差不到哪里去，再加上转龙壶
，厨艺更会增进一两成。”大家听来不解的询问为什么只增加一两成厨艺，洪十三呵呵笑道：“这都是因为你们被八件厨具的威能所误导了，八件厨具各有各的特点，并不是什么菜都擅长，这转龙壶
也只是加速菜的完成，和制作加成一点美味罢了，关键还是在于两人的厨艺！”
大家听见洪十三的讲解，这才了然，对夜少辉信心大增，夜少辉和向恩来到食材堆里选择各自认可的螃蟹，夜少辉很熟练的用手抓起一只螃蟹，掂掂份量，敲敲壳背听声音，再将螃蟹翻转过来看它的灵活度，观察蟹脐。
顾大嫂对水菜不熟悉，寻问身边的两位姐姐，两女也不甚清楚，毕竟菜实在太多了，想要全部学会，需要很丰富的阅历，这时嘟嘟在一旁讲解道：“辉，这样能轻松分辨好坏，拿在手里掂，一般手感沉重的多为肥大壮实的好蟹，手感轻飘的多是干瘪r少的劣蟹；好螃蟹腹部饱满厚重，观察腹脐颜色，黑色越多则螃蟹越肥满；如果能迅速翻身而起，蟹爪雄壮有力，眼珠灵敏的就说明生命力旺盛，鲜美程度更让人惊叹。”
对于这个解答，三女是尽自点头，望着嘟嘟，都不知道该怎么对待，虽然夜少辉没明说她是他的女人，可是能让他千里迢迢带回来的，关系能差么？！不过聪明能干的扈三娘首先想到既然夜少辉能带回来，就不要搞坏关系先，只要得到夜少辉的心才是最终胜利，三姐妹一起坚守阵地就可以了，想着就和嘟嘟亲热的打起招呼来，孙二娘随即也猜到了她的想法，同样带着顾大嫂一起围绕着嘟嘟说起话来，嘟嘟，不明白这么多，不过仍然是真诚的和她们交流。
不理他们，夜少辉却是专心致志的忙活起来，首先选好了螃蟹，接下来就是将r蟹洗净，去掉内脏，尾部，分成六份，放入少量白酒里面腌制几分钟，成品更是香。
豆豉，姜末，蒜末浸在香油，麻辣油中一个小时，不过为了加速和向恩一样快，夜少辉隐蔽的做了手脚，特地加快整整三十十分钟，而此时向恩，也快制作好，再利用转龙壶
加速完成，夜少辉迅速的在r蟹身上均匀裹上淀粉
，锅内热油，放入剥好的蒜瓣，炸至黄色，捞出
，再将蟹r放入油中炸大概3分钟后捞出
，用锅内剩余的油炒香干辣椒，放入，中浸泡一小时的调料，夜少辉迅速的继续翻炒
，加入一勺白糖，接着烹入一些白酒，增加香味
。
倒入生抽，最后放入油炸过的蟹翻炒1分钟入味，只需要短短几分钟，一盆色泽金黄，鲜香麻辣的香辣蟹就炼成了。
夜少辉再望向向恩，发现她也已经完成了，不过却是不可思议的望着夜少辉，因为他实在太快了，她能那么快，是依靠转龙壶，而夜少辉又凭什么这么快？！
这也是后方的洪十三和大家所不理解的，不过此时没有那么多讲究了，同样是现场选出九个新老评委，加上大家认为公证的洪十三。
大家紧张的议论纷纷，尤其是嘟嘟四女，首先拿上的是向恩的蟹。
“咖喱皇炒蟹”！
向恩站在评委面前，充满自信的望着十个评委道。
评委们望着桌子上，以黄白颜色为主色，香气扑鼻而来的蟹饭菜，各自对视一眼，都没有见过这种菜啊，不过好像是很香很好吃的样子，洪十三率先开动起来，大家也随即开动。
“这是我偶然学到的一道泰国菜。咖喱的本意是“很多香料的混合”，这些香料均各自拥有独特袭人的香气与味道，有的辛辣有的芳香，交糅在一起，不管是搭配r类、海鲜或蔬菜，都有独特的口感。泰国的咖喱与印度咖喱多有不同，它们多添加椰浆、鱼露、香茅、罗望子与月桂叶等，尝来既辛辣又甜润清扬，使用以秘方配制的咖喱汁，再配合多种香料及椰汁。”随着向恩的解释，十位评委也各自品尝下这倒与众不同的蟹。
“咖喱味与椰汁味同样香浓，味道微辣中带甜，且完全渗透在蟹r内，入口相当惹味，配以白饭更能品尝出这咖喱的精髓，不得不说，你的这道菜，很棒！”洪十三细细品尝后道。众人都赞不绝口，一点也没有偏帮道。
看到这个情景，嘟嘟四女的心一啾，不过现在只能看夜少辉的表现了。
夜少辉色泽金黄，鲜香麻辣的华夏香辣蟹端上来后。扑鼻的香味很能诱发人的食欲，不过吃螃蟹，各人有各人的的吃法，刚才向恩的展示不了，不过夜少辉的香辣蟹就不同了，螃蟹主要是六种吃法，一：吃脐。将蟹身翻转，腹朝上，露出腹部的一个白盖，雄蟹尖、雌蟹圆，把它 从腹部扯下来，这时，你会发现这个盖与蟹相连的地方会带出一点点好东西：蟹 黄。 二：开斗。沿蟹盖下边缘用力往上一揭，就打开了蟹斗（盖）。将蟹身放一边， 先对付蟹斗里的黄。取出蟹泡（口器部分），再将黄放回壳里，浇上一点姜醋， 一口气吃下。 三：吃蟹黄。蟹身正中的沟里，满是黄或膏，用小勺子舀着吃。蟹黄硬的部分有 质感，而稀的部分，吱溜一声入口，大闸蟹的鲜香就这样慢慢在唇齿间融化开来。 四：吃蟹身。从蟹腹的空沟处将蟹掰成两半，以每条腿为柄，顺着蟹身的横格， 轻轻一掰，横格里的r就顺势露了出来，然后蘸上姜醋吃掉就了！ 五：吃脚。把大腿上端咬开，再弄断大腿与小腿的关节，用力猛一吮，一条完整 的大腿r便在嘴里了。剩下的小腿分两段，在关节部位扭断，从头至尾细细咬咂。 八只脚留下一只不吃，当工具—用小脚尖处剔r，用得巧了，比牙签好。 六：品螯。大螯就是蟹钳，因为结构复杂，增加了剔r的难度，也增加了取到r 的快意。先将钳用牙咬破，不能太碎。这样将壳剥开，露出里面的r来。多余的 r还用剩下的那只脚的脚尖小心翼翼地将r剔出，剔一点儿，吃一点。
夜少辉所做的香辣蟹入口之后，先是蟹壳略有的一丝麻辣让味蕾跳跃，再透过里面丝丝蟹r的鲜美，三者色，香，味的融合真是美妙至极。
可是这蟹，总有胜负，胜利的人，究竟是谁？！
第一卷 ゆ173丶再来炒饭！⊙
十位评委各自交头接耳的谈论起来，而大家的目光也全然集中在这十人身上。
夜少辉却丝毫不担心，充满着自信的对着一边的嘟嘟四女满脸笑容道：“放心！胜利永远是属于我的！”听到他镇定霸气的话，四女心稍安，不过仍然是紧紧盯着十个评委。
洪十三代表全体评委站起来道：“经过我们十位评委的一致商议，三味达到极致的香辣蟹，和百味香的咖喱皇炒蟹，我们认为夜少辉的香辣蟹是最终的胜利者！”听到洪十三的话，夜少辉笑容更加灿烂，嘟嘟四女更是兴奋不已的跳跃拥抱在一起。
“果然，特级厨师就是特级厨师啊！”
“不错，这夜少辉可是个天才，论年龄就完胜这女子啊！不能比啊不能比。”
客人们同样兴奋不已的交流起来，向恩则是踏步上前，对洪十三等人道：“凭什么？！是不是因为夜少辉与你们熟络，所以你们…”向恩的话还没说完，就见到洪十三摇头道：“你们既然同意我们做为评委，就应当相信我们，而不是质疑！”
“其次，你失败的原因就在于没有感情！”洪十三望着向恩道，其他九位评委也皆自点头，洪十三继续不停道：“你所做的菜有一半是归功与转龙壶，在这道菜里完全吃不出任何感情，一道菜的最高境界就是感情！厨师的用心，品尝者的贴心，厨师除了厨艺外还需要用心去做你做的菜，这样品尝者才能吃出真正的味道！这是你所不及夜少辉的，在味道方面同样不及他。”
“什么歪理！”向恩怒不可遏道，向恩冷静一会儿后，充满魅力的脸上挂着笑道：“好！感情！那么我们就再次比试一场，我不在用转龙壶的忙，我会用全心全意做下一道菜！”
夜少辉走过来，在向恩面前笑里藏刀道：“好！我答应你，不过你若是再次输了，就要做我的女仆，女奴隶，我让你做什么就做什么，如何？！”向恩低头望着他道：“好！”
最后，两人最后决定，最后的比试为炒饭！，夜少辉记得有这么一个说法，考验一个大厨的功力，不需要做什么燕鲍翅，不要烹佛跳墙，只要让他炒上一碗蛋炒饭，原来，看似最简单的却往往是最难的，一个厨师的技能如何，视其炒饭便见分晓。一盘好的炒饭像一首意象准确的诗，有效召唤饥饿感。炒饭是基本功，一个能炒出好饭的厨师，等于具备深厚的内力，有什么功夫他学不精湛？
对于再次做炒饭，夜少辉脸上笑意更浓，大家脸上担忧也因为先前的胜利减轻许多，不过仍然是紧张观望。
向恩此次做的是扬州炒饭，扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的〃选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原汁原味〃的特色，终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。欧美、日本、香港等地的扬州风味菜馆，也纷纷挂牌售此美食，颇受欢迎。
扬州蛋炒饭，从其选料上看，主料是用上等白籼米或用新的白粳米代替；煮之前需用水淘洗干净，略浸后下锅煮至熟透，无硬心，粒粒松散，松硬有度为宜。炒饭时要防止焦糊。烹调时，将辅料炒成带卤汁的浇头，卤汁中加些酱油称之为（牙色炒）；不加酱油称之为（白炒）；盛装上席又用名瓷，有道是〃美食又美器〃。
扬州炒饭看起来好像一块香气四溢的金子，它又叫“碎金饭”。盛在碗里，金灿灿的米饭，黄澄澄的j蛋，绿油油的青菜，营养丰富的香菇、葱和胡萝卜，还散发着香味的火腿肠、牛r丁，光看一眼就足以令人垂涎三尺，不吃得饱饱的，是绝不舍得放下筷子的。
此等美味，向恩只需5分钟即可上桌。先把牛r、青菜等配料切成丁，然后在锅里放一点油，用中火烧。等油浇沸了，再将切好的配料和少许盐放入锅中，炒几下后就可以将煮熟的米饭倒入锅中。仔细翻炒3分钟后，香喷喷的扬州炒饭就可以出锅了，尽管做的很快，但这也确实是向恩用心做出来的菜！。
十位评委闻着扬州炒饭的香气，吃一口，嗯，好吃！那香气，钻进了众人的心田，浸透了大家各自的细胞，吃一口，就忍不住吃第二口，这令人神往的金色米饭，让人无法抗拒地伸出筷子，百吃不厌。
看着十位评委急匆匆的扒着向恩做的扬州炒饭，嘟嘟等人心都都是一啾，不过现在也只能靠夜少辉再次发威了。
而夜少辉此次做的炒饭则同样是非常著名又是同样大众的炒饭，它的名字就是黯然销魂饭！
第一卷 ゆ174丶黯然销魂饭！⊙
黯然销魂饭！是食神，周星驰的终极菜！也是夜少辉所记忆犹新的，夜少辉就是想重现此炒饭。
夜少辉准备好所有道具，然后用双手去制作，首先先给叉烧做“马杀j”，用手迅猛的又戳又按又压，就差没问叉烧力度够不够，那里痒了。
跟着自然还有炒饭的主要的饭了，炒饭不意味着剩饭再利用，用隔夜饭来炒，却往往被误会成昨天没吃完的剩饭，这是画虎不成反类犬，未把握炒饭的精神面貌，夜少辉自然是不会如此做的，一盘高明的炒饭绝不能马虎将就，从米的选择、淘洗即需讲究，蓬莱米黏、软的质地不适合炒饭，最好选用在来米，取其黏性小、颗粒分明。
夜少辉迅捷的将煮好的饭利用技能变冷，目的是再蒸发水汽，使饭粒更干燥、结实，此外是温度差所催化的弹牙口感，盖寒冷的饭粒邂逅极热的锅，会产生雀跃的激情，一粒粒在特别要求的砂锅里跳着舞，使炒的过程充满视觉美感。
优秀的炒饭不能看见油水，油水是累赘的修饰，像叠床架屋的形容词和副词，徒然干扰意象，破坏效果。炒饭只有在刚开始爆香辛料时需要用一点油，之后完全不必加油，翻炒米饭时若觉得锅内太干，则在锅沿洒一点点水、酒即可，当夜少辉用心良苦制作出来的黯然销魂饭端上评委桌后，夜少辉也大功告成的闭目养神起来，等待最后的结果。
嘟嘟等人却暗自焦急，客人们亦是同样着急，期待得出答案，十位评委望着眼前材料做法都极其普通的叉烧饭，尽管有些小饱了，不过仍然是开口吃了起来。
当入口之后，十名评委嘴巴和手就再次高频率的行动起来，人们此时竟然发现，夜少辉做的炒饭竟然让评委们吃地感天动地、荡气回肠，百般滋味齐上心头，闻之食欲大动，食之黯然销魂，一名老年评委以食神里的话，再次赞美道：“每一块r的汁都被纤维封在里面，如江河汇聚，而r的经络又被内力打断，入口十分松化……”
向恩等人齐齐静声，倾听着评委们的评论，这次不再是洪十三道出来的评论，一名长相富态的评委道：“我是一名吃遍大江南北的食客，炒饭也是我吃过不下十遍的菜之一，何谓美味的炒饭？妙就妙在炒饭时可见到饭粒在锅中弹跳，既不黏锅、也不结块，粒粒晶莹剔透，盛入盘中吃到盘底朝天，却不见丝毫余油沉淀，清爽而不油腻。所以饭要怎么炒才好吃，这也是一门学问。”
他指着向恩做的扬州炒饭道：“好的炒饭，出来后是润而不腻，透不浮油，饭要炒得透，葱花要煸的香。扬州炒饭要的就是这个样子，没必要搞得配料多多，配料大过主要角色—米饭的。好吃与否关键在于每一个饭粒都有滋味，葱香、蛋香、米饭煸炒过的焦香融为一体，才是一盘好的扬州炒饭。这盘饭就是这样的。”
跟着又指着夜少辉的黯然销魂饭道：“而这盘饭，则令我感动到落泪，这道饭看似简单，其实十分复杂，用料讲究，而且还有很多步骤，最重要的是吃一口 哭一次 连我的汗毛都在哭泣！”
听到这评委的点评，众评委包括洪十三和大家连向恩都在暗自点头，最后的结果已经在这评委的点评下道出结果了，最后胜利的胜利者依然是一一夜少辉！
在十位评委道出结果后，向恩连上没有面如死灰等伤心欲绝的表情，只是面无表情，而夜少辉则走到她面前，邪笑的抹了把她的脸蛋儿再迅捷的滑到她的胸部，嘴里道：“我的奴隶！”
无双楼却是响起一浪接一浪的掌声，嘟嘟，孙二娘等四女更是兴高采烈的围上了夜少辉，整个无双楼都在欢天喜地之中，夜少辉这次也没有让大家失望，豪爽的一句今天免费！让群众掌声更加热烈。
第一卷 ゆ175丶惩罚⊙
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书群：30881235
书群：280934783
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夜少辉最后赢得了胜利，自然是要好好惩罚向恩了，不过在此之前，夜少辉还跟嘟嘟、扈三娘、孙二娘、顾大嫂四女讲明了互相的关系。
本以为多少有些问题的夜少辉，却没想到四女关系却是像亲姐妹一样好，夜少辉能看出来四女都是真心真意的，在他眼睛里还没几个人能耍花样，骗过他，虽然不知道为何，夜少辉也没有八卦的去问，只要能和睦相处就好。
夜府某宅院里，半夜时分，此时正下着雨，传来阵阵沙沙的雨声，夜少辉拉开了窗户的一扇纱门，这样雨滴丝链似的样子和雨滴落地的声音就更加清晰。窗外草坪上，看见的雨丝也是模糊的，雨滴落在草尖或草根上，也是毫无声音，夜少辉淡淡的望着窗外的语道：
“说说你的名字吧。”
向恩无力的坐在凳子上，望着站在窗边的夜少辉，沉闷道：“向恩。”夜少辉关上窗户，转过身对向恩道：“你们黑暗料理界实力挺不错嘛，把八厨具这么快就找到一件，相信在梁山至少还有一件吧。”夜少辉此时加上从向恩手里得到的转龙壶已经有了三件厨具，那么就是还有五件，不过几个月的时间，夜门也已经找到了几件道具的消息，有的是公开的，只要用点心就能查到的，有的确实耗费了许多人力物力才得到的消息，不过不管如何，夜少辉已经不想再耽搁时间了，不日就再次启程，迅速得到剩下的厨具。
向恩望着眼前的圆桌而对夜少辉道：“这些不是你能知道的，想来你也从那三个背叛者口中知道，我们黑暗料理界的能量，不久就会称霸整个清朝！”夜少辉冷笑着抓住她的脸，面对着自己道：“经管黑暗料理界势力不错，但在我眼里也仅仅是不错而已，而你此时此刻可是我的奴隶，别在我面前嚣张，因为你没有那资格。”
听见夜少辉的话，向恩默然不语，先前已经领教了夜少辉无敌的实力，打是打不过，想逃也是不可能的，况且这也确实是自己输了，经管愿赌服输不是向恩的性格，可此时此刻向恩也无话可说，夜少辉却嘎嘎怪笑道：“做奴隶就要有做奴隶的样子，看来我不得不好好你了。”夜少辉记得日本的女仆的一点变态的方法，却一直未尝试过，这次就来试试捆绑吧！
夜少辉轻而易举的在向恩惊慌失措的挣扎目光中，脱掉她全身的衣物，看着性感的身躯，夜少辉是焚身，却是按捺住。
夜少辉决定玩玩捆绑，从空间里拿出一跳细长红绳，玩起了捆绑。夜少辉喜欢看绳子一道道地勒入向恩柔软身躯的样子，也喜欢向恩被捆绑后接受惩罚时微弱而无力的挣扎。向恩惊恐的对夜少辉喊道：“求你不要”之所以惊恐，是因为被绑后一旦躯体被固定，她就马上觉得自己处于一种无助、被动、任
人宰割的境地，而这种感觉让她惊恐却又有些小兴奋。
很可惜，夜少辉没有学会各种复杂的日式绑法，夜少辉最常用的
绑法也就那么几种。如果是为了惩罚，就用gv，将双手绑在背后，再
使劲将绳子拉紧，将双脚也绑在一起后用力向后拉，直到向恩的手脚几乎相触才
将绳子固定。这种绑法很不舒服，过不了半个小时向恩就再次开始求饶。
夜少辉邪笑的让她告诉自己她所能知道的所有秘密，经管夜少辉不是很重视，却很喜欢这种玩乐的快感，向恩却更惊恐背叛组织的惩罚，所以死活不说。
夜少辉却有着是耐心，尽情的用着各种方式惩罚着向恩，一夜就在痛苦和痛快声过去了，配上窗外连绵不绝的雨，说不出的邪恶。
连续几日的春雨让空气变得清凉稀薄，在四川，阳光是吝啬的，即使是在春日，也少见那透亮的阳光，通常只留下铅灰色的背影或者雨纷纷。但今年，阳光一日紧似一日。那些温暖的气息就这么撞碎了在梅花三弄的愁怅里熬出的清瘦诗句。
几日的时间，夜少辉除了和嘟嘟四女幸福美满的生活之外，除了偶尔去无双楼漏两手，做几份美味佳肴，和客人交流外，就是向恩，让她做夜少辉忠诚的女奴隶，经管时间不长，可是以夜少辉的能耐，还是让向恩乖乖的臣服下来，把一切都告诉了夜少辉，卖力的表忠心，称呼夜少辉时，也是喊主人，而四女却没有说什么，只要他好，一切都好。
不过夜少辉呆了几天后，就要再次出发，把八件厨具得到，早日回归了，经管不舍得，嘟嘟四女还是挥泪撒别的看着夜少辉离开。
夜少辉理清了手下的到的情报和向恩说的情报，向最近的目的地前去！
第一卷 ゆ176丶波霸彦丽 钢g解师傅⊙
天高云淡、碧空如洗，夜少辉离开无双楼出去到无人之地后，立刻召唤出貔貅，像下一个目标寻去，夜少辉决定要加速寻找完八具厨具，至于比试什么的去见鬼吧。
经管夜少辉是这么想的，不过看着地图上的名字，就不由的停了了下来，云南省的曲青村，记得小当家的学习之旅第二站就来到了云南省的曲青村，及第师父曾提到这里有贾雄大师开的餐馆，想不到一到那儿竟然出现一位波霸女主厨，原来她是贾雄大师的孙女，她表示希望能借助小当家的力量重现贾雄大师失传的神秘锅巴料理，否则她会受云南总督的处罚…
夜少辉自然不是想什么贾大师了，而是想见见这波霸女，彦丽，说不得去享用享用了，夜少辉如是想着。
夜少辉漫步乡村路上，享受着有空旷的阳光，感受着乡村独有的气息，有点令人陶醉，踏着石板路，感受着难得的闲散自在，柳枝在柔和的春风下随风飘摇着，空气好像也是清澈的透明的，透露出的是让人沉醉的清新，沉醉于浓郁的乡村味之中，不久就来到了那家店。
只不过和预想中不一样的是，彦丽穿着一身连身背心裙，紫红的长发贴著白皙的颈脖，原本
就嫣红的双唇抹了淡淡的红，更显得丰盈欲滴。
更令人侧目的是她丰满而呼之欲出的胸部，在贴身衣料的衬托下格外饱满浑圆。
虽然彦丽的身高只有165公分上下，却也更显得她的身材凹凸有致，除了全身充满了青春的活力之外，还有一双美腿，虽
然有点“萝卜“，不过这个特点也不错。
只见除了彦丽之外，餐馆内还有三三两两的客人正在看热闹，彦丽面前的是一个金发男子，长得非常阳刚，还有些霸气十足，脸上一条刀疤，不仅如此，背着一根长长的钢g，不过眼神澄澈，看起来不像坏人，夜少辉暗自嘀咕这不是最帅的刀疤男，钢g解师傅吗？！，他怎么来这里了。
“钢g解七”。来自山西，游走于四方的“特级面点师”，因为有一根有着碗口粗细，顶部缀满星星（代表击败厨师的数量）的铁g做为厨具和武器，所以被大家称为“钢g解师傅”。号称能做得出大陆第一的好烧卖，主动找小当家比试手艺，经过激烈的比赛后心服口服地认输，并与小当家成了好朋友。
厨具是顶部点满击坠星的钢g
，拿手菜
是各类面点，能做出大陆第一的烧卖，
头衔
是特级面点师，想到脑袋瓜里对解师傅的记忆，夜少辉再看他手中拿着的钢g，一眼夜少辉就能够看出来，解师傅的钢g上有40颗金星和一颗黑星，证明他已经击败了40名厨师，实力当真不错，挺喜欢谢师傅的幽默的，并且也喜欢谢师傅的那种顽强拼搏的精神，而且貌似整部剧里面他活得最洒脱了，夜少辉想着走进餐馆，找了个位子做下来看戏。
解师傅放下钢g对彦丽道：“为什么不跟我比试，难道你是看不起我吗？！”彦丽可能是怕他行凶伤人，下的倒退一步，引起那不协调的一对骄傲波涛汹涌，让周围客人偷偷咽了口口水，实在太大啦，夜少辉倒没有太大感觉，只是觉得确实挺大，不过也不是没见过，比这更大的夜少辉都见过。
彦丽看着解师傅，经管有些害怕，却没有答应，仍然是道：“不行，今天我还要做生意，累了，不想再做多余的比试。”解师傅有些生气道：“累了？！…做厨师就应该是有无上热情的，厨师相互切磋比试更能增长厨艺，你竟然这样拒绝我说做生意，累了？！”
彦丽或许也被激怒了，踏前一步，对解师傅怒声道：“那有怎么样？！我这里不欢迎你，你给我走！”解师傅看着她凶悍的样子，倒是吓了一跳，不过还想理论，身后却传来声音道：“不如，我们来比试一下吧，怎么样？！钢g解师傅。”
解师傅和彦丽以及餐馆内的客人反转过身，看向坐在门边餐桌的夜少辉，都震惊了一回，这小公子好生俊俏，穿着一身锦衣华服，怕是哪家富贵荣华的公子出来游玩吧，彦丽做为女人家，惊艳更深，暗道这是多完美的男儿啊。
解师傅身为男人也为之眼前一亮，好感大增，对夜少辉问道：“你是哪位？！刚才的话什么意思？！”
“我们来对决吧！”夜少辉望着他感兴趣的重复道。
第一卷 ゆ177丶解师傅的表演⊙
“哈哈哈…小鬼，你说你要和我比试？”解师傅哈哈大笑的望着夜少辉道，就连周围客人都忍不住笑了起来，毕竟夜少辉分明就是个十岁上下的小鬼，而解师傅可是名镇餐饮界的“特级面点师”，怎么看夜少辉说的话，都是那么可笑。
夜少辉冷若冰霜看着这群人，心道好久没动手了呢。
就在大家嘲笑的档，夜少辉手一挥，手里就多了一件衣服，周围的人看见衣服手臂上的图案，都哑口无言。
彦丽捂嘴轻呼道：“特级厨师？！”
解师傅看见夜少辉手里的标志，再没有太多轻视之心，不过也只是凝重了些道：“你就是今年出现的三位特级厨师之一吗？！小当家还是…”
“无双楼，夜少辉！”不等他问完，夜少辉直接开口道。
“原来如此，没想到他就是夜少辉啊，听说是有史以来最年轻的特级厨师呢！”一名身穿正统清服的男人对邻桌道。
“恩，就是不知道厨艺有没有那么厉害。”
“我看哪，跟解师傅是没的比了，毕竟是挑战了众多厨师，并且胜利的特级面点师，除非解师傅不跟他比面点，胜负就难说了。”
“对，对，对，这点我赞同。”
餐馆内的食客们在窃窃私语，夜少辉和解师傅都不是常人，自然轻易听出。
解师傅爽朗的大笑道：“好，竟然要比试，那我们就比比，各自做各自擅长的一道菜，请餐馆内的几名食客做评委，一决胜负如何？！”
“好！”夜少辉面挂冷笑道。
“呵呵，没想到今天小店竟然迎来了两位特级厨师，真是让人意外，那么今天本姑娘就舍命陪君子，今天不开店，两位尽情比试，需要什么可以找我。”彦丽巧笑道。
解师傅跟彦丽要了厨房一侧和材料，人们把目光放在还站在原地的夜少辉身上。
夜少辉淡淡道：“彦丽小姐，请问你们这里有售卖的猴场么？！”
“猴场？！…我明白了。”彦丽起先还不清楚，不过略微一会儿就想明白了，对夜少辉笑道：“请跟我来！”
夜少辉淡笑着点头，跟她出门去。
留在餐馆内的大家，不知道这是怎么回事，几个人带头和小二进入了厨房，观看解师傅的表演。
大家进来后，就见到解师傅面前已经是，切成细片的高丽菜、摘增豆辨的黄豆芽、退了冰的虾仁、配上jr丁、青豆、玉米粒和番茄，白的、绿的、黄的、红的分别盛在盘子中，颜se十分的好看。
不过，就在大家以为他就要动手料理的时候，却见解师傅拿出厨房内的一块牛排放在特制的铁板上料理了起来。
“解师傅，你这是要做什么料理啊？！”有人情不自禁问道。
“什锦煎饼，我这次不完全用面点，一展我别的长处分输赢。”解师傅豪爽霸气道。
等解师傅把第二块r在铁板上煎好这后，他运用那让人眼hua缭乱的刀技，分快的将整块牛排r分割成了一厘米立方大小的r块放到了一旁待用。
跟着又专注的将调好的面糊与小锅中那些荤素食材搅拌均匀，在感觉搅拌得差不多时，解师傅轻轻的将裹着五颜六se食材的面糊倒了一团在铁板上。
在轻微的滋滋响声中，解师傅将面团摊成了圆形，然后将剩下的牛排r粒洒在了依旧还是面糊状的那一面上。
随后，解师傅又拿起早准备好的五huar片了成长条状盖在了面饼上，接着双手持铲一使巧劲，就将面前这又加了一层料的面饼翻了一面。
受到高温加热之后已经有些灰褐se的饼面散发着you人的焦香，而刚刚翻过去的那一面，则很快的分泌出了一层hun合着牛r与猪r香味的油脂，顿时让围在四周的客人，嘴里口水的分泌速度加快了好几倍。
趁着面饼加热的空隙，解师傅又拿起小锅开始了搅拌起了新一轮的面糊。
看着铁板上那块有着丰富“内含”的面饼，一名长相沧桑的客人忍不住道：“没想到解师傅还有这一手，实力怕是要强夜少辉这个小鬼许多吧。”
“没错，解师傅可是出道多年的厨师了。”
解师傅却不理他们专注做好料理，又拿来一些j蛋和奶酪，解师傅先将铁板上已经快要成完成的煎饼移到旁边温度不高的区域，然后将那个j蛋打在了还留有油脂的铁板上。
轻轻的划了几个圈将j蛋打散摊成约和煎饼差不多的大小之后，他又将那奶酪粒放在了蛋y上，最后趁着j蛋还没完全凝固，将一旁的煎饼以r面朝下的方向垒了上去。
在油脂与蛋y的双重加温之下，奶酪粒很快的变软融化，顿时一股子带有甜度与深度的奶香在空气中浮现，让在场的众人陶醉不已。
“完成了吗？！”一名客人迫不及待期待的道出大家想问的话。
“急什么！”解师傅笑道。
将铁板上的煎饼又翻了一面，接着拿过一旁事先准备好的酱汁瓶，将深褐se的酱汁浇了上去。
当酱汁与还带有油脂的铁板相碰撞时，那糅合了各种食材的特se，形成了极富层次感的香气，在一阵轻风中顿时让正聚在一起谈话的客人们，不由自主的把视线转了过来。
浇上酱汁之后，解师傅并没有马上就出锅，而是又在酱汁层上撒上了一层碧绿se的葱hua，然后才用双铲将这块极有内涵的煎饼放在了一旁早已经准备大碟子中。
“什锦煎饼，欢迎品尝。”将盘子放到一旁的厨房餐桌上之后，解师傅笑着说道。
大家迫不及待的做上餐桌，闻着芳香四溢、香气扑鼻的煎饼，早已食欲大动，此时此刻更是急的不管烫不烫直接往嘴里送，吃到嘴里甜甜的，嘴里嚼着，甜甜的滋味在舌尖游荡，一会，游进了心里，真是甜啊，这甜沁人心脾，这甜爽爽滑滑，呦，这个甜劲呦………………，带一点酸味，还有一点儿酒的味道，真是极致的美味。
第一卷 ゆ178丶吃猴脑⊙
夜少辉随着彦丽来到一间大屋内，彦历在和这里的老板交流后，夜少辉随着两人进入了内部。
就见y暗的房间里面有几个笼子，笼子里关着好几只大小不一的猴子，以备食客点到“活吃猴脑”时宰杀，原来这里也有吃猴脑这道菜。这些通人性的猴子知道自己不是供人们参观的，而是人们口中的美食，只要有人去开这个囚笼，它们就知道其中的一位要被拉上“刑场”。猴子们都愿意为自己求一条生路，因此，它们互相推搡，把弱小者先推出去。它们很清楚被拉出去的同伴定死无疑。
在同伴的推搡下，小猴子没有足够的力量抗衡，就只好躺在笼子里装死，想以此逃过劫难。它没想到人比它聪明，尽管它装死，仍旧被店老板拽出笼子。当小猴子被拽出来的时候，它恐惧地尖叫，好像在向人哀求放过它。可是夜少辉三人没有一人怎会怜悯猴子的死活。
夜少辉只在意自己身边的人，其他人或者生物死活都无所谓。
夜少辉灵敏的一把捉住猴子，丢给店老板一点钱后，带着猴子往回走，彦丽紧跟在夜少辉身后，对他兴奋道：“这道菜可不简单，是宫廷御宴，希望你能完美的做出来，我可是想吃极了。”
夜少辉没有说话，只是抓着猴子，很快就回到厨房，大家此时才刚刚好吃完解师傅的菜。
见到夜少辉捉猴子回来，一些客人咽了口口水，贪婪的看着猴子，一些客人则不明所以的看着。
解师傅惊疑的看着夜少辉，心道没想到他竟然会做这道菜。
夜少辉找到一跟绳子，先把猴子绑在一根柱子上，然后来到菜墩，用各种材料开始熬制极品汤，而大家却没有再出声静静等待这天下八奇菜之一。
当汤好后，做的料汤蒜香扑鼻灶膛中的大火催起锅中一缕缕香辣的蒸气，让人鼻子微酸，紧跟着夜少辉在人们惊奇间，不知道从哪里拿出一把寒光阵阵的小刀，走到猴子身边，客人们和解师傅等人目不转睛的看着夜少辉的手。
夜少辉看着猴子眼睛里像人一样的哀求之色，视而不见，锋利的小刀刮去猴子头顶上的毛发， 猴子 的头咕噜咕噜地转来眨去，一副不知所措的样子当刮去它头顶的毛发露出了洁白细腻的头皮，——真有点象人的皮肤夜少辉用术刀从猴头眼眉上方沿颅骨两侧环状切开皮肤，随着小刀的运行，殷红的鲜血淅淅沥沥地流了下来剥去头皮，露出薄薄的肌r和白色的头骨，猴子左手握住匕首，右手拿钳子敲打匕首沿着剥去皮肤的头骨一点一点地砸开一道不整齐的缝每敲一下， 猴子就把牙咬得吓人，它也不响也不叫，只是瞪眼，眼球都快瞪出来了那充满鲜血的里冒出一股惊恐和愤怒的火光！看着眼前的情景，夜少辉舔舔嘴唇道：“还是用正宗的方法好啊。”
说着来到厨房的餐桌边，拿出刀在桌子中心极速的破一个碗口大的圆d。
夜少辉让解师傅和彦丽还有几个客人坐下来，摆上了餐具，每个人的面前还有一个放好了各种调味料的小碟子。
那个浑身发抖的被剃光了脑袋的小猴子，还在不停地哭着，对着人们作揖求饶，可是人们并不会放过它呀！满桌的客人除了解师傅外，看着可怜的小猴子的表演，觉得很滑稽，一个个乐得列开大咀哈哈大笑！
夜少辉手脚麻利的，拿来一条绳子，将猴子的四肢和身体牢牢的绑在桌腿上，然后在桌子上放一口正在燃烧的小酒精炉，加上小铁锅，里面的的油烧得滚烫，满桌的客人，谁也不会去救那只可怜的小猴子。
这时，洗干净的猴子脑袋，就被固定在桌子中间那个d的下面。在铺着雪白餐巾的餐桌中间，解师傅等人和客人们看到的是，露出的猴子的头盖。
跟着夜少辉手持一锤子，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落，再用自己从空间里拿出的银刀撬开猴子的天灵盖，露出脑浆。
夜少辉又给每人分发一把不锈钢的汤勺，然后掀开猴子头顶的挡血的白布。霎时，猴子被剃掉毛的头顶露出一个汤勺大小的窟窿，夜少辉又将一大勺滚烫的油灌进猴子头顶上的窟窿。令人惨不忍睹的一幕出现了，猴子的头顶冒着缕缕青烟，滚烫的油在里面咝咝作响。猴子被疼痛折磨的吱吱直叫，拼命挣扎，怎奈身体被捆住，无法动弹。
夜少辉优雅的请示道：“猴脑要趁热吃！”
客人们包括解师傅用勺子，这时，有较馋一些的人，已经用汤匙伸向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲，舀起第一块雪白的猴脑来，放进了加好各种调味料的小碟子里，客人们这时却仍?
第 34 部分
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