锄禾日当午第6部分阅读
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锄禾日当午 作者:肉书屋
锄禾日当午第6部分阅读
。
下了一天的雨,没干过什么重活,锄头准备的晚饭很是简单,一锅地瓜玉米面粥,外加两个杂面的饼子,他只喝这稀粥,饼子是特意给田小午蒸的。
不过田小午也不饿,喝了一碗红薯粥已是七分饱,说是一天躺在炕上没动,怕吃多了积食,便推脱着将饼子给了锄头。
吃完了晚膳,天色虽是昏暗,但时日倒是不晚。
锄头又在拾掇他的宝贝工具,有几个竹子编的貌似是鱼筌,田小午拿起来看了看,见是圆锥形,尖端封死,开口处装着一个倒须的漏斗,鱼可以顺水而入,但进入后因着这倒须的阻挡便是能进不能出了,这东西田小午小时候用过,不过长大后便极少见了,如今看到了,竟觉得分外的亲切。
锄头收拾了一会儿,拿了几个鱼筌,披上他的破蓑衣,便要出去,说是今个下雨,河沟里该是开始涨水了,他趁着天还未黑透,去下几个鱼筌,放到水沟的岔口和田垄的低洼处,明早去取,碰碰运气,说不定明天就可以有鱼吃了。
说着为田小午仔细的锁上了篱笆门,锄头便趁着这灰蒙蒙的天色的微光,往地里水沟边去了。
锄头在几处狭窄的水沟里下了鱼筌,又找了几处田沟岔在上游处开一个开口,用石头跟篱笆略一阻隔,安置了一个口小腹大的破旧的竹篓筐篮,做了个简易的“挡亮子”,也就是最原始的捕鱼的陷阱,这东西比鱼筌复杂,但更好用,无论鱼逆流而上还是顺流而下,都能进去,且有进无出,好比瓮中捉鳖手到擒来。
下好了这捕鱼的鱼筌跟陷阱,锄头顶着风雨深一脚浅一脚的踩着泥泞的田坝回到了家,远远的透过雨帘看到自己破屋里亮着的那昏黄的灯光,还有灯底下那在向外张望的影影绰绰的晃动的人影,锄头的心突然就感动了一下,跺了跺脚上的沾着的泥巴,更快步的往那灯光下的低矮的小屋赶去。
田小午见锄头进门的身影,总算是放了心。
刚刚田小午已是就着灶房的余火在锅台后面的小炉口上热了一大壶的温水,自己趁着锄头出去的空挡,跛着脚将那热水到了半盆在家里唯一的大木盆里,又兑了些许井水,凑合着抹了抹身子,草草的冲了个澡。
在这里十几天了,田小午一切都在从简,包括这难吃的窝头咸菜她都可以将就,就是这澡隔个两三天总是要洗一个的,不然浑身就又痒又粘的难受的睡不着。
这个既没有太阳能跟热水器,又没有水管喷头的地方,洗个澡很是累人,打水,烧水,兑水,倒水,抬来抬去的,木盆又小,一个澡洗下来跟打了场仗似的,前几日田小午的脚都不敢动的时候,都是麻烦锄头帮做的,田小午心中很是不好意思,洗的次数便少了些,实在难受不过了,才央锄头帮自己烧了水,关上门,洗这么一回。
如今自己腿脚灵便一点了,这水分几次也能抬的进来端得出去了,便洗的略略勤快了一些,锄头也觉出了田小午这个爱洗澡的嗜好,做晚饭时,总是不声不响的在灶台后的炉口给田小午热着一壶水,临睡前再把冷热水兑好了,将那木盆给田小午放在外屋,才会关门出去。
第二日等田小午一开屋门,不待她说啥,便又是闷不作声的进来将田小午那盆洗澡水给倒掉。
田小午开始时每当锄头给她倒那洗澡水都会脸红,几次后,到也习惯了,现在即使她多少抬得动了,有时还是会主动麻烦锄头,到没有了那些避讳羞赧。
锄头本就极爱干净,又加上受了田小午的影响,也时不时的爱洗个澡,不过他向来认为自己是皮糙肉厚,一般在夜深人静的时候在院外用冷水洗洗而已,可能身体确实好些,也可能是因为日日洗冷水澡习惯了,锄头壮的像头牛,这般春末的乍暖还寒的天气,他的冷水澡洗下来竟然连个喷嚏都没打,让田小午羡慕不已。
只是今日锄头淋了雨,田小午怕锄头受寒着凉,特意多烧了了些热水,非逼着锄头洗个热水澡不可,锄头拗不过田小午,只得拎了水壶,抬着木盆,帮小午检查了门窗,这才放心的到他住的那杂物间洗澡睡觉去了。
田小午没有针线活可干,其实即使有,她也不过是个半吊子,干不了啥精细的活路,又为了省灯油,田小午还是早早的便吹熄了灯睡下了。
外面的雨声又紧了些,屋子里漏雨,水声滴答滴答的,让人的心无端的格外安静,不过,这炕就不如人意了,因是漏雨,半边的褥子被掀了起来,接着一个瓦罐,田小午只得睡在靠墙角的那一头,好在这炕很大,到也不委屈身子,只是,潮湿的被褥睡起来格外的湿重,田小午总觉的像是缠着湿漉漉的水草,挪不开身子一般,很不舒服。
锄头那边却也不好受,他是不介意这点漏下来的雨水的,让他一夜难眠的事情,却是另有别的。
原本锄头听了田小午的话讲木盆抬进屋洗澡,刚脱了衣服搓洗了一下,正在心里感叹用这么大点的木盆洗澡是多么的不痛快不舒畅,却突然觉得肩膀有些痒痒,扭头就这油灯豆大的光一看,竟让他发现了一样东西。
一根头发!
一根长长的黑色的女人的头发。
就那般的粘在锄头的□的肩膀上。
仅仅是一根头发而已,锄头却没因由的一阵面红心跳。
那是田小午的头发,锄头确信无疑,想来是倒掉洗澡水时粘在木盆上的,田小午跟锄头都没注意这些,如今锄头放了水来洗澡,头发遇水漂了起来,便粘到了锄头的身上。
锄头,不淡定了。
他给田小午换过几次草药,看过她那小腿几回了,虽是没回都免不了面红耳赤,回来后脸红心跳半晌,可那都是治病的活计,害羞是会,但不是没因由的亲密接触,锄头平复半日也便过去了,还直骂自己美出息。
这次不知为何,却因这么跟长长的头发心便砰砰的跳了起来,想到田小午刚刚才在这木盆里洗过身子,想到她那一头的乌黑的秀发,想到她那光洁的小腿,想到今天下午见到的那画一般的女子,锄头不由的吞了几口唾沫,身=子竟是火炭般的烧了起来。
眼睛不由自主的看向那木盆,口干的要命,浑身燥=热,更让锄头想给自己一巴掌的事情是,他的下边,居然有了反应!
那根头发还粘在锄头的肩膀上,很有些□,但奇怪的是锄头就是不想将它拿下来,他甚至觉得那跟头发丝在他的肩头痒痒酥酥的,撩拨的竟是那般的舒服。
锄头撞了邪似得呆愣了半响,欲/=火中烧,他连呼吸都开始急促低沉了起来。
他狠狠的咬了咬牙,才将那跟头发丝给拿了下来,鬼使神差放在鼻端嗅了嗅,不知是不是他的幻觉,锄头竟然真的闻到了一股若有若无兰花般的清香,那是他靠近田小午时不知不觉间嗅到的味道。
锄头觉得心脏快要跳出胸膛了,他好似捡到了宝贝一般,小心翼翼的将那头发丝夹到自己地铺旁边平日里用来写写画画涂鸦的一叠草纸里,这才出去灶房里,用那葫芦瓢咬了半瓢凉井水灌下去,又因是没披蓑衣,淋了几丝小雨,身上凉了几分,才舒坦了些。
路过田小午的窗户根的时候,心还是不由自主的狠跳了两下,锄头赶忙的疾步走回到自己屋里。
可一进那被热水的水汽晕的暖湿的低矮的小屋,锄头的身子又燥==热了起来,尤其是看到那个木盆,想到田小午刚刚洗过的澡,又联想到自己也刚刚在里面沾水洗过身子,心里压下去的那一团火又烧了起来。
锄头有些怨恨自己般的掐了自己两下,还是全身燥/=热难耐,不知为何却又不想把那木盆给抬出去,便有些郁卒气闷的躺回到自己的地铺上,辗转反侧间,更是难眠,脑海里尽是些乱七八糟的画面,有田小午,也有那些田间地头听来的大老爷们调笑大姑娘小媳妇的荤/=话,不知为何,那些自己本有些不屑的东西此刻却那般清晰的全跑到自己的脑袋瓜子里,搅得他更是心痒难耐,简直是挠心抓肝一般。
尤其是又看到地铺旁边草纸上的那根头发丝,心火更是腾地一下烧的更旺了。
下面的小兄弟已是涨的火热生疼,锄头咬牙捶床都压不下去,口舌更干渴了起来,连汗都大滴大滴的冒了出来。
锄头翻腾半晌,终是输给了自己那最原始的欲/=望,红着一张脸,死死的闭着眼睛,将手慢慢的伸进了自己的裤/=裆里……
作者有话要说:
俺家锄头对着个洗澡盆跟一根头发丝意滛了半夜,
那第一次就奉献给了五姑娘……
别笑他,他是个男人,还是个正常的热血壮年——
某遥不是段更,是上不了网啊,电信的宽带出问题,在抢修,某遥连寡妇都没更,
今天还是上不了,是在单位偷偷更的这篇,就怕大家等久了,
某遥今天的晚上补更,不会落下滴
20、开荤
第二日,田小午起床的时候没见到锄头,天已是放晴了,因是昨夜那一场雨,树木的叶子绿的要滴出水来,远山的雾霭中泛着薄薄氤氲,空气中入鼻的是若有若无的泥土带着草叶的芬芳,深深的吸一口气,说不出的通达舒畅,心旷神怡。
田小午见灶头还是冷的,忙点火点着柴火,开始烧饭。柴草经过昨夜一夜的雨水,虽没淋透,却是潮湿的很,田小午费了很大的力气才引着火,浓烟滚滚,呛得她直涕泪横流,忙塞了块大一点的木头到灶门里烧着,自己忙不迭的跑了出来,大口大口的呼吸着新鲜口气。
正巧抬眼望去那边的路上出现了锄头的身影,拎着鱼筌,腰上挂着两个鱼篓,还拿着些竹筐之类杂七杂八的东西,踩着泥泞的路,有些蹒跚的慢慢的往回走,姿势甚是搞笑。
“锄头哥——”田小午站在篱笆门边笑着大声的喊着他,便朝着远处的锄头挥着手。
锄头听到田小午的叫喊抬头望去,却见那个昨夜在他的梦里徘徊了一夜的纤细柔美的身影正在对他挥着手。
初升的朝阳在雾霭云层中温柔的洒下水一般的晨光,云纱一般的笼罩着自家的矮屋碧树,还有那个美丽的女子,霞光吻上她的秀发跟脸庞,好似镀上了淡淡的金光,远远的望去,朦胧的近乎透明了起来,好似还带着昨夜梦里的那种不真实。
锄头看的愣住了,顿了顿,有些痴迷的望了田小午半响,复而才回过神来,又想到自己昨夜那不知羞耻的滛靡之事,想到了那一夜纷乱却带着桃花色的梦境,不由自主的脸又一次红到了脖子根。
见田小午还在等着自己,脑中虽有些混沌羞愧,脚下却是一刻都不敢耽误的,忙加快了步子往家赶去。
田小午已是早早的敞开了那篱笆门等着锄头了,见锄头手上没个空闲,赶忙的过来接,谁知锄头见到田小午又是一阵脸红,还有些不敢看她一般的低下头去。
田小午疑惑的摸了摸脸,还以为自己脸上是不是有啥脏东西,莫不是刚刚没洗干净不成?见锄头有些窘迫的样子又不好多问,只是帮锄头拿着鱼筌往里面走去。
田小午自然不知道她昨夜不幸成为了锄头意滛了一夜的对象这件事的,不然怕是再也不敢跟锄头用一个木盆洗澡了,说不定洗完澡还要瞪大了眼睛好好的瞧瞧有没有头发指甲之类的残留物体,她可不想发生一场头发丝引发的惨案。
锄头摘下挂在腰上的鱼篓,让田小午去拿盆出来装鱼,说是今日收获颇丰。
田小午见那鱼篓沉甸甸的,也很是兴奋,她进灶房抬了平日里洗菜的小木盆出来,谁知锄头见到那小木盆又是一阵的脸红,田小午甚至疑惑今日的锄头是不是病了,她昨夜听见过锄头起来喝水,难道是淋了雨发烧了?
当下很是担心,忙把手放到蹲着收拾鱼篓的锄头的额头上,拭了拭温度,见并不是多烫,才算放了心。
锄头冷不防间,田小午的手已是抚上了他的额头,那微凉滑软的触感贴上来,锄头心一下子空了一拍,浑身一颤,谁知这微凉只是须臾便已撤去,锄头的心里竟有些隐隐的空落落的,又看到田小午那刚刚放到他额头上的那一只白玉般的小手,锄头的脸更红了,简直跟那婚庆时的红盖头有的一拼,还好他皮肤本就黑一些,才显不出那么夸张,不然田小午又该大惊小怪了。
想来是夏初,鱼儿正是开始活跃的时候,又加上昨夜算是久旱逢甘雨,这鱼儿也兴奋的紧,锄头的收获真的颇丰。
两个鱼篓里满满的都是大大小小的鱼儿,甚至还有虾子,这鱼也是品种繁多,有些田小午都没见过,不过最多的还是鲫鱼跟鲤鱼,大的有尺把长,小拇指长短的小鱼儿也不少,田小午拿了这木盘略显小了些,是盛不下的,又拿了个水桶过来,才勉强装得下,据田小午不准确的估计,最少也有十多斤,大大小小的鱼虾在水里吐着泡泡,黑幽幽的脊背密密麻麻的挤在一处,鱼头簇簇,鱼身攒动,甚是喜人,乐的田小午都合不拢嘴了。
因不是集市,又是农忙的时节,昨夜下的雨又大,出村子的路很是泥泞难走,纵是田小午动了一万个心思,心中的小算盘拨的噼里啪啦的想,也总结出这鱼是不好出去卖的,可一时又吃不完,这般熙熙攘攘的阻在这么两个桶盆里,想来是活不的太久的。
田小午便要锄头那个碗盛了一碗活鱼,用荷叶盖着防止这鱼跳出来,给唯一还挨得近些的张大婶家送去。
她自己则打好一盆井水,撸起袖子,捡着那些看着有些活的不太旺盛的鱼儿拾掇了起来。
开膛破肚,挤出苦胆肚肠,去鳞挖鳃,大鱼刮掉鳞片,小鱼便直接洗净放在一旁的陶碗里,那鱼儿经历了这般酷刑还在不住的抽动着身子,看起来甚是可怜,田小午都隐隐的觉得自己有些残忍了点,不过,她不是佛祖,没有割肉喂鹰的慈悲,在饥饿面前早就泯灭了那点点所谓的怜悯之心,她如今更多的是中午可以开荤的欢喜。
鱼啊,你的眼泪在田小午的心里可永远比不上你的美味啊!安息吧!还是早早入腹为安的好啊!
锄头一进门,便见到那干的热火朝天的田小午在收拾着鱼,他忙大跨步的跑过来,抢过田小午手里的刀,把田小午撵走,说是这东西污秽腥臭,莫要染了田小午的手。
田小午只得作罢,乖乖的在一旁给锄头打着下手。
锄头的速度显然要比田小午麻利的多,技术也好,不一会儿,已是收拾的妥妥帖帖,大鱼小鱼分别的装好,竟然有四大碗之多。
收拾了那些个蔫蔫的鱼,剩下的鱼便不显得像先前那么挤了,田小午便放在一旁养着,准备先消灭了杀好的那些再说。
田小午先将剖洗净后的小鱼,放黄酒、精盐腌制片刻,随即将腌入味的小鱼,晾干,盛入陶碗内,撒了点玉米面颠匀了,又放入点辣椒粉,田小午狠狠心,在锅内多倒了些油,让锄头照看着那浓烟滚滚的灶火,然后把油烧至七成热,放入小鱼小火煎炸,炸酥了即可出锅了。
那两碗洗好的小鱼,田小午这般找出来竟有了大半盆之多,田小午喜滋滋的看着,拈了一个尝尝,外香脆酥,味道越吃越香,她又拈了一条硬放到锄头嘴里,见锄头砸吧着嘴高兴的直乐呵,心里也是说不出的开心。
这样炸好的鱼放的久一点,不怕不新鲜,可以慢慢的吃,田小午盘算着今后的几日丰盛的菜色,口水都要出来了。
拾掇好的大鱼有五条,条条都有斤把重。
田小午见这鱼正是新鲜,便想做清汤鱼来尝个鲜,不过算着是一次吃不完这五条的,田小午索性腌制了三条略大的鲤鱼,在干净簸箕里撒了点玉米面,把鱼放进去打了个滚,挂好了面皮,便放在那热着的油锅里同样炸透了。
炸鱼的香气溢满了整个空旷的院落,田小午看着那热好的窝头怎么都有些实难下咽的感觉,原来,一直以来以为自己已经适应了这半饥半饱吃糠咽菜的生活,其实不过是被生活的无奈压迫下的妥协,身体还是那般诚实的渴望着大鱼大肉,渴望着美味佳肴啊。
田小午从没发现原来自己比个三岁的娃娃还馋,竟忍不住的一会儿便抓一条干炸小鱼香香脆脆的嚼着解解馋,看锄头在一旁宠溺的憨笑着看着自己,田小午多少有些害羞,可那伸到炸鱼盆子里的手就是停不下来,为了掩盖她的嘴馋,她只有找一个共犯,自己吃的同时也时不时的塞给锄头一两条,反正忍不住偷吃的又不止是她一个了,算是有了共犯了,田小午看着被迫无辜的跟她同流合污了起来的锄头,平衡的心里舒坦多了。
锄头却是不知道田小午这些个小心思的,见小午妹子那么爱吃这些干炸小鱼,却还是想着他,时时的喂给他吃,是喂给他啊,小午妹子用手那般亲昵的喂给他啊,锄头何止是受宠若惊,那颗从昨夜开始就没正常过的心早就已经是飘到云彩上去了。
远远的看去,娇俏的女子站立着炸鱼切菜,英挺的男子蹲坐着添柴烧火,女子转身回眸间,总是轻笑着往男子口里喂一口吃的,灶膛的火烧的那般的旺,映着男子那通红的脸,远方是黛色如洗的山峦,屋角的那棵老榆树冠若华盖,含笑静立着……
不过煞风景的是,此时的一颗心全扑在油炸香酥小鱼上的田小午,根本没有注意到,锄头那颗粉红色的小心肝,也没有意识到,两个人一男一女这般在灶房里的身影是多么的和谐美好。
作者有话要说:某遥曾写了点关于俺锄头的撸管细节,
但觉得甚是影响俺家锄头这老实人的纯情男生形象,
于是乎,这肉——没了……
但俺为诸位准备了鱼,
这算不算开荤呢????
算吧???某遥弱弱的说……
21、又见开荤
由于肚子里的馋虫作怪,还没到中午,田小午就迫不及待的刷好了大锅,煮了一锅的清汤鲫鱼。
两人拿着玉米面窝头配着雪白飘香的鱼汤吃了这一个月以来最丰盛的一顿饭。
鱼有两条,田小午吃了一条,另一条夹到了锄头的碗里,不知是田小午久不见荤腥的缘故,还是因为这青山绿水孕育的纯天然的鱼虾格外的香甜,总之这鱼肉质鲜嫩,汤色甜美,唇齿留香,回味无穷,田小午竟觉得这是她从小到大吃过的最鲜美的鱼了,几乎把刺都要吞下去了,吃了一条还犹自意犹未尽一般。
正在享受般的眯着眉眼,锄头已是把自己那一条鱼夹回到田小午的碗里,田小午一愣,故意装作生气的板着脸又给锄头夹了回去。
“锄头哥,小午又不是猪,怎吃的了那么多?一人一条,你不可耍赖。”
“锄头哥我,不爱吃鱼,只爱喝汤,呵呵,还是小午妹子吃——”锄头不由分说,又把那条鱼给田小午夹了回来。
“锄头哥,你这谎话编的也太蹩脚了,听我的,吃掉!”这倒霉的鱼被煮了也就算了,尸体还这般的被三番五次的推来推去,那肉质本就鲜嫩,如今都快被筷子夹烂了!
“小午妹子,我——,我真不爱吃!”锄头见田小午那般的爱吃鱼,怎么都不肯接着这鱼,他觉的,看着田小午吃的眯着眼睛那一脸餍足的模样,他比自己吃了都满足。
“锄头哥——”,田小午觉得锄头这牛脾气真是固执的让人头疼,她怎会不明白锄头的好心?正因如此,她更觉的这鱼锄头吃了她才安心,她硬生生的将鱼又塞回到锄头的碗里,“挑食可不是好习惯!再说,汤补七分,食补三分,你怎能把这没营养的鱼给我吃,自己去喝那大补的鱼汤?快吃了!”
“我——,这——”,锄头没有田小午这般的口才,听着她不知怎么绕成这般的话,哭笑不得,只得无奈的接过了那已是死无全尸的鱼。
“再说,这木桶里不是还有一桶鱼吗?活蹦乱跳的,我想吃多少没有啊?咱晚上再做,做四条!一次吃个够!快吃啊,冷了这鱼可就不好吃了。”田小午见锄头还是不肯动筷子,便劝他道。
锄头想想也是,再推脱下去就显得矫情了,才点点头,拿起筷子大口的吃了起来。
锄头以前也没少吃鱼,可不知为何,就觉得田小午做的这鱼格外的香甜味美,仿若连那鱼刺都舍不得直接丢弃,在嘴里细细的咀嚼了才舍得吐出来。
这鱼虽无法寿终正寝,但能得如此珍视,几乎将它连骨头都跟吞下去,也算是功德圆满不枉此生了!
锄头吃完了那鱼,又将田小午喝剩的鱼汤喝的一滴不剩,这才砸吧砸吧嘴巴,收拾起了桌子。
锄头本就是个极爱干净的人,如今田小午住在这里,便更是注意这些细微末节,怕这做过鱼的用具会腥臭,便统统抬去去井台边洗洗刷刷了起来,将那切过鱼的砧板、刀具、碗筷都细细的洗刷了一遍。
田小午因着腿脚的不利落,只能做些不用蜷着腿的活计,见锄头继续他那五好男人的修炼进化,田小午便去灶房收拾着。
那狭小的灶房犹是香味不散,人进去,就觉得似乎要被那炸鱼的香气给淹没了,口水都能给催下来,田小午一个忍不住,又抓了一条炸的金黄酥脆的小鱼塞到嘴里,偷腥成功一般的嚼吃了,很是满足的舔了舔嘴唇,只是看到那几乎空了的油罐时,才唉声叹气一脸心疼的垮下脸来,炸的东西,还是少吃些吧,吃的起鱼,却吃不起油啊!
这柴米油盐,永远是生活无法逃避的问题!
下午,锄头看着这天色应在几日内不会有雨了,便活了泥,去弄了些干茅草跟新收的麦秸秆回来,爬上去修补那两间泥瓦房的屋顶,顺便也把灶房的油毡给修补了一番,也新添补上了些茅草。
以前一个人怎么凑合都行,如今小午腿脚不便却硬是要给他做饭,他总是拦不住,那便尽力将这灶房收拾的好一些,加了茅草泥坯,往后夏天在里面烧火便没有那般的闷热了。
这泥瓦活田小午是一点忙都帮不上的,她见木盆里的鱼又又几条翻了肚皮,忙收拾了,这几条鱼还算大,油炸田小午已是有些舍不得了,便用盐放在盆里腌了起来,打算腌成咸鱼,好留作以后慢慢的吃。
晚上因是有了鱼,这饭菜自然还是极为丰盛的。
田小午捡了四条要翻肚皮的大鱼,一条最大的打算做了清蒸,另三条则是想继续煮了清汤鱼。
田小午刷好大锅,煮了一锅红薯面的稀粥,又在那煮粥的大锅上架上了蒸笼,将那条大鱼用盐跟酒周身涂抹一遍,入味去腥,放在那缺了个口得大瓷盘子里,撒上些切碎的姜末蒜末跟剁碎的辣椒,滴了几滴香油跟酱油在上面,便放到那竹蒸笼上蒸了起来。
早上炸鱼的那口略小些的缺了一边把手的小铁锅,田小午早就把剩下的油倒回到罐子里,锅却是没舍得洗的,就着那油锅添了些水进去,在大灶后面的烧水的炉灶口上,就着这煮粥蒸鱼的旺火,煮起了清汤鱼。
等到那粥差不多了,这清蒸鱼也算是可以出锅了,后面的清汤鱼也是清香扑鼻了,这般三样做下来,既省了时间,又省了柴禾,一举三得。
她这边的饭菜出锅了,田小午拿几片树叶子垫着手,将那清蒸鱼从蒸笼里捧了出来,放到桌上,又将那锅清汤鱼用菜勺舀了出来,盛到一个略大的陶碗里,给自己跟锄头一人添了一碗红薯粥,碗筷摆放好了,锄头那边也已经是修补完工了,田小午便叫他洗洗手先吃饭。
锄头一见这一桌了的摆设,虽不过只有红薯面粥跟鱼,却被田小午摆放的跟过节似得,不由得满眼惊叹。
这鱼不像肉,水里河里多的是,对于这农村人来讲,不稀奇,只要你不懒惰费了功夫去捉,多少总会有的,不像是肉,除了过年杀年猪,非要去城镇用铜钱买不可,因此,这农家人的饭桌上也就时不时的可以吃点鱼打打牙祭,锄头向来勤快,上山打猎下河摸鱼的事没少干过,以前他粮食虽是吃不饱,可这大小鱼虾倒是没缺过的,也算不上什么稀奇的菜色,无非是放点盐随便煮煮权当粮食填饱肚子而已。
也不是没听这大户人家做过工的村里人说过,这鱼的种种吃法讲究,可小山村里的庄户人家,煮熟了就成,哪来的那些个花样?虽是羡慕却也很是不以为然。
如今跟小午妹子一起吃,才发觉原来这鱼真有这千百般的吃法,且竟是这般的美味。
小午妹子随手一弄,摆上来的菜就跟地主家的宴席一般色香味俱全,让人觉得是说不出的丰盛,这鱼虽还是那鱼,吃起来就是觉得档次高了许多,连带着这盛鱼的破碟子烂碗,都显得金贵了。
这话锄头没对田小午说,可田小午从锄头那亮晶晶的眼眸里也感觉到锄头的欢喜,又看了一眼这菜色,对自己日日精进的手艺是越发的满意了
晚饭后,锄头说是这河溪沟渠的水该还是满的,今天天晴了,家家都忙着去播种了,有闲心放鱼筌摸鱼的人不多,他再去放几个鱼筌,明早的收获定然还是丰厚,想到田小午那见到鱼后乐不开支的模样,出头觉得天天让他去下河摸鱼都是值得的。
想着这便拿着鱼筌箩筐等又出去了,桃花白日里趁着日头好,好好的晾晒了一下被褥,如今锄头已是帮她抱回了被褥铺盖,一一铺好了。
田小午左右无事,觉着一身的鱼腥气,便劳心费神的又洗了个澡,上了炕歪着,因是昨夜没有睡好,今夜便特别的困乏,可敞门开户的,又是在村边,田小午总是不敢睡的,只有强打着精神等着锄头回来。
今日没下过雨,经过日头的曝晒,这乡间的路好走了些,个把时辰锄头便回来了,田小午这才安心,跟锄头打了个招呼,便关上屋门早早的歇下了。
锄头盘算着这几日自己得空了,想明天赶早去山上下些捕兽夹子套子,这几日天气渐暖,夏天是这些野物最活跃的时候,到时候,得来的猎物便可以去集市上换钱了,也该添置些柴米油盐了,锄头想到今日无意间看到的田小午对着油罐那一脸心疼的表情,觉得心里像是吞进了一把土灰,闷疼的难受。
这般思来想去的盘算着,锄头倒也睡的安稳,只是肚子里装了心事,又看看这破屋烂墙的不像样子得穷家,暗暗的握了握拳头。
作者有话要说:某遥取名无能,只能是开荤又见开荤了
某遥啊,对自己无语了——
不过,某遥还是跪求包养啊!!!
去我的专栏戳我一下吧,
某遥的人在小窝棚里,泪眼汪汪的盼着您来喝酒呢!!!
22锄头的好运气
早睡早起,田小午清晨刚起便见锄头已是如昨日一般的拿了鱼筌鱼篓回来了,照例又是两桶大大小小的鱼虾,田小午觉得每天早晨都可以看到这般诱人的群鱼跳舞的景色,真是莫大的福利,不由得眉开眼笑的合不拢嘴。
锄头把鱼交给田小午,自己则趁着天色尚早,背了他打猎的用具要上山,田小午便让他用独轮车推着四个箩筐,到时候将这些家什藏在山下隐秘点的树林里,捕猎回来再用独轮车推四箩筐树林里的枯枝败叶来。
锄头在山上转悠了半日,又射猎了几只山鸡,两只兔子,用的还是他爹当年留给他的那把弓箭,虽是破旧却很是好用,后来,还特意去密林的树下转悠了几圈,为田小午掏到了几窝鸟蛋,小心翼翼的放到背着的猎袋里。
记挂着田小午的嘱托,回来的便早了一些,推着那些树枝枯叶一路往回赶,遇到同村的在地里劳作的熟人,个个都对锄头早种了庄稼而今得闲的可以打猎的事羡慕不已,一个两个的夸赞着,锄头都有些脸红了,只是推脱有事,也不多做闲聊,一味的往回赶,有人问起这车子枯枝烂叶是做啥用处的,锄头也只是敷衍说是垫茅坑的,并不多言语,一来是田小午让他这般应对,二来,他也真不知道田小午要他划拉这些树叶子是做何用处。
田小午那些奇思怪想,锄头从来都不是太懂。
晚上回来的锄头献宝般的将那十几个鸟蛋并一只野鸡递给田小午,田小午捧着那白生生圆溜溜喜人至极的鸟蛋,拎着那只肥肥的野鸡,笑的见牙不见眼,觉得自己洗鱼腌鱼晒鱼,围着鱼转了一整天的辛劳腥臭全部都不值得一提了!
锄头来不及吃饭又趁着天色还未黑透,拿着那其余的几只山鸡跟两只兔子去了隔壁庄子的乡绅大户家。
这些猎物那些大户人家最是喜欢用来打牙祭,锄头一般捕来了猎物都会送到这几家地主乡绅家里换几个钱,好置办柴米油盐,不过这几家大户也是精打细算的很,向来给的价格都比镇子上卖要低得多,但用箭射死的东西,在这大热天的放置不长久,集市又是七日才一次,一般等不得几日后去镇子上卖,即使价格低了点,但本是山上猎来的不花本钱的营生,也就这般凑合了。
若是猎来的是活物,锄头则是不甘心受这盘剥的,自然要等到市集去镇上卖个好价钱。
这次锄头很幸运的将猎物卖给了临庄的柳家别院,这柳家别说是在这青镇,就是放眼这整个睦州都是数得着的地主乡绅,很有些名望,比一般的土地主要大气和善些,因这柳家田产极光,这旺子村邻村的田家村百亩的良田都是他家的,田家村的人几乎都是这柳家的佃农,这旺子村因田地贫瘠,柳家不屑于经营,不然怕是也早就收归囊中了。柳家的祖上出过几个当官入仕的,现今家中有两个儿子,老大虽是不学无术斗鸡走马的,可二公子却是一表人才,还中了秀才,听说是极有望中举人的,因此这柳家也算是世代的书香门第了。
柳家的宅门府邸本是在青镇,只是为了看顾管理这边的大片的田产,柳家特在旺子村边的一处缓坡处建了一处别庄,平日里柳府的有头有脸的人是不来住得,看院子的无非是几个管事并仆役,偶尔会低价换锄头点猎物煮了吃酒解馋,但毕竟也是下人,没什么余钱,因此却也不会多买。
今日不知为何,竟是一次性将锄头送来的所有的猎物都买了去,还说要是过两日有了,尽管送,有多少要多少,锄头疑惑的一打听,竟说是柳家的二少爷这两日来这别院消暑,也为了准备后面的科考在这清静之地安静的读书,因此怕是会在此小住月余,柳家老爷夫人千叮咛万嘱咐的要伺候好了,这下人自然绞尽脑汁的讨这柳家二少爷欢心,就怕给怠慢了,因此,这山野猎物新奇吃食断然是逢有必要,给的价钱定然也不会低了。
锄头对这些八卦之事向来不太关心,但这次的猎物卖了个好价格他却是欣喜的,又想到老管家那尽管送来有多是要多少的话,锄头更是雀跃不已,巴不得这柳家二少从今往后日日住在这别院里才好。
回家后,锄头晃着鼓囊囊的钱袋子数着叮当响的铜板,跟田小午讲了今儿个发的这笔小财,田小午也很是高兴,奖励给了锄头大大的一条鱼吃。
昨日锄头鱼筌里有些新鲜的河虾,只是数量不多,才不过半碗,田小午好好的养着,加上今早拾掇鱼时又拣出来的大半碗虾子,今晚为了鼓励锄头又是鸟蛋又是野鸡兔子的满载而归,田小午特意的将两日的虾子放在一起爆炒了,红彤彤鲜亮亮的,足足有一大盘子,今晚的菜有鱼有虾,格外的丰盛。锄头又碰上这等好事,二人皆是喜出望外,配着红薯面粥,饱饱的吃了一顿。
尤其是那葱爆虾仁,锄头吃的赞不绝口。
听得这锄头直夸这鱼虾鲜美,田小午灵机又是一动,激动的放下筷子,给锄头讲:“那柳家少爷不是想吃些新鲜的山野鲜物吗?这鱼啊虾啊,还不是鲜美?又是现打现捕捞得,你今早捉了那两桶呢,咱们一时又吃不完,你何不拿去那柳家碰碰运气?多少换几个钱都是好的啊。”
锄头一听,觉得田小午此招甚好,这鱼虾河物虽不是什么稀罕东西,可摸不准这柳家少爷想吃这乡间之物尝尝鲜呢,只是天色已晚,从锄头家到村那头的柳家别院,单凭两条腿磨地皮最快都要大半个时辰,这番再回去,都月上中天了,锄头今日也不好再去登门,想着明早去碰碰运气。
为了多捕些新鲜的鱼虾,锄头晚上又去下了几个鱼筌,不过今日播种完田地的农人们,也有几人在晚上归家的时候下了鱼筌等捕鱼之物,锄头只好就着月色找寻了半天才寻到几处没下鱼筌的沟渠,他估摸着,明日的鱼虾该不会如前两日般的多了,但反正闲着也是闲着,下几个鱼筌碰碰运气终归不会完全空手而归,总是好的。
又加上今日在柳家碰到的好运气,锄头摸着钱袋算计着过几日去镇上可以买些油盐日常用物回来了,如今小午妹子跟他一起住着,人家是姑娘家,吃穿用度总要精细些,他也该酌情添置些别的东西了,虽是花钱的事,但锄头一样样的想来,竟是满满的都是欢心跟期许。
锄头推断的没错,第二日的鱼虾果然少的多了,可也有小半盆,若是单单是田小午跟锄头吃,也吃得个几顿了。
锄头将今日新鲜的鱼虾跟昨两日那些养在木桶里还活蹦乱跳的鱼放在竹篓里拎去了柳家别院,一问之下,那家管事果然悉数买下,给的价钱大大的出乎锄头的预料,还送了锄头一包点心,说是昨日的野味他家少爷很是喜欢,要锄头野味鱼虾或是什么新鲜的东西,但凡好的尽管来送,少爷高兴了定然另外有赏。
锄头在回来的路上拿着那包点心,听着身上好似在叮当想得铜板的声音,几乎要笑出声了,田小午见锄头那股傻呵呵的模样,弯着嘴角在心里翻了个白眼,极为锄头高兴,又笑骂他一句:“那点出息!看把你美得!”声音里有她自己都意识不到的娇嗔。
等锄头乐的差不多了,田小午便递给他一把铁锹,泼给他一盆冷水,“乐够了?我的锄头大哥,乐够了就干活去,走,沤粪去!”
其实田小午那日要锄头顺便弄些枯枝败叶回来是为了沤肥的,锄头前几天种田用的是田小午让他去后山树角挖的腐殖质的黑土,那些挖茅厕掏出来的粪肥还晾晒在院墙外面的荒地上,压根没用,田小午觉得那些粪肥这般的用了,数量既少,又是没沤过的生肥,起不到太好的作用,不若在这热天里好好的沤成熟肥,效果要好的多,这才让锄头上山的时候顺便划拉这些个枯枝败叶山草之类的回来。
田小午让锄头将废弃的一些农作物茎秆、枯枝败叶、杂草等植物性物质与泥土、先前从茅厕里人粪尿、一些垃圾、草木灰等混合堆置,洒些水搅拌堆积,只等这肥料分解腐熟即可,此法实际叫做堆肥,一般在以前的农家多作基肥,施用量大,可极有效的改良土壤性状,尤其对改良砂土、粘土和盐渍土有较好效果,但做农作物长高后的施肥却有些不方便,但田小午在这个没有化肥的地方也只能如此,别无他法。
且这般高温发酵的熟肥能再沤制过程中杀死这人畜粪便中的病菌、虫卵和杂草种子,对农作物而言,病虫害跟荒草便会少了些,也比直接施生肥好的多。
做完了这些,田小午又叫锄头将房后斜斜的空地上一处大坑挖深了些,做成了粪坑池子,将来盘算着将些作物茎秆废料、树叶子、杂草等用不着的杂物随时到进来,加水浸泡,明年开春再与河、塘泥及人粪尿同置于积水坑中,沤肥的效
锄禾日当午第6部分阅读
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下了一天的雨,没干过什么重活,锄头准备的晚饭很是简单,一锅地瓜玉米面粥,外加两个杂面的饼子,他只喝这稀粥,饼子是特意给田小午蒸的。
不过田小午也不饿,喝了一碗红薯粥已是七分饱,说是一天躺在炕上没动,怕吃多了积食,便推脱着将饼子给了锄头。
吃完了晚膳,天色虽是昏暗,但时日倒是不晚。
锄头又在拾掇他的宝贝工具,有几个竹子编的貌似是鱼筌,田小午拿起来看了看,见是圆锥形,尖端封死,开口处装着一个倒须的漏斗,鱼可以顺水而入,但进入后因着这倒须的阻挡便是能进不能出了,这东西田小午小时候用过,不过长大后便极少见了,如今看到了,竟觉得分外的亲切。
锄头收拾了一会儿,拿了几个鱼筌,披上他的破蓑衣,便要出去,说是今个下雨,河沟里该是开始涨水了,他趁着天还未黑透,去下几个鱼筌,放到水沟的岔口和田垄的低洼处,明早去取,碰碰运气,说不定明天就可以有鱼吃了。
说着为田小午仔细的锁上了篱笆门,锄头便趁着这灰蒙蒙的天色的微光,往地里水沟边去了。
锄头在几处狭窄的水沟里下了鱼筌,又找了几处田沟岔在上游处开一个开口,用石头跟篱笆略一阻隔,安置了一个口小腹大的破旧的竹篓筐篮,做了个简易的“挡亮子”,也就是最原始的捕鱼的陷阱,这东西比鱼筌复杂,但更好用,无论鱼逆流而上还是顺流而下,都能进去,且有进无出,好比瓮中捉鳖手到擒来。
下好了这捕鱼的鱼筌跟陷阱,锄头顶着风雨深一脚浅一脚的踩着泥泞的田坝回到了家,远远的透过雨帘看到自己破屋里亮着的那昏黄的灯光,还有灯底下那在向外张望的影影绰绰的晃动的人影,锄头的心突然就感动了一下,跺了跺脚上的沾着的泥巴,更快步的往那灯光下的低矮的小屋赶去。
田小午见锄头进门的身影,总算是放了心。
刚刚田小午已是就着灶房的余火在锅台后面的小炉口上热了一大壶的温水,自己趁着锄头出去的空挡,跛着脚将那热水到了半盆在家里唯一的大木盆里,又兑了些许井水,凑合着抹了抹身子,草草的冲了个澡。
在这里十几天了,田小午一切都在从简,包括这难吃的窝头咸菜她都可以将就,就是这澡隔个两三天总是要洗一个的,不然浑身就又痒又粘的难受的睡不着。
这个既没有太阳能跟热水器,又没有水管喷头的地方,洗个澡很是累人,打水,烧水,兑水,倒水,抬来抬去的,木盆又小,一个澡洗下来跟打了场仗似的,前几日田小午的脚都不敢动的时候,都是麻烦锄头帮做的,田小午心中很是不好意思,洗的次数便少了些,实在难受不过了,才央锄头帮自己烧了水,关上门,洗这么一回。
如今自己腿脚灵便一点了,这水分几次也能抬的进来端得出去了,便洗的略略勤快了一些,锄头也觉出了田小午这个爱洗澡的嗜好,做晚饭时,总是不声不响的在灶台后的炉口给田小午热着一壶水,临睡前再把冷热水兑好了,将那木盆给田小午放在外屋,才会关门出去。
第二日等田小午一开屋门,不待她说啥,便又是闷不作声的进来将田小午那盆洗澡水给倒掉。
田小午开始时每当锄头给她倒那洗澡水都会脸红,几次后,到也习惯了,现在即使她多少抬得动了,有时还是会主动麻烦锄头,到没有了那些避讳羞赧。
锄头本就极爱干净,又加上受了田小午的影响,也时不时的爱洗个澡,不过他向来认为自己是皮糙肉厚,一般在夜深人静的时候在院外用冷水洗洗而已,可能身体确实好些,也可能是因为日日洗冷水澡习惯了,锄头壮的像头牛,这般春末的乍暖还寒的天气,他的冷水澡洗下来竟然连个喷嚏都没打,让田小午羡慕不已。
只是今日锄头淋了雨,田小午怕锄头受寒着凉,特意多烧了了些热水,非逼着锄头洗个热水澡不可,锄头拗不过田小午,只得拎了水壶,抬着木盆,帮小午检查了门窗,这才放心的到他住的那杂物间洗澡睡觉去了。
田小午没有针线活可干,其实即使有,她也不过是个半吊子,干不了啥精细的活路,又为了省灯油,田小午还是早早的便吹熄了灯睡下了。
外面的雨声又紧了些,屋子里漏雨,水声滴答滴答的,让人的心无端的格外安静,不过,这炕就不如人意了,因是漏雨,半边的褥子被掀了起来,接着一个瓦罐,田小午只得睡在靠墙角的那一头,好在这炕很大,到也不委屈身子,只是,潮湿的被褥睡起来格外的湿重,田小午总觉的像是缠着湿漉漉的水草,挪不开身子一般,很不舒服。
锄头那边却也不好受,他是不介意这点漏下来的雨水的,让他一夜难眠的事情,却是另有别的。
原本锄头听了田小午的话讲木盆抬进屋洗澡,刚脱了衣服搓洗了一下,正在心里感叹用这么大点的木盆洗澡是多么的不痛快不舒畅,却突然觉得肩膀有些痒痒,扭头就这油灯豆大的光一看,竟让他发现了一样东西。
一根头发!
一根长长的黑色的女人的头发。
就那般的粘在锄头的□的肩膀上。
仅仅是一根头发而已,锄头却没因由的一阵面红心跳。
那是田小午的头发,锄头确信无疑,想来是倒掉洗澡水时粘在木盆上的,田小午跟锄头都没注意这些,如今锄头放了水来洗澡,头发遇水漂了起来,便粘到了锄头的身上。
锄头,不淡定了。
他给田小午换过几次草药,看过她那小腿几回了,虽是没回都免不了面红耳赤,回来后脸红心跳半晌,可那都是治病的活计,害羞是会,但不是没因由的亲密接触,锄头平复半日也便过去了,还直骂自己美出息。
这次不知为何,却因这么跟长长的头发心便砰砰的跳了起来,想到田小午刚刚才在这木盆里洗过身子,想到她那一头的乌黑的秀发,想到她那光洁的小腿,想到今天下午见到的那画一般的女子,锄头不由的吞了几口唾沫,身=子竟是火炭般的烧了起来。
眼睛不由自主的看向那木盆,口干的要命,浑身燥=热,更让锄头想给自己一巴掌的事情是,他的下边,居然有了反应!
那根头发还粘在锄头的肩膀上,很有些□,但奇怪的是锄头就是不想将它拿下来,他甚至觉得那跟头发丝在他的肩头痒痒酥酥的,撩拨的竟是那般的舒服。
锄头撞了邪似得呆愣了半响,欲/=火中烧,他连呼吸都开始急促低沉了起来。
他狠狠的咬了咬牙,才将那跟头发丝给拿了下来,鬼使神差放在鼻端嗅了嗅,不知是不是他的幻觉,锄头竟然真的闻到了一股若有若无兰花般的清香,那是他靠近田小午时不知不觉间嗅到的味道。
锄头觉得心脏快要跳出胸膛了,他好似捡到了宝贝一般,小心翼翼的将那头发丝夹到自己地铺旁边平日里用来写写画画涂鸦的一叠草纸里,这才出去灶房里,用那葫芦瓢咬了半瓢凉井水灌下去,又因是没披蓑衣,淋了几丝小雨,身上凉了几分,才舒坦了些。
路过田小午的窗户根的时候,心还是不由自主的狠跳了两下,锄头赶忙的疾步走回到自己屋里。
可一进那被热水的水汽晕的暖湿的低矮的小屋,锄头的身子又燥==热了起来,尤其是看到那个木盆,想到田小午刚刚洗过的澡,又联想到自己也刚刚在里面沾水洗过身子,心里压下去的那一团火又烧了起来。
锄头有些怨恨自己般的掐了自己两下,还是全身燥/=热难耐,不知为何却又不想把那木盆给抬出去,便有些郁卒气闷的躺回到自己的地铺上,辗转反侧间,更是难眠,脑海里尽是些乱七八糟的画面,有田小午,也有那些田间地头听来的大老爷们调笑大姑娘小媳妇的荤/=话,不知为何,那些自己本有些不屑的东西此刻却那般清晰的全跑到自己的脑袋瓜子里,搅得他更是心痒难耐,简直是挠心抓肝一般。
尤其是又看到地铺旁边草纸上的那根头发丝,心火更是腾地一下烧的更旺了。
下面的小兄弟已是涨的火热生疼,锄头咬牙捶床都压不下去,口舌更干渴了起来,连汗都大滴大滴的冒了出来。
锄头翻腾半晌,终是输给了自己那最原始的欲/=望,红着一张脸,死死的闭着眼睛,将手慢慢的伸进了自己的裤/=裆里……
作者有话要说:
俺家锄头对着个洗澡盆跟一根头发丝意滛了半夜,
那第一次就奉献给了五姑娘……
别笑他,他是个男人,还是个正常的热血壮年——
某遥不是段更,是上不了网啊,电信的宽带出问题,在抢修,某遥连寡妇都没更,
今天还是上不了,是在单位偷偷更的这篇,就怕大家等久了,
某遥今天的晚上补更,不会落下滴
20、开荤
第二日,田小午起床的时候没见到锄头,天已是放晴了,因是昨夜那一场雨,树木的叶子绿的要滴出水来,远山的雾霭中泛着薄薄氤氲,空气中入鼻的是若有若无的泥土带着草叶的芬芳,深深的吸一口气,说不出的通达舒畅,心旷神怡。
田小午见灶头还是冷的,忙点火点着柴火,开始烧饭。柴草经过昨夜一夜的雨水,虽没淋透,却是潮湿的很,田小午费了很大的力气才引着火,浓烟滚滚,呛得她直涕泪横流,忙塞了块大一点的木头到灶门里烧着,自己忙不迭的跑了出来,大口大口的呼吸着新鲜口气。
正巧抬眼望去那边的路上出现了锄头的身影,拎着鱼筌,腰上挂着两个鱼篓,还拿着些竹筐之类杂七杂八的东西,踩着泥泞的路,有些蹒跚的慢慢的往回走,姿势甚是搞笑。
“锄头哥——”田小午站在篱笆门边笑着大声的喊着他,便朝着远处的锄头挥着手。
锄头听到田小午的叫喊抬头望去,却见那个昨夜在他的梦里徘徊了一夜的纤细柔美的身影正在对他挥着手。
初升的朝阳在雾霭云层中温柔的洒下水一般的晨光,云纱一般的笼罩着自家的矮屋碧树,还有那个美丽的女子,霞光吻上她的秀发跟脸庞,好似镀上了淡淡的金光,远远的望去,朦胧的近乎透明了起来,好似还带着昨夜梦里的那种不真实。
锄头看的愣住了,顿了顿,有些痴迷的望了田小午半响,复而才回过神来,又想到自己昨夜那不知羞耻的滛靡之事,想到了那一夜纷乱却带着桃花色的梦境,不由自主的脸又一次红到了脖子根。
见田小午还在等着自己,脑中虽有些混沌羞愧,脚下却是一刻都不敢耽误的,忙加快了步子往家赶去。
田小午已是早早的敞开了那篱笆门等着锄头了,见锄头手上没个空闲,赶忙的过来接,谁知锄头见到田小午又是一阵脸红,还有些不敢看她一般的低下头去。
田小午疑惑的摸了摸脸,还以为自己脸上是不是有啥脏东西,莫不是刚刚没洗干净不成?见锄头有些窘迫的样子又不好多问,只是帮锄头拿着鱼筌往里面走去。
田小午自然不知道她昨夜不幸成为了锄头意滛了一夜的对象这件事的,不然怕是再也不敢跟锄头用一个木盆洗澡了,说不定洗完澡还要瞪大了眼睛好好的瞧瞧有没有头发指甲之类的残留物体,她可不想发生一场头发丝引发的惨案。
锄头摘下挂在腰上的鱼篓,让田小午去拿盆出来装鱼,说是今日收获颇丰。
田小午见那鱼篓沉甸甸的,也很是兴奋,她进灶房抬了平日里洗菜的小木盆出来,谁知锄头见到那小木盆又是一阵的脸红,田小午甚至疑惑今日的锄头是不是病了,她昨夜听见过锄头起来喝水,难道是淋了雨发烧了?
当下很是担心,忙把手放到蹲着收拾鱼篓的锄头的额头上,拭了拭温度,见并不是多烫,才算放了心。
锄头冷不防间,田小午的手已是抚上了他的额头,那微凉滑软的触感贴上来,锄头心一下子空了一拍,浑身一颤,谁知这微凉只是须臾便已撤去,锄头的心里竟有些隐隐的空落落的,又看到田小午那刚刚放到他额头上的那一只白玉般的小手,锄头的脸更红了,简直跟那婚庆时的红盖头有的一拼,还好他皮肤本就黑一些,才显不出那么夸张,不然田小午又该大惊小怪了。
想来是夏初,鱼儿正是开始活跃的时候,又加上昨夜算是久旱逢甘雨,这鱼儿也兴奋的紧,锄头的收获真的颇丰。
两个鱼篓里满满的都是大大小小的鱼儿,甚至还有虾子,这鱼也是品种繁多,有些田小午都没见过,不过最多的还是鲫鱼跟鲤鱼,大的有尺把长,小拇指长短的小鱼儿也不少,田小午拿了这木盘略显小了些,是盛不下的,又拿了个水桶过来,才勉强装得下,据田小午不准确的估计,最少也有十多斤,大大小小的鱼虾在水里吐着泡泡,黑幽幽的脊背密密麻麻的挤在一处,鱼头簇簇,鱼身攒动,甚是喜人,乐的田小午都合不拢嘴了。
因不是集市,又是农忙的时节,昨夜下的雨又大,出村子的路很是泥泞难走,纵是田小午动了一万个心思,心中的小算盘拨的噼里啪啦的想,也总结出这鱼是不好出去卖的,可一时又吃不完,这般熙熙攘攘的阻在这么两个桶盆里,想来是活不的太久的。
田小午便要锄头那个碗盛了一碗活鱼,用荷叶盖着防止这鱼跳出来,给唯一还挨得近些的张大婶家送去。
她自己则打好一盆井水,撸起袖子,捡着那些看着有些活的不太旺盛的鱼儿拾掇了起来。
开膛破肚,挤出苦胆肚肠,去鳞挖鳃,大鱼刮掉鳞片,小鱼便直接洗净放在一旁的陶碗里,那鱼儿经历了这般酷刑还在不住的抽动着身子,看起来甚是可怜,田小午都隐隐的觉得自己有些残忍了点,不过,她不是佛祖,没有割肉喂鹰的慈悲,在饥饿面前早就泯灭了那点点所谓的怜悯之心,她如今更多的是中午可以开荤的欢喜。
鱼啊,你的眼泪在田小午的心里可永远比不上你的美味啊!安息吧!还是早早入腹为安的好啊!
锄头一进门,便见到那干的热火朝天的田小午在收拾着鱼,他忙大跨步的跑过来,抢过田小午手里的刀,把田小午撵走,说是这东西污秽腥臭,莫要染了田小午的手。
田小午只得作罢,乖乖的在一旁给锄头打着下手。
锄头的速度显然要比田小午麻利的多,技术也好,不一会儿,已是收拾的妥妥帖帖,大鱼小鱼分别的装好,竟然有四大碗之多。
收拾了那些个蔫蔫的鱼,剩下的鱼便不显得像先前那么挤了,田小午便放在一旁养着,准备先消灭了杀好的那些再说。
田小午先将剖洗净后的小鱼,放黄酒、精盐腌制片刻,随即将腌入味的小鱼,晾干,盛入陶碗内,撒了点玉米面颠匀了,又放入点辣椒粉,田小午狠狠心,在锅内多倒了些油,让锄头照看着那浓烟滚滚的灶火,然后把油烧至七成热,放入小鱼小火煎炸,炸酥了即可出锅了。
那两碗洗好的小鱼,田小午这般找出来竟有了大半盆之多,田小午喜滋滋的看着,拈了一个尝尝,外香脆酥,味道越吃越香,她又拈了一条硬放到锄头嘴里,见锄头砸吧着嘴高兴的直乐呵,心里也是说不出的开心。
这样炸好的鱼放的久一点,不怕不新鲜,可以慢慢的吃,田小午盘算着今后的几日丰盛的菜色,口水都要出来了。
拾掇好的大鱼有五条,条条都有斤把重。
田小午见这鱼正是新鲜,便想做清汤鱼来尝个鲜,不过算着是一次吃不完这五条的,田小午索性腌制了三条略大的鲤鱼,在干净簸箕里撒了点玉米面,把鱼放进去打了个滚,挂好了面皮,便放在那热着的油锅里同样炸透了。
炸鱼的香气溢满了整个空旷的院落,田小午看着那热好的窝头怎么都有些实难下咽的感觉,原来,一直以来以为自己已经适应了这半饥半饱吃糠咽菜的生活,其实不过是被生活的无奈压迫下的妥协,身体还是那般诚实的渴望着大鱼大肉,渴望着美味佳肴啊。
田小午从没发现原来自己比个三岁的娃娃还馋,竟忍不住的一会儿便抓一条干炸小鱼香香脆脆的嚼着解解馋,看锄头在一旁宠溺的憨笑着看着自己,田小午多少有些害羞,可那伸到炸鱼盆子里的手就是停不下来,为了掩盖她的嘴馋,她只有找一个共犯,自己吃的同时也时不时的塞给锄头一两条,反正忍不住偷吃的又不止是她一个了,算是有了共犯了,田小午看着被迫无辜的跟她同流合污了起来的锄头,平衡的心里舒坦多了。
锄头却是不知道田小午这些个小心思的,见小午妹子那么爱吃这些干炸小鱼,却还是想着他,时时的喂给他吃,是喂给他啊,小午妹子用手那般亲昵的喂给他啊,锄头何止是受宠若惊,那颗从昨夜开始就没正常过的心早就已经是飘到云彩上去了。
远远的看去,娇俏的女子站立着炸鱼切菜,英挺的男子蹲坐着添柴烧火,女子转身回眸间,总是轻笑着往男子口里喂一口吃的,灶膛的火烧的那般的旺,映着男子那通红的脸,远方是黛色如洗的山峦,屋角的那棵老榆树冠若华盖,含笑静立着……
不过煞风景的是,此时的一颗心全扑在油炸香酥小鱼上的田小午,根本没有注意到,锄头那颗粉红色的小心肝,也没有意识到,两个人一男一女这般在灶房里的身影是多么的和谐美好。
作者有话要说:某遥曾写了点关于俺锄头的撸管细节,
但觉得甚是影响俺家锄头这老实人的纯情男生形象,
于是乎,这肉——没了……
但俺为诸位准备了鱼,
这算不算开荤呢????
算吧???某遥弱弱的说……
21、又见开荤
由于肚子里的馋虫作怪,还没到中午,田小午就迫不及待的刷好了大锅,煮了一锅的清汤鲫鱼。
两人拿着玉米面窝头配着雪白飘香的鱼汤吃了这一个月以来最丰盛的一顿饭。
鱼有两条,田小午吃了一条,另一条夹到了锄头的碗里,不知是田小午久不见荤腥的缘故,还是因为这青山绿水孕育的纯天然的鱼虾格外的香甜,总之这鱼肉质鲜嫩,汤色甜美,唇齿留香,回味无穷,田小午竟觉得这是她从小到大吃过的最鲜美的鱼了,几乎把刺都要吞下去了,吃了一条还犹自意犹未尽一般。
正在享受般的眯着眉眼,锄头已是把自己那一条鱼夹回到田小午的碗里,田小午一愣,故意装作生气的板着脸又给锄头夹了回去。
“锄头哥,小午又不是猪,怎吃的了那么多?一人一条,你不可耍赖。”
“锄头哥我,不爱吃鱼,只爱喝汤,呵呵,还是小午妹子吃——”锄头不由分说,又把那条鱼给田小午夹了回来。
“锄头哥,你这谎话编的也太蹩脚了,听我的,吃掉!”这倒霉的鱼被煮了也就算了,尸体还这般的被三番五次的推来推去,那肉质本就鲜嫩,如今都快被筷子夹烂了!
“小午妹子,我——,我真不爱吃!”锄头见田小午那般的爱吃鱼,怎么都不肯接着这鱼,他觉的,看着田小午吃的眯着眼睛那一脸餍足的模样,他比自己吃了都满足。
“锄头哥——”,田小午觉得锄头这牛脾气真是固执的让人头疼,她怎会不明白锄头的好心?正因如此,她更觉的这鱼锄头吃了她才安心,她硬生生的将鱼又塞回到锄头的碗里,“挑食可不是好习惯!再说,汤补七分,食补三分,你怎能把这没营养的鱼给我吃,自己去喝那大补的鱼汤?快吃了!”
“我——,这——”,锄头没有田小午这般的口才,听着她不知怎么绕成这般的话,哭笑不得,只得无奈的接过了那已是死无全尸的鱼。
“再说,这木桶里不是还有一桶鱼吗?活蹦乱跳的,我想吃多少没有啊?咱晚上再做,做四条!一次吃个够!快吃啊,冷了这鱼可就不好吃了。”田小午见锄头还是不肯动筷子,便劝他道。
锄头想想也是,再推脱下去就显得矫情了,才点点头,拿起筷子大口的吃了起来。
锄头以前也没少吃鱼,可不知为何,就觉得田小午做的这鱼格外的香甜味美,仿若连那鱼刺都舍不得直接丢弃,在嘴里细细的咀嚼了才舍得吐出来。
这鱼虽无法寿终正寝,但能得如此珍视,几乎将它连骨头都跟吞下去,也算是功德圆满不枉此生了!
锄头吃完了那鱼,又将田小午喝剩的鱼汤喝的一滴不剩,这才砸吧砸吧嘴巴,收拾起了桌子。
锄头本就是个极爱干净的人,如今田小午住在这里,便更是注意这些细微末节,怕这做过鱼的用具会腥臭,便统统抬去去井台边洗洗刷刷了起来,将那切过鱼的砧板、刀具、碗筷都细细的洗刷了一遍。
田小午因着腿脚的不利落,只能做些不用蜷着腿的活计,见锄头继续他那五好男人的修炼进化,田小午便去灶房收拾着。
那狭小的灶房犹是香味不散,人进去,就觉得似乎要被那炸鱼的香气给淹没了,口水都能给催下来,田小午一个忍不住,又抓了一条炸的金黄酥脆的小鱼塞到嘴里,偷腥成功一般的嚼吃了,很是满足的舔了舔嘴唇,只是看到那几乎空了的油罐时,才唉声叹气一脸心疼的垮下脸来,炸的东西,还是少吃些吧,吃的起鱼,却吃不起油啊!
这柴米油盐,永远是生活无法逃避的问题!
下午,锄头看着这天色应在几日内不会有雨了,便活了泥,去弄了些干茅草跟新收的麦秸秆回来,爬上去修补那两间泥瓦房的屋顶,顺便也把灶房的油毡给修补了一番,也新添补上了些茅草。
以前一个人怎么凑合都行,如今小午腿脚不便却硬是要给他做饭,他总是拦不住,那便尽力将这灶房收拾的好一些,加了茅草泥坯,往后夏天在里面烧火便没有那般的闷热了。
这泥瓦活田小午是一点忙都帮不上的,她见木盆里的鱼又又几条翻了肚皮,忙收拾了,这几条鱼还算大,油炸田小午已是有些舍不得了,便用盐放在盆里腌了起来,打算腌成咸鱼,好留作以后慢慢的吃。
晚上因是有了鱼,这饭菜自然还是极为丰盛的。
田小午捡了四条要翻肚皮的大鱼,一条最大的打算做了清蒸,另三条则是想继续煮了清汤鱼。
田小午刷好大锅,煮了一锅红薯面的稀粥,又在那煮粥的大锅上架上了蒸笼,将那条大鱼用盐跟酒周身涂抹一遍,入味去腥,放在那缺了个口得大瓷盘子里,撒上些切碎的姜末蒜末跟剁碎的辣椒,滴了几滴香油跟酱油在上面,便放到那竹蒸笼上蒸了起来。
早上炸鱼的那口略小些的缺了一边把手的小铁锅,田小午早就把剩下的油倒回到罐子里,锅却是没舍得洗的,就着那油锅添了些水进去,在大灶后面的烧水的炉灶口上,就着这煮粥蒸鱼的旺火,煮起了清汤鱼。
等到那粥差不多了,这清蒸鱼也算是可以出锅了,后面的清汤鱼也是清香扑鼻了,这般三样做下来,既省了时间,又省了柴禾,一举三得。
她这边的饭菜出锅了,田小午拿几片树叶子垫着手,将那清蒸鱼从蒸笼里捧了出来,放到桌上,又将那锅清汤鱼用菜勺舀了出来,盛到一个略大的陶碗里,给自己跟锄头一人添了一碗红薯粥,碗筷摆放好了,锄头那边也已经是修补完工了,田小午便叫他洗洗手先吃饭。
锄头一见这一桌了的摆设,虽不过只有红薯面粥跟鱼,却被田小午摆放的跟过节似得,不由得满眼惊叹。
这鱼不像肉,水里河里多的是,对于这农村人来讲,不稀奇,只要你不懒惰费了功夫去捉,多少总会有的,不像是肉,除了过年杀年猪,非要去城镇用铜钱买不可,因此,这农家人的饭桌上也就时不时的可以吃点鱼打打牙祭,锄头向来勤快,上山打猎下河摸鱼的事没少干过,以前他粮食虽是吃不饱,可这大小鱼虾倒是没缺过的,也算不上什么稀奇的菜色,无非是放点盐随便煮煮权当粮食填饱肚子而已。
也不是没听这大户人家做过工的村里人说过,这鱼的种种吃法讲究,可小山村里的庄户人家,煮熟了就成,哪来的那些个花样?虽是羡慕却也很是不以为然。
如今跟小午妹子一起吃,才发觉原来这鱼真有这千百般的吃法,且竟是这般的美味。
小午妹子随手一弄,摆上来的菜就跟地主家的宴席一般色香味俱全,让人觉得是说不出的丰盛,这鱼虽还是那鱼,吃起来就是觉得档次高了许多,连带着这盛鱼的破碟子烂碗,都显得金贵了。
这话锄头没对田小午说,可田小午从锄头那亮晶晶的眼眸里也感觉到锄头的欢喜,又看了一眼这菜色,对自己日日精进的手艺是越发的满意了
晚饭后,锄头说是这河溪沟渠的水该还是满的,今天天晴了,家家都忙着去播种了,有闲心放鱼筌摸鱼的人不多,他再去放几个鱼筌,明早的收获定然还是丰厚,想到田小午那见到鱼后乐不开支的模样,出头觉得天天让他去下河摸鱼都是值得的。
想着这便拿着鱼筌箩筐等又出去了,桃花白日里趁着日头好,好好的晾晒了一下被褥,如今锄头已是帮她抱回了被褥铺盖,一一铺好了。
田小午左右无事,觉着一身的鱼腥气,便劳心费神的又洗了个澡,上了炕歪着,因是昨夜没有睡好,今夜便特别的困乏,可敞门开户的,又是在村边,田小午总是不敢睡的,只有强打着精神等着锄头回来。
今日没下过雨,经过日头的曝晒,这乡间的路好走了些,个把时辰锄头便回来了,田小午这才安心,跟锄头打了个招呼,便关上屋门早早的歇下了。
锄头盘算着这几日自己得空了,想明天赶早去山上下些捕兽夹子套子,这几日天气渐暖,夏天是这些野物最活跃的时候,到时候,得来的猎物便可以去集市上换钱了,也该添置些柴米油盐了,锄头想到今日无意间看到的田小午对着油罐那一脸心疼的表情,觉得心里像是吞进了一把土灰,闷疼的难受。
这般思来想去的盘算着,锄头倒也睡的安稳,只是肚子里装了心事,又看看这破屋烂墙的不像样子得穷家,暗暗的握了握拳头。
作者有话要说:某遥取名无能,只能是开荤又见开荤了
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22锄头的好运气
早睡早起,田小午清晨刚起便见锄头已是如昨日一般的拿了鱼筌鱼篓回来了,照例又是两桶大大小小的鱼虾,田小午觉得每天早晨都可以看到这般诱人的群鱼跳舞的景色,真是莫大的福利,不由得眉开眼笑的合不拢嘴。
锄头把鱼交给田小午,自己则趁着天色尚早,背了他打猎的用具要上山,田小午便让他用独轮车推着四个箩筐,到时候将这些家什藏在山下隐秘点的树林里,捕猎回来再用独轮车推四箩筐树林里的枯枝败叶来。
锄头在山上转悠了半日,又射猎了几只山鸡,两只兔子,用的还是他爹当年留给他的那把弓箭,虽是破旧却很是好用,后来,还特意去密林的树下转悠了几圈,为田小午掏到了几窝鸟蛋,小心翼翼的放到背着的猎袋里。
记挂着田小午的嘱托,回来的便早了一些,推着那些树枝枯叶一路往回赶,遇到同村的在地里劳作的熟人,个个都对锄头早种了庄稼而今得闲的可以打猎的事羡慕不已,一个两个的夸赞着,锄头都有些脸红了,只是推脱有事,也不多做闲聊,一味的往回赶,有人问起这车子枯枝烂叶是做啥用处的,锄头也只是敷衍说是垫茅坑的,并不多言语,一来是田小午让他这般应对,二来,他也真不知道田小午要他划拉这些树叶子是做何用处。
田小午那些奇思怪想,锄头从来都不是太懂。
晚上回来的锄头献宝般的将那十几个鸟蛋并一只野鸡递给田小午,田小午捧着那白生生圆溜溜喜人至极的鸟蛋,拎着那只肥肥的野鸡,笑的见牙不见眼,觉得自己洗鱼腌鱼晒鱼,围着鱼转了一整天的辛劳腥臭全部都不值得一提了!
锄头来不及吃饭又趁着天色还未黑透,拿着那其余的几只山鸡跟两只兔子去了隔壁庄子的乡绅大户家。
这些猎物那些大户人家最是喜欢用来打牙祭,锄头一般捕来了猎物都会送到这几家地主乡绅家里换几个钱,好置办柴米油盐,不过这几家大户也是精打细算的很,向来给的价格都比镇子上卖要低得多,但用箭射死的东西,在这大热天的放置不长久,集市又是七日才一次,一般等不得几日后去镇子上卖,即使价格低了点,但本是山上猎来的不花本钱的营生,也就这般凑合了。
若是猎来的是活物,锄头则是不甘心受这盘剥的,自然要等到市集去镇上卖个好价钱。
这次锄头很幸运的将猎物卖给了临庄的柳家别院,这柳家别说是在这青镇,就是放眼这整个睦州都是数得着的地主乡绅,很有些名望,比一般的土地主要大气和善些,因这柳家田产极光,这旺子村邻村的田家村百亩的良田都是他家的,田家村的人几乎都是这柳家的佃农,这旺子村因田地贫瘠,柳家不屑于经营,不然怕是也早就收归囊中了。柳家的祖上出过几个当官入仕的,现今家中有两个儿子,老大虽是不学无术斗鸡走马的,可二公子却是一表人才,还中了秀才,听说是极有望中举人的,因此这柳家也算是世代的书香门第了。
柳家的宅门府邸本是在青镇,只是为了看顾管理这边的大片的田产,柳家特在旺子村边的一处缓坡处建了一处别庄,平日里柳府的有头有脸的人是不来住得,看院子的无非是几个管事并仆役,偶尔会低价换锄头点猎物煮了吃酒解馋,但毕竟也是下人,没什么余钱,因此却也不会多买。
今日不知为何,竟是一次性将锄头送来的所有的猎物都买了去,还说要是过两日有了,尽管送,有多少要多少,锄头疑惑的一打听,竟说是柳家的二少爷这两日来这别院消暑,也为了准备后面的科考在这清静之地安静的读书,因此怕是会在此小住月余,柳家老爷夫人千叮咛万嘱咐的要伺候好了,这下人自然绞尽脑汁的讨这柳家二少爷欢心,就怕给怠慢了,因此,这山野猎物新奇吃食断然是逢有必要,给的价钱定然也不会低了。
锄头对这些八卦之事向来不太关心,但这次的猎物卖了个好价格他却是欣喜的,又想到老管家那尽管送来有多是要多少的话,锄头更是雀跃不已,巴不得这柳家二少从今往后日日住在这别院里才好。
回家后,锄头晃着鼓囊囊的钱袋子数着叮当响的铜板,跟田小午讲了今儿个发的这笔小财,田小午也很是高兴,奖励给了锄头大大的一条鱼吃。
昨日锄头鱼筌里有些新鲜的河虾,只是数量不多,才不过半碗,田小午好好的养着,加上今早拾掇鱼时又拣出来的大半碗虾子,今晚为了鼓励锄头又是鸟蛋又是野鸡兔子的满载而归,田小午特意的将两日的虾子放在一起爆炒了,红彤彤鲜亮亮的,足足有一大盘子,今晚的菜有鱼有虾,格外的丰盛。锄头又碰上这等好事,二人皆是喜出望外,配着红薯面粥,饱饱的吃了一顿。
尤其是那葱爆虾仁,锄头吃的赞不绝口。
听得这锄头直夸这鱼虾鲜美,田小午灵机又是一动,激动的放下筷子,给锄头讲:“那柳家少爷不是想吃些新鲜的山野鲜物吗?这鱼啊虾啊,还不是鲜美?又是现打现捕捞得,你今早捉了那两桶呢,咱们一时又吃不完,你何不拿去那柳家碰碰运气?多少换几个钱都是好的啊。”
锄头一听,觉得田小午此招甚好,这鱼虾河物虽不是什么稀罕东西,可摸不准这柳家少爷想吃这乡间之物尝尝鲜呢,只是天色已晚,从锄头家到村那头的柳家别院,单凭两条腿磨地皮最快都要大半个时辰,这番再回去,都月上中天了,锄头今日也不好再去登门,想着明早去碰碰运气。
为了多捕些新鲜的鱼虾,锄头晚上又去下了几个鱼筌,不过今日播种完田地的农人们,也有几人在晚上归家的时候下了鱼筌等捕鱼之物,锄头只好就着月色找寻了半天才寻到几处没下鱼筌的沟渠,他估摸着,明日的鱼虾该不会如前两日般的多了,但反正闲着也是闲着,下几个鱼筌碰碰运气终归不会完全空手而归,总是好的。
又加上今日在柳家碰到的好运气,锄头摸着钱袋算计着过几日去镇上可以买些油盐日常用物回来了,如今小午妹子跟他一起住着,人家是姑娘家,吃穿用度总要精细些,他也该酌情添置些别的东西了,虽是花钱的事,但锄头一样样的想来,竟是满满的都是欢心跟期许。
锄头推断的没错,第二日的鱼虾果然少的多了,可也有小半盆,若是单单是田小午跟锄头吃,也吃得个几顿了。
锄头将今日新鲜的鱼虾跟昨两日那些养在木桶里还活蹦乱跳的鱼放在竹篓里拎去了柳家别院,一问之下,那家管事果然悉数买下,给的价钱大大的出乎锄头的预料,还送了锄头一包点心,说是昨日的野味他家少爷很是喜欢,要锄头野味鱼虾或是什么新鲜的东西,但凡好的尽管来送,少爷高兴了定然另外有赏。
锄头在回来的路上拿着那包点心,听着身上好似在叮当想得铜板的声音,几乎要笑出声了,田小午见锄头那股傻呵呵的模样,弯着嘴角在心里翻了个白眼,极为锄头高兴,又笑骂他一句:“那点出息!看把你美得!”声音里有她自己都意识不到的娇嗔。
等锄头乐的差不多了,田小午便递给他一把铁锹,泼给他一盆冷水,“乐够了?我的锄头大哥,乐够了就干活去,走,沤粪去!”
其实田小午那日要锄头顺便弄些枯枝败叶回来是为了沤肥的,锄头前几天种田用的是田小午让他去后山树角挖的腐殖质的黑土,那些挖茅厕掏出来的粪肥还晾晒在院墙外面的荒地上,压根没用,田小午觉得那些粪肥这般的用了,数量既少,又是没沤过的生肥,起不到太好的作用,不若在这热天里好好的沤成熟肥,效果要好的多,这才让锄头上山的时候顺便划拉这些个枯枝败叶山草之类的回来。
田小午让锄头将废弃的一些农作物茎秆、枯枝败叶、杂草等植物性物质与泥土、先前从茅厕里人粪尿、一些垃圾、草木灰等混合堆置,洒些水搅拌堆积,只等这肥料分解腐熟即可,此法实际叫做堆肥,一般在以前的农家多作基肥,施用量大,可极有效的改良土壤性状,尤其对改良砂土、粘土和盐渍土有较好效果,但做农作物长高后的施肥却有些不方便,但田小午在这个没有化肥的地方也只能如此,别无他法。
且这般高温发酵的熟肥能再沤制过程中杀死这人畜粪便中的病菌、虫卵和杂草种子,对农作物而言,病虫害跟荒草便会少了些,也比直接施生肥好的多。
做完了这些,田小午又叫锄头将房后斜斜的空地上一处大坑挖深了些,做成了粪坑池子,将来盘算着将些作物茎秆废料、树叶子、杂草等用不着的杂物随时到进来,加水浸泡,明年开春再与河、塘泥及人粪尿同置于积水坑中,沤肥的效
锄禾日当午第6部分阅读
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