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调鼎手((古穿今,美食) 作者:小花花
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紧伸手去拉他:「大冢先生,你这是干什么?」该死,这人好重,他拉不起来!
富永菖也在旁叫起来:「表哥,你你你……你怎么能对他行这样的大礼!」
「我们大和男儿,都是以这种模式请求对手答应比试的。」大冢两只手臂前伸伏在地上,把头埋在手臂里回答。
「好好好,我答应你就是了!」这种时候,他除了答应还能怎样?
大冢抬起头:「贵桑,如果你比赛放水,就是对我最大的侮辱。」
「快起来吧,我绝对不敢放水的。」真是服了他们小日本,凡事认真得不得了。
「贵桑,关于这次的比试,我还要和你下注赌。」大冢依然不起身。
「你说吧,赌什么?」李贵头都大了几倍,旁有很人在围观啊,拜托你快起来吧!
「如果我输了,我将献上我们大冢家世代相传的松风亭连锁企业半的股分;如果贵桑你输了,就和我起回日本,和我起经营松风亭!」
这根本就是变相的求婚嘛!
骑虎难下的李贵切牙,终于说道:「好,我答应你!」
而这时,在旁没人注意的富永菖,眼珠子骨碌碌地转动,不知在盘算着什么……
*****
拜大冢琢磨下战帖之赐,才开业半个月的归真堂又宣布歇业了。
这天,程弄潮的家中。
砂锅里焖着切成小方块的牛腩,因为原汤里放了黄酒、桂皮、陈皮、花椒、八角、小茴香、山荼……所以满溢的香味飘荡在整栋别墅中。
阵蒸汽腾散开后,便见到肥瘦相间酱红色的牛腩浸在浓浓稠稠缓缓冒着小泡的汤汁里,旁边还点缀着味甘肉浓的冬笋片……
不行了,他定要先尝为快!
韩林开始在厨房里四处搜寻筷子,可是怎么找也找不到。
「还好我有先见之明,把筷子全都藏了起来。果然……」程弄潮恶魔样的声音在厨房门口响起来。
她扬扬左手的大把筷子,和右手的大把勺子,得意地炫耀。
韩林冷笑声,起来,双手环胸道:「你敢说你就不想吃?」
下子点中程弄潮的死穴。
那锅里的冬笋炖牛腩,真的好香好香……
情不自禁地咽口唾液。
隐隐看偷她滑动的喉头,韩林知道自己的同谋策略奏效了,立刻又趁热打铁:「我们都只吃点点,阿贵不会吃道的。」
程弄潮还在犹豫:「不晓得够不够火候……」[神界传说]
「放心吧,我看着时间呢,已经两个小时了,早就入味了。」
经过两人的合谋,半小时以后,大砂锅的炖牛腩只剩下半。
就当他们两人在楼下狼吞虎咽的时候,李贵正独自坐在二楼的书房里冥思苦想。
答应了大冢不能放水,他也开始认真地想起比赛的菜式来。
他思考的模式和般人很不样,不是动不动的打坐,也不是在房间里来回踱步,而是在书桌上摊开大张宣纸,练字。
当韩林和时潮大啖过番牛腩回到二楼时,李贵的《胡茄十八拍》还没临好。
不敢去打扰他,韩林从门缝里偷看了下,又悄悄地走开。
坐在起居室里,程弄潮喃喃自语:「气氛好凝重哦,简直就像宫武藏和佐佐小次郎的决战样。」
韩林听到她的低语,说道:「阿贵定会赢的。」既是给她打气,又是给自己增添信心。
程弄潮可不领他的情:「我就怕有你这只苍蝇,成天在阿贵眼前飞来飞去的,影响他的发挥。」这里明明是她的地盘她的家,为什么韩林也堂而皇之地住了进来?
韩林也不是软柿子,立刻回敬句:「半斤八两。」如果不是阿贵坚持不肯搬去和他同住,他才不会在这里和这个难缠的女人大眼瞪小眼呢。
唉,还以为既然阿贵和他是两情相悦,从此就可以名正言顺地摸摸他的小手,亲亲他的小嘴,然后……谁知道这个三八时时刻刻在旁虎视眈眈,让他连偷香的机会都没有!
「喂,这里是我家耶!让你进来就很好了,还敢骂我?」
「你以为我愿意来吗?要不是为了给阿贵压阵……」
正当他们吵得不可开交的时候,李贵从书房走出来了。
两人赶紧闭嘴,但还是被李贵听到部分。
有些好笑地看着不知为什么碰头就会变得分外孩子气的两人,阿贵只觉得他们感情还真是好,压根儿想不到争风吃醋那样高的层面去。
韩林殷勤地上前,做出准备给他捶背的姿势,问道:「阿贵,你想好做什么菜了?」
李贵摇摇头:「我还是想不通,日本料理和中国菜比赛……就好象比较斤米和尺布孰大孰小样,怎么比啊?」
「那你出来干什么?」韩林比楚贵本人还紧张,输了比赛……就要和大冢去日本,就要拋弃他……难道阿贵想和大冢在起?不要啊!
对于这只惊弓之鸟的杯弓蛇影,李贵只有无奈的摇头叹息加苦笑:「我出来,是要去把冬笋炖牛腩的火关掉。」
说完走下楼去。
不会儿,楼上的两尾馋虫就听到了李贵那算不上怒吼的怒吼:「这次又是你们谁把今天晚餐的主菜偷吃了?」
*****
和大冢的比赛前二天,韩林去了机场盘点锅碗盘碟,晕机晕得看到飞机就害怕的李贵自然没胆与他同去,可是待在家里,他又感到百无聊赖,这几天下来,他甚至已经临完了庾信的《哀江南赋》,只觉腰酸眼胀,于是他决定个人到外面去逛逛。
他想,粤菜博大精深,说不定还可以从那些林立的食肆里找到灵感。
说来真是惭愧,身为名超级路痴的他如果没有专车接送,走在街上铁定会迷路,于是李贵向弄潮咨询了下广州著名的美食街在哪里,乘车来到了泮塘附近。
只见条小巷的拐角处,有家装修得很简陋的餐厅,名叫「天下第酷」,李贵来到现代这么久,大致也知道「酷」是什么意思,只见这家店里座无虚席,他便走了进去。
立即有伙计殷勤地跑来招呼。李贵看看菜单,醉中刘伶、掌上飞燕、龙髯凤指……都是些好风雅的名字。
只好询问伙计:「这醉中刘伶是什么?」
「醉虾。」
李贵恍然大悟:「那这掌上飞燕,是不是什么动物的脚掌做的?」
「先生你好聪明,是烧鸭掌。」
「那……这个,这个,还有这个各给我来份。」
不久菜上了桌,李贵首先夹起「掌中飞燕」放在嘴里。
味道不错,但也就是不错而已。
再尝尝别的菜,也没有什么特别之处。
可是看看这店里络绎不绝的人潮……
虽然知道很失礼,李贵还是忍不住叫来伙计,问道:「你们店里的生意,向这么好吗?」
伙计也是个明白人,或者说,他已经被问过很次,早有了经验,当下笑笑:「先生你是想问,我们的菜并不是特别好吃,为什么还有这么客人对不对?」
李贵点点头。
只听伙计回答:「我们的醉虾,是把活虾放在酒里,等到虾醉死以后再烹煮,是不是很有创意?」
「活虾?醉死?」李贵不由脸色发白。
「还有这烧鸭掌,是把活鸭放在微热的铁板上,边给铁板涂上调料边加温,活鸭先会在铁板上走来走去,到后来就开始跳,最后鸭掌烧好了,鸭子还活着……」
「天……」李贵的脸色已经白得像雪样。
「而这道龙髯凤指,是用活鲤鱼的鱼须和活鸡掌下正中的那块精肉做的。不过你放心,我们不会把它们杀掉的。」
想到自己吃这道菜的时候,某处必然有群瘸着两足的鶏,群再也无法分清方向的鲤鱼,李贵再也憋不住,哇地声吐了出来。
付了钱跑到店外,他没有坐上等在不远处的汽车,而是在店子的拐角,继续干呕。
原来,天下第酷,是残酷的意思啊……
李贵苦笑,从前听程弄潮说过,粤人是出了名的什么都敢吃,也听人提起过什么小耗子做的「三吱儿」,今天,自己总算是见识到了。
他也是名厨师,杀鶏宰鱼的时候从来没有心软过,可是……为了满足人类的肆虐心理而把各种动物施以类似凌迟、炮烙般的酷刑,也太过份了吧。
李贵想起还在宋朝时,有次吐蕃的王子来朝拜,贡品里就有种藏菜「风干鸡」,据说就是大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处。因为没有放血,所以这时鸡还是活的,然后如风铃般在风雪之中「咕咕」直叫,其景蔚为壮观。
不知道这种传闻是真是假,反正仁宗皇帝设宴的时候,这道菜他是碰都没有碰过。
「喂,你是叫李贵吗?」个声音打断了他的回忆。
「……是。」
奇怪,他平日里足不山户,怎么会有人认识他?
李贵转过头,看到身后是两张陌生的男人面孔。
其中的个人咧开嘴笑了下:「是就好办了。」
这是李贵有机会看到的最后个表情,听到的最后句话。紧接着,另个男人以迅雷不及掩耳之势袭向李贵,李贵只感到后脑阵剧痛,就眼前黑,失去了知觉。
正在机场验货的韩林不知为什么,老是觉得心跳的频率不正常,时快时慢。
突然,他的心脏剧烈地痛了下,令他整个身体都向前趔趄了下。
阿邴眼疾手快地扶住他,惊问道:「董事长,你怎么了?」
天那,不要告诉他身体壮得像牛样的董事长患了什么隐疾吧?
韩林摇摇头:「我没事……」可是第六感告诉他,阿贵出事了!
他吩咐阿邴道:「你在这里守着,我回去下。」
举毕他抬腿向外走去,谁知刚走没几步,却和个慌慌张张跑进来的女子撞个满怀。
定晴看,竟是程弄潮!
「你来干什么?」扶住她,韩林目道。他心中的不安变得大,程弄潮不会无绿无故来找他!
「阿贵……被绑架了!」
【八】
等到韩林收集好各种资料,来到中国大酒店找到大冢琢磨和富永菖两兄弟时,已是华灯初上。
富永菖迎过去,脸上挂着天真可爱的笑容:「林哥,这么晚了你来找我们干什么?」
哇,林哥穿著黑色风衣,真是帅呆了……
看着自己对面的对表兄弟,韩林开门见山地说:「我是来告诉你们个消息,阿贵今天被人绑架了。居然会有人绑架个与世无争的厨师,你们不觉得很奇怪吗?」
「什么?」大冢琢磨大吃。「贵桑被人绑架?谁干的?报警了吗?」
也不跟他废话,韩林他转过头去,面对富永菖:「小菖,我不管你是为什么要这样做,总之现在,你快告诉我他们准备把阿贵带到哪里去。」
平时嬉笑怒骂的韩林,这刻突然变得没有表情,声音冷漠,浑身散发出的阴戾之气,让人惊悚不已。
富永菖不由缩了缩身子,但是依然嘴硬地说:「林哥你在说笑吧,阿贵被绑架了,跟我有什么关系?」
李贵李贵,林哥开口闭口都是李贵,气死他了!
「呵。」韩林露出抹让人头皮发麻的笑容,「今天早上,你到什么地方去了?见了什么人?给了他们什么东西?难道还要我给你列出来吗?」
「……」富永菖顿时泄了气,接着哇地声,消防水龙头开始泄洪,还边哭边说:「林哥你都知道了还吓人家……我就是看他不顺眼嘛……谁教林哥喜欢他不喜欢我……」
韩林本想臭骂他几句,这时名下属走了进来。
「董事长,我们查到了,那群人今天下午开船出了海,向南行驶。」
「有没有办法和他们联络?」
「没有。」下属看了富永菖眼,「他们的船老旧不堪,船员也从不佩带通讯设备,这次会答应富永先生,就是为了换艘新船……」
韩林不待他说完,蓦地起来,带着要杀人的表情步步走向富永菖。
从来没有看到过这样森森然的韩林,富永菖吓得忘了哭,把身体缩成团,靠向表哥。
韩林走到他面前,怒吼道:「你知不知道明天台风就要括到南海海域?要是阿贵有什么不测,我要你们富永家族全体陪葬!」
然后转身对下属说:「给我备船!」
下属也被他冷冽的眼神吓得心惊肉跳,抖着声音劝道:「董事长,您都知道明天有台风……」
「叫你去你就去,啰嗦这么干什么!」韩林又是阵狮子吼,吓得下属赶紧跑出去。
「呜……我……我只是想让他被困上几天,错过比赛的时间,这样就等于是输掉了比赛,然后就必须遵照赌约嫁给表哥……林哥……我真的不知道什么台风……我真的……」富永菖哽咽着说。
要是李贵真的就此葬身大海,不要说林哥会怎样教训他,他自己就会先剖腹自尽的。
「小菖,你怎么能做这样的事?你以为我会接受这种不光采的胜利吗?要是贵桑真的……我也不会原谅你的!」大冢琢磨痛心疾首地说道。
韩林看了把鼻涕把泪的他,不再说话,径直走出了大门。
心里像被硬生生撕走了块样痛,只存有个信念,阿贵,阿贵……上穷碧落下黄泉,他也要找到他的阿贵。
*****
李贵是被摇晃醒的。
他睁开眼,发现自己正处在个狭小的房间里,而这个房间,还在左右晃动。
害得神经脆弱的他又开始头晕了。
看来,自己是在条船上。
伸手向后脑勺摸去,按到那个肿得高高的大包,就被痛得呲牙咧嘴。
真是想不到,自己竟然会有被绑架的天……
从床上下来,摸索到房门,轻轻推,门居然就开了!
不敢置信地走出去,视线越过甲板,看到望无垠的茫茫大海。
这……到底是怎么回事?
突然,个男人出现在甲板上,李贵定睛看,不就是敲昏自己的那个人吗?
那人看到他,点也不吃惊,反而哈哈笑,走到他面前:「你醒了?我就在想你也该醒过来了。」
哪有绑匪这样和颜悦色地对待人质的?
察觉到李贵心中的惊疑,男人笑着为他解惑:「放心,我们不会把你怎么样的。个星期以后,我们会把你毫发无伤的送回去。」
「为什么?」
「呵呵,我也不知道。反正有人出钱让我们这么做就是了。你不要以为我们是什么黑社会,我们只是南丫岛上的群渔民,为了能买条新船才这么做的,你不用害怕。」
个星期?那烹饪大赛……
「不行,我不能待在这船上。」
他自己能不能赢是无所谓,可是韩林似乎对比赛很看重的样子,他不能让他失望。
男人把手摊:「这可由不得你。大海茫茫,难不成你还能游回去?」他们的新船,可就全看这星期了。
这时又个十岁的小男孩跑过来,对男人说道:「郭老大,我们的晚饭怎么办?」
「晚饭?」郭老大皱眉,「晚饭不都是阿发在负责吗?」
「老大你忘了?阿发的老婆预产期就是这几天,他没和我们起上船。」
「这样啊……」那可真是伤脑筋了,阿发是他们船上唯不会把饭烧焦的人啊。
是选择饿上七天,还是让兄弟们轮流煮上七天的猪食呢?
「我来给你们煮菜吧。」看他脸为难的样子,李贵的同情心又开始泛滥了。
此言出,立即惹来四只眼睛齐刷刷望向他。
「你?」
虽然郭老大是个粗人,但是也能感觉出李贵身上那股雅致的气质。他实在无法相信副贵公子模样的李贵会煮菜。
「你……知道煮白米饭是要加油还是要加水吗?」试探着问。
听得李贵啼笑皆非,他长这么大,还是第次被人怀疑会不会煮米饭。
不再和他争辩,李贵直接问那个小男孩:「你们的厨房在那里?带我去。」
这艘船破烂,船上的厨房自然也好不到哪里去,小不说,还脏得不堪入目。李贵做的第件事,就是花了半个小时把它收拾干净。
万幸的是冰柜里的东西还算丰富,当然,海货是应有尽有。
问清楚船上的总人数,李贵系上已经看不出原色的围裙,为这群渔民做起晚餐来。
郭老大本来躺在自己的舱房里打盹,但是股香气透过门缝渐渐地钻进他的鼻子里,而且越来越浓,最后他实在忍不住了,于是走出去看个究竟。
循着香味来到厨房,哗,门口早已聚集了大堆口水快要流成河的兄弟。
向里望去,只见李贵正在油炸种肉丸子。
旁边还摆着两道已经做好的菜,似乎是荔枝虾球和乌鶏皮、熟猪皮和海蜇皮做的三皮丝。
看他的手法,倒真是个熟手呢……郭老大心想。
旁边的兄弟还热心地给他说明:「我刚才看到他把咸蛋黄用海苔裹好再放在肉片里裹成丸子,外面还抹了层鶏蛋豆粉和面包糠,炸着闻起来就好香,定很好吃。」
「是吗?」郭老大听着吓了跳。他还以为就是普通的肉丸,想不到还这么花俏。
这时李贵已经炸好了蛋黄荷包肉丸,又把蒸好的鲳鱼取出,滗去原汁,把原汁倒进铁锅里,加入猪油和牛奶拌匀再煮下,然后淋在鱼身上,最后还在上面洒上火腿丝和卤牛肉粒。
因为船上人,他每道菜都做了满满盆。而大鱼头豆腐汤,是做了大锅。
最后,李贵将加了鶏肉丁、胡萝卜丁、四季豆、泡菜丁的什锦烩菜铲进大盆里,擦擦额上的汗,宣布:「可以吃饭了。」
众人立即发出声欢呼,兴高采烈地把饭菜全都抬了出去。
郭老大好不容易才从狼吞虎咽的抢食行列中抢到了只汤匙和个碗,迫不及待地舀起大匙锅巴肉片放进嘴里……
真是……太好吃了!想他郭老大活了三十年,不要说在海上,就是在陆地上也从来没有吃到过这么好吃的食物!
有这样感觉的当然不只是郭老大个人,不到十分钟,李贵做的六菜汤就被消灭得干干净净,还有人意犹未意地舔着盆底,把大大小小的盆子舔得像洗过样亮晶晶。
终于,众人满意地捧着肚皮,躺在甲板上打起饱嗝来。
突然,郭老大发出声怒吼:「怎么滴汤都没有了,我还没喝到呢!」
他刚才忙着和别人抢着最后半只麻辣海参,等他好不容易抢到吃下以后,那口大锅里已经连半滴汤水都不剩了。
有好心人端着个大碗伸到他的面前,碗里的汤水正冒着热气。
郭老大感激零泣地望着李贵:「谢谢……」
「不用谢我。」李贵似笑非笑地看着他那张满是暗疮的脸,「这是海带和绿豆熬的汤,我还加了红糖,名叫清热汤。」
郭老大不解地眨眨眼:「清热汤?」
「对啊。我专门给你熬的。这汤专治暑热生疮、大便闭结、面疮粉刺、胃热痔痛……」
*****
韩林做梦也没有想到,他路奔波踏浪而来,看到的会是这样的副情景。
他驾驶着自己那艘大型游艇昼夜兼程,好不容易才找到目标,然后换成小艇悄悄接近渔船,再悄悄爬了上来,准备来个突袭,谁知……
干五大三粗的男人亦步亦趋地跟着阿贵,卑躬屈膝,点头哈腰,就像是古时候皇帝身后跟着的大帮太监样。
虽然他早就调查到,这批绑匪不过是群着急换新船的渔民,定不会为难阿贵,可是这样的场面,也太夸张了吧![神界传说]
看看天色,派风和日丽波澜不惊,这正是暴风雨即将来临的前兆。
没有时间想了,韩林跳上船舱的顶部,冲着甲板上的人群大叫声:「阿贵!」
李贵回过头,看见是他,高兴得向他挥手:「林!」
郭老大可紧张了,这男人什么时候上了他的船啊?于是喝问道:「你是什么人?」
韩林冷笑声:「你们掳走了我的爱人,还有胆问我是什么人?」
他的爱人被我们掳走?那不就是……
郭老大看看李贵,又看看韩林,「这小子是你的……」他问李贵。
李贵的脸红了。他实在没有那样厚的脸皮点头承认,但是又怕否认伤了韩林的心,于是僵立当场。
可是这样来,也就等于默认了他和韩林的关系。
郭老大仔细打量了番韩林,这时海面上已经开始微微地起风,只见韩林墨色的衣袂在风中飘摇,仿佛雄鹰的翅膀;挺拔的身形气宇轩昂,是宛如神祉般。
「好小子,还算配得上阿贵。」他心不甘情不愿地喝声彩。
韩林从舱顶跳下来,把拉住李贵拥进怀里。呼吸间感受到他的发香,好想就这样口吻上去,可是时间不对地点不对,只得强忍住,急道:「快和我回去,马上就要变天了。」
说话间,风就加强了级。
郭老大在旁说道:「这里离港口远着呢,你就算是现在回航也来不及了。」
韩林转过头,看了他片刻,然后问道:「这么说来,你是早已准备好
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紧伸手去拉他:「大冢先生,你这是干什么?」该死,这人好重,他拉不起来!
富永菖也在旁叫起来:「表哥,你你你……你怎么能对他行这样的大礼!」
「我们大和男儿,都是以这种模式请求对手答应比试的。」大冢两只手臂前伸伏在地上,把头埋在手臂里回答。
「好好好,我答应你就是了!」这种时候,他除了答应还能怎样?
大冢抬起头:「贵桑,如果你比赛放水,就是对我最大的侮辱。」
「快起来吧,我绝对不敢放水的。」真是服了他们小日本,凡事认真得不得了。
「贵桑,关于这次的比试,我还要和你下注赌。」大冢依然不起身。
「你说吧,赌什么?」李贵头都大了几倍,旁有很人在围观啊,拜托你快起来吧!
「如果我输了,我将献上我们大冢家世代相传的松风亭连锁企业半的股分;如果贵桑你输了,就和我起回日本,和我起经营松风亭!」
这根本就是变相的求婚嘛!
骑虎难下的李贵切牙,终于说道:「好,我答应你!」
而这时,在旁没人注意的富永菖,眼珠子骨碌碌地转动,不知在盘算着什么……
*****
拜大冢琢磨下战帖之赐,才开业半个月的归真堂又宣布歇业了。
这天,程弄潮的家中。
砂锅里焖着切成小方块的牛腩,因为原汤里放了黄酒、桂皮、陈皮、花椒、八角、小茴香、山荼……所以满溢的香味飘荡在整栋别墅中。
阵蒸汽腾散开后,便见到肥瘦相间酱红色的牛腩浸在浓浓稠稠缓缓冒着小泡的汤汁里,旁边还点缀着味甘肉浓的冬笋片……
不行了,他定要先尝为快!
韩林开始在厨房里四处搜寻筷子,可是怎么找也找不到。
「还好我有先见之明,把筷子全都藏了起来。果然……」程弄潮恶魔样的声音在厨房门口响起来。
她扬扬左手的大把筷子,和右手的大把勺子,得意地炫耀。
韩林冷笑声,起来,双手环胸道:「你敢说你就不想吃?」
下子点中程弄潮的死穴。
那锅里的冬笋炖牛腩,真的好香好香……
情不自禁地咽口唾液。
隐隐看偷她滑动的喉头,韩林知道自己的同谋策略奏效了,立刻又趁热打铁:「我们都只吃点点,阿贵不会吃道的。」
程弄潮还在犹豫:「不晓得够不够火候……」[神界传说]
「放心吧,我看着时间呢,已经两个小时了,早就入味了。」
经过两人的合谋,半小时以后,大砂锅的炖牛腩只剩下半。
就当他们两人在楼下狼吞虎咽的时候,李贵正独自坐在二楼的书房里冥思苦想。
答应了大冢不能放水,他也开始认真地想起比赛的菜式来。
他思考的模式和般人很不样,不是动不动的打坐,也不是在房间里来回踱步,而是在书桌上摊开大张宣纸,练字。
当韩林和时潮大啖过番牛腩回到二楼时,李贵的《胡茄十八拍》还没临好。
不敢去打扰他,韩林从门缝里偷看了下,又悄悄地走开。
坐在起居室里,程弄潮喃喃自语:「气氛好凝重哦,简直就像宫武藏和佐佐小次郎的决战样。」
韩林听到她的低语,说道:「阿贵定会赢的。」既是给她打气,又是给自己增添信心。
程弄潮可不领他的情:「我就怕有你这只苍蝇,成天在阿贵眼前飞来飞去的,影响他的发挥。」这里明明是她的地盘她的家,为什么韩林也堂而皇之地住了进来?
韩林也不是软柿子,立刻回敬句:「半斤八两。」如果不是阿贵坚持不肯搬去和他同住,他才不会在这里和这个难缠的女人大眼瞪小眼呢。
唉,还以为既然阿贵和他是两情相悦,从此就可以名正言顺地摸摸他的小手,亲亲他的小嘴,然后……谁知道这个三八时时刻刻在旁虎视眈眈,让他连偷香的机会都没有!
「喂,这里是我家耶!让你进来就很好了,还敢骂我?」
「你以为我愿意来吗?要不是为了给阿贵压阵……」
正当他们吵得不可开交的时候,李贵从书房走出来了。
两人赶紧闭嘴,但还是被李贵听到部分。
有些好笑地看着不知为什么碰头就会变得分外孩子气的两人,阿贵只觉得他们感情还真是好,压根儿想不到争风吃醋那样高的层面去。
韩林殷勤地上前,做出准备给他捶背的姿势,问道:「阿贵,你想好做什么菜了?」
李贵摇摇头:「我还是想不通,日本料理和中国菜比赛……就好象比较斤米和尺布孰大孰小样,怎么比啊?」
「那你出来干什么?」韩林比楚贵本人还紧张,输了比赛……就要和大冢去日本,就要拋弃他……难道阿贵想和大冢在起?不要啊!
对于这只惊弓之鸟的杯弓蛇影,李贵只有无奈的摇头叹息加苦笑:「我出来,是要去把冬笋炖牛腩的火关掉。」
说完走下楼去。
不会儿,楼上的两尾馋虫就听到了李贵那算不上怒吼的怒吼:「这次又是你们谁把今天晚餐的主菜偷吃了?」
*****
和大冢的比赛前二天,韩林去了机场盘点锅碗盘碟,晕机晕得看到飞机就害怕的李贵自然没胆与他同去,可是待在家里,他又感到百无聊赖,这几天下来,他甚至已经临完了庾信的《哀江南赋》,只觉腰酸眼胀,于是他决定个人到外面去逛逛。
他想,粤菜博大精深,说不定还可以从那些林立的食肆里找到灵感。
说来真是惭愧,身为名超级路痴的他如果没有专车接送,走在街上铁定会迷路,于是李贵向弄潮咨询了下广州著名的美食街在哪里,乘车来到了泮塘附近。
只见条小巷的拐角处,有家装修得很简陋的餐厅,名叫「天下第酷」,李贵来到现代这么久,大致也知道「酷」是什么意思,只见这家店里座无虚席,他便走了进去。
立即有伙计殷勤地跑来招呼。李贵看看菜单,醉中刘伶、掌上飞燕、龙髯凤指……都是些好风雅的名字。
只好询问伙计:「这醉中刘伶是什么?」
「醉虾。」
李贵恍然大悟:「那这掌上飞燕,是不是什么动物的脚掌做的?」
「先生你好聪明,是烧鸭掌。」
「那……这个,这个,还有这个各给我来份。」
不久菜上了桌,李贵首先夹起「掌中飞燕」放在嘴里。
味道不错,但也就是不错而已。
再尝尝别的菜,也没有什么特别之处。
可是看看这店里络绎不绝的人潮……
虽然知道很失礼,李贵还是忍不住叫来伙计,问道:「你们店里的生意,向这么好吗?」
伙计也是个明白人,或者说,他已经被问过很次,早有了经验,当下笑笑:「先生你是想问,我们的菜并不是特别好吃,为什么还有这么客人对不对?」
李贵点点头。
只听伙计回答:「我们的醉虾,是把活虾放在酒里,等到虾醉死以后再烹煮,是不是很有创意?」
「活虾?醉死?」李贵不由脸色发白。
「还有这烧鸭掌,是把活鸭放在微热的铁板上,边给铁板涂上调料边加温,活鸭先会在铁板上走来走去,到后来就开始跳,最后鸭掌烧好了,鸭子还活着……」
「天……」李贵的脸色已经白得像雪样。
「而这道龙髯凤指,是用活鲤鱼的鱼须和活鸡掌下正中的那块精肉做的。不过你放心,我们不会把它们杀掉的。」
想到自己吃这道菜的时候,某处必然有群瘸着两足的鶏,群再也无法分清方向的鲤鱼,李贵再也憋不住,哇地声吐了出来。
付了钱跑到店外,他没有坐上等在不远处的汽车,而是在店子的拐角,继续干呕。
原来,天下第酷,是残酷的意思啊……
李贵苦笑,从前听程弄潮说过,粤人是出了名的什么都敢吃,也听人提起过什么小耗子做的「三吱儿」,今天,自己总算是见识到了。
他也是名厨师,杀鶏宰鱼的时候从来没有心软过,可是……为了满足人类的肆虐心理而把各种动物施以类似凌迟、炮烙般的酷刑,也太过份了吧。
李贵想起还在宋朝时,有次吐蕃的王子来朝拜,贡品里就有种藏菜「风干鸡」,据说就是大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处。因为没有放血,所以这时鸡还是活的,然后如风铃般在风雪之中「咕咕」直叫,其景蔚为壮观。
不知道这种传闻是真是假,反正仁宗皇帝设宴的时候,这道菜他是碰都没有碰过。
「喂,你是叫李贵吗?」个声音打断了他的回忆。
「……是。」
奇怪,他平日里足不山户,怎么会有人认识他?
李贵转过头,看到身后是两张陌生的男人面孔。
其中的个人咧开嘴笑了下:「是就好办了。」
这是李贵有机会看到的最后个表情,听到的最后句话。紧接着,另个男人以迅雷不及掩耳之势袭向李贵,李贵只感到后脑阵剧痛,就眼前黑,失去了知觉。
正在机场验货的韩林不知为什么,老是觉得心跳的频率不正常,时快时慢。
突然,他的心脏剧烈地痛了下,令他整个身体都向前趔趄了下。
阿邴眼疾手快地扶住他,惊问道:「董事长,你怎么了?」
天那,不要告诉他身体壮得像牛样的董事长患了什么隐疾吧?
韩林摇摇头:「我没事……」可是第六感告诉他,阿贵出事了!
他吩咐阿邴道:「你在这里守着,我回去下。」
举毕他抬腿向外走去,谁知刚走没几步,却和个慌慌张张跑进来的女子撞个满怀。
定晴看,竟是程弄潮!
「你来干什么?」扶住她,韩林目道。他心中的不安变得大,程弄潮不会无绿无故来找他!
「阿贵……被绑架了!」
【八】
等到韩林收集好各种资料,来到中国大酒店找到大冢琢磨和富永菖两兄弟时,已是华灯初上。
富永菖迎过去,脸上挂着天真可爱的笑容:「林哥,这么晚了你来找我们干什么?」
哇,林哥穿著黑色风衣,真是帅呆了……
看着自己对面的对表兄弟,韩林开门见山地说:「我是来告诉你们个消息,阿贵今天被人绑架了。居然会有人绑架个与世无争的厨师,你们不觉得很奇怪吗?」
「什么?」大冢琢磨大吃。「贵桑被人绑架?谁干的?报警了吗?」
也不跟他废话,韩林他转过头去,面对富永菖:「小菖,我不管你是为什么要这样做,总之现在,你快告诉我他们准备把阿贵带到哪里去。」
平时嬉笑怒骂的韩林,这刻突然变得没有表情,声音冷漠,浑身散发出的阴戾之气,让人惊悚不已。
富永菖不由缩了缩身子,但是依然嘴硬地说:「林哥你在说笑吧,阿贵被绑架了,跟我有什么关系?」
李贵李贵,林哥开口闭口都是李贵,气死他了!
「呵。」韩林露出抹让人头皮发麻的笑容,「今天早上,你到什么地方去了?见了什么人?给了他们什么东西?难道还要我给你列出来吗?」
「……」富永菖顿时泄了气,接着哇地声,消防水龙头开始泄洪,还边哭边说:「林哥你都知道了还吓人家……我就是看他不顺眼嘛……谁教林哥喜欢他不喜欢我……」
韩林本想臭骂他几句,这时名下属走了进来。
「董事长,我们查到了,那群人今天下午开船出了海,向南行驶。」
「有没有办法和他们联络?」
「没有。」下属看了富永菖眼,「他们的船老旧不堪,船员也从不佩带通讯设备,这次会答应富永先生,就是为了换艘新船……」
韩林不待他说完,蓦地起来,带着要杀人的表情步步走向富永菖。
从来没有看到过这样森森然的韩林,富永菖吓得忘了哭,把身体缩成团,靠向表哥。
韩林走到他面前,怒吼道:「你知不知道明天台风就要括到南海海域?要是阿贵有什么不测,我要你们富永家族全体陪葬!」
然后转身对下属说:「给我备船!」
下属也被他冷冽的眼神吓得心惊肉跳,抖着声音劝道:「董事长,您都知道明天有台风……」
「叫你去你就去,啰嗦这么干什么!」韩林又是阵狮子吼,吓得下属赶紧跑出去。
「呜……我……我只是想让他被困上几天,错过比赛的时间,这样就等于是输掉了比赛,然后就必须遵照赌约嫁给表哥……林哥……我真的不知道什么台风……我真的……」富永菖哽咽着说。
要是李贵真的就此葬身大海,不要说林哥会怎样教训他,他自己就会先剖腹自尽的。
「小菖,你怎么能做这样的事?你以为我会接受这种不光采的胜利吗?要是贵桑真的……我也不会原谅你的!」大冢琢磨痛心疾首地说道。
韩林看了把鼻涕把泪的他,不再说话,径直走出了大门。
心里像被硬生生撕走了块样痛,只存有个信念,阿贵,阿贵……上穷碧落下黄泉,他也要找到他的阿贵。
*****
李贵是被摇晃醒的。
他睁开眼,发现自己正处在个狭小的房间里,而这个房间,还在左右晃动。
害得神经脆弱的他又开始头晕了。
看来,自己是在条船上。
伸手向后脑勺摸去,按到那个肿得高高的大包,就被痛得呲牙咧嘴。
真是想不到,自己竟然会有被绑架的天……
从床上下来,摸索到房门,轻轻推,门居然就开了!
不敢置信地走出去,视线越过甲板,看到望无垠的茫茫大海。
这……到底是怎么回事?
突然,个男人出现在甲板上,李贵定睛看,不就是敲昏自己的那个人吗?
那人看到他,点也不吃惊,反而哈哈笑,走到他面前:「你醒了?我就在想你也该醒过来了。」
哪有绑匪这样和颜悦色地对待人质的?
察觉到李贵心中的惊疑,男人笑着为他解惑:「放心,我们不会把你怎么样的。个星期以后,我们会把你毫发无伤的送回去。」
「为什么?」
「呵呵,我也不知道。反正有人出钱让我们这么做就是了。你不要以为我们是什么黑社会,我们只是南丫岛上的群渔民,为了能买条新船才这么做的,你不用害怕。」
个星期?那烹饪大赛……
「不行,我不能待在这船上。」
他自己能不能赢是无所谓,可是韩林似乎对比赛很看重的样子,他不能让他失望。
男人把手摊:「这可由不得你。大海茫茫,难不成你还能游回去?」他们的新船,可就全看这星期了。
这时又个十岁的小男孩跑过来,对男人说道:「郭老大,我们的晚饭怎么办?」
「晚饭?」郭老大皱眉,「晚饭不都是阿发在负责吗?」
「老大你忘了?阿发的老婆预产期就是这几天,他没和我们起上船。」
「这样啊……」那可真是伤脑筋了,阿发是他们船上唯不会把饭烧焦的人啊。
是选择饿上七天,还是让兄弟们轮流煮上七天的猪食呢?
「我来给你们煮菜吧。」看他脸为难的样子,李贵的同情心又开始泛滥了。
此言出,立即惹来四只眼睛齐刷刷望向他。
「你?」
虽然郭老大是个粗人,但是也能感觉出李贵身上那股雅致的气质。他实在无法相信副贵公子模样的李贵会煮菜。
「你……知道煮白米饭是要加油还是要加水吗?」试探着问。
听得李贵啼笑皆非,他长这么大,还是第次被人怀疑会不会煮米饭。
不再和他争辩,李贵直接问那个小男孩:「你们的厨房在那里?带我去。」
这艘船破烂,船上的厨房自然也好不到哪里去,小不说,还脏得不堪入目。李贵做的第件事,就是花了半个小时把它收拾干净。
万幸的是冰柜里的东西还算丰富,当然,海货是应有尽有。
问清楚船上的总人数,李贵系上已经看不出原色的围裙,为这群渔民做起晚餐来。
郭老大本来躺在自己的舱房里打盹,但是股香气透过门缝渐渐地钻进他的鼻子里,而且越来越浓,最后他实在忍不住了,于是走出去看个究竟。
循着香味来到厨房,哗,门口早已聚集了大堆口水快要流成河的兄弟。
向里望去,只见李贵正在油炸种肉丸子。
旁边还摆着两道已经做好的菜,似乎是荔枝虾球和乌鶏皮、熟猪皮和海蜇皮做的三皮丝。
看他的手法,倒真是个熟手呢……郭老大心想。
旁边的兄弟还热心地给他说明:「我刚才看到他把咸蛋黄用海苔裹好再放在肉片里裹成丸子,外面还抹了层鶏蛋豆粉和面包糠,炸着闻起来就好香,定很好吃。」
「是吗?」郭老大听着吓了跳。他还以为就是普通的肉丸,想不到还这么花俏。
这时李贵已经炸好了蛋黄荷包肉丸,又把蒸好的鲳鱼取出,滗去原汁,把原汁倒进铁锅里,加入猪油和牛奶拌匀再煮下,然后淋在鱼身上,最后还在上面洒上火腿丝和卤牛肉粒。
因为船上人,他每道菜都做了满满盆。而大鱼头豆腐汤,是做了大锅。
最后,李贵将加了鶏肉丁、胡萝卜丁、四季豆、泡菜丁的什锦烩菜铲进大盆里,擦擦额上的汗,宣布:「可以吃饭了。」
众人立即发出声欢呼,兴高采烈地把饭菜全都抬了出去。
郭老大好不容易才从狼吞虎咽的抢食行列中抢到了只汤匙和个碗,迫不及待地舀起大匙锅巴肉片放进嘴里……
真是……太好吃了!想他郭老大活了三十年,不要说在海上,就是在陆地上也从来没有吃到过这么好吃的食物!
有这样感觉的当然不只是郭老大个人,不到十分钟,李贵做的六菜汤就被消灭得干干净净,还有人意犹未意地舔着盆底,把大大小小的盆子舔得像洗过样亮晶晶。
终于,众人满意地捧着肚皮,躺在甲板上打起饱嗝来。
突然,郭老大发出声怒吼:「怎么滴汤都没有了,我还没喝到呢!」
他刚才忙着和别人抢着最后半只麻辣海参,等他好不容易抢到吃下以后,那口大锅里已经连半滴汤水都不剩了。
有好心人端着个大碗伸到他的面前,碗里的汤水正冒着热气。
郭老大感激零泣地望着李贵:「谢谢……」
「不用谢我。」李贵似笑非笑地看着他那张满是暗疮的脸,「这是海带和绿豆熬的汤,我还加了红糖,名叫清热汤。」
郭老大不解地眨眨眼:「清热汤?」
「对啊。我专门给你熬的。这汤专治暑热生疮、大便闭结、面疮粉刺、胃热痔痛……」
*****
韩林做梦也没有想到,他路奔波踏浪而来,看到的会是这样的副情景。
他驾驶着自己那艘大型游艇昼夜兼程,好不容易才找到目标,然后换成小艇悄悄接近渔船,再悄悄爬了上来,准备来个突袭,谁知……
干五大三粗的男人亦步亦趋地跟着阿贵,卑躬屈膝,点头哈腰,就像是古时候皇帝身后跟着的大帮太监样。
虽然他早就调查到,这批绑匪不过是群着急换新船的渔民,定不会为难阿贵,可是这样的场面,也太夸张了吧![神界传说]
看看天色,派风和日丽波澜不惊,这正是暴风雨即将来临的前兆。
没有时间想了,韩林跳上船舱的顶部,冲着甲板上的人群大叫声:「阿贵!」
李贵回过头,看见是他,高兴得向他挥手:「林!」
郭老大可紧张了,这男人什么时候上了他的船啊?于是喝问道:「你是什么人?」
韩林冷笑声:「你们掳走了我的爱人,还有胆问我是什么人?」
他的爱人被我们掳走?那不就是……
郭老大看看李贵,又看看韩林,「这小子是你的……」他问李贵。
李贵的脸红了。他实在没有那样厚的脸皮点头承认,但是又怕否认伤了韩林的心,于是僵立当场。
可是这样来,也就等于默认了他和韩林的关系。
郭老大仔细打量了番韩林,这时海面上已经开始微微地起风,只见韩林墨色的衣袂在风中飘摇,仿佛雄鹰的翅膀;挺拔的身形气宇轩昂,是宛如神祉般。
「好小子,还算配得上阿贵。」他心不甘情不愿地喝声彩。
韩林从舱顶跳下来,把拉住李贵拥进怀里。呼吸间感受到他的发香,好想就这样口吻上去,可是时间不对地点不对,只得强忍住,急道:「快和我回去,马上就要变天了。」
说话间,风就加强了级。
郭老大在旁说道:「这里离港口远着呢,你就算是现在回航也来不及了。」
韩林转过头,看了他片刻,然后问道:「这么说来,你是早已准备好
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