灵泉之媳妇难为 完结第12部分阅读
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灵泉之媳妇难为 完结 作者:未知
灵泉之媳妇难为 完结第12部分阅读
不是天天熬骨头油嘛,所以没敢打扰。到是想请大哥,可是大嫂你不是说大哥很忙,没空嘛……”
宋李氏皱眉道:“我什么时候说过?”
苏兰道:“就是上次啊,大嫂在院子里码的灶上炖汤,我说想请大哥帮忙,话还没说完呢,大嫂就说大哥忙得脚不沾地,不得空。大嫂你不会忘记了吧?!”
宋李氏想想,确实是前天的事。
宋李氏惋惜错失了打入苏兰摊子的同时,又觉得苏兰是故意的——一开口就说找宋大郎帮忙,她能听得下去……当然一口回绝了。
宋李氏咬牙,冷冷瞟了一眼陈寡妇和她怀里的陈佳佳,“什么人不好找,你找个寡妇,还带个孩子。”又看了一眼林红玉,“林大哥不是摔断了腿嘛,怎么林嫂子这么有空?”
陈佳佳被宋李氏的眼神看得直往陈寡妇怀里缩,陈寡妇搂紧了她,没有说话。
林红玉不是个好欺负的,她苦了三十几年,但从来没求个人,她不像陈寡妇顾忌的多,不敢回嘴,她冷笑:“李妹妹还是像以前一样听风就是雨,半点都不用脑子,我当家的只是摔了腿,只休息几个月就好了。”
宋李氏再一次被噎着了,愤愤的刮了林红玉一眼,林红玉也不甘示弱,狠狠的盯着她。
林红玉和宋李氏旁若无人的互瞪。陈寡妇欲言又止,最后拉了拉苏兰的衣角,苏兰轻轻对她摇了摇头。
……最后宋李氏先别开目光,看向掠过的笼罩着白雾的田地。横什么横!等你男人站起来再说吧……
作者有话要说:吃水果的时候,把右手指划了一条口,码字艰难啊~~
38
38、悠闲生活
宋大郎、宋李氏统供有三罐子的骨头油,并红烧肥肠、泡椒肥肠、骨头肉炒青菜一大盆子,他们在城门口下了车,往右边的一条街走去。
宋大郎手里的盆子挺大,苏兰估算那一盆子肉菜少说有二十几斤。宋二郎也没说要帮着送,只因为一下牛车宋大郎直接双手把木盆顶在了头上,还轻松至极的腾了一支手出来,和宋二郎挥别。
苏兰、宋二郎等一行人把东西卸好、牛车放好后。时间离中午还有近二个时辰。苏兰抬头望天,今天的天气不怎么好,阴云沉沉,寒风呼啸的。
苏兰再一看旁边有早早开了摊,已经撑上了大纸伞的摊位,心中更是有些忧虑。可别一会儿下起雨来。
宋二郎看她望着天空发呆,便笑道:“昨天晚上我就看过了。今天有雨,但会在申时左右才会下。”
嗯?苏兰转头望他。这么神?不但会看天气,还定了大概时间?
林红玉、陈寡妇也在旁边附和道:“你可能还不习惯咱们这边的气候,等时间长了你就知道了。看这阴云,一时半刻是下不来的,不过下午的雨可能有点大。”
三人都说天气无碍,苏兰也放心了。虽然没高科技支持的天气预报,但是这生活了几十年,一年到头靠天吃饭,无时无刻不在观察、猜测天气的本土农人来说,他们的话,可信度非常高。
接着便是分工合作。陈寡妇带着陈佳佳和宋二郎开摊,苏兰和林红玉一人一个背篓去买食材。
齐福街离菜市、肉市是很近的,苏兰又去了多次,直接去订了菜色的小老板那里拿菜,选菜交钱,随口还和熟悉的菜摊老板说几句话。
因苏兰要的菜交了订金,虽然一天数量算不上很多,但胜在天天拿,老板们想拿住苏兰这个潜力稳定的客户,苏兰也毫不客气的压价。
每种菜少个一文,蚊子在小也是肉,对苏兰来说也是节省了一笔钱。
但对林红玉来说,这些小菜村里家家户户都有,或不全,但几家凑得出来是肯定的,如若是在村里买,那价钱可要少一半呢……
林红玉觉得可惜的同时,也认定了苏兰的摊子生意确实好,也下定了决心好好干——最初苏兰说二十文包午饭的时候,林红玉就觉得云里雾里,感觉不真实。这不是几文,而是二十文!她男人帮和地主家盖一天的房子,中午给些粗粮咸菜也才这个价……
待苏兰、林红玉买好了两背篓的食材,时间也才过了一刻钟。
这时,宋二郎桌椅和碗筷都摆放好了,苏兰从衣兜里拿了一串糖葫芦给陈佳佳,招呼了陈寡妇往胭脂铺走,摊子上剩下的事儿全交给了宋二郎。
陈佳佳跟在陈寡妇的脚边,双手捏着糖葫芦签子,宝贝的舔了几口那亮晶晶的糖体,后才小咬了一口,美滋滋的小脸儿见眉不见眼。
陈寡妇笑着对苏兰说:“偏你也惯她,早饭她吃得饱饱呢。”
苏兰回道:“这是第一天,才给她的。以后只隔几天给她一串,她年纪还小,天天吃糖小心伤了牙齿。”
陈寡妇客气道:“以后怎么还能让你破费……”
“哎,你推什么推,难不成你怕几串糖葫芦就把你乖女儿给拐走了。”苏兰笑着说完。又拉了陈佳佳的过来,用手揉了揉她用红绳系着的两个包包头。真乖、真可爱……
陈佳佳是个怕生的,但是对给了她花生瓜子糖果的苏婶子,心里有点忐忑,但也乖乖的任她揉着早上娘亲梳好的头发。
林红玉把小孩儿从苏兰的魔掌中解救了出来,“人家梳得这么漂亮的头发,你别给揉乱了。你若想孩子,自个找二郎生一个……”
苏兰脸红得很,吐了她一口,“大清早的,你也不害臊。”
到了胭脂铺,因着天暗,王老板心也善,便许他们在院子里切菜,还借了一桌他家不用的桌子、并几个马扎给苏兰,只告诫她们要小声点,不要吵着喜静的家人。
苏兰感激谢过。
井里的水是冬暖夏凉的,材食一一放好取了井水淘洗干净。
林红玉接过苏兰递给她的一块羊肉,她左手按在降红色肉上,右手握着闪着寒光的刀,接着眼睛一沉,瞳孔放大,横刀在肉上,利落、干净漂亮、速度又飞快的把一块食指厚的羊肉削成薄薄的一片。
林红玉一边从容的削肉块成肉片,再把肉片切成适合穿串的小片,一边她说道:“我有什么好害臊的。娃都生了三个。对了,你也别厚此薄彼,有剩就算了,有鱼和小玲回去的时候,你得买糖葫芦给他们。”
“那是肯定的。”苏兰吞了吞口水,一方面眼红林红玉切菜的技术、速度,一方面又觉得林红玉很能生。林红玉三十不过五,林家有剩十五岁、二子林有鱼八岁、最后一个小丫头六岁。
林红玉又道,“你嫁进宋家两、三个月了,有没有消息?”
“消息?什么消息?”苏兰一时没反应过来,等她接到林红玉白眼的时候,一下子把手里的莲藕给扳成两节了。
苏兰咬牙切齿的说道:“我才进门没多久好吧!”最重要的事,她才十七岁,在现代高中还没毕业。这么早生孩子,没得亏了孩子,又亏了自己的身体……
陈寡妇拿了猪肉用着与林红玉一般无二的好、快的动作切肉片,她道:“时间也不短啊。我进陈家三个月就有了。”
林红玉抬头,“我也是呢。”
陈林二人‘惺惺相惜’,苏兰顿时觉得‘处境艰难’。她不着声的往旁边移了移。
陈佳佳吃了半串糖葫芦,剩下的被陈寡妇放好了。她坐在马扎上,认真的拿着签子串土豆片。
苏兰对她说:“小心点儿,别伤着手。”
陈佳佳串好的菜串已经有了一小堆,她小声的说:“很好串的。”
陈寡妇也在一旁道:“你就放心吧。我们佳佳可能干了,农忙的时候,她踩着板凳做饭做菜,可好了。”
听了娘亲的夸奖,陈佳佳耳根泛红,手里的动作也变快了。
苏兰把莲藕放在筲箕里滴水,她切了一会菜,后又拿了盆子,装上羊肉片教林红玉、陈寡妇腌渍。完了洗了手,拿起串好的一盆子菜串,“我到摊子上去了。”
等苏兰出了胭脂铺拐了个弯,走到离摊子二十米远的时候,发现自家的摊子围了一些人。
现在还没开摊啊!也不至于这么早有客人啊……苏兰端着盆子跑了过去。别不是有人眼红他们的生意,过来找岔子吧?
近了,苏兰才发现她想歪了。不是找岔子的人。五个人,领头的是第一天开摊时见过的白衣小公子和青衣小公子,另外有二男一女三个仆人打扮的、恭喜的站在他们身后。
宋二郎才买了送过来的柴火,炉火刚升好,他面前的桌子上堆满了空碗,还没来得及往里面倒油呢。
“两位公子,咱们还没开摊呢。你们可以先到别处逛逛,或者坐着等一会……”
虽不知道名字,但才开摊一周,就光顾了两次,并每次都点了几百文菜串的两位非富即贵的小公子,宋二郎还是认得的。
换了衣服,但颜色依旧没变的白衣林致、青衣林宣,指了指在炉上烧的锅子,“今天我们不在这儿吃,带回家。”
苏兰把盆子放在桌子,走到宋二郎的旁边,“菜串还没弄好,恐怕还得等一阵,小公子若是带回去与家人同食……小店虽然简陋,但还算干净,这东西煮熟了,冷了又热,味道没有先前的好。离开摊还有一阵,不若小公子带了家人过来……”
齐致展开扇子,摇了摇,“食材就不用了。你只卖给我汤底和你那麻油给我,我自拿回家。红汤两锅子、清汤一锅子。”
宋二郎有些为难。他们带的汤底是有数的,这么三锅子出去,怕……
苏兰半垂了眼皮,眼睛在齐致、齐宣腰间的玉佩荷包上一过,又瞟了一眼,那穿着比他们好了几倍的奴仆。
苏兰说道:“不瞒两位公子。菜串是值不了多少钱的,贵的便是这汤底,几辈子家传的秘方,而且我们带的汤底也不多……”
齐宣一拍手,他左手边站的丫环便上前一步,掏了一锭银子出来,他道:“我们家女眷多,不好到外面来。你就均给我们吧。”
这话说得文雅。苏兰主要表明的却是汤底贵,而这齐宣表明的是他不怕贵。于是交易成立。
宋二郎把铁桶的盖子打开,汤底虽冷,但颜色鲜亮、香闻也勾人。
苏兰指着红汤道:“依我们炉上的锅子,红汤一锅子一两银子,清汤一锅五百文。”
物以稀为贵、有钱不赚是傻子、有肥羊不宰那是跟自己过不去。苏兰说的价格足足翻了几十倍,宋二郎心下觉得媳妇狮子大开口……但有钱他也想赚,弟弟的病、媳妇的衣服首饰、以后娃儿的用度……
开价是一回事,但接下来又是另一回事……宋二郎、苏兰互看一眼,都明白了对方眼中等着小公子还价的意思。这两位小公子在摊上吃饭的时候,从来不会剩下一点儿,不是奢侈浪费的主,也不傻……苏兰和宋二郎还见着这两公子在这吃饱喝足,到对面摊子上挑古玩,然后和老板砍价的劲儿……
只是,没想……
齐致收拢扇子一拍,“你这一锅汤底价格都赶得上绝味楼了,不过味道却比绝味楼还好一些。值。”
小丫环上前递了钱给苏兰,苏兰接了。
一下子二两半白花花的银子就到手了。苏兰、宋二郎一天用了这不少于这三倍的汤底,最后才赚一两的说。
因没有多余的盆子给小公子装汤底,宋二郎正要去买盆子,那两个小厮却拿了两个精致的红木盒子出来,他们打开盒子,又取出里面的白瓷汤盆。
这厢宋二郎把汤底舀到汤盆里。另一边苏兰又卖出去一罐子的麻油,“这油做热菜、冷菜也使得。”
买好了汤底回去孝敬长辈的齐致、齐宣转身正领着仆人们回去,苏兰堪堪叫住了他们,“你们吃过的肥肠如何,都是家里传下来的做法,恐怕与你们家里的味道不一样,要不要带些回去?”
最后,苏兰一盘子伴了酱料的肥肠又赚了半角银子。
作者有话要说:感谢猫猫、fh603、空格君扔的地雷。
今天第一更~~~
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39、悠闲生活
待人走后,苏兰拿了银子数了数,高兴地对宋二郎说:“还没开摊就赚了快三两银子。”
宋二郎也很高兴,偷偷拉了苏兰的手:“你的功劳最大。”
苏兰抽回手,嗔道:“我的不就是你的。”
宋二郎被自己媳妇飞过来的媚眼迷晕了头,“我的也是你的。”
苏兰把银子明面上放进荷包,实质放进了空间——安全保险嘛。
苏兰把菜串分了类,一把一把放在桌子上,抬头,面摊夫妻也开摊了。他们做的准备工作也不少,放桌椅、烧水、拍姜蒜,更有那冬天里也累得汗水直流的和面……
想起上回因卖布摊无赖行为,伸出了援助之手的面摊刘家夫妻,苏兰计上心来。她擦干了双手,拿着装了蒜瓣的木捣子,往正在摘菜的刘家媳妇身边一坐。
“刘姐,有个事儿跟你商量。”
“什么事?你说。”摘菜不紧着一时,刘家媳妇就放下了手头上的工作。
苏兰‘图谋’的是米饭。现在她的摊子,挤两口米饭锅子,挤是挤得下,可是无疑会忙上很多,别的不说,就说每天要洗的碗,都要加三分之一,而赚的钱呢……两相衡量之下,苏兰把‘米饭’交给了刘家夫妻,他们面摊有空的地方,有锅有灶不用再置办,当然最重要的是,把欠的人情还了。
刘家媳妇忙不迭的挥手,苏兰的话,可谓是直接把钱送到他们的手上。其实在前儿个苏兰凭了卖布铺的位置,他们就想到苏兰肯定会请人,当然米饭肯定也卖的,所以今天他们和的面都没前几天的多。
“这怎么行呢?你不是请了两个同乡的帮你嘛!不可能忙不过来吖……”
苏兰拉着她的手,“我话还没说完呢。不是我不想卖米饭,实在是腾不出来手。现在摊子这么大,忙的时候也不知道三个人忙不忙得过来?我那陈家的姐姐是负责切菜、串菜的,不比我们清闲。还有,我又没厨房,蒸米饭实在太过麻烦。我就想了,与其让别的小贩担了米饭来卖,不若你们做。”
“这、这、这么好呢……”刘家媳妇想了想,又摇着,“只平日里在你摊子上卖了面,我和当家的都很不好意思,再这么卖米饭实在是……其实那米饭也简便,你只添两个炉子、两个蒸笼……”
“你怎么还拒绝呢。”苏兰打断她,“我也不是让你白沾了我的便宜,你用不同的碗,我们随手收在一块,等我收摊的时候,数一数,一百个碗我不管你赚多少,我收二十文钱,两百个碗,我收你四十文,当然这碗咱们各洗各的。”
“……这样吗?”
苏兰见刘家媳妇脸上已经有同意之色,便又道:“反正你不做,也是便宜了别人。”
刘家媳妇咬牙想了想,回了苏兰一句,“你且等我与当家的商量一下。”
苏兰点头,她抱了捣子回去对宋二郎说了此事。
宋二郎把装了油的油碗排排放好,他道:“正该如此。上次帮忙的情,也该还他们。”
苏兰叹道:“不知他们答不答应。”
内心里,苏兰觉得刘家夫妻还是很可爱的。遇着一般人,当时不会来帮她;另她就算不说,恐怕别人早早蒸了饭来卖……
刘家夫妻商量了一会,后双双过来与苏兰、宋二郎答成协议。
刘家媳妇对苏兰说:“除了你刚刚说了,你们中午饭也由我们负责。”
苏兰正要推辞,那刘家媳妇又说:“我知道你是因为上次的事感谢我们,其实那连举手之劳都算不上,实在当不得你们放在心上。今儿我们也承你们的情,只是中午的饭,你也不要推了。”
说完便自行买了米,烧起了大火,用三层的竹笼子蒸了雪白的米饭。
到了开摊后,也有小贩担了米饭、汤面过来,不过看到刘家媳妇和林红玉在面摊和火锅摊之间的炉子上,舀了热腾腾的米饭给客人,便很快就散开了。
他们到是想争,只是争不过——那摊子可不是他们的摊子。
客人上门后,林红玉便出来帮忙了,胭脂铺只剩下陈家母女切菜、串菜。
林红玉是不管干什么活都很干脆利索,打饭、送菜、收碗,端得是稳又快。
苏兰一直收钱、煮菜没移开一步,宋二郎大半时间也在收钱煮菜,偶尔林红玉忙不过来的时候,他就会帮着送油碗、添蒜沫姜沫。
中午的时候,火锅摊子已经坐满了人,且都不是点个一、二串尝鲜的,个个腰中缠了钱,面前一盘煮熟的串菜,一碗白米饭。
苏兰凑空煮了一大碗有荤有素的串菜,拨了一碗给刘家夫妻,从他们那拿了一盆子米饭、一盆子面汤过来,她叫宋二郎、林红玉抽空先吃饭。
苏兰装了两碗米饭、一碗面汤并两碗串菜,用不透风的食盒装好送到了胭脂铺。一碗冒尖的串菜是给胭脂铺老板家的,剩下的递给了陈寡妇。
陈寡妇鼻尖闻着米香、菜香,等她把盖子一打开,便傻眼了。
不管是晶莹剔透的大米饭,还是有肉有菜香味勾人的下饭菜——这都是陈家母女一月才能吃一回的豪华大餐。
胭脂铺库房里。
苏兰把饭菜放在充当餐桌的小桌上,她对陈寡妇说道:“因为有佳佳在,所以串菜味道偏清淡,你若喜欢辣一点的吧,明儿我给你做。”
陈佳佳咬着筷子,眼睛不离桌上的米饭肉块,“娘,我们吃这个么?”
陈寡妇有些不知所措的拉着苏兰,“这个会不会有点奢侈?”
苏兰把筷子塞在她的手上,“这饭是隔壁面摊送的,不要钱。这菜也就是几个铜子的成本,也算不得什么。以后每天大概也吃这些。米饭和串菜若是腻了,换点馒头或其他炒菜也可,面摊那有空的锅子。”
米饭怎么会腻!肉怎么会腻!陈寡妇嚼着米饭和肉块,一天二十文的高价雇她,还有这么好的饭菜……说句实话,那怕是一文钱不给,就凭这饭菜,不知道有多少人要抢着干……
苏兰回了摊子,林红玉也有些不敢相信能吃的这么好。照她想吃几个粗粮馒头、饽饽什么添饱肚子,便是好的了……
宋二郎站在摊子的右手边,一边刨饭一边对面摊夫妻说:“刘大哥,嫂子做的米饭真香。”
苏兰招呼林红玉吃饭,“别客气了,要不了几个钱,吃吧。”
苏兰想着宋二郎的大饭量,又去旁边买了几个馒头和一碟子酱菜。
宋二郎一口咬掉大胖馒头的胳膊,突然看到了熟悉人影,“大哥……”
苏兰转头望去正是宋大郎、宋李氏。
宋二郎立刻把他们迎了进来,“大哥吃饭了吗?”
宋李氏把摊上的火热生意看进了眼里、心里,又看一眼宋二郎吃的米饭馒头肉菜,眼睛差点掉出来,她口气有些不好的说:“我们才卖完了东西就来了,哪里有空吃饭。”
因着宋李氏没好气的话,宋大郎颇有些尴尬的说:“刚卖完东西,我想着一直没来看看,刚好今天也当集,你们若是忙不过来,也好搭把手。”
“劳的哥哥嫂嫂惦记,我们正吃饭呢,一起吃吧。”苏兰一边新煮了串菜,一边舀了两碗饭,刚好有客人吃饱走了,便收了脏的碗筷,抹干净桌子,“大哥嫂子坐这里吧。”
宋大郎连说不坐,只拿了饭碗与宋二郎并肩站着。
宋大郎不坐,宋李氏想了想也没坐。她毫不客气的刨饭夹菜,还小声对苏兰说:“弟妹生意不但好,吃的也真好。这饭这菜,我们一月能吃三回就满足了。弟妹的小日子过的可真好,天天吃这么好的东西。”
苏兰指了指面摊道:“那饭是人家送的,我可吃不起白米饭。”
因昨天停了一天,吃饭的人也变得格外的多,就算摊子大了一倍,依旧出现了没位子的情况。
又因为早上卖了三锅汤底……
最后,苏兰把清汤的炉子给停了,相比受欢迎、用得很快的红汤,本来就只带了两口锅子量的清汤还剩了大半锅,苏兰直接把清汤倒进了红汤里,又加了花蒜、姜、蒜、八角等调料。
完了,苏兰又快速去了一趟菜市、肉市,把已经不多的食材添足后,苏兰还买了一个小刷子。花生油、麻油、姜沫蒜沫、盐等合在一个碗里,拿了串菜煮好,搬了一张小桌子在摊前,请宋大郎过去,还拿了零散的铜钱。
要饭要菜的就到摊了里来,只几串尝鲜的就在摊子前。
苏兰也没打算让宋李氏甩着手玩儿,反正她是来‘侦察敌情’的,总要付出什么吧。收碗、擦桌子什么的,苏兰努力的使唤她。
或许是因为吃人的嘴短、也或许是因为心情好、又或许是因为今天晚上要求着苏兰,把代表着源源不绝银子的火锅法子交给她,宋李氏除了最开始因为嫉妒的一句没好气的话,接下来到是勤快的帮着干了不少活儿。
作者有话要说:感谢随风吹过、嫣然扔的地雷,摸摸~
二更。
三更,努力看看……
40
40、悠闲生活
这天申时,汤底用尽,只剩了一些食材,苏兰才收了摊。
熄了炉火,还有很多的善后事要做,不过人多力量大,半个多时辰也就做完了。
在洗碗之前,苏兰便和刘家媳妇算了数,不算不知道,一算吓一跳,三百六十个碗,堆了一个墙角,刘家媳妇照先前说好的补了钱给苏兰,苏兰又添了一些,趁着宋李氏不注意,把工钱结给陈寡妇和林红玉。
陈佳佳年纪虽小,但也帮着干了不少力所能及的活儿,苏兰便要多给陈寡妇几文,陈寡妇连忙推了,“你还给什么,她做那点子还不够饭钱呢。”
苏兰笑道:“饭的事,早先就说好的……”
陈寡妇依然推拒。苏兰只得塞了三个铜板到陈佳佳的衣兜里,“拿去买糖吃。”
一行人收拾回家不提。
回到家时,比平日要晚,已经快到酉时了。天空阴沉,终于下起小雨来。
苏兰没跟着宋二郎卸东西,抓了一把瓜子花生,给坐在正房堂屋玩的三小孩当零嘴。
苏兰小声的在苏义耳边说:“若看到大哥出门,你过来告诉我一声。”
苏义不知所以,但还是点头。
苏义一边与大虎小花吃瓜子花生,一边支了一只耳朵。没多久,苏义看到宋大郎被宋李氏推了出来。
宋李氏先把一罐子骨头油递给宋大郎,又塞了一把雨伞到他手里。
宋大郎道:“天色不早,又下了雨,不如明天送去吧……”
宋李氏不依的说道:“今天在街上遇见我哥,他说娘身体有些不好,当时骨头油卖完了,没得法子。家里有怎么能不送过去?!现在雨还小,你早去早回。实在不行,歇在那边也可以。”
宋杨氏也从卧室走了出来,她咳嗽了两声后,轻声说道:“我嫂子身子弱,每年冬天小病不断,李氏一片孝心,大郎你便送过去吧……你总不能让她一个妇道人家现在送过去。雨也不大,去吧。”
于是宋大郎撑了雨伞出门,大虎、小花也被宋杨氏喊到里屋去了。
苏义一溜烟找到苏兰,拉着她的袖子说:“姐,大哥到大嫂娘家去了。”
苏兰拍了拍他的头,叫他到屋檐下玩儿,等会若宋二郎问他有没有看见宋大郎,便说给他听。至于苏兰叫他注意宋大郎动向的事,让他保密。
苏义唯姐姐是从。屁颠屁颠执行‘任务’去了。
等苏义出去后,苏兰立刻又把宋二郎拉到卧房,对他说:“今儿个剩了不少好菜,大哥大嫂又帮了忙,晚饭咱们就一块吃吧。也叫三弟起床,大家一起热闹热闹。我等会要教大嫂做锅子,你把大哥拉出去买点酒回来。上回娘亲让我教大嫂做锅子,可大哥进来后,就不说话了。上次进城,大嫂还悄悄告诉我,让我不要把这事告诉大哥,可能大哥不喜……”
宋二郎沉默了下,点头,“我知道。”他怎么会不知道!那么明显的逼问,可等大哥到的时候,却只字不提。
苏兰担心的看了一下外面的天色,这时雨已经越下越大,天边还滚起了雷,“都是我的不是,不然酒就在城里买回来了。”
宋二郎把苏兰颊边散落的头发别在她耳后,他道:“没关系,反正我也要找理由支开大哥。”
苏兰道:“那好。我去找大嫂教她方子,你去找大哥吧。”
宋二郎点头,他往外走,见了在走廊上一个人拿着书走来走的苏义便说:“小义到屋里点了灯念吧,小心伤了你的眼睛。对了,你看见大哥没有?”
苏义从书中抬起头,“刚刚我在正屋和大虎小花玩,听见大嫂和婆婆叫大哥去大嫂娘家送东西。”
天空中降下一道雷,震得人耳朵发颤。雷声过后,又是一道划破天空的闪电,那闪电照在宋二郎端正平凡的脸,竟然有一瞬间让他变得像地狱的阎罗。
宋二郎望着豆大的瓢泼大雨,心中一寒。不用他找借口支开宋大郎,早已经有人支开了。
可是这风雨也太大了。
宋二郎不敢多想,连蓑衣也来不急穿,只拿了一把雨伞追了出去。
花开两朵,各表一支。
苏兰提了衣摆脚还没跨出门坎,宋李氏便走了进来。
宋李氏斜眼看着苏兰,提脚往倒坐房的厨房走,“走吧。咱们去厨房。”
看她大摇大摆如走在自家的样子,苏兰也不与她一般见识。
进了厨房,又见宋李氏双手插腰,很是傲气的说:“咱们昨天说好的,今天教。你现在可别说什么有事。”
苏兰挽起了袖子,笑道,“那能啊。大嫂是不是对我有误会,我可是真心实意的想要教给大嫂。”
苏兰一边刷锅,一边说道:“大嫂今天真是谢谢你了,若不是有你和大哥帮忙,我和二郎肯定忙不过来。对了!今天剩了不好少菜,只羊肉、猪肉加起来就超过两斤,今天晚上咱们就一块吃吧,热闹热闹。”
支开了宋大郎,心眼都变成铜钱的宋李氏,忽略了大雨打在瓦片上的声音,她道:“一起吃当然可以。”又眯着眼睛,说道:“你不会教给我不全的做法吧……”
“大嫂可冤枉死我了。我怎么可能做这种事,咱们又不是外人……这样吧,若大嫂不信我,今天晚上做锅子的汤底,就用教大嫂的汤底。”
铁锅用抹布擦干水,苏兰道:“大嫂你帮我烧火吧……”
宋李氏拒绝,“我是来学方子的,不是来烧火的。而且坐在灶间,我怎么学。”
“大嫂说的也有道理。”苏兰点头附和,“那你等等,我叫我弟弟过来烧火。”
苏兰慢悠悠去了宋三郎房间,与宋宪说了闲话几句,又带着苏义慢悠悠的走进厨房。
“你怎么这么慢!”宋李氏很是不满的说。
苏兰依旧笑着,“大嫂别急嘛。心急吃不了热豆腐。我这家传的热锅子,在我们那又叫火锅,用料极多,且油烧到什么火候放什么料这都很讲究,乱了,味道可就变了。”
苏义坐在灶间烧火,苏兰便带着宋李氏认识要用的调料,“大嫂,这些缺一不可,你可得记熟了,不然味道岔了,可不管我的事。”
宋李氏怎么会不知道其中的厉害关系。比如肥肠,她就算是想出了用盐、用醋来洗肥肠,可是没那些调料,好吃的红烧肥肠,依旧做不出来。
……灶台上摆着二十几种调料,有宋李氏认识的,也有她不认得了。
苏兰倒在锅里的油已经热了,她正要教宋李氏先下哪种调料,宋李氏叫停了,“等等,我还没记熟。老姜、大蒜、花椒、料酒、胡椒粉、干辣椒、豆瓣酱、醪糟……”
苏兰叫苏义停了火。又等了宋李氏好一会儿,才重新开火。等油又热了,苏兰道,“嫂子这前后顺序你可得记清楚了,这可是一丝都乱不得。先放豆瓣酱炒香了,再加大蒜老姜,这时火不能太大,不然豆瓣酱要烧胡,蒜姜不能比豆瓣酱先放……”
苏兰教的顺序是正确的,但是她故意把它复杂化了。比如放干椒辣的时候,说它能去腥增加咸香,又提了一句老姜、八角也可以,然后又拉回来接着说,再说一句,又说不可能把谁谁先进去,不然味道要变……
一分钟!苏兰放了十几种调料下锅,可说的话足有上百句,她层层叠叠、东插花西插柳,把宋李氏搞得头昏脑涨,不仅顺序没记着,连先前背好的调料也缺东少西。
“等等。”宋李氏大吼了一声,“你说得我脑子全乱了。”
“这样啊,我们重来一遍吧。其实我比较想把方子写到纸上,可是嫂子不识得字吧,哎,我听二郎说小妹小时候也念过书,还会背诗,不过好像认字不行……”
苏兰说着就要把锅里的东西倒了,重来一遍。可她的眼角,从没有关上的厨房门看到了宋大郎、宋二郎。
虽然不知道为什么会比她预计的早早出现,但苏兰也把握了时机。
“等油七分热的时候,先放豆瓣酱炒香了,再加大蒜老姜,这时改为小火,不然豆瓣酱烧胡了,蒜姜不能比豆瓣酱先放……”
苏兰几乎是把刚才的话重复了一遍。且她说得比刚才又快又急。
如此,才恢复了片刻清明的宋李氏,又被念经似的咒语给搅合得乱七八糟。
“你说慢点行不行。说这么快,谁记得住。”宋李氏脾气出了名的暴躁泼辣,这句话比之刚才的吼声,大出三倍不说,她手一挥,还把灶台装了干辣椒的碗给推在了地上。
吼声与碗打碎的声音,在雷声过后的雨中格外的清晰。
宋二郎没追多远,便看见顶着一把被雨点打破纸伞的宋大郎狼狈往回跑。
宋二郎连忙把伞支过去,两兄弟一路跑回家,还是湿了衣服。两兄弟在大门分开,正分头去换衣服,却听见厨房发出的声音。
宋大郎与宋二郎都听出了宋李氏的声音。宋二郎知道厨房里必是苏兰和宋李氏,宋李氏这么一吼,又有‘啪’的一声,宋二郎立刻担心的从往东厢的走廊跑向厨房。
宋大郎也落他后面,兄弟两近乎同一时间跨进了厨房。
苏兰蹲下了身,一边捡破碎的碗片,一边说:“大嫂我说过这做热锅子很麻烦。请大嫂忍耐一下吧,我当时在家可是学了整整一个月呢……”
宋二郎两步上前拉起了苏兰,第一次气冲冲的对宋李氏说:“大嫂,兰儿好心教你方子,你怎么摔东西……”
宋二郎话没说完,宋大郎就黑沉着脸紧紧抓住了宋李氏的手,“这是怎么回事?”
……接下来便只能用一团乱麻来形容。
宋李氏又慌又乱,又被宋大郎抓得痛了,便倒豆子的骂了一通,“我怎么了我怎么了……你就护着你兄弟吧……我不就是要做锅子……他家生意那么好,自己吃香喝辣,总要让我们喝口汤吧……有这么当兄弟的吗,怎么不想想当年靠着我们的时候……”
宋大郎一直觉得自己亏欠了宋李氏,所以对于她口头上对宋二郎、宋三郎的不敬,他都一直在忍耐。可这样的忍耐也是有限度的……十月的时候占了便宜,还一状把兄弟媳妇给告到娘亲那里;现在想白得人家的方子,还耍脾气对人家甩脸色甩东西。
宋大郎忍无可忍的把宋李氏拽进了房间,吼道:“再无理取闹,也要有个度。”
¥…………¥宋杨氏胆颤心惊的拍着宋大郎的卧房,里面又是骂、又是哭,还有噼里啪啦砸东西的声音,“大郎啊……大郎……”
“宋光宗,你有脾气尽从我发,我不对了!我怎么不对了!他们欠我的多着呢……那么多地、那么多银子,凭什么全给他们看病吃药了……又不是你亲兄弟,你心疼什么……我尽说我一个,你怎么不找你娘、找你妹……今天把你支出去,她们都有份……”
接着又是让人肝颤的‘啪’一声。
宋二郎无法,只得砸了门进去。
门一打开,宋杨氏和宋小妹便飞奔了进去。
等苏兰和宋二郎进去,且做好了劝架、拉架的心理准备的时候,一脸泪痕,在房间里撒泼打滚,打得宋大郎一只眼肿了起来的宋李氏,已经被宋杨氏重重的两巴掌打得七魂六魄皆无。
宋杨氏颤抖着指尖,“好、好、好……好你个李氏……你以前嘴里对我、对二郎、三郎不敬,我看在孙儿孙女的面子便罢了,想不到你今天……今、天……竟然当我是死人,编排起我和小妹了……”
“老爷啊老爷。你怎么就这么走了啊,我还没死呢,就有人当我死了,糊乱编排起我了。呜呜……”宋杨氏一屁股就这么坐在冰冷的地上,哭得一把鼻涕一把泪,她拼命的用手捶打着拉他起来宋大郎的身体。
“真是没法活了。这日子没法过了,大郎赶紧的、赶紧的……去请里正乡绅来,休了这个泼妇……休了她……有她在家无宁日啊……目无尊长、德性败坏……休了她休了她……”
一个‘休’字,把宋李氏的魂魄拉了回来,她先是茫然的看着满屋的人,接着又连滚带爬的滚到宋杨氏的身边,一个劲儿的认错,“娘我错了。我胡说八道我胡说……”
宋杨氏冷漠的推开了宋李氏,“你且去吧。我们宋家这坐小庙,供不起你这座大佛……婆婆小叔的过错,全凭你一张嘴……呜呜呜呜我惹不起你……你回家去吧,你不是我侄女……老天爷啊!哪有侄女这么对舅母的……”
……一场闹剧。苏兰腹诽。
作者有话要说:三更。我感觉脖子受不住了,明天回评论。88~
感谢清风的地雷,摸摸。
41
41、悠闲生活
最后宋李氏承认了自己的错误,而哭得上气不接下气的宋杨氏,在宋大郎面前挽回了差点被宋李氏揭下来的慈爱面具。
点了灯,已经分了家的两家人,坐在正房的堂屋里吃了一顿面和心不和的晚饭。
饭后,宋大郎专门找了宋二郎和苏兰,“火锅的方子,你们自己留着。我们……有骨头油和肥肠已经足够了。”
出了门,宋大郎又转头说了一句:“若你们背着我教给李氏,那么你们也不要叫我大哥了。”
宋大郎不只话说得狠,行动上也很充分表明了他的决心。他把宋李氏管得紧紧的,不准她再往苏兰这边跑一步。
而宋杨氏、宋小妹也消停了下来。也因些苏兰耳朵很是清静了一阵子。
这天,是括别了十天后的一天休息日。
苏兰是有条件就不亏待自己的人,东厢两间卧房已经烧起了炭,什么银炭她是不敢想,但是一般无烟的炭,她还是买了几篓子回来。
在这样冷的寒冬腊月里,村里大槐树下也没了聚在一起说话的妇人。
苏义和宋三郎一如既往的在房间里念书写书。苏兰一方面节约了不必要的炭钱,一方面凑热闹到宋宪的房间。她腰上夹了一个针线篓子,敲了门进去,又仔细的把门关好,以防无处不在的寒风钻进来。
苏兰搬了一个凳子坐在屋中烧得暖烘烘的炭炉上,她伸出双手放在明黄|色的火边取暖。
冬天的天气,就是那么坦荡荡的阴云沉沉、寒风呼啸。万物都臣服于它,世界寂静无声,只有炭火燃烧的‘滋滋’声。
苏兰待手暖和了,便拿了针线篓子里的鞋底来纳。
宋宪白天早已经不躺在床上了,自感觉有了力气后,他坐着,都选的是椅子。
“嫂子,二哥呢?br /gt;
灵泉之媳妇难为 完结第12部分阅读
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不是天天熬骨头油嘛,所以没敢打扰。到是想请大哥,可是大嫂你不是说大哥很忙,没空嘛……”
宋李氏皱眉道:“我什么时候说过?”
苏兰道:“就是上次啊,大嫂在院子里码的灶上炖汤,我说想请大哥帮忙,话还没说完呢,大嫂就说大哥忙得脚不沾地,不得空。大嫂你不会忘记了吧?!”
宋李氏想想,确实是前天的事。
宋李氏惋惜错失了打入苏兰摊子的同时,又觉得苏兰是故意的——一开口就说找宋大郎帮忙,她能听得下去……当然一口回绝了。
宋李氏咬牙,冷冷瞟了一眼陈寡妇和她怀里的陈佳佳,“什么人不好找,你找个寡妇,还带个孩子。”又看了一眼林红玉,“林大哥不是摔断了腿嘛,怎么林嫂子这么有空?”
陈佳佳被宋李氏的眼神看得直往陈寡妇怀里缩,陈寡妇搂紧了她,没有说话。
林红玉不是个好欺负的,她苦了三十几年,但从来没求个人,她不像陈寡妇顾忌的多,不敢回嘴,她冷笑:“李妹妹还是像以前一样听风就是雨,半点都不用脑子,我当家的只是摔了腿,只休息几个月就好了。”
宋李氏再一次被噎着了,愤愤的刮了林红玉一眼,林红玉也不甘示弱,狠狠的盯着她。
林红玉和宋李氏旁若无人的互瞪。陈寡妇欲言又止,最后拉了拉苏兰的衣角,苏兰轻轻对她摇了摇头。
……最后宋李氏先别开目光,看向掠过的笼罩着白雾的田地。横什么横!等你男人站起来再说吧……
作者有话要说:吃水果的时候,把右手指划了一条口,码字艰难啊~~
38
38、悠闲生活
宋大郎、宋李氏统供有三罐子的骨头油,并红烧肥肠、泡椒肥肠、骨头肉炒青菜一大盆子,他们在城门口下了车,往右边的一条街走去。
宋大郎手里的盆子挺大,苏兰估算那一盆子肉菜少说有二十几斤。宋二郎也没说要帮着送,只因为一下牛车宋大郎直接双手把木盆顶在了头上,还轻松至极的腾了一支手出来,和宋二郎挥别。
苏兰、宋二郎等一行人把东西卸好、牛车放好后。时间离中午还有近二个时辰。苏兰抬头望天,今天的天气不怎么好,阴云沉沉,寒风呼啸的。
苏兰再一看旁边有早早开了摊,已经撑上了大纸伞的摊位,心中更是有些忧虑。可别一会儿下起雨来。
宋二郎看她望着天空发呆,便笑道:“昨天晚上我就看过了。今天有雨,但会在申时左右才会下。”
嗯?苏兰转头望他。这么神?不但会看天气,还定了大概时间?
林红玉、陈寡妇也在旁边附和道:“你可能还不习惯咱们这边的气候,等时间长了你就知道了。看这阴云,一时半刻是下不来的,不过下午的雨可能有点大。”
三人都说天气无碍,苏兰也放心了。虽然没高科技支持的天气预报,但是这生活了几十年,一年到头靠天吃饭,无时无刻不在观察、猜测天气的本土农人来说,他们的话,可信度非常高。
接着便是分工合作。陈寡妇带着陈佳佳和宋二郎开摊,苏兰和林红玉一人一个背篓去买食材。
齐福街离菜市、肉市是很近的,苏兰又去了多次,直接去订了菜色的小老板那里拿菜,选菜交钱,随口还和熟悉的菜摊老板说几句话。
因苏兰要的菜交了订金,虽然一天数量算不上很多,但胜在天天拿,老板们想拿住苏兰这个潜力稳定的客户,苏兰也毫不客气的压价。
每种菜少个一文,蚊子在小也是肉,对苏兰来说也是节省了一笔钱。
但对林红玉来说,这些小菜村里家家户户都有,或不全,但几家凑得出来是肯定的,如若是在村里买,那价钱可要少一半呢……
林红玉觉得可惜的同时,也认定了苏兰的摊子生意确实好,也下定了决心好好干——最初苏兰说二十文包午饭的时候,林红玉就觉得云里雾里,感觉不真实。这不是几文,而是二十文!她男人帮和地主家盖一天的房子,中午给些粗粮咸菜也才这个价……
待苏兰、林红玉买好了两背篓的食材,时间也才过了一刻钟。
这时,宋二郎桌椅和碗筷都摆放好了,苏兰从衣兜里拿了一串糖葫芦给陈佳佳,招呼了陈寡妇往胭脂铺走,摊子上剩下的事儿全交给了宋二郎。
陈佳佳跟在陈寡妇的脚边,双手捏着糖葫芦签子,宝贝的舔了几口那亮晶晶的糖体,后才小咬了一口,美滋滋的小脸儿见眉不见眼。
陈寡妇笑着对苏兰说:“偏你也惯她,早饭她吃得饱饱呢。”
苏兰回道:“这是第一天,才给她的。以后只隔几天给她一串,她年纪还小,天天吃糖小心伤了牙齿。”
陈寡妇客气道:“以后怎么还能让你破费……”
“哎,你推什么推,难不成你怕几串糖葫芦就把你乖女儿给拐走了。”苏兰笑着说完。又拉了陈佳佳的过来,用手揉了揉她用红绳系着的两个包包头。真乖、真可爱……
陈佳佳是个怕生的,但是对给了她花生瓜子糖果的苏婶子,心里有点忐忑,但也乖乖的任她揉着早上娘亲梳好的头发。
林红玉把小孩儿从苏兰的魔掌中解救了出来,“人家梳得这么漂亮的头发,你别给揉乱了。你若想孩子,自个找二郎生一个……”
苏兰脸红得很,吐了她一口,“大清早的,你也不害臊。”
到了胭脂铺,因着天暗,王老板心也善,便许他们在院子里切菜,还借了一桌他家不用的桌子、并几个马扎给苏兰,只告诫她们要小声点,不要吵着喜静的家人。
苏兰感激谢过。
井里的水是冬暖夏凉的,材食一一放好取了井水淘洗干净。
林红玉接过苏兰递给她的一块羊肉,她左手按在降红色肉上,右手握着闪着寒光的刀,接着眼睛一沉,瞳孔放大,横刀在肉上,利落、干净漂亮、速度又飞快的把一块食指厚的羊肉削成薄薄的一片。
林红玉一边从容的削肉块成肉片,再把肉片切成适合穿串的小片,一边她说道:“我有什么好害臊的。娃都生了三个。对了,你也别厚此薄彼,有剩就算了,有鱼和小玲回去的时候,你得买糖葫芦给他们。”
“那是肯定的。”苏兰吞了吞口水,一方面眼红林红玉切菜的技术、速度,一方面又觉得林红玉很能生。林红玉三十不过五,林家有剩十五岁、二子林有鱼八岁、最后一个小丫头六岁。
林红玉又道,“你嫁进宋家两、三个月了,有没有消息?”
“消息?什么消息?”苏兰一时没反应过来,等她接到林红玉白眼的时候,一下子把手里的莲藕给扳成两节了。
苏兰咬牙切齿的说道:“我才进门没多久好吧!”最重要的事,她才十七岁,在现代高中还没毕业。这么早生孩子,没得亏了孩子,又亏了自己的身体……
陈寡妇拿了猪肉用着与林红玉一般无二的好、快的动作切肉片,她道:“时间也不短啊。我进陈家三个月就有了。”
林红玉抬头,“我也是呢。”
陈林二人‘惺惺相惜’,苏兰顿时觉得‘处境艰难’。她不着声的往旁边移了移。
陈佳佳吃了半串糖葫芦,剩下的被陈寡妇放好了。她坐在马扎上,认真的拿着签子串土豆片。
苏兰对她说:“小心点儿,别伤着手。”
陈佳佳串好的菜串已经有了一小堆,她小声的说:“很好串的。”
陈寡妇也在一旁道:“你就放心吧。我们佳佳可能干了,农忙的时候,她踩着板凳做饭做菜,可好了。”
听了娘亲的夸奖,陈佳佳耳根泛红,手里的动作也变快了。
苏兰把莲藕放在筲箕里滴水,她切了一会菜,后又拿了盆子,装上羊肉片教林红玉、陈寡妇腌渍。完了洗了手,拿起串好的一盆子菜串,“我到摊子上去了。”
等苏兰出了胭脂铺拐了个弯,走到离摊子二十米远的时候,发现自家的摊子围了一些人。
现在还没开摊啊!也不至于这么早有客人啊……苏兰端着盆子跑了过去。别不是有人眼红他们的生意,过来找岔子吧?
近了,苏兰才发现她想歪了。不是找岔子的人。五个人,领头的是第一天开摊时见过的白衣小公子和青衣小公子,另外有二男一女三个仆人打扮的、恭喜的站在他们身后。
宋二郎才买了送过来的柴火,炉火刚升好,他面前的桌子上堆满了空碗,还没来得及往里面倒油呢。
“两位公子,咱们还没开摊呢。你们可以先到别处逛逛,或者坐着等一会……”
虽不知道名字,但才开摊一周,就光顾了两次,并每次都点了几百文菜串的两位非富即贵的小公子,宋二郎还是认得的。
换了衣服,但颜色依旧没变的白衣林致、青衣林宣,指了指在炉上烧的锅子,“今天我们不在这儿吃,带回家。”
苏兰把盆子放在桌子,走到宋二郎的旁边,“菜串还没弄好,恐怕还得等一阵,小公子若是带回去与家人同食……小店虽然简陋,但还算干净,这东西煮熟了,冷了又热,味道没有先前的好。离开摊还有一阵,不若小公子带了家人过来……”
齐致展开扇子,摇了摇,“食材就不用了。你只卖给我汤底和你那麻油给我,我自拿回家。红汤两锅子、清汤一锅子。”
宋二郎有些为难。他们带的汤底是有数的,这么三锅子出去,怕……
苏兰半垂了眼皮,眼睛在齐致、齐宣腰间的玉佩荷包上一过,又瞟了一眼,那穿着比他们好了几倍的奴仆。
苏兰说道:“不瞒两位公子。菜串是值不了多少钱的,贵的便是这汤底,几辈子家传的秘方,而且我们带的汤底也不多……”
齐宣一拍手,他左手边站的丫环便上前一步,掏了一锭银子出来,他道:“我们家女眷多,不好到外面来。你就均给我们吧。”
这话说得文雅。苏兰主要表明的却是汤底贵,而这齐宣表明的是他不怕贵。于是交易成立。
宋二郎把铁桶的盖子打开,汤底虽冷,但颜色鲜亮、香闻也勾人。
苏兰指着红汤道:“依我们炉上的锅子,红汤一锅子一两银子,清汤一锅五百文。”
物以稀为贵、有钱不赚是傻子、有肥羊不宰那是跟自己过不去。苏兰说的价格足足翻了几十倍,宋二郎心下觉得媳妇狮子大开口……但有钱他也想赚,弟弟的病、媳妇的衣服首饰、以后娃儿的用度……
开价是一回事,但接下来又是另一回事……宋二郎、苏兰互看一眼,都明白了对方眼中等着小公子还价的意思。这两位小公子在摊上吃饭的时候,从来不会剩下一点儿,不是奢侈浪费的主,也不傻……苏兰和宋二郎还见着这两公子在这吃饱喝足,到对面摊子上挑古玩,然后和老板砍价的劲儿……
只是,没想……
齐致收拢扇子一拍,“你这一锅汤底价格都赶得上绝味楼了,不过味道却比绝味楼还好一些。值。”
小丫环上前递了钱给苏兰,苏兰接了。
一下子二两半白花花的银子就到手了。苏兰、宋二郎一天用了这不少于这三倍的汤底,最后才赚一两的说。
因没有多余的盆子给小公子装汤底,宋二郎正要去买盆子,那两个小厮却拿了两个精致的红木盒子出来,他们打开盒子,又取出里面的白瓷汤盆。
这厢宋二郎把汤底舀到汤盆里。另一边苏兰又卖出去一罐子的麻油,“这油做热菜、冷菜也使得。”
买好了汤底回去孝敬长辈的齐致、齐宣转身正领着仆人们回去,苏兰堪堪叫住了他们,“你们吃过的肥肠如何,都是家里传下来的做法,恐怕与你们家里的味道不一样,要不要带些回去?”
最后,苏兰一盘子伴了酱料的肥肠又赚了半角银子。
作者有话要说:感谢猫猫、fh603、空格君扔的地雷。
今天第一更~~~
39
39、悠闲生活
待人走后,苏兰拿了银子数了数,高兴地对宋二郎说:“还没开摊就赚了快三两银子。”
宋二郎也很高兴,偷偷拉了苏兰的手:“你的功劳最大。”
苏兰抽回手,嗔道:“我的不就是你的。”
宋二郎被自己媳妇飞过来的媚眼迷晕了头,“我的也是你的。”
苏兰把银子明面上放进荷包,实质放进了空间——安全保险嘛。
苏兰把菜串分了类,一把一把放在桌子上,抬头,面摊夫妻也开摊了。他们做的准备工作也不少,放桌椅、烧水、拍姜蒜,更有那冬天里也累得汗水直流的和面……
想起上回因卖布摊无赖行为,伸出了援助之手的面摊刘家夫妻,苏兰计上心来。她擦干了双手,拿着装了蒜瓣的木捣子,往正在摘菜的刘家媳妇身边一坐。
“刘姐,有个事儿跟你商量。”
“什么事?你说。”摘菜不紧着一时,刘家媳妇就放下了手头上的工作。
苏兰‘图谋’的是米饭。现在她的摊子,挤两口米饭锅子,挤是挤得下,可是无疑会忙上很多,别的不说,就说每天要洗的碗,都要加三分之一,而赚的钱呢……两相衡量之下,苏兰把‘米饭’交给了刘家夫妻,他们面摊有空的地方,有锅有灶不用再置办,当然最重要的是,把欠的人情还了。
刘家媳妇忙不迭的挥手,苏兰的话,可谓是直接把钱送到他们的手上。其实在前儿个苏兰凭了卖布铺的位置,他们就想到苏兰肯定会请人,当然米饭肯定也卖的,所以今天他们和的面都没前几天的多。
“这怎么行呢?你不是请了两个同乡的帮你嘛!不可能忙不过来吖……”
苏兰拉着她的手,“我话还没说完呢。不是我不想卖米饭,实在是腾不出来手。现在摊子这么大,忙的时候也不知道三个人忙不忙得过来?我那陈家的姐姐是负责切菜、串菜的,不比我们清闲。还有,我又没厨房,蒸米饭实在太过麻烦。我就想了,与其让别的小贩担了米饭来卖,不若你们做。”
“这、这、这么好呢……”刘家媳妇想了想,又摇着,“只平日里在你摊子上卖了面,我和当家的都很不好意思,再这么卖米饭实在是……其实那米饭也简便,你只添两个炉子、两个蒸笼……”
“你怎么还拒绝呢。”苏兰打断她,“我也不是让你白沾了我的便宜,你用不同的碗,我们随手收在一块,等我收摊的时候,数一数,一百个碗我不管你赚多少,我收二十文钱,两百个碗,我收你四十文,当然这碗咱们各洗各的。”
“……这样吗?”
苏兰见刘家媳妇脸上已经有同意之色,便又道:“反正你不做,也是便宜了别人。”
刘家媳妇咬牙想了想,回了苏兰一句,“你且等我与当家的商量一下。”
苏兰点头,她抱了捣子回去对宋二郎说了此事。
宋二郎把装了油的油碗排排放好,他道:“正该如此。上次帮忙的情,也该还他们。”
苏兰叹道:“不知他们答不答应。”
内心里,苏兰觉得刘家夫妻还是很可爱的。遇着一般人,当时不会来帮她;另她就算不说,恐怕别人早早蒸了饭来卖……
刘家夫妻商量了一会,后双双过来与苏兰、宋二郎答成协议。
刘家媳妇对苏兰说:“除了你刚刚说了,你们中午饭也由我们负责。”
苏兰正要推辞,那刘家媳妇又说:“我知道你是因为上次的事感谢我们,其实那连举手之劳都算不上,实在当不得你们放在心上。今儿我们也承你们的情,只是中午的饭,你也不要推了。”
说完便自行买了米,烧起了大火,用三层的竹笼子蒸了雪白的米饭。
到了开摊后,也有小贩担了米饭、汤面过来,不过看到刘家媳妇和林红玉在面摊和火锅摊之间的炉子上,舀了热腾腾的米饭给客人,便很快就散开了。
他们到是想争,只是争不过——那摊子可不是他们的摊子。
客人上门后,林红玉便出来帮忙了,胭脂铺只剩下陈家母女切菜、串菜。
林红玉是不管干什么活都很干脆利索,打饭、送菜、收碗,端得是稳又快。
苏兰一直收钱、煮菜没移开一步,宋二郎大半时间也在收钱煮菜,偶尔林红玉忙不过来的时候,他就会帮着送油碗、添蒜沫姜沫。
中午的时候,火锅摊子已经坐满了人,且都不是点个一、二串尝鲜的,个个腰中缠了钱,面前一盘煮熟的串菜,一碗白米饭。
苏兰凑空煮了一大碗有荤有素的串菜,拨了一碗给刘家夫妻,从他们那拿了一盆子米饭、一盆子面汤过来,她叫宋二郎、林红玉抽空先吃饭。
苏兰装了两碗米饭、一碗面汤并两碗串菜,用不透风的食盒装好送到了胭脂铺。一碗冒尖的串菜是给胭脂铺老板家的,剩下的递给了陈寡妇。
陈寡妇鼻尖闻着米香、菜香,等她把盖子一打开,便傻眼了。
不管是晶莹剔透的大米饭,还是有肉有菜香味勾人的下饭菜——这都是陈家母女一月才能吃一回的豪华大餐。
胭脂铺库房里。
苏兰把饭菜放在充当餐桌的小桌上,她对陈寡妇说道:“因为有佳佳在,所以串菜味道偏清淡,你若喜欢辣一点的吧,明儿我给你做。”
陈佳佳咬着筷子,眼睛不离桌上的米饭肉块,“娘,我们吃这个么?”
陈寡妇有些不知所措的拉着苏兰,“这个会不会有点奢侈?”
苏兰把筷子塞在她的手上,“这饭是隔壁面摊送的,不要钱。这菜也就是几个铜子的成本,也算不得什么。以后每天大概也吃这些。米饭和串菜若是腻了,换点馒头或其他炒菜也可,面摊那有空的锅子。”
米饭怎么会腻!肉怎么会腻!陈寡妇嚼着米饭和肉块,一天二十文的高价雇她,还有这么好的饭菜……说句实话,那怕是一文钱不给,就凭这饭菜,不知道有多少人要抢着干……
苏兰回了摊子,林红玉也有些不敢相信能吃的这么好。照她想吃几个粗粮馒头、饽饽什么添饱肚子,便是好的了……
宋二郎站在摊子的右手边,一边刨饭一边对面摊夫妻说:“刘大哥,嫂子做的米饭真香。”
苏兰招呼林红玉吃饭,“别客气了,要不了几个钱,吃吧。”
苏兰想着宋二郎的大饭量,又去旁边买了几个馒头和一碟子酱菜。
宋二郎一口咬掉大胖馒头的胳膊,突然看到了熟悉人影,“大哥……”
苏兰转头望去正是宋大郎、宋李氏。
宋二郎立刻把他们迎了进来,“大哥吃饭了吗?”
宋李氏把摊上的火热生意看进了眼里、心里,又看一眼宋二郎吃的米饭馒头肉菜,眼睛差点掉出来,她口气有些不好的说:“我们才卖完了东西就来了,哪里有空吃饭。”
因着宋李氏没好气的话,宋大郎颇有些尴尬的说:“刚卖完东西,我想着一直没来看看,刚好今天也当集,你们若是忙不过来,也好搭把手。”
“劳的哥哥嫂嫂惦记,我们正吃饭呢,一起吃吧。”苏兰一边新煮了串菜,一边舀了两碗饭,刚好有客人吃饱走了,便收了脏的碗筷,抹干净桌子,“大哥嫂子坐这里吧。”
宋大郎连说不坐,只拿了饭碗与宋二郎并肩站着。
宋大郎不坐,宋李氏想了想也没坐。她毫不客气的刨饭夹菜,还小声对苏兰说:“弟妹生意不但好,吃的也真好。这饭这菜,我们一月能吃三回就满足了。弟妹的小日子过的可真好,天天吃这么好的东西。”
苏兰指了指面摊道:“那饭是人家送的,我可吃不起白米饭。”
因昨天停了一天,吃饭的人也变得格外的多,就算摊子大了一倍,依旧出现了没位子的情况。
又因为早上卖了三锅汤底……
最后,苏兰把清汤的炉子给停了,相比受欢迎、用得很快的红汤,本来就只带了两口锅子量的清汤还剩了大半锅,苏兰直接把清汤倒进了红汤里,又加了花蒜、姜、蒜、八角等调料。
完了,苏兰又快速去了一趟菜市、肉市,把已经不多的食材添足后,苏兰还买了一个小刷子。花生油、麻油、姜沫蒜沫、盐等合在一个碗里,拿了串菜煮好,搬了一张小桌子在摊前,请宋大郎过去,还拿了零散的铜钱。
要饭要菜的就到摊了里来,只几串尝鲜的就在摊子前。
苏兰也没打算让宋李氏甩着手玩儿,反正她是来‘侦察敌情’的,总要付出什么吧。收碗、擦桌子什么的,苏兰努力的使唤她。
或许是因为吃人的嘴短、也或许是因为心情好、又或许是因为今天晚上要求着苏兰,把代表着源源不绝银子的火锅法子交给她,宋李氏除了最开始因为嫉妒的一句没好气的话,接下来到是勤快的帮着干了不少活儿。
作者有话要说:感谢随风吹过、嫣然扔的地雷,摸摸~
二更。
三更,努力看看……
40
40、悠闲生活
这天申时,汤底用尽,只剩了一些食材,苏兰才收了摊。
熄了炉火,还有很多的善后事要做,不过人多力量大,半个多时辰也就做完了。
在洗碗之前,苏兰便和刘家媳妇算了数,不算不知道,一算吓一跳,三百六十个碗,堆了一个墙角,刘家媳妇照先前说好的补了钱给苏兰,苏兰又添了一些,趁着宋李氏不注意,把工钱结给陈寡妇和林红玉。
陈佳佳年纪虽小,但也帮着干了不少力所能及的活儿,苏兰便要多给陈寡妇几文,陈寡妇连忙推了,“你还给什么,她做那点子还不够饭钱呢。”
苏兰笑道:“饭的事,早先就说好的……”
陈寡妇依然推拒。苏兰只得塞了三个铜板到陈佳佳的衣兜里,“拿去买糖吃。”
一行人收拾回家不提。
回到家时,比平日要晚,已经快到酉时了。天空阴沉,终于下起小雨来。
苏兰没跟着宋二郎卸东西,抓了一把瓜子花生,给坐在正房堂屋玩的三小孩当零嘴。
苏兰小声的在苏义耳边说:“若看到大哥出门,你过来告诉我一声。”
苏义不知所以,但还是点头。
苏义一边与大虎小花吃瓜子花生,一边支了一只耳朵。没多久,苏义看到宋大郎被宋李氏推了出来。
宋李氏先把一罐子骨头油递给宋大郎,又塞了一把雨伞到他手里。
宋大郎道:“天色不早,又下了雨,不如明天送去吧……”
宋李氏不依的说道:“今天在街上遇见我哥,他说娘身体有些不好,当时骨头油卖完了,没得法子。家里有怎么能不送过去?!现在雨还小,你早去早回。实在不行,歇在那边也可以。”
宋杨氏也从卧室走了出来,她咳嗽了两声后,轻声说道:“我嫂子身子弱,每年冬天小病不断,李氏一片孝心,大郎你便送过去吧……你总不能让她一个妇道人家现在送过去。雨也不大,去吧。”
于是宋大郎撑了雨伞出门,大虎、小花也被宋杨氏喊到里屋去了。
苏义一溜烟找到苏兰,拉着她的袖子说:“姐,大哥到大嫂娘家去了。”
苏兰拍了拍他的头,叫他到屋檐下玩儿,等会若宋二郎问他有没有看见宋大郎,便说给他听。至于苏兰叫他注意宋大郎动向的事,让他保密。
苏义唯姐姐是从。屁颠屁颠执行‘任务’去了。
等苏义出去后,苏兰立刻又把宋二郎拉到卧房,对他说:“今儿个剩了不少好菜,大哥大嫂又帮了忙,晚饭咱们就一块吃吧。也叫三弟起床,大家一起热闹热闹。我等会要教大嫂做锅子,你把大哥拉出去买点酒回来。上回娘亲让我教大嫂做锅子,可大哥进来后,就不说话了。上次进城,大嫂还悄悄告诉我,让我不要把这事告诉大哥,可能大哥不喜……”
宋二郎沉默了下,点头,“我知道。”他怎么会不知道!那么明显的逼问,可等大哥到的时候,却只字不提。
苏兰担心的看了一下外面的天色,这时雨已经越下越大,天边还滚起了雷,“都是我的不是,不然酒就在城里买回来了。”
宋二郎把苏兰颊边散落的头发别在她耳后,他道:“没关系,反正我也要找理由支开大哥。”
苏兰道:“那好。我去找大嫂教她方子,你去找大哥吧。”
宋二郎点头,他往外走,见了在走廊上一个人拿着书走来走的苏义便说:“小义到屋里点了灯念吧,小心伤了你的眼睛。对了,你看见大哥没有?”
苏义从书中抬起头,“刚刚我在正屋和大虎小花玩,听见大嫂和婆婆叫大哥去大嫂娘家送东西。”
天空中降下一道雷,震得人耳朵发颤。雷声过后,又是一道划破天空的闪电,那闪电照在宋二郎端正平凡的脸,竟然有一瞬间让他变得像地狱的阎罗。
宋二郎望着豆大的瓢泼大雨,心中一寒。不用他找借口支开宋大郎,早已经有人支开了。
可是这风雨也太大了。
宋二郎不敢多想,连蓑衣也来不急穿,只拿了一把雨伞追了出去。
花开两朵,各表一支。
苏兰提了衣摆脚还没跨出门坎,宋李氏便走了进来。
宋李氏斜眼看着苏兰,提脚往倒坐房的厨房走,“走吧。咱们去厨房。”
看她大摇大摆如走在自家的样子,苏兰也不与她一般见识。
进了厨房,又见宋李氏双手插腰,很是傲气的说:“咱们昨天说好的,今天教。你现在可别说什么有事。”
苏兰挽起了袖子,笑道,“那能啊。大嫂是不是对我有误会,我可是真心实意的想要教给大嫂。”
苏兰一边刷锅,一边说道:“大嫂今天真是谢谢你了,若不是有你和大哥帮忙,我和二郎肯定忙不过来。对了!今天剩了不好少菜,只羊肉、猪肉加起来就超过两斤,今天晚上咱们就一块吃吧,热闹热闹。”
支开了宋大郎,心眼都变成铜钱的宋李氏,忽略了大雨打在瓦片上的声音,她道:“一起吃当然可以。”又眯着眼睛,说道:“你不会教给我不全的做法吧……”
“大嫂可冤枉死我了。我怎么可能做这种事,咱们又不是外人……这样吧,若大嫂不信我,今天晚上做锅子的汤底,就用教大嫂的汤底。”
铁锅用抹布擦干水,苏兰道:“大嫂你帮我烧火吧……”
宋李氏拒绝,“我是来学方子的,不是来烧火的。而且坐在灶间,我怎么学。”
“大嫂说的也有道理。”苏兰点头附和,“那你等等,我叫我弟弟过来烧火。”
苏兰慢悠悠去了宋三郎房间,与宋宪说了闲话几句,又带着苏义慢悠悠的走进厨房。
“你怎么这么慢!”宋李氏很是不满的说。
苏兰依旧笑着,“大嫂别急嘛。心急吃不了热豆腐。我这家传的热锅子,在我们那又叫火锅,用料极多,且油烧到什么火候放什么料这都很讲究,乱了,味道可就变了。”
苏义坐在灶间烧火,苏兰便带着宋李氏认识要用的调料,“大嫂,这些缺一不可,你可得记熟了,不然味道岔了,可不管我的事。”
宋李氏怎么会不知道其中的厉害关系。比如肥肠,她就算是想出了用盐、用醋来洗肥肠,可是没那些调料,好吃的红烧肥肠,依旧做不出来。
……灶台上摆着二十几种调料,有宋李氏认识的,也有她不认得了。
苏兰倒在锅里的油已经热了,她正要教宋李氏先下哪种调料,宋李氏叫停了,“等等,我还没记熟。老姜、大蒜、花椒、料酒、胡椒粉、干辣椒、豆瓣酱、醪糟……”
苏兰叫苏义停了火。又等了宋李氏好一会儿,才重新开火。等油又热了,苏兰道,“嫂子这前后顺序你可得记清楚了,这可是一丝都乱不得。先放豆瓣酱炒香了,再加大蒜老姜,这时火不能太大,不然豆瓣酱要烧胡,蒜姜不能比豆瓣酱先放……”
苏兰教的顺序是正确的,但是她故意把它复杂化了。比如放干椒辣的时候,说它能去腥增加咸香,又提了一句老姜、八角也可以,然后又拉回来接着说,再说一句,又说不可能把谁谁先进去,不然味道要变……
一分钟!苏兰放了十几种调料下锅,可说的话足有上百句,她层层叠叠、东插花西插柳,把宋李氏搞得头昏脑涨,不仅顺序没记着,连先前背好的调料也缺东少西。
“等等。”宋李氏大吼了一声,“你说得我脑子全乱了。”
“这样啊,我们重来一遍吧。其实我比较想把方子写到纸上,可是嫂子不识得字吧,哎,我听二郎说小妹小时候也念过书,还会背诗,不过好像认字不行……”
苏兰说着就要把锅里的东西倒了,重来一遍。可她的眼角,从没有关上的厨房门看到了宋大郎、宋二郎。
虽然不知道为什么会比她预计的早早出现,但苏兰也把握了时机。
“等油七分热的时候,先放豆瓣酱炒香了,再加大蒜老姜,这时改为小火,不然豆瓣酱烧胡了,蒜姜不能比豆瓣酱先放……”
苏兰几乎是把刚才的话重复了一遍。且她说得比刚才又快又急。
如此,才恢复了片刻清明的宋李氏,又被念经似的咒语给搅合得乱七八糟。
“你说慢点行不行。说这么快,谁记得住。”宋李氏脾气出了名的暴躁泼辣,这句话比之刚才的吼声,大出三倍不说,她手一挥,还把灶台装了干辣椒的碗给推在了地上。
吼声与碗打碎的声音,在雷声过后的雨中格外的清晰。
宋二郎没追多远,便看见顶着一把被雨点打破纸伞的宋大郎狼狈往回跑。
宋二郎连忙把伞支过去,两兄弟一路跑回家,还是湿了衣服。两兄弟在大门分开,正分头去换衣服,却听见厨房发出的声音。
宋大郎与宋二郎都听出了宋李氏的声音。宋二郎知道厨房里必是苏兰和宋李氏,宋李氏这么一吼,又有‘啪’的一声,宋二郎立刻担心的从往东厢的走廊跑向厨房。
宋大郎也落他后面,兄弟两近乎同一时间跨进了厨房。
苏兰蹲下了身,一边捡破碎的碗片,一边说:“大嫂我说过这做热锅子很麻烦。请大嫂忍耐一下吧,我当时在家可是学了整整一个月呢……”
宋二郎两步上前拉起了苏兰,第一次气冲冲的对宋李氏说:“大嫂,兰儿好心教你方子,你怎么摔东西……”
宋二郎话没说完,宋大郎就黑沉着脸紧紧抓住了宋李氏的手,“这是怎么回事?”
……接下来便只能用一团乱麻来形容。
宋李氏又慌又乱,又被宋大郎抓得痛了,便倒豆子的骂了一通,“我怎么了我怎么了……你就护着你兄弟吧……我不就是要做锅子……他家生意那么好,自己吃香喝辣,总要让我们喝口汤吧……有这么当兄弟的吗,怎么不想想当年靠着我们的时候……”
宋大郎一直觉得自己亏欠了宋李氏,所以对于她口头上对宋二郎、宋三郎的不敬,他都一直在忍耐。可这样的忍耐也是有限度的……十月的时候占了便宜,还一状把兄弟媳妇给告到娘亲那里;现在想白得人家的方子,还耍脾气对人家甩脸色甩东西。
宋大郎忍无可忍的把宋李氏拽进了房间,吼道:“再无理取闹,也要有个度。”
¥…………¥宋杨氏胆颤心惊的拍着宋大郎的卧房,里面又是骂、又是哭,还有噼里啪啦砸东西的声音,“大郎啊……大郎……”
“宋光宗,你有脾气尽从我发,我不对了!我怎么不对了!他们欠我的多着呢……那么多地、那么多银子,凭什么全给他们看病吃药了……又不是你亲兄弟,你心疼什么……我尽说我一个,你怎么不找你娘、找你妹……今天把你支出去,她们都有份……”
接着又是让人肝颤的‘啪’一声。
宋二郎无法,只得砸了门进去。
门一打开,宋杨氏和宋小妹便飞奔了进去。
等苏兰和宋二郎进去,且做好了劝架、拉架的心理准备的时候,一脸泪痕,在房间里撒泼打滚,打得宋大郎一只眼肿了起来的宋李氏,已经被宋杨氏重重的两巴掌打得七魂六魄皆无。
宋杨氏颤抖着指尖,“好、好、好……好你个李氏……你以前嘴里对我、对二郎、三郎不敬,我看在孙儿孙女的面子便罢了,想不到你今天……今、天……竟然当我是死人,编排起我和小妹了……”
“老爷啊老爷。你怎么就这么走了啊,我还没死呢,就有人当我死了,糊乱编排起我了。呜呜……”宋杨氏一屁股就这么坐在冰冷的地上,哭得一把鼻涕一把泪,她拼命的用手捶打着拉他起来宋大郎的身体。
“真是没法活了。这日子没法过了,大郎赶紧的、赶紧的……去请里正乡绅来,休了这个泼妇……休了她……有她在家无宁日啊……目无尊长、德性败坏……休了她休了她……”
一个‘休’字,把宋李氏的魂魄拉了回来,她先是茫然的看着满屋的人,接着又连滚带爬的滚到宋杨氏的身边,一个劲儿的认错,“娘我错了。我胡说八道我胡说……”
宋杨氏冷漠的推开了宋李氏,“你且去吧。我们宋家这坐小庙,供不起你这座大佛……婆婆小叔的过错,全凭你一张嘴……呜呜呜呜我惹不起你……你回家去吧,你不是我侄女……老天爷啊!哪有侄女这么对舅母的……”
……一场闹剧。苏兰腹诽。
作者有话要说:三更。我感觉脖子受不住了,明天回评论。88~
感谢清风的地雷,摸摸。
41
41、悠闲生活
最后宋李氏承认了自己的错误,而哭得上气不接下气的宋杨氏,在宋大郎面前挽回了差点被宋李氏揭下来的慈爱面具。
点了灯,已经分了家的两家人,坐在正房的堂屋里吃了一顿面和心不和的晚饭。
饭后,宋大郎专门找了宋二郎和苏兰,“火锅的方子,你们自己留着。我们……有骨头油和肥肠已经足够了。”
出了门,宋大郎又转头说了一句:“若你们背着我教给李氏,那么你们也不要叫我大哥了。”
宋大郎不只话说得狠,行动上也很充分表明了他的决心。他把宋李氏管得紧紧的,不准她再往苏兰这边跑一步。
而宋杨氏、宋小妹也消停了下来。也因些苏兰耳朵很是清静了一阵子。
这天,是括别了十天后的一天休息日。
苏兰是有条件就不亏待自己的人,东厢两间卧房已经烧起了炭,什么银炭她是不敢想,但是一般无烟的炭,她还是买了几篓子回来。
在这样冷的寒冬腊月里,村里大槐树下也没了聚在一起说话的妇人。
苏义和宋三郎一如既往的在房间里念书写书。苏兰一方面节约了不必要的炭钱,一方面凑热闹到宋宪的房间。她腰上夹了一个针线篓子,敲了门进去,又仔细的把门关好,以防无处不在的寒风钻进来。
苏兰搬了一个凳子坐在屋中烧得暖烘烘的炭炉上,她伸出双手放在明黄|色的火边取暖。
冬天的天气,就是那么坦荡荡的阴云沉沉、寒风呼啸。万物都臣服于它,世界寂静无声,只有炭火燃烧的‘滋滋’声。
苏兰待手暖和了,便拿了针线篓子里的鞋底来纳。
宋宪白天早已经不躺在床上了,自感觉有了力气后,他坐着,都选的是椅子。
“嫂子,二哥呢?br /gt;
灵泉之媳妇难为 完结第12部分阅读
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